Délmagyarország, 1996. január (86. évfolyam, 1-26. szám)

1996-01-13 / 11. szám

A téltemetés ideje Vízkereszt, vagy... Mottó: „Ha az embereknek választaniuk kell a szabadság és szendvics közül, a szendvicset fogják választani." (Lord Boyd-Orr brit politikus) Vízkereszt napjától - január 6-tól - hamvazószerdáig - azaz a húsvétot megelőző kötelező böjt kezdetéig - tart a farsang, a maskarás bálák, a társasági összejövetelek időszaka. Elérekezett tehát a téltemetés ideje, de messze még a hőn áhított MMMMMMVMMMNMHMNMMMMMmMMWMNMMMWmm Sorsunk és a csillagok A negyvenes években több kiadást megért és nagy sikert aratott kötet méltán számithat korunk olvasóinak az érdeklődésére is. Hiszen témája sokunkat igazgat: életünket, sorsunkat, természetünket, örömeinket és sikereinket miképpen befolyásolja az a tény, hogy születésünk pillanatában a nagy bolygók és csillagok milyen konstellációban vannak egymással? A Sorsunk és a csillagok című, tavasz, st^k van hátra a télből, mi több az évből. Hogy mit tartogat 1996., megmondja a jósnő és a csillagok. Krúdy Gyula receptje nyomán a farsangi fánk is elkészíthető, a divatösszeállftás pedig segítséget kínál a báli megjelenéshez. ismét kiadott könyv szerzője, Van Trompf I. Dr. egyrészt megismertet a bolygók sugárhatásaival és az egyes csillagjegyekben születettek tulajdonságaival, másrészt jó tanácsokkal lát el, hogy a fentiek ismeretét hogyan hasznosíthatjuk a gyermeknevelésben és egészségünk megóvásában. Bepillantást nyerhetünk az asztrológia tudományának alapjaiba, majd érdekes történeteket olvashatunk például arról, hogy Tutanhamon sírjának felfedezése körül milyen titokzatos események történtek, de azt is megtudhatjuk, hogy az asztrológiában miért fontos szám a 7-es? 1996. JANUÁR 13., SZOMBAT - Kártyát akarsz vettetni, ugye? Gyere csak be! - tolja félre az ajtóból az urát a „szögedi" kártyavető asszony, mintha tudná, nem vagyok biztos abban, tudni akarome „a" jövőt. Biztató mosollyal néz rám. A konyhaasztal mellé ültet. - A kártya nem hazudik. Csak érteni kell a nyelvén - veszi le Marika néni a kredencpolcról a kártyacsomagot. A lapok széle kicsit gyűrt, némelyiken a rajz, a négy nyelvű felirat is kopottas. - Sokszor kézbe vette már ezeket a kártyalapokat? nézek körül, kissé zavartan. Mert hát - a hirdetés alapján valami mást vártam. A „szögedi jósda" a városközpontban, egy nagy bérház elhagyatott udvarára néz, nincs félhomály, de varázsgömb sincs, sőt fekete macska se dörgölődzik a jósasszony lábához. Ülünk a konyhában, Marika néni rendületlenül mosolyog. Ahogy az asztalra könyökölve, fejét megtámasztva, szép, élénken csillogó szemével néz, az az érzésem, belém lát, tudja, milyen vagyok. - Örököltem a cigánykártyát. A nagynénémtől. Tán ismerted is, a Tápéi Kati nénit, a fuvarost. A kártyavetést a nagyanyámtól lestem el. Kicsi lyány voltam, de hamar kiderült, értek hozzá... Eszembe jut, kisiskolás koromban én is lestem a kártyavetőt. A szomszéd városba, nagy titokban, egymást kísérve jártak vettetni maguknak az elvált asszonyok. Valahonnan cigánykártyánk is volt, éppen olyan rajzolatú, mint amilyenekből most Marika néni „olvassa ki" a sorsot. - ...Mert nem mindegy ám, az egymás után következő kártyalapokat ki hogyan olvassa össze. Emeld csak el. bátran, a kártyacsomagot, jobb kézzel, magad felé, három kupacba! Finoman kézbe veszi a kártyákat. Négy lapot egymás mellé rak, alá a többit, szép sorban. Miközben a múltamról beszél, fürkészőn föl-föl pillant. Marika néni általánosságokat mond, de én minden egyes tapogatózó állításhoz kötök valami konkrét emlékképet. így aztán nyilván azt olvassa ki tekintetemből, hogy igazszerü dolgokat mond. - Egy „hányásból" nem lehet megmondani a jövőt - nyitja szét legyezőszerűen a kártyákat, hogy húzzak. A három lap jelentéséhez • Beszélő lapok • Egy pakli cigánykártya • A legóhajtottabb lapok: remény és szerencse. viszonyítja a többi lap mondandóját. - Gondolj valamire, erősen! - Szépeket mond. Nekem meg örül a lelkem. Bizonyára az ilyenfajta megnyugvásért látogatnak jósdába az emberek. — Hány lapból áll a cigánykártya? - Harminckettőből. De én egy lapot kitettem. A halált. Attól mindenki megijedt, ha kivetettem. — Ha a kártya rosszat üzen, meg se mondja? - Dehogynem! Az egymás melletti lapok elmondanak mindent. Ha az illető rosszra számíthat, azt is. Ha tőlem megtudja, mit üzen neki a kártya, akkor visszajön, máskor is vettet. —A város, az ország jövőjét is ki tudja vetni? % - Személyesen meg kell érinti a kártyacsomagot, hogy a lapok neked beszéljenek. Ahhoz nem kell jósnak, kártyavető asszonynak lenni, hogy. megmondjam: nehéz idők járnak. - Mindenkinek? - Mindenkinek. Abból gondolom, hogy járnak hozzám elvált asszonyok és emberek, fiatal lyányok, de vállalkozók is, sőt, még a nyomozók is el-eljönnek. -„Távolbalátó" Marika néni? - Nem értek én ahhoz! Csak a kártyához. Az meg arra való, hogy kiolvassam belőle, hogy amire éppen te gondolsz, azt kiséri-e a szerencse... Úgy látom, neked áll a szerencse! Jót tesz egy ilyen beszélgetés gondolom, miközben a bazárosnál meglátom az újfajta rajzolatú cigánykártyát és a mellékelt „játékszabályzatot". Újszászi Ilona Üzenet a szögedi jósdából Ha észrevételük, javaslatuk van a „Hölgyválasz" rovatunkkal kapcsolatban, vagy csak szeretnék nekünk megírni egy-egy cikkünkkel. témánkkal kapcsolatos véleményüket, ötletüket, levelüket a következő címre küldjék. „Hölgyválasz" Délmagyarország Kft. 6740 Szeged, Stefánia 10. Rovatszerkesztő: Kalocsai Katalin. hagyományos fehér blúzzal. Ennél egy picivel izgalmasabb összeállítást is kigondolhatunk. A báli smink - a hiedelmekkel ellentétben - akkor ízléses, ha minél szolidabb. Tévedés, hogy ilyenkor kilószámra kellene magunkra kenni a festéket. Viszont tanácsos mondja Török Mónika hogy amit ki szeretnénk emelni, azt hangsúlyozzuk. A Bella Móda Stúdió legközelebb február 8-án, a Deák gimnáziumban várja olyan divatbemutatóval az érdeklődőket, amelyen alkalmi ruhákban is gyönyörködhetnek. Márciustól pedig a szépséggel, a nőiességgel foglalkozó, a hagyományos manökenképző tanfolyamoknál többet nyújtó kurzussal jelentkeznek. F. K. • Marié Antoinette fedezte fel Farsangifánk-történelem • Török Mónika. (Fotó: Karnok Csaba) • A táncparkett öltözéke Török Mónika manöken, aki Paksi Péterrel Bella Móda Stúdió néven divatbemutatók rendezésére vállalkozást alapított, lapunk segítségére sietett. És egyben igyekszik megnyugtatni a hölgyeket, hogy nem kell annyira megijedni ezektói az alkalmaktól. Nézzük, mi a divat a mostani báli szezonban, Török Mónika szerint! Először is alapvető szempont, hogy mindenki az egyéniségéhez a legmegfelelőbb ruhát „ illessze". Enyhén molett nó például ne válasszon magának bó ruhát, maradjon inkább az egyenes vonalúnál. Színben divat a fekete és a fehér, valamint a pasztellek. Nagyon izgalmas a piros - a tavasz leendő divatszíne -, de figyeljünk, oda, mert nem mindenki veheti fel! Alkalmiban egyaránt hódit a miniés a maxi, ki• Farmert azért ne vegyünk föl a bálba! Minden divat, ami előnyös Egyszerű paraszti ételből lett a fejedelmi lakomák kedvelt fogása, s ma is lépten-nyomon találkozunk vele. A fánk igazi szezonja azonban a farsang, amely ugyanúgy elképzelhetetlen nélküle, mint a karácsony bejgli nélkül. A hagyomány szerint a legelső fánkot egy középkori bécsi sütőmester özvegye, Krapfenné készítette, s nyugati szomszédaink ma is krapfennak nevezik a népszerű tésztafélét, amely a gasztronómia történetében páratlanul gyors karriert futott be. Receptje már az első magyar szakácskönyvekben is szerepel. A ma ismert farsangi fánkot a tragikus sorsú Marié Antoinette, XVI. Lajos felesége indította el hódító útjára. A királyné egy alkalommal elszökött az unalmas udvari bálból, s álöltözetben elvegyült a párizsi karnevál forgatagában. Itt kóstolta meg először az egyszerű paraszti fánkot, a biegnot, amely olyannyira megnyerte tetszését, hogy megvette a mézeskalácsos egész kosarát, s a meglepett mestert másnapra fölrendelte az udvari cukrászhoz is. Azóta sokat változott az eredeti recept. így a híres gourman, • „Élőben" még gusztusosabbak Krúdy Gyula is megalkotta a maga változatát: „Fél bögre édesített tejbe 2-3 deka élesztőt teszünk. Ha megkelt. kis sót és 40-50 deka lisztet. 4 tojássárgáját, 10 deka margarint, kevés összetört vaníliát teszünk hozzá, és közepes mennyiségű tésztát készítünk belőle. Meleg helyen megkelesztjük, majd lisztezett deszkán ujjnyi vastagra nyújtjuk. Kiszaggatjuk, negyedóráig kelesztjük letakarva. Bó. forró olajban először kislángon sütjük. majd megfordítva fedő nélkül. Langyosan, finom lekvárral tálaljuk. (FEP) Indul a báli szezon. Sok nőnek okoz komoly fejfájást, vajon mit vegyen föl a nagy eseménynek számító téli estén. El merjen-e menni a tavalyi alkalmi ruhájában, avagy áldozzon súlyos ezreket egy újabb ruhakölteményre. tünk, hogy mit nem illik bálba fölvenni. Egészen tömören: az utcai viselet, vagyis minden, amiben napközben vagyunk, száműzendő az esti mulatságokból. És ha lehet, még az idósebb korosztály se válasszon magának fekete bársonyszoknyát, és főleg ne kombinálja a nek melyik hossz áll jobban, és a nadrág sem ment ki a divatból. A matt, valamint a fényes ruhaanyag egyformán sikkes. Ana azonban figyeljünk oda, hogy bizony, a magát hosszú évek óta tartó sztreccs lassan mára múlté... Egy pár mondatot arról is ejthe-