Délmagyarország, 2001. július (91. évfolyam, 152-177. szám)

2001-07-23 / 170. szám

4 AKTUÁLIS CSÜTÖRTÖK, 2001. JÚLIUS 19. - Egy ájsz tít kérek! - mondta tegnap hangosan, szépséges angol kiejtéssel a huszonéves lány a Tisza-parti nagyváros egyik gyorséttermében. A pult mögött álló kortársa odanyúl a polchoz, mire a vendég elbizonytalanodik: - Várjál csak! Az ájsz tí itt a jeges teát jelenti? Akkor várjunk! Inkább egy... Persze, megkapta, amitakart, a gyorsétterem munkatársa nem szólt semmit. Csak én hűltem el egy kicsit. Pedig nem is ittam jeges teát. B. A. Huszonnégy órás palacsintamaraton A tábori lelkész rekordja A lóerőmarasztaló homokkal a kamionok, a borongós idővel a nézők küzdöttek meg. (Fotó: Karnok Csaba) Az eső nem szegte kedvét a sofőröknek és az érdeklődőknek Kamion verseny homokban és aszfalton Az idén a Fulda a fő támogatója a nemzetközi kamionos countrytalálkozónak, de van még egy támogatónk, akit nem mindig sikerül megnyernünk: az idójárás mondta a szomorú idót jósoló előrejelzések ismeretében Takács Béláné, a találkozó szervezőbizottságának tagja a rendezvényt beharangozó sajtótájékoztatón. A borúlátás félig-meddig beigazolódott: valóban az eső lett az idei kamionos randevú főszereplóje, mégsem szegte kedvét sem a sofőröknek, sem az országúti vándorok szegedi szerelmeseinek, akik túl a tizedik alkalmon már a kamionosokhoz hasonlóan számon tartják július harmadik hétvégéjét. A találkozót egyébként az idén első alkalommal támogatta a Szegedi Sportigazgatóság, ami jelzi: valóban a városé, lakóié lett a rendezvény. Szombaton, a sziksóstói fürdő mellett egy hatalmas kamionszállító tréler fogadta a látogatókat, amelynek platóján három „traktor", azaz három vontató pihent. A monstrum ugyanis képes egyszerre három kamionnal járni az utakat. Ugyanilyen feltűnést keltett az élénksárga színű kamionmentő, melynek nyolcvanmilliós ára azonnal érthetővé válik, ha valaki közelről is megszemléli azt az elképesztő erejű hidraulikus emelőrendszert, amely könnyedén felemeli és elvontatja a bajba jutott kamiont. Öregszent, a kamionos találkozók örökös hangja folyamatosan közvetítette az újszerűen kijelölt pályán zajló terepverseny állását, a kamionosoknak az idén is meg kellett küzdeniük a kerékmarasztaló homokkal. Természetesen most is akadt, aki elakadt, úgyhogy az összkerékhajtású vontatónak is akadt dolga bóven, csakúgy, mint a pályát karbantartó önkéntes tűzoltóknak. A találkozó idei V.I.P. vendége, a kamionsofőrködésnél könnyebb műfajt műveló T. Martin is derekasan megállta a helyét egy traktor nyergében, és sikerrel végigment a pályán. A szombat esti countryfesztiválon szükség volt a pattogós ritmusokra, mert a hőségre senki sem panaszkodhatott. A zenei programok sztárja, Jill Morris, a világon ötmillió lemezt értékesítő countryénekesnő valóban az utóbbi esztendők szenzációja volt a fellépók sorában. Vasárnap jelentős késéssel kezdődött csak meg a találkozó hagyományosan nagy közönségsikert arató rendezvénye a Felső Tisza-parton. A gyorsulási versenyre megérkezett az esó, amely nem csak a szervezők, a pilóták dolgát is nehezítette, hiszen a nedves aszfalton nem könnyű megzabolázni négyötszáz lóerőt. A közönség itt csodálhatta meg a Párizs-Dakar-rali második helyezettje, egy DAC típusú, 540 lóerős teherautó különleges képességeit is. K. B. Közel kétmillió forintról döntött a szeged kultúrájáért közalapítvány A pályázat győztesei Munkatársunktól A Szeged Megyei Jogú Város Kultúrájáért Közalapítvány kuratóriuma nemrégiben döntött az alapítvány 2001/II-es pályázatáról. Határidőn belül 23 pályázat érkezett, és ebből 17 pályázó nyert támogatást összesen több mint 1,8 millió forint értékben. A nyertes pályázók a következők (zárójelben a támogatás összege és támogatott cél): Bartók Béla Művelődési Központ - Ifjú Zenebarátok Köre (70 ezer forint, részvétel a németországi Wolfenbüttelben rendezendő fesztiválon), Dél-magyarországi Bortúra Egyesület (210 ezer forint, a borkultúra népszerűsítése), dr. Bába Károly (50 ezer forint, a Móra Ferenc Múzeumnak átadott anyag kiegészítése), Dugonics Társaság (100 ezer forint, Duna-Tisza-Körös-Maros Eurorégió Irodalmi Társaságok II. szegedi találkozója), ferences plébánia (47 500 forint, népek táncai programsorozat), Gimesiné dr. Dudás Irén (10 ezer forint, ismeretterjesztő előadások), Inter-Kurie (140 ezer forint, „Ünnepeink" c. könyv megjelentetése). Kortárs Balettért Alapítvány (280 ezer forint, bemutatók), RE-ARS Bt. - Fritz Rudolf (100 ezer forint, II. szegedi kamarazene-fesztivál), rókusi orgonaesték (150 ezer forint, őszi hangversenysorozat), Szegedi Honvéd Kultúra Alapítvány (80 ezer forint, működési támogatás), Szegedi Iskolanővérek Alapítvány (100 ezer forint, „Az iskolanővérek szegedi intézetének iskolái 1873-1948" c. könyv kiadása), Szegedi Szimfonikus Zenekar (280 ezer forint, hangversenyévad színesítése), Tápaiak Baráti Köre (60 ezer forint, Tápéról szóló kiadvány 1000 példányban) Weiner Leó Kamarazenei Egyesület (100 ezer forint, fellépés külföldön, útiköltség), Makkosházi Altalános Iskola (20 ezer forint, táborozás Mátrafüreden), Odessza Altalános Iskola (30 ezer forint, városi rajz- és mesemondó verseny). Háromezer „gombóc" rotyogott Pusztamérgesen Duci Juci káposztája Több ezren mulattak hajnalig A dorozsmai utcabálon Tápióbicskei rántott, röszkei „Duci Juci", hatnemzetes hajdinás - ki gondolná, hogy ezek a fölsorolt fantázianevek különféle módon elkészített töltött káposztákat takarnak. Szombaton Pusztamérgesen ugyanis tíz csapat rakott tüzet a bográcsa alá, illetve gyújtott be a gáztűzhelybe, hogy eldőljön: kié a legjobb szárma. Ágyúszóval vette kezdetét a hetedszer megrendezett nemzetközi töltöttkáposztafőző verseny. A pusztamérgesi középiskola udvarán kilenc bográcsban rotyogott az étel. Ezenkívül az egyik induló csapat az intézmény tankonyhájában szorgoskodott, gázkemencében fózték a szármát. A 15 fős tápióbicskei Bitskey Gáspár Tüzércsapat nem csak ágyút, de egy különleges receptet is hozott a homokhátra. - A megszokott módon fűszerezett tölteléket káposztalevélbe csavarjuk, csontlében puhára pároljuk, majd lisztbe, tojásba, morzsába forgatjuk, utána forró olajban kisütjük, kapros tejföllel tálaljuk avatott be a titokba Vér Jánosáé főszakács. Vidám társaság forgolódott az egyik 40 literes bogrács körül. Arra kérdésre, hogy milyen töltött káposztát fóznek, vezetójük. Budainé Fitor Julianna csak ennyit mondott nevetve: Hát, nézzen csak rám, ez egy Duci Juci módra készüló étek! A röszkeiek idén második alkalommal vettek A röszkei csapatból Grundic Mihály (balról) figyeli Bérezés István zsűritag ténykedését. (Fotó: Gyenes Kálmán) részt a versenyen. A recept azonban maradt a régi. Julianna még a gyulai nagymamájától leste el ezt a tudományt. A káposztát a napon maga savanyította, a kolbásztölteléket pedig pörköltalapra rakta. - Sok múlik a tüzelésen és a forgatáson mondta Grundic Mihály. Az ő feladata volt a fa adagolása és bogrács rázogatása. Ju-Ma, ez a név egy jugoszláv-magyar vegyes csapatot jelent. - A sertésés marhahús mellé szóját és kockára vágott füstölt szalonnát is teszek a töltelékbe - tudtuk meg Hori Sándortól. A család pár éve költözött Szabadkáról Szombathelyre, de megőrizték a vajdasági hagyományokat. Nem is karácsony a karácsony szárma nélkül - vette át a szót felesége, Anna. A párnak három lánya van. Szenteste mindig megesznek a fogások előtt egy-egy gerezd mézbe mártott fokhagymát, almát és diót. Az elsőt az egészségért, a másodikat a termékenységért, a harmadikat pedig az erőért. Nem csak a Ju-Ma volt az egyetlen vegyes csapat. A hangzatos Tattari hat nemzet fiatalját tömörítette. A név onnan való, hogy Hanne, a finn leányzó volt a keresztanya. A tattari ugyanis finnül hajdinát jelent és a szlovák, szlovén, cseh, horvát, finn és magyar tagok megegyeztek abban, hogy a rizs helyett ezt rakják a darált húsba. Torzsa Tamás elnök, illetve Németh József és Bérezés István főszakácsok alkotta zsűri a fődíjat a röszkeieknek ítélte oda a Duci Juci módra elkészített káposztáért. Különdíjat kapott a Tattari, a Ju-Ma és a tüzércsapat. Karmos Tamás Munkatársunktól Negyedik alkalommal várták a mulatni vágyókat Kiskundorozsma központjába. A szombaton délután kezdódó utcabálon vasárnap hajnali négy óráig ropta a táncot a közel ötezernyi bulizó. A templomkertben felállított színpadon a Drink Panthers együttes gondoskodott a jó hangulatról. A hűvös idő ellenére a táncolók gyorsan kimelegedtek. Ez nem is csoda, hiszen ki tudna ellenállni a lábakat, kezeket megmozgató rockinak, vagy az ismert Omega, Illés és LGT nótáknak. A hazai dallamok mellett jócskán hallhattak külföldi számokat is a jelenlévők. A táncon és az ismerkedésen kívül azért mást is kínált a szombati dorozsmai éjszaka. Az ABC tetejéről közel tíz percen keresztül szálltak az égbe a tűzijáték-rakéták. Egyszerre negyvenöt sütővel küzdött Gyenes Csaba. (Fotó: Gyenes Kálmán) Munkatársunktól Huszonnégy órán keresztül sürgött-forgott a palacsintasütők körül a szegedi Eko-parkban Gyenes Csaba. A 29 éves kunágota-dombiratosi plébánosnak azonban megérte a fáradság: sikerült a Guinness-rekord. Péntek 13 órától szombat délután egy óráig háromezer palacsintát sütött ki. A fiatal pap dobhártyaszaggató muzsikára dobálta, forgatta a tésztát. Ez azonban nem volt elég a hangerőből, háromszáz gyerektorokból szállt a biztatás. Talán ennek is köszönhetően már az első óra elteltével megdőlt a korábbi rekord. A 150 darab ínyencség helyett 193 gőzölgött a bírák tányérjában. A későbbiekben pedig még nagyobb fokozatra kapcsolt az évek óta megrendezett állami gondoskodásban élő fiatalok országos találkozójának (Ágota) lelkésze, aki egyben a táborok konyhafőnöke is. Szombat óta három egykori rekordot is ki lehet húzni a Rekordok-könyvéból. Gyenes Csaba az egyetlen a világon, aki harminc percen keresztül 45 sütővel dolgozott. Emellett egy óra kellett neki közel 200 darab palacsintához, huszonnégy óra alatt pedig háromezret készített. Sok jó ember kis helyen is elfér. A település központjában táncolt a sokaság. (Fotó: Karnok Csaba)