Délmagyarország, 1996. március (86. évfolyam, 52-76. szám)

1996-03-28 / 74. szám

CSÜTÖRTÖK, 1996. MÁRC. 28. HÚSVÉTOLÓ II. Sonka, tojás, bárány Mit csináljunk, ha a szokásos húsvéti menüket már unjuk? Természetesen újjítsunk! Próbálkozzunk például a következő receptekkel! Sonkapástétom: Daráljunk meg főtt sonkát, kavarjuk össze egy kis doboz margarinnal, egy tubus tormás majonézzel, kevéske reszelt szerecsendióval. Keverjük ki habosra! Vegyítsük hozzá két deci tejszín (cukor nélkül) felvert habját, tegyük kis időre hűtőbe. Könnyű, finom kenyérre való. Benedictine tojás: Főzzünk meg keményre négy tojást, hámozzuk meg. Két deci tartárt keverjünk össze egy apróra vágott csemege uborkával, egy teáskanálnyi kapribogyóval, s kevés, finomra vágott petrezselyemmel, tárkonnyal, metélőhagymával mártásnak. Pirítsunk meg két evőkanál forró vajban négy toast kenyérszeletet, tegyünk rájuk egy-egy szelet gépsonkát, közepére állítsuk a főtt tojást, s az egészet öntsük le a remuládmártással. Báránycomb ízesítve: Tűzdeljünk meg egy báránycombot szálasra vágott fokhagymával, dörzsöljük be sóval, borssal, kakukkfűvel. Kenjük meg kevés zsírral és tegyük forró sütőbe. Fél órányi sütés után tegyünk mellé egy fej megtisztított, felkarikázott hagymát, egy szál karikára vágott sárgarépát, kicsi zellert, és pár babérlevelet, egy-egy teáskanál kakukkfüvet és rozmaringot. Öntsük fel két decinyi húslevessel, süssük újabb fél órát, majd tegyünk hozzá másfél deci száraz vörösbort, és süssük puhára. Vegyük ki és alufóliában „pihentessük". A pecsenyelét paszírozzuk át, szűrjük le és külön adjuk hozzá tálaláskor. (Burgonyapürével nagyon finom.) Részeges madártej: Forraljunk fel egy nagy bögre tejet, majd hagyjuk hűlni jó öt percig. Közben négy tojássárgáját keverjünk habosra négy evőkanál cukorral. A tejet habverővel állandóan kevergetve, verve adjuk hozzá a tojás-cukor keveréket. Öntsük csészékbe, s minden csészébe tegyünk egy likőröspohárnyi rumot vagy konyakot. Felvert tojáshabot is lehet tenni a tetejére. (Azonnal fogyasztandó.) tinden férfi és női konfekcióáru 10% engedménnyel kapható! FÉRFIÖLTÖNYÖK, ZAKÓK, PANTALLÓK, NŐI KOSZTÜMÖK, SZOKNYÁK, PANTALLÓK, PIONIER MÁRKÁJÚ FARMEREK FANTÁZIA RUHAHÁZ SZEGED, VICTOR HUGÓ U. 4. ÉS A SZEGED NAGYÁRUHÁZ EMELETÉN C+C & DISZKONT Szeged, Fonógyári u. 11. Telefon: 62/324-058 Áruházunk 3 éves MindcnltgSy^ajjfí^'.'l.o kedves vasarlonkat szergtgtjcMK osiontunk! osóporok, tisztítószerek igen kédvezó árakon, testápolási, babaápolási cikkek, kozmetikumok széles választékban. Vállalkozói árakon is - sőt! 20 000 Ft feletti vegyi áru, kozmetikum vásárlásakor további 2% engedmény Néhány ajánlat: Fa tusfürdők Nivea tusfürdő Caomilla tusfürdő Impulse desodorok Limara desodor fogy. ár: 217 Ft 307 Ft 247 Ft 349 Ft 334 Ft áfás váll. ár: 199 Ft 283 Ft 227 Ft 325 Ft 311 Ft ; UFEBVOY szappan i kettőt fizet, harmat kap 198 Ft 182 Ft I i 580 Ft 795 Ft 248 Ft 190 Ft 447 Ft 535 Ft 731 Ft 228 Ft 175 Ft 411 Ft Tomi Kristály mosópor 2,4 kg (dobozos) Biopon Color 2,4 kg (dobozos) Ariel 600 gr Tix Bio 600 gr WAKCIÓS Ultra Viola, utántöltő 2,4 kg f\ Héder-Palik kozmetikumok 50% kedvezménnyel BAC golyós desodor 150 Ft, FII desodor 21Ó Ft i 1 j Nyugdíjasoknak kedvezményes vásárlási lehetőség J j Áruházunk minden termékét - a mosószerektől a tarlós, [ i csomagolt élelmiszerekig - a diszkontárnál is olcsóbban, i vállalkozói órakon veheti meg. j Vásárlásakor hozza magával nyugdíjkifizetési szelvényét j és máris jár az engedmény! Mindenkit szeretettel várunk! mm^^. Április l-6-ig egy hét szülinaposan, akciós árakkal! Figyelje hirdetéseinket! Nyitva: 8-17 óráig. Szombaton: 8-12.30 óráig. ITT A HUSVET! MIT HOZ A NYUSZI? A Vénusz-200 fodrászcikkés kozmetikai nagykereskedés húsvéti akciós ajánlatai: Koleston 1 + 1 hajfesték 34+ 245 Ft Malicia ifi. deo 448 366 Ft Malicia női deo 884 231 Ft Elseve shampon 284 255 Ft Atrix hydrogél 844. 299 Ft Dr. Alex fogkrém 83 69 Ft Angol női deó 12 illalfear>+34 160 Ft Extase női golyós deo 384 259 Ft Extase díszdobozos tusfürdő 448 435 Ft Movida hajszínező 484- 569 Ft Casting hojszínező 838- 604 Ft Soít Color hajsztnező 494 509 Ft Tönungs Schaum hajsztnező 484 406 Ft Excellence hajfesték 844 649 Ft Adidas sport deo 938 850 Ft Hélia-D naptej 11 falstor 434 214 Ft Hélia-D bőrnyugtató testápoló 343 173 Ft Húsvéti locsolkodókölnik 154-269-ig Cím: Szeged, Kálvária sgt. 9-11. Teleforvíax: 62<313-744. Nyitva: hétfőtől péntekig 7.30-16 óráig Az áralr az áfát is tartalmazzák Csak viszonteladóknak! A HUSVETOLOT SZERKESZTETTE: SZABÓ MAGDOLNA Miért nyúl? Hogy miért éppen a nyuszi ugrabugrált be a húsvéti ünnepkörbe? Nos, aligha adható rá „tudományos magyarázat". Annyi kereng a legendákban, hogy valaha a németek húsvéti ajándékként a tapsifülest rejtették el kerti fészkekbe. A festett tyúktojások hozójának pedig a lutheri reformáció „nevezte ki" állítólag a nyulakat. Hogy igaz volt-e? S mint került német földről a húsvétkor bárányt és sonkát evó magyarok hagyományvilágába? Ki tudja... Minden esetre mostmár annyira hozzászoktunk, hogy nincsen húsvét minálunk sem nyuszi nélkül. (Sőt, csokinyuszi nélkül...) Fotó: Gyenes Kálmán Mire figyeljünk? A füstölt húsok a húsvét elengedhetetlen ünnepi eledelei. Vásárlásuknál jó ha figyelünk a következőkre: A füstölt húsok egy része túl száradt, azaz kérges. Az ilyen sonkát, csülköt a főzés előtt pár órára tegyük hideg vízbe. A puhítás után azonban kóstoljuk meg, nem ázott-e ki túl sok só belőle. Ha szükséges, sózzunk utána a fóizővlzben. Ha vásárláskor felvágatjuk a füstölt húst látható lesz az a hibája (ha van neki), hogy nem pácérett, ezt mutatja a belső és külső rész más-más színe. A foltosság főzés után egyébként csak szépséghiba. A csont nélküli húsvéti húsok közül a kötözött és hálós sonka a leginkább „zsákba macska", mert a zsinegbe kerülő combhúst formázhatják úgy, hogy a belsejében sok a zsíros rész. A füstölt tarja sem jelzi ki igazán a mócsingosságát. A darabolt árú jobban kimutatja a zsírját. S a darabolt árú azért is előnyösebb, mert súlyra is jobban igazítható a .szükségletekhez. Akinél nem fogy el a nagyobb sonka vagy csülök, annak érdemesebb hálós vagy darabolt füstölt húst venni a húsvéti asztalra. Csibetojás A locsolkodó unokáknak, ismerős kicsiknek kedves meglepetés lehet a csokinyuszi mellé (vagy helyette) a csibetojás. Ezt a sajátos ajándékot ügyeskezű lányok, asszonyok könnyedén elkészíthetik. A tojást ki kell fújni. Régi zokniból, kötött harisnyanadrágból, pulóverből vágjunk ki 9x14 centis darabokat, varrjuk össze az oldalukat. Ebbe a hengerbe dugjuk bele a tojást, a két végén fércöltéssel húzzuk össze. Színes filcből vagy kartonból vágjunk ki két háromujjú csibetalpat, s ragasszuk a behúzott tojások aljára. Ugyancsak színes (piros) filcből, kartonból vágjunk cakkos taréjt, rombusz alakú csórt és ragasszuk fel a felöltöztetett tojás tetejére. Varrjunk neki két gombszemet, esetleg fülecskéket is. A rafináltabbak csokitojást is el szoktak bújtatni a csiberuhába, hogy az öröm dupla legyen... Az igazán ügyesek pedig csibe helyett nyulacskának öltöztetik fel a tojást. S egy kis kosárban friss fűből még fészket is csinálnak neki. Húsvéti játékvásár 10-50%-os engedménnyel' REST FOREST KISÁRUHÁZ Szeged, Dr. Boross József u. 6-14. Telefon: 62326-664. T TT ©SSMANNJAU Ajax általános lemosó 400 mi ^erft "Mr Muscle tűzhely— * tisztító 3MTfl | Clin ablaktisztító utántöltő 420 ml TWfí riszrireszEREK • Komfort bútorápoló 299 - 299.• Csillag padlóápoló 299. 159• Sofix padlóápoló 209• Tuba aerosolos szőnyegtisztító 289. • Sunlicht utántöltő 500 ml 279.- 139• Ajax fürdőmester 249.- 279• Dif folyékony súroló 500 ml 299- 239 • Ultra szőnyegtisztító 500 g M9 - 179• Ciliit vízkő és rozsdaoldó 299 - 249 • Domet WOOPI szivacskendö 3 db 249.- 99. TESTÁPOLÁS • Nivea krém 60 ml 249.- 119.• Casting tartós hajszlnező #49- 699 • Poly Softtöner 269. 469 • Schauma sampon 279.- 219.• Pantene hajlakk .389:- 319 • Sanara folyékony haj 1299.- 1299 • Signal global fogkrém 50 ml 299- 159• Safeguard tusfürdő 299- 219• Caola kézbalzsam 299.- 239 • Anaconda liposzémás krém X229 - 959.• Moschus parfüm deo 249.- 269.• Gillette borotvahab 299 - 299• o b. normál 32 db-os 299 - 399• Always normál+11 299- 169 • Carefree ultra normál eü. betét 11 db 249- 199 ESTÉS • Bagarol cipőkrémek 59.• Polilix cipőkrém 299.- 164• Polifix gyorslény 299- 129.• Snickers 38 g ^24.- 44. • Mars 42 g J29.- 44.• Nutella 400 gr 249 - 269.R©SSMANN-NAL,I SZEGED, Több mint 100 termék 20-40% árengedménnyel! Kristálycukor 1 kg 89,Trappista sajt 1 kg 499,Gyorsf. zöldborsó 400 g 69,új termékek • árubemutatók • kóstolók Amíg a készlet