Délmagyarország, 1993. október (83. évfolyam, 229-253. szám)

1993-10-14 / 240. szám

MELLÉKLET CSÜTÖRTÖK, 1993. OKT. 14. Fűben, halban orvosság? Beszélgetés Lipták Józseffel, az Oiszágos Gyógyszerészeti Intézet gyártás-ellenőrzési igazgatójával • Hogyan fordult a tudomány érdeklődése a természetes anyagok felé? - A hatvanas-hetvenes években eléggé elteijedt, hogy a szintetikus kémia segítségével minden gyógyszerészeti problémát meg lehet oldani. Elhanyagolták a természetes anyagokat. Amikor bebizonyosodott, hogy a kémia sem mindenható, meg a nyolcvanas években kezdődő zöldhullám hatására a figyelem ismét a természetes anyagok felé fordult. Egyre több ilyen alapanyagokból álló termék jelent meg, amelyeknek gyógyhatásúk volt, vagy ilyet tulajdonítottak neki. Az Országos Gyógyszerészeti Intézetben azért kezdtünk foglalkozni e témával, mert még mindig jobb, ha tudományos ismeretekkel közeledünk hozzá, mintha csak a hiedelmekre hagyatkozunk. • Mit kezdenek a tudományos kutatók a természetgyógyászok készítményeivel? - Hazánkban, ahol nemzetközileg elismert törzskönyvezési eljárás van érvényben gyógyszerekre, 1987-ben rendeletet hoztak azokról az anyagokról, amelyek nem minősülnek gyógyszernek, nem a betegségek gyógyítására, hanem inkább megelőzésükre, tüneteik kezelésére vonatkoznak. Ezek az úgynevezett gyógyhatású anyagok,'amelyeket nemcsak gyógyszertárakban, hanem a gyógynövény-szaküzletekben is lehet kapni. Ezeknek a forgalomba hozatalát nem előzik meg olyan részletes és mély vizsgálatok, mint a gyógyszerekét. A cél az, hogy forgalomba csak ellenőrzött termék kerüljön, amelynek bizonyos köveielményeket ki kell elégítenie. • Melyek ezek a követelmények? - Csak természetes anyagokat tartalmazzanak, ne ártsanak a szervezetnek, s állandó minőségben és összetételben kerüljenek forgalomba. Fontos az is, hogy bizonyos ideig minőségromlás nélkül eltarthatók legyenek, ha a tárolási feltételeket betartják. Mindezeket a jelenleg érvényben lévő VII. magyar gyógyszerkönyvben alkalmazott módszerekkel ellenőrizzük, sokszor a gyártás helyszínén is. • Elterjedt, hogy a mélytengeri halak zsírjának kedvező, infarktusmegelőző hatása van, és hogy a busa fogyasztása is megvédhet ettől a népbetegségtől. - Ez csak részben igazolódott. A busa olaja tartalmazza azokat az úgynevezett telítetlen zsírsavakat, amelyek csökkentik a szervezet koleszterinszintjét, de nem olyan mértékben, mint a mélytengeri halakból származó olaj. Természetesen, ha valaki busát eszik, bekerülnek a szervezetébe ezek a védőanyagok, és kedvező hatásúak különösen, ha zsíros sertéscsülök helyett fogyasztja a halat, de igazából a mélytengeri halak fogyasztása az, ami hatásos. • Hogyan jöttek rá e kedvező hatásokra? - A fejlett országokban 4050 százalékkal az első helyen állnak a szív- és érrendszeri betegségek a halálozási listákon. Ez a szám az eszkimóknál, akik mélytengeri halakkal táplálkoznak (persze valószínűleg egészségesebben is élnek) mindössze 5 százalék! S ennek táplálkozási okai vannak. • A közvéleményben még élénken élnek azok a harcok, amelyeket a Bérescseppel, az Irix-szel és más gyógytermékekkel kapcsolatban vívtak. Mi az Országos Gyógyszerészeti Intézet feladata az ilyen és hasonló tusakodásban? - Mi nem akarjuk senki kedvét szegni, akinek a termékével foglalkozunk. Megértjük, hogy a feltalálók hisznek saját szereikben, de nekik is meg kell érteniük: bizonyos kritériumoknak meg kell felelniük a gyógyhatású anyagoknak is. Eredményeinkkel olykor csalódást okozunk, s ez feszültség forrása lehet, a feltaláló többnyire komoly anyagi eredményt vár, s ez elmarad. De nem vagyunk ellenségei az újnak. Olykor magunk javasoljuk, mit kellene még tenni a termék sikeréhez, s azt is jelezzük, ha komoly reménye van annak, hogy gyógyszerként törzskönyveztethessük az anyagot. Más lapra tartozik, hogy ettől néha maga a feltaláló zárkózik el, sokallván az ehhez szükséges időt és pénzt. Gőz József Mire jók a ballasztanyagok? Az emberi szervezet a növényi táplálékok egy részét nem tudja feldolgozni. Ezek az anyagok kiválasztódnak a szervezetből. Ez azonban nem jelenti azt, hogy a ballasztanyagok haszontalanok a szervezet számára. A ballasztanyagok pozitív hatást fejtenek ki a következő megbetegedések esetén: 1. Székrekedés és bélmegbetegedések. A ballasztanyagok természetes módon elősegítik az emésztést. Mozgásba hozzák a beleket, és megakadályozzák a bélrenyheséget. Ballasztanyagok fogyasztásával elkerülhető az aranyér megbetegedés is. Hashajtók helyett mmmtmmmmmmmmmmmmm^mm fogyasszunk több ballasztanyagban gazdag élelmiszert. 2. Túlsúlynál. A sok ballasztanyagot tartalmazó élelmiszer nagy terjedelmű, megtölti a gyomrot, amellett ezek emésztése is több energiát igényel. A növényi rostok sok vizet képesek felvenni, és ezáltal az elfogyasztott étel térfogata megnövekszik a gyomorban és a bélben. így természetes étkezési és energiabeviteli fékként hatnak a ballasztanyagok. 3. Szív és érrendszeri megbetegedések. A ballasztanyagokban gazdag étrend hatására csökken a vér koleszterin szintje. így megelőzhető az általános érelmeszesedés, mely leggyakoribb oka a szívinfarktusnak és az agyvérzésnek. A sok ballasztanyagot tartalmazó táplálkozás következtében a magas vérnyomás is normalizálódik. Ezt bizonyítja az a tény is, hogy vegetáriánusok között kevesebb a szív és érrendszeri megbetegedés. Hogyan növelhetjük étrendünkben a ballasztanyagok mennyiségét? - Reggelire fogyasszunk müzlit, tejjel vagy joghurttal! - Együnk sok nyers gyümölcsöt, zöldséget, salátát! - Főzelékek, szószok, mártások készítésénél a liszt egy részét helyettesítsük búzakorpával ! A szegedi híres-neves Benke nővérek egyike az általa ajánlott menüvel - Fogyasszunk fekete vagy barna kenyeret, magos vagy korpás péksüteményeket! Természetesen - a Natúréból Két és fél éve nagy öröm érte a természetes élelmiszerek kedvelőit: az első bioboltok egyikeként nyílt meg ugyanis a Csongrádi sugárúton a Natura Reformtáplálkozási és Gyógynövény Szaküzlet. A bolt egyharmad részének tulajdonosa és vezetője Éles Vilmosné, Gizike. • Mi késztette önt arra, hogy éppen ebbe a nagy fába vágja a fejszéjét? - Korábbi munkahelyemen több kollegám híve volt a reformtáplálkozásnak, jó néhányan vegetáriánusok is lettek. Példájukat követve magam is hiányát éreztem a megfelelő élelmiszerkínálatnak. Saját életmódváltozásom adta az ötletet: valamiképpen biztosítani kellene a feltételeket is az egészséges életvitelhez. • A Falkon Kft. keretében működő üzletet azóta már kialakult vevőkör látogatja. Tapasztalatai szerint növekszik a hívek tábora, vagy csupán múló divatról van szó? - Meglepően nagy az érdeklődés áruink iránt. Saját vásárlóink egyúttal a legjobb reklámozóink: egymásnak adják a címünket, na meg az ötleteket, ki mit és hogyan fogyasszon. Persze a szaktanácsot először tőlünk hallják, A törzsvevőket igyekszünk megtartani: ők is, akár a nyugdíjasok, 5 százalék kedvezményt kapnak az árakból. Hírünk Jugoszláviába is eljutott, sokan jönnek onnan is vásárolni hozzánk. Ez talán a belvárosiaknál alacsonyabb árainknak is köszönhető. • Emlékszem, eleinte fő kínálatuk a Graham és a koleszterinmentes tészták készítésére alkalmas Durum liszt volt, a koleszterinszintet csökkentő zabkorpa, a teljes őrlésű rozsliszt és a különböző gabonapelyhek. Mivel bővült azóta a választék? - Háromféle kész kenyeret is forgalmazunk. A Graham és a Tisza barna kenyér mellett megjelent az egy hétig elálló, szentesi barna kenyér is. A gyógy- és gyümölcsteák nagy választékát kínáljuk, keresettek a natúr táplálkozáshoz nélkülözhetetlen olajok, a szójatermékek, az aromaterápiához szükséges illóolajok. • Gondoltak-e a cukorbetegekre, lisztérzékenyekre? - Természetesen. Árulunk diabetikus élelmiszereket és lisztérzékenyek részére kenyér-, süteményalapanyagokat, száraztésztákat, konzerveket. Egészségeseknek, gyengélkedőknek természetesen szaktanácsot adunk, szakkönyveket kínálunk, aki azonban beteg, azt orvoshoz küldjük. Mi azonban azt szeretnénk, ha a helyes életmóddal törzsvevőink megőriznék egészségüket. (x) ^ NYÚLC1PÖ? SPORTCIPŐ^ KÖZISMERTEN OLCSÓ ÁRAKON ÁRUSÍTUNK REEBOK, NIKE, ADIDAS, BRITISH KNIGHTS SPORTCIPŐKET a Dózsa u. 5. és Mars tér kereskedó'udvari üzleteinkben. ÁRENGEDMÉNY október 15-31-lg Önnek 3%, ha még egy vevót hoz további 3% KÖZLEMÉNY! Exkluzív környezetben teljeskörű fogászati szolgáltatással várjuk Kedves Vendégeinket! Szegeden egyedülállóan egy épületen belül, két székes fogorvosi rendelő, fogászati röntgen és fogtechnikai laboratórium, a óOY-os autóbusz Rózsatő utcai megállójában, a Széchenyi tértől 15 percre. Szolgáltatásaink: -Díjtalan fogászati vizsgálat ás ellenőrzés -Tömések -Kivehető és rögzített pótlások, (rövid határidőre) -Szájhigiéniás tanácsadás, fogkőeltávolítás -Fogsorjavítás -Időre bejelentkezés telefonon is -Bizonyos esetekben árainkból különböző mértékű kedvezményt adunk Rendelési id<5: Hétfőtől - Péntekig 8-20-órái^ Sürgősségi ellátás: Szombat 8-12-oráig Egyéni megbeszélés alapján, lehetőség van extra sürgős munkák elkészítésére! DENTfUl Fogászati KFT Szeged-Szőreg 6771 Magyar u. 134. Tel.: (62)-405-335 Mérjük otthon a vérnyomásunkat! Napjaink zaklatott világában egyre gyakrabban és egyre többet halihatunk, olvashatunk a magas vérnyomásról és annak súlyos következményeiről. • Mikor beszélhetünk magas vérnyomásról? - kérdeztük dr. Farsang Csaba professzort, a budapesti Tétényi úti kórház osztályvezető főorvosát. - Röviden: akkor, ha az adott életkornak megfelelő normális értéknél nagyobb a vérnyomás. Bővebben: normális esetben a vérnyomás felső határa 140/90 higpnymilliméter. Biztos, hogy magas a vérnyomás akkor, ha az eléri vagy meghaladja a 160/95 Hgmm-es értéket. Ha 140 és 160 közötti felső vagy 90 és 95 közötti alsóértékről van szó, akkor az tulajdonképpen magas is, meg nem is, ezért határérték hipertóniának szokták nevezni. • A lakossági szűréseknek milyen szerepük van a magas vérnyomás betegség megállapításában, és milyen körülmények között célszerű a mérést elvégezni? - A betegség kialakulásában örökletes tényezők, életmódbeli, táplálkozási szokások és sok egyéb tényező játszik szerepet. Az idegrendszernek központi szerepe van. Az első fázis az, amikor még csak időnként emelkedik a vérnyomás, még igazán tünetet sem okoz. Ilyenkor csak véletlenül fedezhető fel a betegség. Ez esetben van rendkívül nagy jelentősége a lakossági szűréseknek. A magyarországi arány a szűrésekNincs többé izzadságszag! A kozmetikaiparban nagy teret szentelnek az izzadságszag, illetve a fokozott izzadás elleni küzdelemnek, különféle készítményeket javasolnak a hónalj- és lábizzadás okozta kellemetlenségek megelőzésére. Sokakon azonban ezek a szerek sem segítenek. A fokozott mértékű, notórius izzadó egyének számára gyárt egy amerikai cég elektromos izzadásgátló készüléket, amely a hónalj, kéz és láb izzadásának megelőzésére szolgál. A kisméretű berendezés, amely a lázmérőhöz hasonlóan a hónalj mélyedésébe illeszthető, gyenge áramot termel. A több napig tartó „kúra" eredményeként az izzadás megszűnik, vagy minimálisra csökken. A módszer hatékonyságának legelfogadhatóbb magyarázata az lehet, hogy az elektromos áram hatására fölös mennyiségben keletkező fehérjevegyület az izzadságmirigy kivezető csövecskéit eltömi. BERU AUTOSSZAKUZLET • Gyújtó- és izzítógyertyák európai és japán autókhoz • Megszakítók, elosztófedelek széles választékban • Szűrők, kuplungok, olajak • Tömítések, szelepek, dugattyúk • Akkumulátorok 18 hónap garanciával, kedvező áron. EZEK NÉLKÜL NEM MEGY! Szerelőknek, kereskedőknek nagyker áron! AND—ITT Kft. Beru-képviselet Szeged, Brüsszeli krt. 14. Tel.: 327-159 nél: a betegek egyharmada nem tudta, hogy magas vérnyomása van. A szűrővizsgálatoknak nagyon fontos kritériumai vannak: tizenöt perces nyugodt, semleges környezetben, legalább két egymástól elkülönült időben, más napon kell mérni az értéket, s ha mindkét érték átlaga egyenlő vagy meghaladja a 160/95 higanymillimétert, csak akkor lehet valakire azt mondani, hogy magas a vémyomása.A megfelelő körülmények között végzett szűrővizsgálatok fontossága nagy, mert a magas vérnyomás e kezdeti fázisban befolyásolható leginkább gyógyszerrel, életmóddal, táplálkozással vagy egyéb tényezőkkel, és ilyenkor még a magas vérnyomásnak másodlagos szervi károsodásai sem alakulnak ki. Ezért célszerű lenne mindenkinek gyermekkortól kezdve évente legalább egyszer vérnyomást mérni. Aki csak teheti, vegyen magának, családjának vagy valamely közösségnek vérnyomásmérőt. Olcsó vérnyomásmérőknél jobban meg kell tanulni a készülék használatát. A drága vérnyomásmérők automaták mindent tudnak, de a tévedés lehetősége is nagyobb, például ha megmozdítja valaki a karját vagy ha az automata komputer része elromlik, akkor téves értéket mér. A nagyon drága készülékek nagyon pontosak. Legegyszerűbb azonban az a higanyos vérnyomásmérő, amely az orvosi rendelőkben található. Mérő Éva Szeged, Bartók tér 14. Tel.: 62/312-125 Horgászoknak nagyszerű lehetőség! - márkás horgászfelszerelések nagy választéka Silstar, Dam, Daiwa, - csalik és etetőanyagok - elegáns környezet, -udvarias kiszolgálás, szolid árak. fi Sellőben üzlet van! »f Szeged, Gogol u. 1. Kedvező áron, egy helyen vásárolhat minden terméket, ami az egyészséges életmódhoz szükséges. KÍNÁLATUNK: - Reformtáplálkozás alapanyagai - Gyógyhatású termékek, kapszulák, illóolajok - Fűszerek és a kínai konyha kellékei - különleges keleti ajándéktárgyak - Szakirodalom Nézzen be hozzánk! Nyitva: hétfő-péntek 9-17. &