Délmagyarország, 2002. november (92. évfolyam, 255-279. szám)

2002-11-19 / 269. szám

Kedd, 2002. november 19. ÉP TESTBEN 13 Gyarapodni, de hogyan? KAPITÁNY PLASZTIKA Bt. Dr. Kapitány Klára plasztikai sebész magánrendelése: kedden 17-18 óráig 6721 Szeged, Kálvin tér 5. Telefon: 62/548-290; fax: 62/548-293 Ha valaki nehezen gyarapodik (tipikus ektomorf), akkor ha­mar kiábrándul az edzésből, fő­leg a súlyzós tréninghői, főleg ha nem megfelelően táplálkozik és nem jó edzésrendszert kö­vet. Nem elég csak többet enni, a minőségre is figyelni kell. MUNKATÁRSUNKTÓL Mindenképpen növelni kell a táplálék fehérje- és szénhid­ráttartalmát. Napi hat­szor-hétszer kell étkezni. Min­den étkezéssel fehérjét kell a szervezetbe juttatni, hiszen a fehérjék az izomzat építőkö­vei. Megfelelő komplex szén­hidrátokat és ha szükséges, jó táplálékkiegészítőket is fo­gyasztani kell. Edzői pályám során renge­teg nehezen gyarapodóval ta­lálkoztam, és aki együttmű­ködött velem, annál 100 szá­zalékos eredményt értem el mindig, de kizárólag csak ak­kor, ha betartotta az étkezési, a pihenési és az edzési út­mutatásaimat. Fokozatosan kell hozzászok­tatni a szervezetet a több étke­zéshez, és természetesen ki­sebb adagokról van szó. Sokan panaszkodnak, hogy nincs ét­vágyuk. Ebben segít egy jó erős vitamin- és ásványi­só-tabletta és a reggeli ébre­déskor egy nagy pohár sima (nem szénsavas) ásványvíz. Szükség van arra, hogy min­dennap megfelelő mennyisé­gű folyadékot, sima ásványvi­zet igyunk. Nyáron akár 3 liter körüli mennyiséget is. Edzé­sen kívül tartózkodni kell min­den más mozgástól, és sokat kell pihenni. Ha nehezen gya­rapodik, és heti háromszor le­jár egy konditerembe, s még kétszer-háromszor elmegy fo­cizni, akkor nehéz dolga lesz, mert az ilyen mozgás az ön esetében nem segít. Minden deka izomért harcolnia kell. Mire jól beállítja a táplálkozá­sát, talán 3-4 hét is eltelik és aközben elszántnak és kitartó­nak kell lennie. Ennie, edzenie és pihennie kell. Nem hiszem, hogy a kalóriákat számolgat­nia kellene, sokkal inkább az étel minősége, gyakorisága és az edzés számít. Persze olyan könnyen nem fog súlyt növel­ni (hasznos testsúly), mint egy atletikus fickó. De ne adja fel, mert ha megfogadod a taná­csokat, sikerülni fog. Allergológiai PH Bőrgyógyászati i Kozmetológiai • HBWB 8 Irt ^ m = s uunf'kiFJ - P5 •¡Kjl £ \ £ O CO \ NGELIKA Gyógynövény Üzlet! A legújabb természetei vitaminok és étrend-kiegészítők széles választékával, szemétyre a szabott szaktanácsadással várom kedves vásárlóimat. § [A SOMADRIN SÓTERÁPIA a sóbányák, tengerpartok levegőjével, hurutoldó hatásával segit a légúti betegségek gyógyulásában. Ajánlóin köhögés, asztma, légcsőhurut, arcüregproblémák, légúti allergia, krupp esetén. Hódmezővásárhely, Erdő u. 5. Tel.: 62/242-219. Szeged, Csongrádi sgt. 64. « Rózsa u. sarok Galéria DR. OCSKÓ MARICA Reumatológus és fizioterápiás szakorvos, akupunktőr Bemer terápia (Bio-Elektro­Magneses Energia Reguláció) Szeged, Bocskai u. 4. H., Cs. 17—18 óráig, tel.: 62/324-398 Forrás Szálló Gyógyászat Szeged, Szent-Györgyi A. u. 16—24.s Rendelési időpont: H.,Sz.,G.: 10-13, K.: 16-18 I Számítógépes munkához polarizált szemüveglencsék - dioptriás változatban is ­egyéni vásárlóknak és csoportoknak most kedvezménnyel 6720 Szeged, Tisza L. krt. 75. Tel/fax: 62/420-642 Ny.: H.-P. 9-17-ig. Szo. 9-12-ig • Ultrahangos fogkö-eltávolítás •Tömések és pótlások minden fajtája • Fogröntgen, mügyökér-beültetés Szeged, Bárka u. 1. Rendelési idő: hétfőtől csütörtökig 8.00-18.00. péntek 8.00-12.00 óráig. Telefon: (62) 426-185 Ügyelet: (30) 945-1975 Szeged, Klauzál tér 6. www.lush.hu ^ "osOhCWf V ''''''^WKtr' November 15. és december 15. között minden 3000 Ft feletti vásárlás után kapsz egy Sensitive 500 ml-es textilöblítőt, hogy ezzel is kényeztesd a bőröd! Dr. Vangel Róbert általános Rendel: Szeged, Gogol u. 25. Kedd: 16-18 óráig. Csütörtök: 17-19 óráig. Bejelentkezés: 06-30/9-654-529 üzemorvosi (foglalkozás-egészségügyi)­és szakorvosi szolgáltatások, manager-szürés ÉRJENjEL MINDENT EGY HELYEN |j||j kényelem és szaktudás időveszteség nélkül MEDJCENTER SZAKORVOSI INTÉZET MED1TBÁM SZEGEI) KFT Szeged, Petőfi sgt 39. Tel/fax: (62) http://www.mediteam.hu • A rendszeres mozgást meg kell tervezni és be kell tartani. í Szeged-Sz&eg, Magyar u 134. Tel.: (62) 642-075 f Megközelíthető a 60-as éa a ßOY-m huasz/ü. * Kétszékes fogászati rendelő, röntgen, fogtechnikai labor • Tömések óe pótlások minden faltála rövid batáridővel! Novemberi, ízletes receptötletek Mint ahogy megszokhatták a MediFat® Wellness Centrum orvosai által összeállított étrendek ízletes, különleges, élve­zetes receptötletekkel szolgálnak, melyek a wellnessfilozófia szerint egészségesek is. CUKKINILEVES Hozzávalók 4 főre: 40 dkg cukkini, 2 ek olívaolaj, 1 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 2 tojás, friss bazsalikom, só, bors, 1 1 erőleves. A cukkinit megmossuk, két végét levágjuk. Fölkockázzuk és a hagymát apróra vágjuk. Az olajon meg­futtatjuk a hagymát, rádobjuk a cukkinit, kicsit megpirítjuk, majd felengedjük az erőlevessel. Ha a cukkini gyenge, elég 20 percig főzni. A két tojást habosra keverjük, beletesszük az apróra vágott bazsalikomot, a borsot, és a forró levesbe en­gedjük folyamatos kevergetés mellett. ŐSZIBARACKOS KACSASÜLT Hozzávalók 6 főre: 1 pecsenyekacsa, 12 db fél őszibarack, 5 dkg margarin, 20 dkg sárgarépa, 1 nagy fej hagyma, 1-2 gerezd fokhagyma, 2 ek. konyak, 2 dl száraz fehérbor, 3 kk. cukor, 1 ek. borecet, kakukkfű, rozmaring, zsálya, só, bors. A megtisztított és zsírzójától megszabadított kacsát kívül-belül megsózzuk, majd a hasüregét fűszerezzük borssal, kakukkfűvel, rozmaringgal és zsályával. Egy tepsibe fektetjük, a lábait összekötözzük, szárny­végeit aláhajtjuk, megöntözzük az olvasztott margarinnal, mel­létesszük a kockákra vágott répát, hagymát, az egész fok­hagymagerezdeket, aláöntjük a bort, majd alufóliával letakarva puhára pároljuk. Ha ez megtörtént. Levesszük a fóliát, és többször forgatva, továbbá levével gyakran öntözve pirosra sütjük. A kacsát áttesszük egy előmelegített tálra, a maradék pecsenyeléről pedig leszedjük a zsírt és leszűrjük. A barackokat lecsurgatjuk és meglocsoljuk konyakkal. A cukrot egy kis lá­baskában karamellizáljuk, hozzáadjuk az ecetet, 1 dl befőtt­levet, a leszűrt pecsenyelevet és a felére beforraljuk. A kacsáról levesszük a madzagot egy tálra tesszük, köré rendezzük a barackokat és néhány evőkanál mártással bevonva tálaljuk. NÁPOLYI SÜLT HAL Hozzávalók 4 főre: 1 kg tengeri hal, 1 szál rozmaring, kakukkfű, szurokfű, 1 csomó petrezselyem zöld, 4 gerezd fokhagyma, 2 ek olívaolaj, citromlé, 1 ek zabkorpa, só, bors. A halat lepik­kelyezzük, kibelezzük, alaposan megtisztítjuk. A fűszereket apróra vágjuk és a sóval elkeverjük, a hal hasüregébe töltjük, majd egy tűzálló tálba tesszük. Az olajat lekeverjük a citromlével és a halat megöntözzük vele. ZELLERES HÚSGOMBÓC PARADICSOMSZÓSZBAN Hozzávalók: 30 dkg sovány baromfihús csont és bőr nélkül, 1 tojás, 2 kanál zabkorpa, 2-3 szál zeller, csipetnyi borsika, 2 gerezd fokhagyma. A paradicsomszószhoz: 1 kg paradicsom, 1 szál zeller, 1 kanál olaj, 1 kanál zabpehelyliszt, 1 mk édesítőszer, ————————•—*mmmmmmmmmm-mmmmmm—————— PRAXIS bors, só. A megmosott paradicsomot feldaraboljuk és annyi vízben tesszük fel főni, amennyi épphogy ellepi. Ezután át­passzírozzuk, újra lábasba tesszük, beledobunk egy szál zellert egészben, sózzuk, borsozzuk. Amíg újra felforr, elkészítjük a húsgombócokat és a rántást. A már előzőleg ledarált húst összegyúrjuk a tojással, a zabkorpával, az apróra vágott zellerrel és a zúzott fokhagymával, borsikával. Kb. 3 cm átmérőjű gombócokat formálunk a masszából, s a rotyogó paradi­csomszószba engedjük óvatosan, egyenként. 8-10 percig főz­zük, utána lefedjük és melegen tartjuk. GYÜMÖLCSSALÁTA Hozzávalók 4-6 főre: 1 nagy alma, 2 narancs, 1 nagy grépfrút, 2 banán, 1 déligyümölcs konzerv, 4 dl 100 százalékos narancslé, 1 ek. triple sec. Az almát, a narancsot és a grépfrútot meg­tisztítjuk, a narancs héját alapos mosás után lereszeljük. A grépfrút húsát a hártyájából kibontjuk és a többi gyümölccsel együtt kockákra vágjuk, a banánt felkarikázzuk, és egy mély tálba tesszük. Beleöntjük a konzerv gyümölcsöt is a levével együtt, hozzáadjuk a reszelt narancshéjat, belekeverjük a na­rancslevet és a triple seckel együtt egy éjszakán át a hűtőben pihentetjük. BAZSALIKOMOS PARADICSOMSALÁTA Hozzávalók 4 főre: 8 db kemény közepes méretű paradicsom, 2 gerezd fokhagyma, 2 ek olívaolaj, 1 ek apróra vágott ba­zsalikom, csipetnyi oregano, só, bors. A paradicsomokat cik­kekre vágjuk és egy salátástálra kúpozzuk. A fokhagyma­gerezdeket összezúzzuk, elkeverjük az olajban és egy kicsit állni hagyjuk. A fűszereket apróra vágjuk, az olajhoz keverjük, és az öntettel meglocsoljuk a paradicsomot. Sültekhez tálaíjuk. NÁPOLYI KARFIOLSALÁTA Hozzávalók 4 főre: 1 fej karfiol, 1 ek olajbogyó, 1 kk kap­ribogyó, 4 db főtt tojás, 2 kanál borecet, 2 kanál olívaolaj, só. A megtisztított, karfiolt enyhén sós vízben félpuhára főzzük, majd egy salátástálra rakjuk. Hagyjuk lehűlni. Az olívabogyót ki­magozzuk és a kapribogyóval együtt a tetejére szórjuk. A tojást cikkekre vágjuk, kör alakban a karfiol köré rakosgatjuk, majd az egészet meglocsoljuk az ecetes, olajos keverékkel. BANÁNOS PALACSINTA Hozzávalók 4 főre: 8 db palacsinta, 6 banán, 2 ek. Margarin, fél citrom, fél narancs, 10 dkg porcukor, 2 cl triple sec, vanüiás porcukor. A banánokat felkarikázzuk és a margarinon pár percig pároljuk. Porcukorral, triple sec-kel, citrom és narancshéjjal ízesítjük. A palacsintákat megtöltjük, négybe hajtjuk, és vaníliás porcukorral meghintve tálaljuk. Porcukor helyett csoki öntettel íeöntve és tejszínhabbal díszítve is kiváló. Az étrend a MediFat® Orvosi Táplálkozási Rendszer része. Rendelkezésre bocsátotta dr. Bolya László és dr. Gajdács Ágnes. GYOGYNOVENY­ÉS REFORMHÁZ 300 m2-en ÁRAINKBÓL: 199 Ft-tól Tönkölybúzás sütemények 200 g Glutén­és koleszterinmentes tészták 179 Ft-tól Biocsírák 14-féle magból 299 Ft-tól Tofu szójás hússajt 5-féle ízben 279 Ft Calcivid csontritkulást megelőző tabletta 60 db 1569 Ft Pezsgőtabletta 20 db-os (multi- és C-vitamin, kalcium, magnézium ízben) 199 Ft Elmex fogkrém 75 ml (gyermek és felnőtt) 419 Ft-tól Labello szájápoló 2 db-os 459 Ft Fogyasztó szűztea 15 filter 489 Ft Lázmérő digit. automata 799 Ft Nyitva: hétfő-péntek: 9-19-ig Szombat: 9-13-ig Üzletünk megtalálható a Patika mellett. Szeged, Kálvin tér 2. Tel.: 62/424-993 Hawaii Szolárium, Szeged, Oskola u. 10 I , Telefon: 424-092. (Az Alabárdossal szemben) 3 turbószolárium - új gép, új csövekkel. A Belvárosban a legolcsóbb!! MWMHP 'rtn. zruhák nagy választékban A hirdetés felmutatójának szolárium használatánál 1 alkalommal. fltnes/ruháknál az árból kedvezményt adunk ; €SZIK®OPTIKA SZEM VIZSGALAT - VÉNYFELÍRÁS

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom