Délmagyarország, 2001. június (91. évfolyam, 127-151. szám)

2001-06-22 / 144. szám

PÉNTEK, 2001. JÚNIUS 22. CSALÁDI KÖR 57 Az ÁNTSZ nyaranta különös figyelmet fordít azokra a konyhákra, ahol sok embernek főznek. (Fotó: Karnok Csaba) Táborozás előtt Az iskolaév befejeztével a gyerekek szabadidejének hasznos eltöltésére megyeszerte szerveznek nyári táborokat. A szülők feltétlenül érdeklődjék meg szervezőtől, vezetőtől, hogy a tábor rendelkezik-e az ÁNTSZ közegészségügyi engedélyével, amelynek kiadása jogszabály által meghatározott feltételek teljesítéséhez kötött. Tájékozódjanak arról is, hogy miként oldották meg az egészségügyi felügyeletet és az orvosi ellátást a táborozás ideje alatt. A megyei ÁNTSZ kéri a szülőket, hogy csak egészséges gyermeket engedjenek táborba! Az idén még nem volt, tavaly három esetben fordult elő tömeges, 100-nál több embert megbetegítő ételfertőzés Csongrád megyében. Az ÁNTSZ nyaranta az év közben szokásosnál nagyobb létszámú szakembergárdával ellenőrzi az élelmiszerboltokat, éttermeket, cukrászdákat, s kiemelt figyelmet fordít a nagy rendezvényekre kitelepült büfékre, a strandok ételt árusító pavilonjaira, a napközis táborok konyháira. Az ÁNTSZ közegészségügyi osztályának vezetője, dr. Kiss Edit kérdésünkre elmondta, az ellenőrzések alkalmával a többi között vizsgálják a nyersanyagok beszerzési helyét, idejét, az élelmiszerek előírásoknak megfelelő tárolását, az ételkészítés technológiájának szabályosságát, az érintett konyhán vagy élelmiszerboltban dolgozók egészségÜgyi alkalmasságának dokumentumait, a higiénés szabályok maximális betartását. Az osztályvezetőnő a tipikus hibák között sorolta, hogy a konyhákban nem az előírásoknak megfelelően tárolják az ételek nyersanyagait, nincs külön-külön hűtő a húsnak, a húskészítményeknek, a zöldségféléknek. Gyakori hiba, hogy nem fertőtlenítik a tojást, s nem jelölik meg a fagyasztott húsok csomagolásán, mikor vásárolták, illetve mikor mélyhűtötték azokat. Sok esetben nem az előírások szerinti kis adagokban fagyasztják le a húsféléket. Nem ritka, főként a nyári idegenforgalom idején, hogy a tisztiorvosi szolgálat ellenőrei szakképzetlen, egészségügyi alkalmassági vizsgálat nélkül dolgozókat találnak a konyhákon, az élelmiszerboltokban. Nem levés azoknak a konyhai alkalmazottaknak a száma, akik nem viselnek védőruhát, hajhálót vagy kendőt, ami pedig kötelező azok számára, akik étellel, élelmiszerrel dolgoznak. Sok helyen vannak problémák a mosogatással. A leggyakoribb, hogy nem viszik végig a három fázisból álló mosogatás folyamatát, vagy összeöntik a hypót a zsíroldószerrel, s így mossák el az edényeket. Csongrád megyében tavaly három tömeges ételfertőzés volt, mindhárom esetben száznál többen betegedtek meg, valamennyien szabálytalanul készített, illetve tárolt majonézes hidegkonyhai ételektől. Az idén még - igaz a nyár-elején vagyunk - nem történt ételfertőzés megyénkben. A közegészségügy szakemberei éppen azért ellenőriznek nyaranta gyakrabban, mert a folyamatos figyelem, illetve indokolt esetben a büntetés a szabályok betartására kényszeríti az éttermek, élelmiszerboltok, büfék, kifőzdék vezetőit. A közegészségügyi szabálytalanságokért pénzbírság róható ki. Helyszíni bírságot fizet például az a cégtulajdonos, akinek élelmiszerboltjában, éttermében hűtőtárolási hibát fedeznek fel, vagy az ott dolgozók nem viselnek az előírásoknak megfelelő ruhát. A szabálysértés 100 ezer forintig terjed, ezt olyan esetben róják ki, ha például ÁNTSZengedély nélkül készítenek ételt az „egységben". A minőségvédelemi bírság maximális összege 1 millió forint. Ez a pénzbüntetés abban az esetben róható ki, ha az élelmiszert lejárata után is forgalmazzák. A tisztiorvosi szolgálat ellenőrei amennyiben több szabálytalansággal találkoznak egy helyen - ideiglenesen vagy végleg bezárathatják a „boltot". K. K. Színházi „körlencse" DM-információ Június utolsó hetében megkezdik a Szegedi Nemzeti Színház előtti mini körforgalom kiépítését - tájékoztatta lapunkat Körtvélyesi Csaba, a polgármesteri hivatal stratégiai irodájának helyettes vezetője. A kísérleti jelleggel működő csomópontban eddig festett útburkolati jelek (és táblák) igazították el a közlekedőket. A szakemberek a színházi körforgalom végleges kialakításáról döntöttek. Első lépésként 4 méter átmérőjű, enyhe domborodású kőlencsét építenek a csomópont közepére. Az apró „domb" nem zavarja az autó- és trolibuszokat, viszont lassításra és kerülőre készteti az autóval érkezőket. Iskolaigazgató-választás Sándorfalván - indulatokkal Ellenség, lejáratás, áldozat A bírság egymillió forint is lehet Koityhaellenőrzések - fertőzésveszély idején Nyáron is gazdag program a Bartókban Országos néptáncfesztivál, Kubinyi-tárlat Sándorfalván két táborra szakadt az általános iskola nevelőtestülete és az önkormányzat az igazgatóválasztás miatt. Bár a pedagógusok többsége Molnár Józsefnét találta a legalkalmasabb jelöltnek, a képviselő-testület mégis Nógrádi Erikát nevezte ki direktornak. Darázs Sándor polgármester furcsának és sajátságosnak nevezte a kialakult helyzetet, ugyanakkor reményét fejezte ki, hogy csitulnak az indulatok és az ellentétek a tanárok körében. A közel nyolcezer lelket számláló községben a minap döntött a képviselő-testület az általános iskola igazgatójának személyéről. A direktori székre öten pályáztak, három belsős (Molnár Józsefné, Molnár Szabolcsné és Nógrádi Erika), valamint két külsős (Király Zsuzsanna és Laczkó Endre). A jelenlegi igazgató, Sáringer András - aki tizenegy évig vezette az iskolát - azért nem nyújtott be pályázatot, mert elmondása szerint, megromlott a kapcsolata az önkormányzattal, illetve a polgármesterrel. „Minden jel arra mutatott, hogy ki kell vonulnom a közéletből" - mondta kissé megkeseredetten a tősgyökeres sándorfalvi tanár, aki egyébként már 2000 tavaszán visszavonulót fújt azzal, hogy lemondott az önkormányzati képviselői tisztéről. Sáringer szerint a mostani igazgatóválasztást több, régebbi keltezésű történet is befolyásolta. Mesélt arról, hogy öt évvel ezelőtt nem hosszabbította meg két képesítés nélküli pedagógus szerződését, ami komoly felzúdulást eredményezett, hiszen az egyikük a kollégájának, a másikuk pedig egy önkormányzati képviselőnek volt a gyermeke. Akik, bevallása szerint, nem felejtettek. Mint ahogy a polgármester sem, akinek a sógornőjét jelentette fel a bíróságon, mert pénztárosként sikkasztott az iskolában. (A bíróság 18 hónap, végrehajtásában felfügeszett szabadságvesztésre, és az okozott kár megtérítésére ítélte.) Molnár Józsefné elmondta: neki azért kellett elbuknia, mert Sáringer „előbástyájának" tartották. Az 50 éves tanítónőre negyvenöten, Nógrádi Erikára pedig tizenöten szavaztak az iskola dolgozói közül. A vezetői program esetében - amire már csak a tanárok voksolhattak, akik több pedagógiai programot is elfogadhattak árnyaltabb volt a különbség: Molnárné 38, Nógrádi Erika pedig 25 szavazatot kapott. „Azt terjesztették rólam a faluban, hogy lefizettem a pedagógusokat, hogy rám szavazzanak. Engem ezzel teljesen lejárattak" - mondta könnyeit törölgetve a tanítónő, akinek már az édesapja és az édesanyja is a sándorfalvi iskolában tanított. „Ebben a harcban én vagyok az áldozat, s korántsem biztos, hogy ősztől ugyanitt fogok tanítani. Mint ahogy azt sem tudom, mi lesz azokkal a kollégákkal, akik engem támogattak." A Szegeden élő 34 éves Nógrádi Erika - aki 11 éve tanít Sándorfalván, de tavaly december óta gyesen van - elmondta: nagyon nehéz helyzetben érzi magát. „Engem néhányan a választási procedúra alatt nem ellenfélnek, hanem ellenségnek tekintettek." Az újdonsült igazgató ígéretet tett, hogy senkit sem küld el az iskolából. Nógrádi Erika közölte, hogy a tervezett változtatásokat és újításokat a nevelőtestület hozzájárulásával szeretné végrehajtani. Tervei szerint például a matematikát nem az ötödik, hanem csak a hetedik osztálytól oktatnák differenciáltan, és csak angolt tanulnának gyermekek." „Tudnék magának olyan embert mutatni, akinek Sáringer András ígéretet tett, hogy jöhet a gyereke angol tagozatra negyedik osztálytól, közben meg betette németre. Ennyit Sáringer úr ígéretéről" - mondta az önkormányzat művelődési, oktatási és sportbizottságának elnöke, Farkas Árpád. Aki szerint az igazgató most mindenkibe belerúg. A képviselő-testület tagjai közül kilencen szavaztak Nógrádi Erikára és négyen Molnár Józsefnéra, a többi pályázó nem kapott voksot. Darázs Sándor polgármester furcsának és sajátságosnak nevezte a kialakult helyzetet, ugyanakkor reményét fejezte ki, hogy csitulnak az indulatok és az ellentétek a tanárok körében. Szerinte az egység megteremtése Nógrádi Erika feladata. Ha nem csitulnak az ellentétek, akkor az igazgatónak kell intézkednie, hiszen ő gyakorolja a munkáltatói jogokat. A polgármester a Sáringer András által mondottakkal kapcsolatosan közölte: nem hajlandó nyilatkozni az ügyben, mert nem akarja összekeverni a magánszférát a közélettel. Külön cikkben azonban szívesen mesél a történtekről. Szabó C. Szilárd Szirmok és virágok. Mikor lesz béke a tantestületben? (Fotó: Schmidt Andrea) Munkatársunktól A hagyományos néptáncfesztivál és több rangos tárlat szervezésével gazdagítja a szegedi nyár kulturális és művészeti kínálatát a Bartók Béla Művelődési Központ. A kétévenkénti nemzetközi néptáncfesztiválok „szüneteiben", a páratlan években az ország legjobbnak minősített együttesei méretkeznek meg Szegeden. A rangos szakmai szemle tavalyelőtt vehette fel Martin György nevét. Az idei - tehát már második - Martin György országos néptáncfesztiválra 12 együttest hívtak meg - tájékoztatott tegnap dr. Simoncsics János, a művelődési központ igazgatója. A július 6-án kezdődő háromnapos rendezvény első két napján a Szegedi Nemzeti Színházban mutatják be új koreográfiáikat az együttesek. A közönség mellett hattagú zsűri figyeli az előadásokat, hiszen a szegedi fesztivál a hazai néptáncmozgalom szakmai seregszemléje: a zárónapon a szakemberek elemzikértékelik a produkciókat. Ugyancsak július 6-án nyílik az eredetileg szegedi, jelenleg Budapesten és Franciaországban élő textilművész, Kubinyi Anna kiállítása a B Galériában. A művésznőnek a közelmúltban nagy sikerű tárlatai voltak Franciaországban, Angliában és Bécsben. Itthon nyolc évvel ezelőtt állított ki utoljára - most legújabb munkáit mutatja be. A TIT nyári egyetemével együttműködésben, annak művészeti programjait is befogadja a Bartók művelődési központ. Július 10-én szabadkai képzőművészek kiállítását nyitja meg Szuromi Pál művészettörténész: Izrael Edit üvegművész és Basch István fotóművész tárlatát három hétig megtekinthetik az érdeklődők. A Bartók tavaly kapta meg az önkormányzattól a szegedi grafikai művésztelep szervezésének jogát. A résztvevő, hazai és külföldi grafikusok a főiskolai rajz tanszéken dolgoznak, itt elkészült munkáikat a Bartókban állítják ki, és egyet minden évben a vendéglátó városnak ajándékoznak. Az idei, hetedik grafikai művésztelep anyagából augusztusban nyílik kiállítás. A fesztivál idején városszerte fellépnek a táncegyüttesek. (Fotó: Miskolczi Róbert)