Délmagyarország, 2001. március (91. évfolyam, 51-76. szám)

2001-03-24 / 70. szám

F8 ÖALÁDI KÖR SZOMBAT, 2001. MÁRCIUS 24. horoszkóp m

KOS: Használja ki a hétvégét, és lazuljon el, olvasson, gyalogoljon valahol kint a természetben, hallgasson zenét piánóban, relaxáljon. BIKA: Pihenje ki egész heti fáradalmait. A legjobb, ha ezt valamilyen otthoni aktivitással kezdi. Legyen ma szeretteivel, s legyen türelmes. •JT IKKKK: Máris jobban érzi magát, hiszen önnek a hétvége nagyon kedves. Vidám hangulatban van, beszélget, tárgyal, bohóckodik vég nélkül. 6í> RAK: Legyen óvatos, amikor a lehetőségeit leszi fel egy lapra. Még nem jött el a kockáztatások ideje, csak az önbecsülését veszítené el hirtelen. s\ OROSZLÁN: Önnek teljesen mindegy, milyen nap van, a lényeg, hogy hétvége van. Egy rövidebb kirándulást tervez, ha az időjárás beleegyezik. SZŰZ: Annyira felszaporodtak a np teendői, hogy legszívesebben háromféle dolgot csinálna egyszerre. Ugyanakkor szeretne semmit sem csinálni. S

MÉRLEG: Vannak helyzetek, amikkel nem képes megbirkózni. Nincs szükség semmiféle fegyverletételre, kérjen egy apró szívességet! m, SKORPIO: Mit érne az élete a nagy érzelmi viharok nélkül! Persze, ha gyakran ismétlődnek, talán felül kellene bírálnia saját magát, a szíve tájékán. Z

" NYILAS: Ön által - a legkellemesebbnek tartott társaságban tölti a hétvégéjét. Engedjen a kísértésnek, ami az ágy és a televízió képében jelentkezik. BAK: Végre kiszakadhat a taposómalomból, s egy kicsit lesz ideje saját magával foglalkoznia. Ne bízza magái a véletlenre, húzza ki a telefont. ssw VÍZÖNTŐ: Hajlamos arra, hogy egyszerre többfelé is elkötelezze magát. Egyetlen partner nem tudja ébren tartani érdeklődését, kevésnek találja azt. POT HALAK: Elkezdheti régi terveinek megvalósítását, hiszen mindenféle előkészítő tanulmányra, munkára és befektetésre alkalmas ez a hétvége. számon tehetik meg. 06-80/821-821 Szombatonként a 466-847-es ' fővonalon. Az előfizetéssel és a kézbesítéssel kapcsolatos észrevételeiket az ingyenesen hívható ZÖLD Heti étrend - receptek Hétfő: Lebbencsleves, filléres rakott káposzta, piskótatekercs vaníliamártással. Kedd: Borsópüréleves, kelkáposzta-főzelék fasírozottal, sült tők. Szerda: Paradicsomleves, krumplipalacsinta reszelt sajttal, tejföllel. Csütörtök: Körömpörkölt, bácskai almás lepény. Péntek: Karfiolleves, rántott sajt párolt rizszsel, majonézzel, gyümölcs. Szombat: Vegyes gyümölcsleves, húsos kása, töpörtyűs pogácsa. Vasárnap: Tejszínes zöldségkrémleves, ropogósra sült csirkecomb krumplipürével, uborkasaláta, sütemény. Falusi lebbencsleves 15 deka friss füstölt szalonnát kockára vágunk, lábasban pirosra sütjük. Akkor a szalonnát kiszedjük a zsírjából, egy marék lebbencstésztát teszünk bele, és megpirítjuk. 2 kávéskanál pirospaprikával fűszerezzük, felöntjük I liter vízzel, megsózzuk, és a lebbencset puhára főzzük. Ezután a szalonnadarabokat visszatesszük, és a levest forrón tálaljuk. Ha van időnk, próbálkozzunk meg otthon a lebbencstészta elkészítésével. Fél liter lisztből 3 egész tojással, kevés vízzel jó kemény tésztát gyúrunk. A tésztát pihentetjük, utána vékonyra kinyújtjuk, nagy kockákra vágjuk, és szitán megszárítjuk. Kukoricás csirkemell Két csirkemellet kicsontozunk, és kis kockákra aprítjuk. Egy nagy fej vöröshagymát finomra vágunk, és 5 deka vajon üvegesre pároljuk. Rátesszük a csirkehús darabkákat, megsózzuk, majd ráöntjük egy konzerv kukoricának a levét, és 2 deci tejszínt. Belekeverünk I mokkáskanál őrölt borsot, 1 csokor apróra vágott petrezselyemzöldet, 3 gerezd zúzott fokhagymát. Fedő alatt puhára pároljuk, azután beleöntjük a kukoricát, jól összekeverjük, még egyszer Jó étvágyat a finomságokhoz! oldalborda Háziasszony: Réz Mária. Cím: 6725 Szeged, Nemes takács u. 21. Tel./fax: 62/443-962 felforraljuk, azután már tálalhatjuk. Hozzáillő köret a sült krumpli, de ha nagyon ünnepélyes az ebéd, akkor apró, rántott gombafejeket tálalhatunk mellé. Húsos kása agyagtálban Hozzávalók: 60 deka lapocka, I nagy fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 zöldpaprika, I paradicsom (vagy 20 deka lecsó), 1 kávéskanál só, 40 deka árpagyöngy (gersli), 2 kávéskanálnyi pirospaprika, 1 sárgarépa, 1 petrezselyemgyökér, 1 csokor petrezselyemzöld. A húst pörköltnek megfelelő nagyságú kockákra vágjuk. A beáztatott agyagtál aljára tesszük, megsózzuk, rátesszük a finomra vágott hagymát, a feldarabolt zöldpaprikát, a kockákra vágott paradicsomot és zöldségeket. Az edényt befedjük, és 60 percre sütőbe tesszük. A gerslit megmossuk, jól lecsepegtetjük, kevés zsíron átforrósítjuk, kissé megpirítjuk, majd ugyanannyi forró vízzel felengedjük. Kis ideig főzzük, azután a húshoz keverjük. Az edényt újból letakarjuk, és további 30 perc alatt a sütőben készre pároljuk. Tálaláskor apróra vágott petrezselyemzölddel díszítjük. Az agyagtálban nagyon ízletes dolgokat készíthetünk, mert az étel saját levében pároldik, elkészítéséhez kevés zsiradékra van szükség. Megkönnyíti a terítésünket, mivel a sütőből kivett tál egyben tálalóedényül is szolgál. Néhány szabályt azonban be kell tartani. A tálat és fedőjét használat előtt legalább egy órahosszáig hideg vízben kell áztatni, ugyanis a porózus anyagba felszívódó víz is segíti a nyersanyagok párolódását. A tálat lefedve, mindig hideg sütőbe kell tenni. A főzés közben elpárolgott folyadékot nem hideg, hanem forró vízzel pótoljuk. Ha kivesszük az edényt a sütőből, még sokáig tartja a meleget, ezért tálalás előtt pár percig még hagyjuk „pihenni" az ételt. Filléres rakott káposzta Hozzávalók: 30 deka tüdő, 20 deka szív, 30 deka máj, 10 deka szalonna, 1 kávéskanál só, egy-egy csipetnyi bors és majoránna, 80 deka savanyú káposzta, 2 babérlevél, kevés köménymag, 2 deci tejföl, 1 vöröshagyma, 1 kávéskanál pirospaprika. A belsőséget jól megmossuk, lecsepegtetjük, majd ledaráljuk. Az apró kockákra vágott szalonnát saját zsírjában megpirítjuk, rátesszük a finomra vágott hagymát, hozzáadjuk a darált belsőséget. 15-20 percig pirítjuk, azután megszórjuk sóval, borssal, majoránnával, végül pirospaprikával. A közben kiáztatott és leszűrt savanyú káposzta egyik felét egy tűzálló tál alján szétterítjük, vágott köményt teszünk rá, majd egyenletesen elosztjuk rajta a lepirított belsőséget. Az egészet beborítjuk a maradék aprókáposztával, rátesszük a babérlevelet, tejföllel meglocsoljuk, a tálat befedjük, és 90 percre sütőbe tesszük. Végül a fedőt levesszük, és 10-15 perc alatt pirosra sütjük. Legjobb, ha a sütéshez cseréptálat használunk. Finom kalács Három deka élesztőt egy kis bögre tejben áztatunk, kevés sót és cukrot teszünk bele, azután kelni hagyjuk. Ha megkelt, 1 kiló langyosított liszthez, melybe kevés sót és cukrot teszünk, 7 deka olvasztott vajat és végül az élesztőt adjuk. Langyos tejjel vigyázva dagasztjuk olyan hígra, mint a galuskatésztát. Úgy dagasztjuk, hogy csipkedve mindig felfelé húzzuk addig, amíg a kézről leválik, és hólyagos lesz. Tálban langyos helyre félretesszük, és kelesztjük. Ha megkelt, lisztezett deszkára borítjuk, és még egy keveset átdolgozzuk, majd megfonjuk. A fonásnál az a legfontosabb, hogy a fonatokon mindig csak egyet csavarunk, mert ettől lesz foszlós. A tepsit kizsírozzuk, a tésztát beletesszük, és megint kelni hagyjuk, amíg jól feljön. Azután tojássárgájával alaposan megkenjük, forró sütőbe tesszük, és egy órán át sütjük. Ha hirtelen pirul a teteje, tegyünk rá tiszta fehér papírt. Ugyanebből a tésztából készíthetjük a kelt buktát is, amit dióval, túróval vagy lekvárral tölthetünk meg. Szerezd be a legmenőbb lógókat és csengőhangokat! \ ^•jRga 06-90-455-700 Mobiltelefonról, valamim a 63-as körzetbűi nem hívhaló. A hívás dija 240 Fttáfa/perc. TeleMedia KII. Info: 456-56-62 A vonalon további több száz logó és csengőhang közül is választhatsz! Csak a megfelelő Nokia típusokra. RANDI-rovat Hogyan hirdethetsz a RAN Dl - rovatba n? Vágd ki a mellékelt ábrát, és ragaszd a beküldendő szöveget tartalmazó borítékra. Az ábra hetente változik, s csak azokat az üzeneteket jelentetjük meg, amelyek borítékján az előző heti szerepel. Várjuk névvel, lakcímmel kiegészített üzeneteiteket, hirdetéseiteket, amelyeket ingyen közlünk, de értük felelősséget nem vállalunk. (Neveteket, címeteket természetesen nem tesszük közzé). Címünk: Délmagyarország/Délvilág szerkesztősége, 6740 Szeged, Stefánia 10., Sajtóház. A borítékra írd rá: RANDI-rovat! Ha te vagv a/., akii keresek, akkor miért nem vagy éppen most mellettem? 26 éves. sportos, gyermekszerető, szórakozni vágyó takarítónő vagyok. Boldogságra vágyom, mint Te. Várom válaszod: „Micimackó" jeligére. 21 éves, 165 cm magas, vidám, csinos, egyetemista lány vagyok. Szabadidőmben szívesen járok moziba, színházba, bulizni, táncolni, de a nagy beszélgetések is közel állnak hozzám, éppúgy, mint a zenehallgatás. Ha szívesen velem tartanál, és még Te is az iskola padjait koptatod, írj „Venus" jeligére! Az „Ugye létezel?" jeligére: Ne haragudj, de a múltkor pár percet késtem (7 percet), így nem tudtam meg, hogy ott voltál-e 6kor, vagy sem, az Alexandria Könyvesbolt előtt. Ha még mindig szeretnél velem találkozni, kérlek, légy a hirdetés megjelenése napján, du. 5-kor a múzeum lépcsőjénél, és legyen a kezedben egy ilyen újság. Az enyémben is lesz. ígérem, most már pontos leszek! Ha nem jó a hely vagy az időpont, írj „Magányos szívek" jeligére. Szia! 31/182/69 falun élő, dolgozó, rokkantnyugdíjas, „észrevétlen" külsejű, szemüveges, minden káros szenvedélytől mentes, barátságos, független fiatalember vagyok. Szeretnék megismerkedni tartós kapcsolat céljából olyan lánnyal, aki elfogadna engem úgy, amilyen vagyok. Nyugodt, kiegyensúlyozott életet élek. Szabadidőmben szeretek technozenét hallgatni, olvasni, beszélgetni. Ha hirdetésem felkeltette érdeklődésed, írj „Őszinteség" jeligére! A „Cupido" jeligére üzenem: Ne haragudj, de vasárnap kicsit elkéstem. Amikor végre odaértem a buszpályaudvarra, már sehol nem láttam egyeden árva sárga rózsát sem. Úgy látszik, kicsit nehezen fog sikerülni ez a találkozás, de ha úgy gondolod, írj még egyszer helyet, időpontot, ugyanerre a jeligére! Az „Aurora" jeligéjű lánynak: 20 éves, szegedi, de Budapesten tanuló, főiskolás fiú vagyok, aki olyan magányos, mint amilyen Te lehetsz. Hozzád hasonlóan nekem is hiányzik egy őszinte, hosszú távú kapcsolat, amelyben fontos a kölcsönös megbecsülés. Nincs káros szenvedélyem. Kérlek, írj „Lux" jeligére! A „Flamingó" jeligéjű hölgy részére: 28 éves, 190/85 diplomás szegedi fiú vagyok. A család, a hűség, a szeretet nálam az első helyen szerepelnek. Kedvelem a sportot, a zenét, a kellemes társaságot. Ha levelem felkelti érdeklődésed, és van kedved velem találkozni, kérlek, válaszolj „Napfény" jeligére! Szia, Flamingó! Szerintem a személyes találkozó mindennél többet ér. Ha van kedved és időd. 24-én találkozhatunk a makói mozi előtt, du. fél 7-kor. Legyen nálad egy ilyen újság. Ha nem tudsz jönni, írj ,Jelo" jeligére! A „Kolibri" jeligéjű lánynak: Szia! 15 éves fiú vagyok, szeretnék megismerkedni veled. Szeretek zenét hallgatni, moziba járni, sportolni. Szeretnék veled találkozni, és ha kíváncsi vagy rám, légy szíves, legyél márc. 25-én, vasárnap, du. 5-kor a Belvárosi mozi előtt. Nálam egy szál virág lesz. Ha az időpont nem jó, kérlek, írj másikat „Intro" jeligére! 18 éves, szőke hajú, kékeszöld szemű, középiskolás lány vagyok. Romantikus, szeretetreméltó típus, de molettségem miatt még nem sok fiút sikerült elbűvölnöm, mert a fiúk úgy gondolják, hogy ha valaki molett, akkor már semmilyen igaz értékkel nem rendelkezik. De én azért bízom abban, hogy mégiscsak létezel, és én leszek az életedben az egyetlen. Ha hirdetésem alapján felkeltettem az érdeklődésedet, akkor írj „My love is" jeligére. Az „Unicum" jeligére: 18 éves, molett, középiskolás lány vagyok. Imádom a romantikát, a jó bulikat, és moziba is szeretek járni. Ha ügy gondolod, találkozzunk du. fél 6-kor, a Korzó mozi bejárata előtt, most, szombaton. Ismertetőjelem: szőke haj, fekete kabát. Keresem azt a lányt, aki márc. 16-án a Cocktailben mellettem táncolt. Fehér pulóverben, kék nadrágban voltam. Rajtad fekete felsőrész és fekete nadrág volt. Vállig érő vörös hajad, és csodálatos kék szemed van. A barátnőddel táncoltál, többször is összenéztünk, de sajnos el kellett mennem. Nagyon szeretnék Veled közelebbről megismerkedni. Ha magadra ismersz, kérlek, írj „Kék szem" jeligére! A „Talán..." jeligére üzenem: legyél márc. 25-én, vasárnap, délután 3-kor a múzeum előtti szökőkútnál. Ha nem jó az időpont, üzenj vissza „Szőke" jeligére! Keresem azt a szőke lányt, akivel kb etr bórrmia a CocktáíU ítíoi. •'..,• . ./'.j^ú/cioiií, inajd márc. 16-án a Centrum előtti buszmegállóban találkoztunk. Te a barátnőddel voltál. Ha magadra ismersz, akkor találkozzunk a hirdetés megjelenésének napján, du. 6-kor a Centrum előtt. A „Napsütés" jeligére: Szia! Bemutatkozásod nagyon tetszik. Ha te is úgy gondolod, a hirdetés megjelenésének napján, márc. 24-én találkozzunk Vásárhelyen, du. 3-kor, a Korzó mozi előtt. Legyen nálad egy ilyen újság, nálam is lesz. Ha nem jó az időpont, írj ugyanerre a jeligére! A „Napsütés" jeligéjű lánynak: Hirdetésed felkeltette a kíváncsiságomat. Szentesi, 22 éves srác vagyok, aki elszántan keresi az igazit. Ha Neked is megfelelő, akkor találkozzunk vasárnap Szentesen, du. 2-kor a díszkútnál, a templommal s/emben. Ismertetőjelünk egy-egy ilyen újság legyen. Ha neked nem jó a hely vagy az időpont. írj ..Sárga rózsa" jeligére!