Délmagyarország, 1996. január (86. évfolyam, 1-26. szám)
1996-01-30 / 25. szám
4 KRÓNIKA DÉLMAGYARORSZÁG KEDD, 1996. JAN. 30. A Hansági Ferenc Alapítványt öt esztendővel ezelőtt hozta létre tizenhárom szegedi vendéglátós szakember. Az alapítók valamennyien szívügyüknek tekintették - ez ma sincs másképp, - az utánpótlás biztosítását. De nem csupán a kellő számú felszolgáló, szakács, cukrász oktatásának elősegítését tűzték ki célul, hanem azt is, hogy olyan szakembereket képezzenek, akik méltóak lesznek az elődökhöz, a neves, avagy „csupán" a városban nevet szerzett vendéglátósokhoz. - Az alapítvány létrehozásakor azért arra is gondoltunk, hogy lehetőséget biztosítsunk vendéglátós dinasztiák kialakításának, kifutásának - mondta Puskás László alapítótag, akinek fia már a Hansági Ferenc Szakiskola és Szakközépiskolában végzett. - A vendéglátás átalakulása, a nagyvállalati háttér megszűnése, a privatizációból fakadó átalakulások másfajta igényeket támasztottak a képzés iránt. Ezeket az igényeket igyekszik kiszolgálni az alapítvány támogatásával működő iskola. Az intézmény igazgatóját, Bádonyi Mihályi arra kértük, hogy az elmúlt öt esztendő rövid krónikáját összegezze. - A Honvéd téren, az egykori megyei vendéglátóipari vállalat központjában egy osztállyal, 25 diákkal indultunk '91-ben, akkor egyedül voltam főállású pedagógus, a többiek óraadók - magyarázta a direktor. - Kezdettói fogva olyat kínáltunk a tanulóknak, ami lehetőleg nincs másutt, nincs a térségben. Nálunk 3 év alatt két szakmához juthatnak: szakács és cukrász, illetve szakács és felszolgáló. A második tanévben két osztályt indítottunk, és ekkor már sikerült eredményt elérnünk az I. Gundel ifjúsági gasztronómiai versenyen is. Három évvel ezelőtt beindítottuk a szakképzettek szakközépis• Szeptembertől új képzési profil a Hanságiban „Átjárható" lesz az alapítványi iskola A diákokkal beszélget a szünetben Puskás László, Bádonyi Mihály és Rapcsányi Ferenc. (Fotó: Nagy László) kóláját. A '94 őszén indult tanévben már 10 szakiskolai és 7 szakközépiskolai osztályunk volt, kinőttük az addigi helyet és ide költöztünk a Kálvária sugárútra, a volt textilipari iskola helyére. Az alapítványi iskolának jelenleg 430 diákja van, 28 pedagógus dolgozik az intézményben. Az öt év eredményeihez a szakmai versenyeken elért helyezéseken túl azért az is hozzá tartozik, hogy az itt végzettek valamennyien el tudtak helyezkedni, állásuk van. Ez tényleg nagy szó manapság. A képesítést, az érettségit ugyan nem adják ingyen, mivel a diákok tandíjat fizetnek, de az alapítvány biztosítja számukra az ingyenes gyakorlati képzést, a munkaruhát, a külföldi tanulmányi utat. A tandíj összege 3, illetve 6 ezer forint havonta. Ha valaki csipkedi magát, jól tanul, eléri a 4,5-ös átlagot, akkor tanlttatási költségeit az alapítvány vállalja magára. Eddig is több vendéglátós szakmában képezték a diákokat, azonban szeptembertől - éppen az iskola születésének 5. évfordulóján - tovább bővül a képzési skála, új fejezet kezdődik az intézmény életében. Az alapítvány kuratóriumának titkára, Rapcsányi Ferenc és az igazgató elmondta, hogy az oktatási rendszer átalakítására 9 millió forintos Phare-pályázatot nyertek. A világbanki programhoz igazodó tanterv alapján dolgoznak majd. A diákok számára „átjárhatóvá" válik az intézmény, kedvükre válogathatnak a már meglévők mellé belépő plusz 11 vendéglátói és idegenforgalmi szakma között. Az idegennyelvekre éppúgy nagy hangsúlyt fektetnek, mint a számítástechnikai ismeretek elsajátíttatására. Akinek kedve, energiája lesz hozzá, az akár a technikusi képesítését is megszerezheti az intézmény falai között. A szeptemberben induló programnak órási előnye, hogy a pályaválasztás idejét „kitolja", nem lesz rákényszerítve a diák, hogy 14 évesen, „éretlenül" válasszon magának szakmát, ezt megteheti 2, avagy 4 év múlva is. A Hansági Ferenc Szakiskola és Szakmunkásképző lényegében ezáltal megelőzi a többi intézményt, ahol - a Nemzeti Alaptanterv szellemében - hasonló lépésekre csupán a '98-as tanévtől kerül sor - fogalmazott a kuratórium titkára. A magánalapítványi intézmény őszre tervezi az 5 éves kisjubileum ünneplését. De az igazi ünnep számukra a szeptemberi új képzési rendszer beindítása lesz. V. F. S. • Szent-Györgyi Albert-díjas: Csákány Béla, az algebra professzora # Azt szokás mondani, hogy a legnagyobbak akkor is képesek közérthetően beszélni a tudományukról, ha ez a tudományterület nem kapcsolódik közvetlenül a hétközapi élethez. Mi az algebra? - Ez most egy vizsga? • Csak kíváncsiság. - Minden tudományt emberek művelnek, ezért minden tudomány az antropológia része, mert az emberi hiedelemvilágot fejleszti. Vannak olyan hiedelmek, amelyek a hétköznapi életben jól alkalmazhatók. Ilyeneket találunk például az elméleti fizika termodinamika nevű ágában: amikor autót vezetünk, ezeket alkalmazzuk. És léteznek sokkal bonyolultabbak, mint például a teológia, a filozófia - és az algebra is. Az ember évezredek óta figyeli a körülötte lévő valóságot, amelyről így különböző fogalmai, megállapításai támadnak. Ezeket képes összekapcsolni és - jóllehet újabb valóságjelenségeket nem figyel meg - belőlük újabb érvényes megállapításokra jutni. Ezt szokás logikának nevezni, illetve amennyiben egészen precíA József Attila Tudományegyetem matematika-fizika szakos hallgatójaként a szegedi algebrai iskola megteremtőjének, Rédei Lászlónak a tanítványa volt. 1957 óta dolgozik a tudományegyetemen, 1968-tól 25 éven át vezette az algebrai és számelméleti tanszéket. 1985töl '90-ig volt az intézmény rektora. A szegedi algebrai műhely munkáját folytatva az algebra és a matematikai logika határterületével, az univerzális algebrával foglalkozik. Két éve három kollégájával megosztva - Akadémiai dijat kapott. Az idén, a magyar kultúra napján a felsőoktatásban iskolateremtő, nemzetközi elismertségü személyiségeknek járó kitüntetést, a Szent-Györgyi Albert-díjat vehette át. zen csinálják - matematikai logikának. Zárójelben mondom, az, hogy a logika mindig helyes megállapftásokJioz vezet, természetesen ugyancsak az ember hiedelemvilágába tartozik. Ellentmondások a tiszta logikában is vannak - legnépszerűbb példa a 22-es csapdája. A hadsereg borbélya akkor is bajban van, ha maga borotválkozik, mert akkor nem borotválhatja magát, de akkor is, ha nem, mert a szabályzat szerint meg kell borotválnia magát. Nos, a matematika különböző ágai között ott a matematikai logika is. De a logika nemcsak ága, hanem eszköze is a matematikának. Egészében a matematika a valóság megfigyelése során észrevett, függvényekkel, formákkal, műveletekkel kifejezhető szabályszerűségeket kutatja. Nem a valóság dolgait, hanem a függvényeket, formákat, stb. - a logika eszközeivel. Az algebra a műveleteket, ezek tulajdonságait, a műveletekkel „felszerelt" halmazokat vizsgálja. A válaszom tehát: az algebra az emberi hiedelemvilág matematikai ágának az a része, amely speciálisan a műveletekkel foglalkozik. • És mi az, hogy algebrai iskola? - Iskola? Szívesebben mondom műhelynek. Valójában nemigen vagyok én iskolafőnök. Szegeden Rédei László volt az iskolateremtő. Szerencsém volt a tanítványának lenni és aztán egy másik nemzetközi rangú tudósnak lehettem aspiránsa Moszkvában, éppen az 1960-as évek táján, amikor a világban - az algebrában volt egy nagy váltás. így egy kisebb, meg egy nagyobb nemzetközi algebrai centrumban tapasztalatokat szerezve - sikerült olyasvalakivé válnom, akinek érzéke alakult az algebra néhány új irányzatához. Úgy adódott, hogy tehetséges fiatalokkal beszélgetve nekik is megtetszettek azok az új irányok és témák, amelyek eszembe jutottak. Aztán már csak az kellett, hogy ne féljek attól, hogy nekik még gyorsabban is foroghat az eszük kereke, mint az enyém... A műhelyalakítás olyasmi, mint amikor versenyző is valaki, aki lassanként az öregfiú kategóriába kezd tartozni, de ezzel egyidejűleg, már viszonylag fiatal korától edző is. Ráadásul a környezetébe került fiatalokkal nem viselkedik olyan ellenszenvesen, hogy ne csatlakoznának hozzá és ne dolgoznának vele szívesen. • Miért kell mindig egy csapat? Az ember összpontosítson a saját dolgára! - Tegye, aki tudja. Én valahogy nem tudtam túlságosan mélyen elmerülni a szaktudományomban. Vannak persze publikációim, amelyeket sokan idéznek, vagyis az eredményesség paraméterei dolgában nem vagyok teljesen kutyaütő... Mégis, talán kompaktabb szűkebb-szakmai tevékenység kell ahhoz, hogy valakit - mint tudóst - a tudósok közössége elismerjen. • És mondjuk az akadémikusok közé válasszon? - Mondjuk. A nem akadémikusok - doktorok, kandidátusok - közössége viszont beválasztott abba a grémiumba, amely őket képviseli az Akadémián... Semmiképpen sem vagyok tehát magányos farkas a tudományban. Kisebb falkák alkalmasnak találnak a vezér szerepére. Vagy tegyük ezt inkább múlt időbe. Szerencsére azért ezek nem farkasfalkák, ahol az öregedő vezért felfalják. Csupa emberi falkákkal volt kapcsolatom: megbecsülnek akkor is, ha már nem tudok harapni. Valahogy úgy érzem, hogy szeretnek is. Sulyok Erzsébet Katona Bernadett január 29-én, 7 óra 50 perckor látta meg a napvilágot, 2820 grammal. Édesanyja Faragó Ibolya, édesapja Katona Tibor (Makó). Kun Vivien január 28-án, 18 óra 55 perckor született, 3400 grammal. Édesanyja Bodor Renáta, édesapja Kun Zoltán (Szeged). Gyuris Anett január 28-án, 21 óra 15 perckor jött a világra, 3550 grammal. Édesanyja Kálmán Gabriella, édesapja Gyuris Zoltán (Forráskút). Kovács Bertold január 29-én, 12 óra 2 perckor született, 3400 grammal. Édesanyja Kis Eleonóra, édesapja Kovács Pál (Szeged). Szívből gratulálunk! Képzőművészeti pályázat Németh László emlékére Németh Lászlónak, a XX. századi magyar irodalom kiemelkedő alakjának emlékére képzőművészeti pályázatot hirdet a Hatvani Galéria - tájékoztatta hétfőn az MTI tudósítóját Moldvai Győző, az intézmény vezetője. Elmondta, hogy a Nemzetközi Tőkés László Mozgalommal közösen kiírt pályázatra a művészek Németh Lászlót ábrázoló festményt, grafikát, szobrot, domborműportrét küldhetnek be; a jelentkezés határideje március 3l-e. A beküldött munkákból április végén rendeznek kiállítást a Hatvani Galériában. A legjobbnak ítélt három pályaművet a galéria megvásárolja. (MTI) programajánlat MA A SZÁZSZORSZÉP GYERMEKHÁZBAN 10 órától a Szélkiáltó együttes műsora - a Kököjszi bérleteseknek. INGYENES JOGI TANÁCSADÁS 14-től 16 óráig az Ifjúsági Irodában (Arany J. u. 7., tel.:310-310). A CSILLAG TÉRI FIÓKKÖNYVTÁRBAN (Kereszttöltés u. 29.) 15-tól 17 óráig számítógépesjáték gyerekeknek. A STUDIUM GENERALE SZEGED ingyenes egyetemi és főiskolai felvételire felkészítő tanfolyamának „évnyitóját" 16 órakor tartják a városháza dísztermében (Széchenyi tér 10.). A JATE KLUBBAN 19 órakor Milos Formán: Hair videovetftés. BIBLIAÓRA - angol és magyar nyelven - 19.30 órától a Juhász Gyula Művelődési Központban. HOLNAP A SZÁZSZORSZÉP GYERMEKHÁZBAN délelőtt 10 és délután fél 3 órkor a Szélkiáltó együttes műsora Bobojsza bérleteseknek. INGYENES JOGI TANÁCSADÁST tartanak 15-től 17 óráig az Ifjúsági Irodában (Arany J. u. 7., tel.: 310-310). AURA TERMÉSZETGYÓGYÁSZ KLUB programja: 18.30 órától Hol az univerzális gyógyftó erő? címmel Boros Imre klubvezető tart előadást a Belvárosi klubban (Madách-Bocskai utcai sarok). GYERMEKDIANETIKAI előadást tart Klocker Zoltán 18.30 órakor a Vízmű klubban (Tisza L. krt. 88.). A JATE KLUBBAN 19 órakor Tage Danielson: Picasso kalandjai. AZ ALKOTÓHÁZBAN (Árboc utca 1-3.) ma 15.30tól 18.30 óráig fazekas szakkör felnőtteknek; holnap 15től 18 óráig hímzés, 16-tól 20 óráig kosárfonás, 16-tól 20 óráig csuhéfonás. • Vajdasági magyarok Sikertelen egyeztetés Hétfőn Szabadkán „tájékozódó megbeszélésen" találkoztak egymással a két legbefolyásosabb vajdasági magyar szervezet, a Vajdasági Magyarok Demokratikus Közössége (VMDK) és a Vajdaság Magyar Szövetség (VMSZ) vezetői. Az MTI-hez eljutatott közlemény szerint a két szervezet vezetői kísérletet tettek a vajdasági magyarság autonómiatörekvéseivel kapcsolatos nézeteik közelítésére. A közlemény nem árult el részleteket a tárgyalásról, azonban úgy tűnik, hogy az egyeztetés sikertelen maradt: a két párt képviselői anélkül vetettek véget a tanácskozásnak, hogy kitűzték volna a beszélgetés folytatásának időpontját. A VMDK részéről Ágoston András elnök, valamint Páll Sándor és Sepsey Csaba vett részt a találkozón, míg a VMSZ-t Kasza József elnök, Tóth Horti Gábor alelnök és Egeresi Sándor ügyvezető alelnök képviselte. (MTI) Megmenekülhet a Zsuzsi-vonat A debreceni „Zsuzsi"vonat megmentésére alakult baráti kör kezdeményezésére a városi közgyűlés felfüggesztette korábbi határozatának végrehajtását, vagyis még nem kezdik meg az erdei kisvasút felszámolását. Korábban azért döntöttek a keskeny nyomtávú vasút felszámolása mellett, mert sem a pálya felújftására, sem a vonat működtetésére nincs pénze a városnak. A debreceniek viszont mint kiderült - ragaszkodnak „Zsuzsihoz", s nem csupán nosztalgiáznak, hanem készek tenni is érte: már több százan anyagilag is hozzájárultak a kisvasút megmentése érdekében létrehozott alapítványhoz. Az ugyanerre a célra alakult baráti kör pedig vállalta, hogy a közgyűlés szabta határidőig - április 22-ig elkészíti hasznosítási javaslatát, ami annyit jelent: megmenekül a felszámolástól a debreceni „Zsuzsi"-vonat. (MTI) Az Európai Újjáépítési és Fejlesztési Bank (EBRD), valamint a Kereskedelmi és Hitelbank Rt. képviselői hitelmódosítási megállapodást írtak alá hétfőn Budapesten. Ennek értelmében az EBRD újabb 40 millió dollár hitelkeretet biztosit állami garanciavállalás mellett a hazai mezőgazdasági szerkezetátalakítás támogatására. A kölcsönmegállapodást az EBRD részéről Dávid Hex• EBRD-hitel a magyar mezőgazdaságnak A kormány a kezes ter helyettes alelnök, a Kereskedelmi és Hitelbank Rt. részéről Erős János vezérigazgató és Kovács Pá! vezérigazgató-helyettes látta el kézjegyével. A kölcsönszerződéshez kapcsolódó kezességmódosítási megállapodást a kormány felhatalmazása alapján Hegedűs Éva, a Pénzügyminisztérium helyettes államtitkára (rta alá. A Kereskedelmi és Hitelbank Rt. tájékoztatása alapján a 40 millió dolláros hitelkeret igénybevevői többségi magántulajdonban álló gazdasági társaságok, illetve egyéni vállalkozók lehetnek. A bank a hitelt elsősorban a kormányprogram által támogatott új mezőgazdasági fejlesztések finanszírozására folyósítja. A vállalkozások által felvehető hitelek maximális futamideje 10 év, egy-három év türelmi idővel. (MTI)