Délmagyarország, 2003. július (93. évfolyam, 151-177. szám)

2003-07-15 / 163. szám

t 10 GYÓGY-ÍR 2003. július 15., kedd TEVHITEK A NEMA JÁRVÁNYRÓL Csontjaink védelmében A napi kalciumszükségletet nyolcvan gramm sajttal is lehet fedezni. FOTÓ: MTI Több százmillió ember szenved csontritkulásban. A „néma járvány" körül sok a tévhit. Pedig csontrendszerünket mi magunk is erősíthetjük. Az alattomos kór, a csontritkulás mostanra a világon emberek százmillióit szenvedteti. A nők ellenségének tartott „néma járvány" egyre több középkorú és idősebb férfit is megtámad. Tévhit hát úgy venni, hogy „női baj", az idősödő hölgyek problémája. A nőknél sem az öregkorban jelentkezik, hanem már negyvenéves kor körül leselkedik. Ezért nagyon fontos, hogy időben készíttessünk csontsűrűséget mérő vizsgálatot, s ha szükséges megkezdődjék a kezelés gyógyszeresen is. Mert az is téves hiedelem, hogy a szükséges kalcium a napi táplálkozással bejut a szervezetbe és beépül a csontokba - legfeljebb a fele. A csont legfontosabb alkotóeleméből, a kalciumból a felnőttek napi szükséglete egy gramm, s ezt nem is olyan egyszerű beépíteni. A kalcium hasznosítását több tényező is akadályozhatja. Ha például nincs elég D-vitamin a szervezetünkben, ami a felszívódását, beépülését segítse, akkor hiába visszünk be nagyobb mennyiségben is kalciumot. Az egészséges csontszövethez idősebbeknek napi 600-800 NE-t kell elérnie a D-vitamin bevitelnek (fiatalabbaknál is legalább 400 NE-t). A kalciumkötést segítő D-vitamint legegyszerűbben napozással „vételezhetjük", napi negyedórás sütkérezés (legjobb 11 óra előtt és 15 óra után) előmozdítja a kellő mennyiségű D-vitamin képződését. - Főleg ha nem italozunk. Az alkohol ugyanis csökkenti a D-vitamin felszívódását (akkor is, ha azt drága tablettákban szedjük). Az alkoholhoz hasonlóan „kalciumtolvaj" a dohányzás. S meglopnak bennünket a koffeintartalmú italok is: a kávé, a kólafélék, a tea nagy mennyiségben fogyasztva képesek valósággal kihajtani a kalciumot a szervezetünkből, és csökkentik a csontépítéshez fontos nyomelemek felszívódását. Újabb kutatások azt bizonygatják, hogy a kalcium beépülését a túlzott fehérjefogyasztás is akadályozhatja. A magyar lakosságnak már közel tíz százalékát sújtó „néma járvány"-nak a genetikai okok, a helytelen táplálkozás melleit „bűnbakja" a mozgásszegény életmód is. Bizonyított, hogy a keveset mozgók veszélyeztetettebbek. A csontképzésnek ugyanis fontos ingere a mozgás. Az ülő munkát végzőknek éppen ezért kötelező a napi séta, torna - a szabad levegőn. A csontritkulás rizikófaktorai között ugyanis ott van a mesterséges fényben, zárt helyen eltöltött sok idő is. S ott van az időskori szorongás is, ami arra késztet, hogy ne merjünk eleget és megfelelően mozogni, mert mi lesz, ha elesünk... SZABÓ MAGDOLNA Kóstold meg! Az egészséges táplálkozás híveinek sem kell mostohán bánniuk a különféle ízletes alapanyagokkal: a mértékről pedig a MediFat® Wellness Centrum orvosai által összeállított étrendből tudhatunk meg többet. HÁTSZÍNSÜLTES ZSEMLE 4 szezámmagos zsemle, 150 g káposztasaláta, 1 ek reszelt torma, 8 vékony szelet hátszínsült, 1 csomó retek. Középen elvágjuk a zsemléket. A káposztasalátát elkeverjük a tormával, majd a zsemlék alsó felét mintegy 5 mm vastagon megkenjük vele. A hátszínsültszeleteket úgy hajtjuk össze, hogy pontosan fedjék a fél zsemléket, ezután 2-2 szeletet helyezünk a káposztasalátával megkent zsemlére. Végül a hűsra még egy kevés káposztasalátát teszünk. Egy kivételével az összes retket vékony szeletekre vágjuk. Ezeket is elosztjuk a zsemléken. Az egészet lefedjük a zsemlék felső részével. A zsemléket tálra helyezzük. A félretett retket zöldjével együtt megmossuk és ízlés szerint ezzel körítjük a hátszínsültes zsemléket. Azonnal tálaljuk. 1 adag: 235 kcal. PULYKÁS SZENDVICS 8 szelet közepes méretű, fehér kenyér, 1 ek olívaolaj, 2 kisebb érett paradicsom, 1 csomó retek, 175 g füstölt, vékonyra szeletelt pulykahús, 3-4 ek majonéz. A sütőt előmelegítjük 200 fokra. Minden kenyérszeletet megkenünk egy kis olívaolajjal. A kenyeret sütőlapra helyezzük és aranybarnára pirítjuk. Közben a paradicsomot és retket vékony szeletekre vágjuk. A pulykahúst egyenletesen elosztjuk a megpirított kenyérszeleteken és ha szükséges, a húst összehajtjuk. Egy-egy adag majonézt, majd 2-3 paradicsomszeletet és retket teszünk mindegyikre. 1 darab: 170 kcal. BRUSCHETTA 1 kicsi vöröshagyma, 1 csomó bazsalikom, 5 ek olívaolaj, 1 tk citromlé, 6 érett hosszúkás paradicsom, só, bors, 2 gerezd fokhagyma, 8 szelet kenyér. A hagymát finomra vágjuk. A bazsalikomot nagyobb darabokra aprítjuk. Kisebb tálban 3 ek olívaolajat összekeverünk a hagymával, bazsalikommal és a citromlével. A paradicsomot kockákra vágjuk, majd hozzáadjuk az olajos keverékhez. Sóval és borssal ízesítjük, azután félrerakjuk. Megtisztítjuk és csíkokra vágjuk a fokhagymagerezdeket. Serpenyőben közepes hőmérsékleten felforrósítjuk a megmaradt 2 ek olívaolajat, a fokhagymát 1 percig aranybarnára pirítjuk benne, majd kiszedjük az olajból. Megpirítjuk a kenyeret, 4 tányérra 2-2 szeletet rakunk. Megkenjük a fokhagymás olajjal. Szűrőkanálon lecsepegtetjük a paradicsomot, majd egyenletesen elosztjuk a kenyérszeleteken. A félretett bazsalikommal díszítjük és tálaljuk. 1 adag: 323 kcal. Az étrend a McdiFat® Orvosi Táplálkozási Rendszer része. Rendelkezésre bocsátotta dr. Bátya Izíszlé és dr. GajilácsÁgnes. ÚJ SEGÉDESZKÖZÖK A HAZI BETEGÁPOLÁSHOZ 2 az 1-ben! Mopeddel kültéri, moped nélkül beltéri használatra B-4310 FURDOKADKAPASZKODÓ (Lakótelepi vagy beépített fürdőkádhoz) • hasznos kapaszkodóeszköz a kádba be- és kilépéskor • A kád falához vagy a kád pereméhez rögzíthető és a padlózathoz támaszkodik Támogatás mértéke: 85% Térítési díj áfával: 487 Ft Közgyógyellátás: IGEN Kihordási idő: 60 hónap Támogatás nélküli fogyasztói ár (áfával): 3248 Ft Már vényre is kapható!!! EL-GO/M KULI KEREKESSZÉK-VONTATÓ MOPED A Rehab Rt. új, saját fejlesztésű terméke! • A KULI vontatóval könnyebb, gyorsabb, kényelmesebb a közlekedés • Hasznos segítség a hosszabb utakra, nehezebb terepre. • Egyszerűen irányitható, biztonságosan használható az utcai közlekedésben: irányjelzőkkel, kürttel, tolatólámpával felszerelt. • Összecsukható, tárolásához nem kell garázs, liftben, gépkocsiban szállítható. A KULI-t az első kormányzott kerékre szerelt elektromotor hajtja, energiaellátását akkumulátor biztosítja. A két hátsó kerék a vontató önálló mozgását és kitámasztását szolgálja. A KULI a csatlakoztatás után az emelőkar felhúzásával rögzíthető. Ekkor a talajtól felemelkednek a kerekes szék első, valamint a vontató hátsó kis kerekei, így a termék egy háromkerekű, stabil, könnyen kezelhető és kormányozható mopeddé válik. MŰSZAKI ADATOK: Hosszúsága: 820 mm Max. sebessége: 10 km/h Súlya: 35 kg Szélessége: 350 mm Akadályleküzdő képessége: 50 mm Kapaszkodóképessége: 16% Magassága: 620 mm Egy feltöltéssel megtehető távolság: 20 km (útviszonyoktól függően) TB-TÁMOGATOTT TERMÉK, az alábbi szakorvosok írhatják fel: OORI rehab., megyei rehab. szakfőorvos, mozgásszervi rehab. osztályvezető főorvos Közgyógyellátás: IGEN Kihordási idő: 120 hónap Térítési díj áfával: 59 136 Ft Támogatás nélküli fogy. ár: 394 240 Ft B-4311 FÜRDETŐÜLÉS, FELHAJTHATÓ • A zuhanyozó falára szerelhető, tisztálkodást könnyítő eszköz • Használata után a falhoz visszahajtható Támogatás mértéke: fix Térítési díj áfával: 5096 Ft Közgyógyellátás: NEM Kihordási idő: 60 hónap Támogatás nélküli fogyasztói ár (áfával): 17 282 Ft Rehab Hungária Kft. szolgáltatásai: - rehabilitációs eszközök teljes körű gyártása és forgalmazása, szerviz - javítás -jelentős mozgáskorlátozottság esetén ingyenes házhoz szállítás és ügyintézés - nyugdíjasoknak és kedvezőtlen szociális helyzetben lévőknek kedvezmények - ortopéd magánrendelés hétfőn 14-16 óráig Szervizcsoport működik 2003. 06. 01-től Szegeden „ Velünk könnyebb, velünk emberibb. " Szeged, Zászló U. 4/a-b. Tel.: 62/553-480, 06-30/27-84-855