Délmagyarország, 2001. augusztus (91. évfolyam, 178-203. szám)

2001-08-24 / 197. szám

PÉNTEK, 2001. AUGUSZTUS 24. CSALÁDI KÖR 9 wwwm Mártélyi horgászturizmus Egymillió forint haltelepítési támogatást nyert a hódmezővásárhelyi Dobó Ferenc Horgászegyesület az FVMtől. A természetes vizek halállománypótlása címén kapott összeg a további, az egyesület által haltelepítésre szánt pénzeket egészíti ki, s így több, mint 3 millió forint értékű halmennyiség kerül a Mártélyi-holtágba az ősszel - tudtuk meg Pikali Sándortól, az egyesület elnökétől. A telepítendő halak egy-két-három nyaras, őshonos tiszai nyurgapontyok. A Mártélyi-holtágnál jobb környezetbe nem is kerülhetnének, szaporodásukra, s így természetes ivadékpótlásra is adódhat esély. Kik horgásznak mostanában a festői szépségű vízen, és milyen eredménnyel? Répás János halőr elmondta: főleg vendéghorgászok próbálnak szerencsét, havonta mintegy száz napi-, s száz hetijegyre van igény (jegy nála kapható, érvényes horgászengedély fölmutatása mellett: az ellenőrzések során személyi igazolványra is szükség van.) Mint a halőrtől tudjuk, épp a napokban akadt horogra egy 9,30 dekás süllő - éjjel fogták, kishallal -, és néhány nagyobb ponty is, többek közt egy 4,30-as. A pontyok lelőhelye a bedőlt fák környéke, de például az említettet a strandtól nem messzire zsákmányolták. Beindult a keszeg, törpeharcsát mindenki fog, az is, aki nem akar, halszelettel horgászva a nagyobb törpék száma gyarapítható. Egyébként a faluban be lehet szerezni horgászeszközöket, csalikat, egyebeket; ha valaki, száz kilométer leautózása után, csak itt döbben rá, hogy otthon hagyta a horgászbotot, nem kell zavarba jönnie. A Dobó Ferenc HE csapata részt vett a közelmúltban, Szentesen tartott, nemzetközi Tisza Kupán. Mi több: első helyezést ért el: második a Szegedi Hermán Ottó, harmadik a Szentesi Horgászegyesület lett. F. Cs. Gyűrűzött madarak, Prágából Keszegek a szákban, Mártélyon. (Fotó: Karnok Csaba) Hamarosan itt van szeptember, kezdődik a „madarászsuli", és indulnak a madártani egyesület megyei csoportjának előadásai. A nyáron egész hónapos fehér-tavi megfigyelőtáborban vehettek részt gyermekek, fiatalok, nemrégiben pedig egyhetes madarásztábor is volt itt. A természetkedvelő diákok az egész tanévben foglalkozhatnak a madarakkal, részt vehetnek a tudományos munkában - szervezett körülmények között, szakértők vezetésével. Allományfelmérő madármegfigyelést végzett a Fehértavon a minap a Magyar Madártani és Természetvédelmi Egyesület Csongrád Megyei Csoportjának Beretzk Péter Munkacsoportja, dr. Kasza Ferenc, a megyei csoport alelnöke vezetésével. Hatéves gyermekek éppúgy részt vettek a táborban, mint tizenévesek, és a munkacsoport felnőtt tagjai tudtuk meg dr. Kókai Károlytól, a csoport titkárhelyettesétől. A ritkaságszámba menő fajok képviselői közül csigaforgatót éppúgy láttak, mint halászsirályt, lőcsért, s fenyérfutót - és persze számtalan, „közönségesének mondható madarat, a dankasirálytól a tőkés récéig. Egész hónapos nyári madármegfigyelési lehetőség is rendelkezésére állt az ifjú természetvédőknek: a fehértói omitológiai tábor (FOT). Volt, aki egy hétig vett részt a tábor munkájában, volt aki egy hónapig - mondta Loyászi Péter, a helyi csoport titkára. Madárgyúrúzésre is sor került, többnyire különböző nádi madarak - például nádi poszáták - akadtak a leheletfinom hálóba, aztán, csüdjükön pehelyIndul a madarászsuli Csigaforgató a parton Jól sikerült a költés A madárvonulás titkai Gyermekeknek, felnőtteknek Madarásztábor Gencsháton, a maroslelei MME-munkacsoport szervezésében. (Fotó: Miskolczi Róbert) könnyű, adatokat tartalmazó fémkarikával, már mehettek is tovább. A rekordszámú (2079), jórészt fiatal befogott madár arra utal: jól sikerülhetett az idei költés. Egyébként két Prágában, s egy Belgrádban gyűrűzött madár is hálóba került a Fehér-tavon - idáig elkóboroltak tehát. E példából is látszik, mi a haszna a madárgyúrúzésnek: segítségével rengeteget megtudhatnak a kutatók a madarak vonulási, táplálkozási szokásairól, egyáltalán, életéről, és ez elősegíti, hogy megfelelő intézkedéseket hozhassanak védelmükre. Kasza Ferenctől, a megyei csoport alelnökétől azt is megtudtuk: időnként ő maga is szervez madármegfigyelő kirándulásokat a Tisza-partra iskoláscsoportoknak, érdeklődő gyermekeknek. A résztvevők előtt kiderül, a város környékén is milyen sok és sokféle madár él. Olykor csak szinte „villanásnyi" időszakra kerül szem elé némely madár, vagy csupán hangja hallható - de az értő megfigyelő ebből is biztonsággal fölismeri, és számtalan következtetést levonhat. S hol vehetik föl a kapcsolatot a madárvédőkkél a természet iránt érdeklődő gyermekek, fiatalok, felnőttek? A megyei csoport a szegedi Bartók Béla Művelődési Központban tartja üléseit, szeptembertől júniusig, csütörtök délutánonként. E rendezvények előtt egy órával „madarászsuli" veszi kezdetét, ahol a frissen jelentkezők elsajátíthatják a legfontosabb madártani tudnivalókat. A programokról, azok időpontjáról a művelődési központban lehet érdeklődni. F. Cs. KERT-ESZ Oldalborda Babos káposzta csülökkel Hozzávalók: I kisebb húsos csülök. 20 deka savanyú káposzta, 25 deka tarka szárazbab, 2 evőkanál olaj, 2 evőkanál liszt, 1 kávéskanál pirospaprika. 1 fej vöröshagyma, só, 3 deci paradicsomlé. A babot este beáztatjuk, majd leöblítjük, és sós vízben puhára főzzük. A csülköt megtisztítjuk. és négy-öt arabba vágjuk, majd enyhén sós vízben félpuhára főzzük. Beletesszük a savanyú káposztát (ilyenkor nyáron legfinomabb a magunk készítette kovászolt káposzta), és fedő alatt adddig főzzük, amíg a hús és a káposzta is megpuhul. Hozzáadjuk a babot a levével együtt, a paradicsomlevet, és jól átforraljuk. Az olajon üvegesre pirítjuk az apróra vágott vöröshagymát, megszórjuk liszttel és pirospaprikával. majd az így elkészített rántással besűrítjük. Ha kell, még utánasózzuk, majd néhány percig még forraljuk. Nagyon laktató étel. Paradicsomlé helyett készíthetjük tejföllel is. A recept négy személyre szól. Csokidísz Tejszínhabbal díszített gyümölcsös sütemények, kelyhek tetejére kis munkával készíthetünk mutatós díszt csokoládéból. Zsírpapírból hajtogassunk vékony tölcsért, a végére vágjunk apró lyukat, amelyen át olvasztott csokoládéból különféle mintákat (szivet, virágot. monogramot) rajzolhatunk keményebb papírcsíkra. A papírt óvatosan hajtsuk henger alakúra, és hagyjuk így, amíg a csokoládéminta megkeményeik, és könnyen levehető. Feng shui: család és Kiskertek réme: a vakond Hiába a gazdagság, elégedettség, siker, nem lehetünk boldogok, ha nem vagyunk egészségesek. Bátran mondhatjuk tehát hogy térrendező tudományunk és bágua-iránytúnk sarkalatos pontjához érkeztünk: a család, a gyerekek és az egészség lakhelyéhez. Szokás szerint vizsgáljuk meg, hogy a lakás mely helyiségeire esik a családot képviselő körcikkely. Ideálisak ezen a helyen a közös együttlétet szolgáló szobák: a nappali, az étkező, esetleg a konyha - és természetesen a gyerekszoba. Nagyon szerencsés, ha a gyerekek szobája kerül ide: igazi paradicsomi állapot nekik, hogy gyakran benézünk hozzájuk, hogy ott olvasgatunk vagy velük nézzük a tv-t. A család bágua-területén együttlétre vágyunk - ha ezt bármi megakadályozza, az az összetartás, a béke rovására mehet. Ennek a területnek egy másik fontos tulajdonsága, hogy a családi békén túl egészségünk is itt lakik. Ezért ennek a résznek a tisztasága, derűje, harmóniája kihat a lakásban élők lelki, s így egészségi állapotára, így nagyon fontos az itt lévő helyiségek fokozott tisztasága Ne legyen lomtár, ne tartsunk ott rendszeresen szemetet, szennyesedényt vagy ruhát. K. G. A kiskertek réme, a vakond Magyarországon a védett állatfajok közé tartozik. Egy-egy apró, bársonybundás jószág eszmei értéke több ezer forint. Ezért, ha meg akarunk szabadulni a virágágyásunkat, gyepszőnyegünket dimbesdombos tájjá változtató, föld alatti alagútépítő mestertől, tanácsos olyan védekezési formát választanunk, amellyel nem csökkentjük a vakondpopuláció létszámát, csupán elriasztjuk a hívatlan vendéget. A vakond föld alatti életmódja folytán gyakorlatilag vak, tájékozódásában a szagló- és hallóképessége játszik fontos szerepet. így nekünk is ezekre a szerveire kell hatnunk. Régen a járataiba kenőszappan-oldatban megfőzött dióbelet raktak, attól - állítólag - elmenekült. Kertészgenerációk sora által alkalmazott eljárás a terpentinnel vagy petróleummal átitatott, vagy benzines, gázolajas rongycsomó elhelyezése a járatban. Fontos, hogy minden friss túrásba helyezzünk el egy-egy ilyen rongycsomót. Sokak szerint a kátrány is hatásos, mások az aprított fokhagymára esküsznek. Mindegyik megoldás lényege az, hogy a vakond orra rendkívül érzékeny az erős illatokra, így inkább szedi a sátorfáját és odébbáll. A másik megoldás lehet a vakond elriasztására alkalmas növények ültetése. Ezek közé a növények közé tartozik az Euphorbia lathyris, amelynek többféle magyar elnevezése is létezik: hasindító kutyatej, nagy sárfú vagy kerti sárfiú. A növény minden része - így a föld alatti része is - mérgező tejnedvet termel, melynek illata emlékeztet a petróleum szagára. Ez a tejnedv azonban csak a növény sérülésekor kerül a felszínre, és mivel a vakond a növényeket nem károsítja, előfordulhat, hogy mint akadályt egyszerűen kikerüli. Kisgyermekes családok esetén ez a növény mérgező volta miatt nem ajánlott. A vakondproblémára megoldást ígérő másik növény a földi- vagy más néven gyalogbodza (Sambucus ebulus), melynek levágott szárát kell a vakond járataiba bedugni. Ez az évelő növény szintén mérgező. A legelterjedtebb, legismertebb vakondűző módszer a sörösüveg alkalmazása. A friss vakondtúrásban elhelyezett, nyakig földbe ásott üveg szeles időben hatásos, fütyülő hangja elriasztja a vakondot. Modernebb módszer a sörösüvegével azonos hatásmechanizmusú, váltakozó frekvenciájú hangot kibocsátó vakondriasztó készülékek használata. Léteznek a járatokban elhelyezhető, a vakond életét és épségét megkímélő csapdák is. A vakond gyanútlanul besétál, de kimenni már nem tud. Ezeket a csapdákat rendszeresen ellenőrizni kell, nehogy a túl sokáig benne időző vakond elpusztuljon. Az elfogott állatot ezután a kertektől távolabb, egy megfelelő helyen szabadon engedhetjük. A vakond legveszedelmesebb ellensége a nyest, hiszen könnyen be tud jutni a vakond járataiba. Külföldön ezért már alkalmazzák a nemrégiben kifejlesztett, a nyest vizeletét tartalmazó spray-t. A vakond a spray illatát megérezve arra a következtetésre jut, hogy a nem szívesen látott vendég kereste fel járatait, ezért jobb, ha visszafordul. Akinek e módszerek egyike sem hozza meg az eredményt, csak abban bízhat, hogy a vakond előbb-utóbb magától, látszólag minden ok nélkül odébbáll. Addig pedig gondoljunk arra, hogy a vakond nem károsítja a kerti növényeket, csupán esztétikai kárt okozhat. Ezt messze ellensúlyozza haszna, amely a talajban élő kártevők pusztításában nyilvánul meg. (Forrás: Faiskola Online, Otthonunk Online) K. G. A feng shuiban különösen fontos a családi együttlét szintere