Délmagyarország, 1995. február (85. évfolyam, 27-50. szám)

1995-02-11 / 36. szám

ÜŰSMM 1995. FEBRUÁR 11., SZOMBAT Magyarországon, ha vendég érkezik a házhoz, elég hamar kerül az asztalra va­lamilyen ital, s tölt is a házigazda legott valamilyen pohárba. Bizonytalan ere­detű nedűket fogyasztunk, gyakran még keverjük is. Mindez gyakran vezet iszogatáshoz - jó esetben. Ezer éve még sört ittak a magyarok Mit és hogyan kínáljunk? A gazdasági válto­zásokkal párhuza­mosan ma már egyre sürgetőbb az üzleti világ, esetleg a felső protokoll italkultürá­jának elsajátítása, amihez nem elég az eááig megszokott ott­honi kínálgatás Isme­rete. Nagyon sok múlhat ugyanis azon, hogy tárgyaló part­nereinket mikor, mi­vel és hogyan kínál­juk. Erről beszélget­t ii nk Horváth Ká­rollyal, akit a téma egyik tanáraként tart számon a magyar protokoüszakma. • Nyugati filmekben legfeljebb a tárgyalás végén koccintanak a partnerek. Ott ennyire komolyan veszik az üz­letet? - A világ fejlett országai­ban kialakult az alkoholos italok kínálásának és fo­gyasztásának kultúrája. Eh­hez évszázadok kellettek, de épp ezért eltérni tőlük illet­lenség. Az alkoholnak meg­van a helye az étrendlven, és más a szerepe vendég érke­zésekor. • Mivel kínálhatjuk meg üzletfelünket, ha történetesen olasz? - Ha üzleti tárgyalás vár rá, akkor ugyan kínálhatjuk bármivel, de számítsunk arra, hogy udvarias elutasí­tásban lesz részünk. Tőlünk nyugatra ugyanis egyszerűen nem szokás ilyenkor az ital­fogyasztás. Más a helyzet, ha partnerünket ebédre, vagy vacsorára hívjuk meg. Az északi emberek jobban ked­velik a tömény italokat, az olaszok és a spanyolok vi­szont a könnyű borokat ré­Kollár-vándor a VIP-váróban 9. 7 • Van, akinek így esik jól...egészségére szesítik előnyben. De ez így kissé általános, mert kínálás­kor figyelembe kell vennünk vendégünk nemzetiségén túl az életkorát, nemét, sőt be­folyásolhatja választásunkat az alkalom, az évszak, sót a napszak is. • Milyen ital lenne leg­inkább külföldi partne­rünk kedvére: megszo­kott otthoni kedvence, vagy magyar tájbor? - Esete válogatja. A spa­nyolok imádják saját pezsgő­jüket, de illik ajánlani hazai bort is. Erről jut eszembe egy érdekesség. A magyaro­kat borivó nemzetnek tartják a világban, pedig a számok már nem ezt mutatják. Az utóbbi években olyan sok mesterséges bort állítottak elő hazánkban, hogy honfi­társaink inkább a sör felé fordultak. Ez nem baj, mert a jó sör - a benne található vi­taminok miatt - legalább annyira egészséges, mint a bor. Ráadásul a honfoglalás előtt őseink sör jellegű er­jesztett italokat fogyasztottak, a bort a Kárpát-medencében talált őslakosoktól vették át. Tehát csak az utóbbi ezer esztendőben tértünk át a szőlő levére. Lehet, hogy most kezdünk visszatérni elődeink kedvencére? 0 Magyarországon el­terjedt szokás, hogy ét­kezés előtt étvágyger­jesztőként töményét isz­nak az emberek. A fran­ciák viszont inkább ebéd után hajtanak le egy kupicával, mintegy az emésztést segítendő. - Kétségtelenül jó étvágy­gerjesztő a tiszta gyümölcs­pálinka, vagy gyógynövé­nyekből készült ital. A své­dek például roppant szeretik speciális aperitifjüket, az áni­zsos ízű sárga Aquvit-et. Az is igaz, hogy az étkezés után korlátozott mértékben fo­gyasztott töménynek van zsíroldó hatása. Meg kell azonban említenem: a világ civilizáltabb felén egyre ke­vesebb tömény alkoholt isz­nak - és nem csak az üzlet­emberek. Ez a trend már Ma­gyarországon is érezhető tendencia, hogy a kommersz italok csillaga leáldozóban van. Aki egy kicsit is ad ma­gára, az nemzetközi már­kákat vásárol. Azok ugyanis garantált minőségűek, és ke­vésbé okoznak másnapos­ságot. • Mennyire fontos a protokollban az italok kínálása, fogyasztása? - Szegeden nemsokára er­ről tartok majd előadást a protokoll találkozón. Ha ko­molyan érdekli a dolog, ak­kor jöjjön el oda. Elöljáróban csupán annyit: egy bizonyos színt fölött rendkívüli bonyo­dalmakat okozhat egy-egy hiba. Külföldi partner esetén például ismerni kell a náluk kialakult szokásokat, nehogy megsértsük. Egy üzleti tár­gyalás sikere múlhat ilyen apróságokon. Vannak azon­ban kevésbé komoly helyze­tek is, egyet elmesélek közü­lük. Még a XIII. Pártkong­resszus idején dolgoztam a Kongresszusi Központban, s egy alkalommal a szünetben a VIP-váróban (ez a nagyon fontos embereknek volt fenntartva) szolgáltuk fel az italt Kádár Jánoséknak. Kol­légám a fotelek fölé hajolva nyújtotta a poharakat, ami­kor megbotlott. Ebben a vészhelyzetben inkább ma­gára borította a tálca teljes tartalmát, semmint a vendé­gekre öntse. Nevetésbe tor­kollott a „mutatvány", nem lett belőle baj. De azóta ­kollégám neve alapján ­szakmai körökben így szól a szállóigévé vált fohász: csak elkerülni a Kollár-vándort! V. I. P. - Üzletberendezések - Bútorok, - Korlátok, - Egyedi megrendelések, RÉZ és SAVÁLLÓ GÉMES SÁNDOR Szeged, Francia u. 25. T.: 483-137 lg)Q (króm) anyagokból 1995. januárjában alakult személygépkocsi márkakereskedés keres főállású, felsőfokú végzettségű, gyakorlattal rendelkező főkönyvelőt. Az Ön feladata lesz a cég számviteli rendjének kialakítása, valamint gazdasági ügyeinek vitele, ill. megszervezése. Magas színvonalú munkáját megfelelő bérezéssel honoráljuk. Szakmai önéletrajzát az alábbi címre kérjük 1995. február 28-ig megküldeni: C-MOBIL KFT 6 7 2 8 Szeged, Napos út 6. Reneszánsz Kőfaragó Rt. Siklósi Üzemigazgatóságának ajánlata - 15-fajta márványból, gránitból padlóburkolólapok - hulladék márványok - vágott, pattintott, kézi faragott lábazati anyagok, oszlopburkolatok, - megadott méretek alapján gyártunk lépcsőt, könyöklőt, pultot, kandallóelemeket Készletünkből állandó akció. Padlóburkolók 1200Ft/m2+áfa ártól. % [•UreJfgJreJreJn gr " VALENTIN-NAPI holland csecepesvirág-KIÁLLÍTAS és szenzációs kedvezményes VASÁR, 30-40%-kai olcsóbban Szegeden, az Ifjúsági Házban február 13., 14., 15-én, nyitva: 9-18 óráig. Virágaink egyenesen a holland virágtőzsdéről érkeznek, ezt ne szalassza el! • Na, gyere szépen a lányos házhoz! (Fotó: Somogyi Károlyné) • Már elindult háztuznézííbe • Fogyúkúru után jöhet a nász Házasodik a Vadaspark tevéje Gerry hosszú utat tett meg *00—mmmmmmmmmmmmm^^. Szegedig, Angliából, a London melletti Whipsnade állatkert­jéből érkezett. Az eltelt évek alatt a látogatók kedvencévé vált, s a túlzott kényeztetés következtében kialakult súly­feleslege miatt egész nyáron fogyókúrára kellett fogni. Nem kis méltatlankodással fogadta a finom sárgarépa és a kukori­ca eltűnését az etetőből. A leg­jobban azonban a tevetársa­ság hiányzott életéből, s főképp a tevelányoké, hiszen nyolc­éves Gerrynk már jócskán fel­nőttnek tekinthető. Történt, hogy a Budapesti Állatkert két tevekancája idén januárban megözvegyült, s az állatkert vezetői a szegedi Ger­ry csődölt szemelték ki a kö­rülbelül egy évig tartó vem­hesség után születendő teve­csikók apjául. Ismételten nem kis gondot okozott a két állat­kert szakembereinek a csökö­nyös jószág beterelése a szál­lító járműbe. Azonban nem kell a szegedi közönségnek sem könnyeket hullatnia ked­vence után. A budapesti teve­nász körülbelül egy hónapig A Szegedi Vadas­park állatai közül nagyon sokak szemé­lyes ismerőse Gerry, a tevecsődör. Már ér­kezésekor, négy évvel ezelőtt, egy ködös no­vemberi reggelen be­lopta magát a szege­diek szivébe. Kissé tömzsi teste bohóká­san imbolyogva ká­szálódott le a kami­onból, csökönyössé­gével próbára téve az dllatápolók összes türelmét. Igen nehe­zen akarta ugyanis a több napra ideiglenes otthonává vált szállí­tó járművet elhagyni. tart majd, így Gerry, miután csódöri kötelességének eleget tesz, március közepe után is­mét a Vadaspark zöld pá­zsitján galoppozva mutogatja tevei bájait a szegedi közön­ségnek. KABÁTVÁSÁR! Kapucnis holos .üeee-rr 11 200 Ft Hosszú kabát 4^eeOTT 8 600 Ft 3/4-es kabát 7 900 Ft Tószegi Divatáru Szeged, Mars tér 4. Dr. Hűvös Kerencné KÖZJEGYZŐ tájékoztatja a lakosságot, hogy megnyitotta irododáját Szeged, Mérey u. 6/B I. emelet 106. sz. alatt TeL: 62/481-360/19 20 Értesítjük T. Ügyfeleinket, hogy az ÁB-AEG0N Általános Biztosító Rt. Szeged, 2. sz. fiókja 1995. február 11-től költözködés miatt a Vörösmarty u. 7. sz. helyett Szeged, Kossuth Lajos sgt. 18-20. szám alatt várja minden ügyfelét. ARVERESI HIRDETMENY Az Állami Vagyonügynökség megbízásából a Csongrád Megyei Vendéglátó Vállalat (VA) az újszegedi Ligetben lévő 136. sz. VIGADÓ BÜFÉ TULAJDONJOGÁT árverésen értékesíti. A kikiáltási ár: 6 000 000 Ft, ebből privatizációs költség: 900 000 Ft (csak készpénzben fizethető) Árverés időpontja: 1995. március 28., 10 óra. A bánatpénz befizetésének határideje: 1995. március 20., 12 óra. Az árverés helyéről a pályázókat értesítjük. Az árverésen részt vevők anonimok maradnak. Az árverésre jelentkezés feltétele: 300 000 Ft készpénz vagy látra és bemutatóra szóló betétkönyv letétbe helyezése a vállalat pénztárába a fent megjelölt határidőig. A privatizációs költség kivételével a vételár kiegyenftésénél az ÁVÜ a kárpótlási jegyet kamattal növelt értéken elfogadja. E-hitel és részletfizetési kedvezmény felvehető. További információt és Írásbeli tájékoztatót a vállalat kereskedelmi osztályán (Szeged, Honvéd tér 5/B, 1. em., telefon: 487-799) Csonka Miklósnétól lehet beszerezni.

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom