Délmagyarország, 1999. március (89. évfolyam, 50-75. szám)

1999-03-03 / 52. szám

4 KRÓNIKA SZERDA, 1999. MÁRC. 3. MA HARGITTAI RITA, az 1es választókerület (Belváros, Felsőváros egy része) képviselője fogadóórát tart 17-18 óráig a Tabán Utcai Általános Iskolában. GILA FERENC, a 24-es választókerület (Baktó, Petőfitelep) képviselője fogadóórát tart 17 órától a Balatoni Utcai Általános Iskolában. DR. BÁLINT JÁNOS, a Szocialista Párt jogtanácsosa 15-16 óráig ingyenes jogi tanácsadást tart Szegeden a Szilágyi u. 2. II. em. 204-es szobában. Telefon: 420-259. HOLNAP DR. SZABÓ LÁSZLÓ, a 7-es választókerület (Újszeged egy része) képviselője fogadóórát tart 14.30-15.30 órakor a Korondi utcai orvosi rendelőben. TÓTH ANDRÁS, a 19-es választókerület (Felsőváros egy része, Fodorkert) képviselője fogadóórát tart 17-18 óráig a Deák Ferenc Gimnáziumban (József A. sgt.). DR. KOZMA JÓZSEF, a 20-as választókerület (Makkosháza) képviselője fogadóórát tart 15.30-17 óráig az Agyagos Utcai Óvodában. Nyílt napok • Munkatársunktól Március 9-én tart nyílt napot a Béka Utcai Általános Iskola. A diákokat és szüleiket 8.45 és 10.30 között tanításra, 10.30 és 11.25 között pedig kötetlen beszélgetésre váiják. A Sándorfalvi Általános Iskola március 8-án, 9-én és 10-én rendez nyílt tanítási napot, ahol 8 és 12 óra között a tanárokkal, a tanítási módszerekkel és az iskola pedagógiai programjával ismerkedhetnek meg a látogatók. Piacvédelmet sürget a cukoripar • Kaba (MTI) A gyár történetének eddigi legnagyobb répamennyiségét dolgozta fel és a legtöbb cukrot állította elő tavaly a Kabai Cukorgyár Rt. Bár árbevétele eléri a 18 milliárd forintot, vesztesége mégis az egymilliárdhoz közelit - közölte Bonnay László kedden, a gyárban tartott termelői találkozó szühetében rendezett sajtótájékoztatón. A kabai cég elnök-vezérigazgatója szerint a veszteséges gazdálkodáshoz egyaránt hozzájárult a cukortúltermelés, a nyomott cukoripari árak és a kiszámíthatatlan időjárás. A termelók és a feldolgozók egyaránt bizonytalannak ítélik az ágazat helyzetét, ezért a napokban együtt kérik a kormányzat hathatós intézkedését a hazai cukorpiac védelme érdekében. Az itthoni piacon is megjelent ugyanis az olcsó importcukor, jelentős gondokat okozva az itthoni termelésben. Bonnay László Csehország példáját említette, ahol 140 százalékos vámmal sújtják, s azzal gyakorlatilag kiszorítják a piacról a külföldi cukrot. Az EU-országokban 240 százalékos a védővám, mlg Magyarországon csupán 70 százalék. • Fehérjeszegény termékcsalád a gabonakutatóból Akiknek méreg a kenyér A lisztlaborban készült élelmiszereket a lisztérzékenyek, vesebetegek és anyagcserezavarban szenvedők is fogyaszthatják. (Fotó: Karnok Csaba) Az országban egyedülálló fehérjeszegény élelmiszer-családot fejlesztettek ki a szegedi Gabonakutatóban. A mürizs, a kenyér- és süteményporok, a tésztaféleségek éppen olyanok, mint az igaziak, a tojáshelyettesitö porból pedig akár rántotta is készíthető. Fehérjetartalmuk viszont töredéke a hagyományos élelmiszerekének, így azok a lisztérzékenyek, anyagcsere-zavarban szenvedők vagy vesebetegek is fogyaszthatják őket, akiknek a valódi rizs, kenyér vagy tojás halálos méreg. A lisztérzékenység olyan betegség, melynél a szervezet nem tűri a gabonafélékben lévő fehéijét. A fenilketonuria veleszületett anyagcserezavar; az ebben szenvedőknél csak szigorú diéta mellett biztosítható a szellemi és testi fejlődés. Vesekárosodás esetén pedig azért kell a fehéijebevitelt a minimálisra szorítani, hogy ne alakuljon ki vérmérgezésszerű állapot. Mindez azt jelenti, hogy e három betegségben szenvedők nem fogyaszthatnak hagyományos élelmiszereket. Az a tény, hogy nem ehetnek lisztet, vagyis kenyeret, tésztát, süteményt, sem tojást vagy abból készült ételt, sőt rizst, darát, galuskát, zsemlemorzsát sem, szinte megoldhatatlan probléma elé állítja őket. A szegedi Gabonatermesztési Kutató Kht. FEMINI termékcsaládja erre a problémára jelent megoldást. Vagyis jelentene, ha a pótélelmiszerek ára nem lenne a többség számára megfizethetetlen... - 1992 óta foglalkozunk fehérje és fenilalaninszegény, valamint gluténmentes élelmiszerek készítésével mondja Ács Péterné dr., a Liszttechnológiai laboratórium vezetője. Azóta folyamatosan bővítjük a kínálatot. Jelenleg kenyérport, száraztésztákat, műrizst, darát, galuskaport, tojáshelyettesítő port, süteményporokat, zsemlemorzsát és pudingporokat állítunk elő. A termékek elkészítése egyszerű, kellemes kenyérféléket, süteményeket, köreteket lehet belőlük készíteni. Ugyanakkor fogyaszthatják őket azok a lisztérzékeny, anyagcserezavarban szenvedő vagy vesebeteg emberek, akik a hagyományos élelmiszerektől súlyosan károsodnának. Magyarországon legalább tízezer lisztérzékeny és több ezer vesebeteg ember küszködik a megfelelő táplálkozás mindennapos gondjával. A fenilketonuriások csak néhány százan vannak ugyan, de az ó diétájuk a legszigorúbb. A mienkhez hasonló termékcsaládot senki nem kínál számukra, létkérdés tehát, hogy hozzájussanak ezekhez a termékekhez mondja a laborvezető. Mindent megteszünk annak érdekében, hogy mindenkihez eljussanak a termékeink. Azt tapasztaljuk, hogy egyre szélesebb körben ismerik őket, hiszen a forgalom évről évre nő. A postai csomagszolgálat bizonyult a legjobb értékesítési csatornának: a fogyasztók telefonon megrendelik tőlünk a terméket, mi pedig elküldjük. Ezzel biztosítjuk, hogy a legkisebb faluba is eljussanak ezek a speciális élelmiszerek. Szerettük volna, ha a gyógyszertárak is árulnák a termékeket, de a patikák nem vállalták az értékesítést mondván, így is nagyon nagy az árukészletük. Segítünk abban is, hogy a betegek megfelelően el tudják készíteni a FE-MINI ételeket. Rendszeresen tartunk hétvégi sütési-főzési bemutatókat, speciális receptgyűjteményeket állítottunk össze. Az, hogy a sok ezer rászoruló betegnek mégis csak töredéke jut hozzá ezekhez az élelmiszerekhez, egyetlen dolgon múlik: a pénzen. A FE-MINI termékek ára ugyanis a három-négyszerese a hagyományos élelmiszerekének. Nem azért, mert a Gabonakutató ezen kíván meggazdagodni. Az előállítási költségekre mindössze 10-15 százalékot tesznek rá, ez éppen fedezi az annak idején az Országos Műszaki Fejlesztési Bizottság pályázataiból felszerelt kisüzem működését. Ám a különleges, csak külföldről beszerezhető alapanyag meglehetősen drága, a társadalombiztosítás pedig nem támogatja ezeket az élelmiszereket, jóllehet az általában leszázalékolt, rossz anyagi körülmények között élő betegek számára a megfelelő diéta éppolyan fontos, mint a gyógyszer. Keczer Gabriella Március elején a szovjet emberek ajándékot kaptak. A Szovjetunió minisztertanácsa és a Szovjetunió Kommunista (bolsevik) Pártja Központi Bizottsága a közszügségleti cikkek árának újabb általános mérséklését rendelte el. Az élelmiszertől, háztartási tárgyaktól kezdve a A szegedi Ságvári Endre gimnázium KlSZ-szervezete egész napos rendezvénysorozatot szervezett az iskola névadójának Ságvári Endrének születése 60. és halála 30. évfordulója alkalmából. Az ünnepi alkalomból felkereste az iskolát Ságvári Endre testvérhúga, Ságvári Ág• Munkatársunktól Az Ópusztaszeri Nemzeti Történeti Emlékpark Verecke-termében április 15-ig tekinthető meg 30 darab díjnyertes plakát. A Magyar Képző- és Iparművészek Szövetségének Tervező Grafikus Szakosztálya orszámotorkerékpárig és rádióig minden jelentős áru 1030 százalék árleszállítással kerül ezentúl forgalomba. Ez a másfél éven belüli második árcsökkenés a szovjet dolgozók reálbérét megduplázta és így jólétüket ismét jelentősen növelte. (1949) nes, a Fővárosi Levéltár igazgatója. Felszólalásában emberközelbe hozta az akkori eseményeket, bátyja alakját, munkásságát. Hangsúlyozta a korszerűen értelmezett forradalmiságot, rámutatott az illegális munkásmozgalom és a mai kor kapcsolatára. (1974) gunk alapításának 1100. évfordulójára írt ki pályázatot plakát tervezésére. A nagy történelmi sorsforduló megünnepléséhez méltó, igazán szép és értékes alkotásokat most néhány hétig az emlékpark látogatói is megcsodálhatják. • 25 éve Ságvári Endre Plakátkiállítás Ópusztaszeren • 75 éve Spanyol járvány Az utóbbi időben rendkívül sok influenzás megbetegedés történt Szegeden. A megbetegedések általában könnyű lefolyásúak voltak, éppen ezért nem vették komolyan sem a betegek, sem az orvosok, sem a hatóság. Csak most foglalkoztatja komolyabban az illetékeseket, mert a szórványos megbetegedésekből formális járvány fejlődött ki, mégpedig spanyol járvány. A megbetegedések száma ijesztően növekszik, szerencsére a betegség könnyű lefolyású, súlyosabb eset még nem fordult elő, de azért nincs kizárva, hogy a mostani könnyű járvány csak előhírnöke a tulajdonképpeni spanyolnáthának. Talán nincs olyan család Szegeden, amelynek valamelyik tagja ne kapta volna meg ezt a betegséget. Kerüljék azokat a helyeket, ahol tömeg fordulhat elő: a kocsmákat, kávéházakat és egyéb mulatóhelyeket. (1924) • 50 éve Követendő példa Luxusnak tartják az ötvösművészetet" Péntekig látható a szegedi Bartók Béla Művelődési Központ B Galériájában Balogh Mihály Ferenczy Noémi-díjas ötvösművész kiállítása. A Budapesten élő, Szegedről indult alkotó idén ünnepli 50. születésnapját, mostani tárlata egy gazdag és változatos életműből ad ízelítőt. # Honnan és hogyan indult alkotói pályája ? - Kilencéves koromban költöztünk be a családdal Kübekházáról Szegedre, mert a szüleim igyekeztek mindent megtenni hármunk taníttatásáért. Gyerekkoromban nagyon bíztattak a rokonok, hogy rajzoljak, fessek, még Munkácsy Misikének is becéztek. Szegeden már tízéves koromtól hetente kétszer a Szőke Győző vezetésével működő Vasutas Képzőművész Körbe jártam. A petőfitelepi Gera iskolában pedig Papp György volt a rajztanárom, aki a mostani tárlatomat is megnyitotta. Ő nagyon bízott bennem, akkor is kiült velem a töltésoldalba festegetni, ha véletlenül egyedül mentem csak el a rajzszakköri foglalkozásra. 14 éves koromtól a budapesti Művészeti Gimnáziumba jártam, amit egy adminisztratív hiba miatt ötvös szakon végeztem el. Nem bántam meg, hogy kitanultam ezt a szakmát, az Iparművészeti Főiskolán is ötvös szakra jártam. • Kik voltak a mesterei? - A szakmát Engelsz Józseftói tanultam meg, de mesteremnek tartom rektorunkat, Pogány Frigyest is. Az igazi indíttatást tőle kaptam a művészpályához, azt szoktam mondani: a hamuban sült pogácsát ő tette a tarisznyámba. Nívódíjjal diplomáztam, majd elvégeztem a főiskola mesterképző kurzusát is. A diplomamunkámmal 1973-ban a milánói MoBalogh Mihály ötvösművész a B galériabeli kiállításon a Triász cimű, sárgarézből készült kompozíciója előtt. (Fotó: Schmidt Andrea) dern Iparművészeti Trienná- pesti Képző- és Iparművélén dijat nyertem. Mivel nem szeti Szakközépiskolában volt saját műhelyem, a buda- kezdtem tanítani. Csak később sikerült egy műhelyt berendeznem, és kilenc év tanítás után lettem szabadúszó művész. • Milyen lehetőségei vannak ma az önmegvalósításra egy ötvösművésznek? - Erkölcsileg és anyagilag is igyekszem megtalálni a helyem ebben a rohamosan változó világban. Tavaly Ferenczy Noémi-díjat kaptam, idén januárban pedig Csongrád városa tüntetett ki. Miközben az ötvösség, mint szakma felvirágzóban van, mert kezdi visszakapni régi jogosítványait - az iparosok ismét foglalkozhatnak arannyal, ezüsttel -, az ötvösművészet az elmúlt évek gazdasági megtorpanása után nehéz helyzetbe került, szinte már luxusnak minősülő művészeti ág. • Szegedi tárlatán meglehetősen sokféle munkát lehet látni: kisplasztikákat, festményeket, fotókat, grafikákat. - Nem szeretném beskatulyázni magam. Gyerekkoromban festőművésznek készültem, viszont az egyik legszigorúbb művészetnél az ötvösségnél kötöttem ki. A fémmel való önkifejezés meglehetősen határozott alkatot, vehemenciát követel, én viszont bizonyos dolgokat másként szeretnék elmondani, egy flottabb kifejezési mód is izgat. Szenvedélyesen fotózok, rajzolok, szobrokat is készítek. Reneszánsz habitusú alkotónak gondolom magam, egyszerre sok vasat tartok a tűzben. • Ez előny is lehet. - Ebben a világban inkább specializálódni kellene, a gazdasági szorítások miatt egy dolognál kellene kikötni. De hiszek abban, amire Pogány Frigyes tanított: az alkotás olyan szabad folyamat kell legyen, mint a játék. A művésznek muszáj ezt a szabadságot megőriznie magában. Hollósi Zsolt