Délmagyarország, 1996. december (86. évfolyam, 281-304. szám)

1996-12-05 / 284. szám

CSÜTÖRTÖK, 1996. DEC. 5. SZÁNCSENGŐ II. Nincsen szebb ajándék... 7

alán egy életen át tanuljuk, hogy adni annyi, mint szeretni Az ajándékozás figyelmességünk próbája, szeretetünk kifejezésének eszköze. Valamiféle üzenetváltás arról, hogy fontosak vagyunk egymásnak. Ezért hát, adni tudni keli Nagy örömet szerezhet a legkisebb, de Jól eltalált" ajándék is, és csalódást okozhat a célt tévesztett legdrágább. Ha saját elképzeléseink helyet a meglependő vágyait tartjuk szem előtt, ha kitaláljuk az óhaját, azt, hogy mi kedves neki okkor igazán örömet tudunk szerezni. Hát még ha ajándékunk szellemes is. S ha képes a meglepetés erejével hatni Ha van stílusa... Többet ér az ilyen karácsonyi ajándék, mint a méregdrága. Mert az ajándékozás értéke valójában nem a pénz értékével méretik, hanem az általa okozott örömével Azzal, hogy legbelül meg tudjuk-e érinteni a másikat. Csak mimelődik a boldogság, vagy valóban ki tudjuk nyitni egymásra a szívünket... Ezekben a napokban, mikor készülünk az ünnepre, s annak ajándékos bearanyozására talán többet kellene erre gondolnunk. Messzebbre kellene kerülnünk az utóbbi évek azon szokásaitól, melyekben az ünnepet a drága tárgyakban megtestesülő adakozással próbáltuk fényesre glancolni hogy elfedjük legalább pár percre emberi kapcsolataink kiüresedéséi Az ajándékozás legyen egymás felé fordulás. Azoknál is, akiknek futja drága meglepetésekre, s azoknál is, akiknél a szükség szerénységet parancsol \jem árt emlékez(tet)ni rá, hogy ajándék maga az ün1V nep ideje is, amit együtt töltünk. Fenyő alatt, szépen terített asztal mellett, amire kedvenc étkeink kerülnek, s mellé emlékek, a családi legendáriumból, történetek összetartozásunkról. Aminél nincsen nagyobb öröm, s nincsen szebb ajándék. Sz. M. I Pácolt pulyka, ponty fiié, marcipán Ünnepi finom falatok • Munkatársunktól A hagyományos karácsonyi ételek mellé újabb jó falatok receptjeit kínáljuk. Egyszerűen elkészíthető a pácolt pulykafiié. Hozzávalók: 80 deka pulykamell, két deci tej, pár gerezd fokhagyma, kevés só, liszt, olaj. A lebőrözött, kicsontozott pulykamellet szeleteljük fel vékonyra, klopfoljuk ki. A hússzeleteket áztassuk be egy napra két deci sós tejbe, amibe beletettük a meghámozott fokhagymát. Sütés előtt a páclét itassuk le a húsról, forgassuk meg a szeleteket lisztben, és forró olajban süssük pirosra. Szentestére háziasan elkészített pontyot ajánl az ínyesmester. Négy személyre a következő hozzávalókkal: 1 kiló pontyfiié, 20 deka vegyeszöldség, 1 fej vöröshagyma, 10 deka margarin, 1 deci fehérbor, 1 deci tejszín, 1 tojássárgája, petrezselyemzöldje, só, bors. A megtisztított, megmosott halfilét háromujjnyi szeletekre kell vágni, majd leszárítás után bedörzsölni sóval, borssal. A megtisztíA marcipán is díszítve édes igazán tott zöldséget és hagymát metéltre vágva meg kell pirítani a felhevített margarinban. Rátenni a haldarabokat, felönteni a borral (esetleg egy kevés levessel), hogy ellepje a halat. Felforralás után lassú tűzön, lefedve megpárolni. Végül a tejszínben elkevert tojássárgájával dúsítani, apróra vágott petrezselyemmel megszórni. Vajas burgonyával jó tálalni. Finom ünnepi csemege a marcipángolyó. Hozzávalók: 200 gram nyers marcipánmassza, 50 g hámozott, finomra darált mandula, 50 g porcukor, egy evőkanál cseresznyepálinka, egy tojás, 30-40 szem hámozott, egész mandula. A porcukorral jól el kell dolgozni a marcipánt a mandulával és a pálinkával. A masszából kb. 20 diónyi golyót formázunk, s rárakjuk kizsírozott sütőlemezre. Bekenjük a golyókat tojással, s rájuk teszünk 3-4 szem fél mandulát. Kétszáz fokra előmelegített sütőben tíz percig sütjük. Különleges fogás lehet a karácsonyi menüben a banán sajttal. Hozzávalók: egy kb. 15 dekás banán, egy citrom leve, egy szelet sajt, egy evőkanál ketchup, egy szelet pirítós kenyér. Meghámozzuk a banánt, bekenjük citromlével, s átfogjuk a sajtszelettel. Grillsütőben „rápirítunk", majd pirítós kenyérrel és ketchuppel tálaljuk. Lehet enni hozzá friss fejes salátát is. • Munkatársunktól Meghitt hangulatot tud teremteni az ünnepváró decemberi estéken ha adventi lámpást gyújtunk. Elkészítéséhez mindössze egy darab fekete kartonpapír, olló, ragasztó, s egy gyertya kell. Meg némi fantázia és kézügyesség. A lámpás készülhet példáAdventi lámpás ul úgy, hogy a kartonpapírt kb. 20 centi magasan négy négyszögre osztjuk, az egyik négyszög alsó részéhez kapcsolódva kimérünk egy lámpástalpnak való négyszöget (szélein 1-2 centis ragasztási felületet ráhagyva). Az oldalfalaknak szánt négyszögekbe csillagformát, angyalalakot, fenyőágat vagy más ábrát rajzolunk, s hegyes kisollóval kivágjuk a papírt. A kivágott részeket a karton belső oldalán beragaszthatjuk celofánnal vagy átlátszó színes papírral. Végül a négy oldallapot élénél megtörve kialakítjuk a lámpás palástját, egyik szélénél összeragasztva, felhajtjuk és felragasztjuk rájuk az alaplapot. Mécsestartóba rögzített gyertyát teszünk bele, s asztalra, ablakba állítva meggyújtjuk. - Nagyon szépen mutat a karácsonyesti vacsoraasztal közepén is. Papír Miki • DM-információ Minden kisgyerek várja a Mikulást. Kis ügyeskedéssel különleges, magunk készítette Papír Mikivel is meglephetjük a kicsiket. Már ha van papírunk, piros filcünk, cérnánk, ragasztónk és vattánk. Papír Miki a következőképpen „születik": tekerjünk hengerformába egy kartonlapot, vonjuk be piros filccel, s gumigyűrűvel rögzítsük. Vattából formáljunk szakállas fejet egy kartondarabka köré, amire feketével felfestettük a szemeket, szemöldököket, az orrot. A fejet dugjuk a test papírhengerébe, s a filcből borítsunk rá kapucnit. Filcből szabjunk pelerinszerű kabátot, s a kapucniszél fölött a nyakra borítva varrjuk rá a testre. A pelerin kissé hosszabbra hagyott két csücskéből kabátujját utánozhatunk, elöl összefogva, vattacsík mandzsettával. Vágjunk ki kartonból egy körlapot, s ragasszuk rá a figurát. Ha nagyobb körre állítjuk melléje tehetünk még egy filcből összefércelt kis batyut is, benne egy szem cukorral vagy virgáccsal. - Kislányom, mit tervezel az ünnepi asztalra? - Jaj, Anya! Még nem is tudom... Sehogy se állok. Vár a nagytakarítás. Bevásárlás. A fodrászhoz is el kellene mennem... Anya, nincs valami jó ötleted? - Dehogynem! Hiszen ezért hívtalak. A mi karácsonyi asztalunk terítékéről a HUNGERIT gondoskodott. Ajánlom, válassz te is onnan! Meglátod, mindenre jut időd. - Kösz! Csók, Anyu! SZENTES Szentes, Attila u. 3. ASZTALÁRA A VÁLASZTÉKOT MI KÍNÁLJUK! MIKULAS-NAPI MEGLEPETES DECEMBER 5-6-án, minden gyerekhétaposá 990 Ft-os áron kapható. Magyari Cipőszalon a Nagyáruház passzázssorán. ARANY MARKABOLT Sony televíziók, videokamerák, videomagnók, HIFI-tornyok, rádiómagnók, diktafonok, walkmanek... stb. Szegeden a legnagyobb SONYválasztékkal várjuk Önt! R.A.Trade Kft. 6720 Szeged, Kölcsey u. 13. Tel.: 480-490, fax: 480-470. Epson 9-24 tűs, tintasugaras és lézernyomtatók bemutatóterme Akció: tintasugaras nyomtató már 29 900 Ft+áfától. EPSON TERÜLETI GARANCIÁLIS SZAKSZERVIZ mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm fWSKER) W.S. Ker. Diszkont Szeged, Textilgyári u. 3. Telefon: 62319-922 Nyitva: h-p: 7-17 óráig, szo.: 9-12 óráig. November 20.-december 22. között minden kedves vásárlónk 2000 Ft-on felüli vásárlása esetén nyereménysorsoláson vesz részt. December 22-én, aranyvasárnap 10 db 44 részes francia étkészlet kerül kisorsolásra. Bronz-, ezüst- és aranyvasárnapon 9-13 óráig várjuk vásárlóinkat. Üveg-, porcelán-, műanyag-, kerámia-, lakáskultúracikkek, francia üvegáruk széles választéka. ^44 részes francia füstszínű étkészlet reklámáron: 5999 Ft.^ elválunk már karácsony van$^ Jöjjön a Fix-pont Diszkontba! PVC-PAULÓ1MÜU, PADLÓSZÖNYEGEINKRE 10% kedvezmény, aki hirdetésünket magával hozza! Szőnyegpadlók, 300, 400, 500 cm szélességben, jutás és habalátétes változatban! 1490 Ft/m-től! PVC-padlók, 130, 200, 300 cm szélességben, 750 Ft/fm-től Gyerekmintás padlószönyegek 400 cm-es 4400 Ft/fm-től Méretre vágás, helyben szegés! Minden árut még a diszkontárnál is olcsóbban, áfás nagyker. áron forgalmazunk. LEGOLCSÓBB ÁR, LEGNAGYOBB VÁLASZTÉK, LEGNAGYOBB KÍNÁLAT! TL Szeged, Dorozsmai út 14. Nyitva: h.-p.: 9-17, szo.: 9-12-ig Tel.: 314-855/129-es mellék.