Délmagyarország, 1991. november (81. évfolyam, 256-281. szám)

1991-11-15 / 268. szám

EJTVENY Igazság a hazugságról Nathaniel Hawthorne amerikai író gondolatát a számozott sorokban rejtettük el. A megfejtéseket postai levelezőlapon kérjük elküldeni, a megjelenést követő egy héten belül a következő címre: Délmagyarország Szerkesztősége, 6740 Szeged, Tanácsköztársaság útja 10. Megfejtések - nyertesek A november 8-án megjelent rejtvényünk helyes megfejtése: NEM HAL MEG AZ, KI MILLIÓKRA KÖLTI DÚS ÉLETE KINCSÉT, ÁMBÁR NAPJA MÚL. Könyvutalvány nyertek, amit postán küldünk el: Bodor Rozália (Csongrád, gróf Andrássy Gy. u. 40.), Kéri Margit (Szeged, Maros u. 9C), Karácsonyi Józsefné (Szeged, Márton u. 50.), Gladics József (Szeged, Újvidéki u. 10.), Bárányi Péterné (Szeged, Csongrádi sgt. 72/A), Pataki Béla (Hódmezővásárhely, 'Szabadság tér 88.). NATHANIEL GONDOLATA ELADÁSI AKCIÓ ÉRKEZÉS, ELLEN- 1 TÉTE! 2 ARAMEUS ALBÁN KIRÁLY VOLT PÓTLÓLÁGOSÁN ) SVÉD AUTÓK JELE TAVASZI , HÓNAP, , RÖVIDEN ANGOL FÉRFINÉV SZIGETLAKÓ AJÁNDÉKOZ 1 -r OLÁSZ ZENESZERZŐ N ARATNAK AZ ILYEN KÉSSEL RÉGI CSUPASZ. TÁJSZÓVÁLY VEREJTÉ-I KES LESZ' CSODÁLKOZÁS H KERESZTÜLMÁRÓ IRÓ (FERENC) • HASZNÁLTCIKK KARA-... ÁZSIAI SIVATAG ERNYÓS VIRÁGÚ FŰSZERNÖVÉNY KNOCK , OUT RÖV.L $8 :MÁN IZŐI A GOETHE MŰVE SVÉD VÁROS NOMINATIVUS. RÖVIDEN JÓD TARTÓ ANGOLNA NÉMETÜL MEZÓGAZDASÁGTAN_JF ÉLŐSKÖDŐK. ILLETLENKEDŐ ] FINN AUTÓJEL « TERMÉKENYÜLT PETESEJT SZÓFEJTÉS KEOVTELLÉSBÓL ORSOLYA. BECÉZVE ÁRONKAI NAGYON , SZID I ...BEKR; KALIFA B LÉGNEMŰ ANYAG TALLINN LAKÓJA DOLOG, ANGOLUL (THING) ) RITKA NŐI NÉV JELET VÉS « RAJTOLÁS 1 UL TÁVIRATBAN NSZK FILMCÍM USA-TAGÁLLAM ] ARZÉN < GÁBORKA MELÁNIA , BECÉZVE' KÁLIUM ÉS RÉZ_£_ LÁNYKA JÁTÉKSZERE ONTÓ L^ca VÁLASZT SŰR. a -GETŐ " SZÓCSKA ARFIKAI ÁLLAM A LÁM AZ USA TAGÁLLAMÁN •VA PÁRJA I ÜTŐHANGSZER V FILMRENDEZŐ (FERENC) FIGYELEM! ANYAGBORZE! A Szegedi Városgazdálkodási Vállalat, Pacsirta u. 1. szám alatti raktárában 1991. november 19-22-ig UAZ, ZUK, UN-50, T4K, T130, T150 alkatrészeket, csapágyakat, kötőelemeket és használt szerszámokat értékesít közületek és magánszemélyek részére. Nagyobb vásárlásnál árengedményt adunk. A DÉL-TISZA MENTI ÁFÉSZ TAGJAI RÉSZÉRE engedményes tagsági vásárt rendez 1991. november 18-tól november 30-ig Vásárolható áruk köre: ABC-k, élelmiszerboltok, ruházati és iparcikkboltok, tüzép-telepek, táp-terményboltok áruválasztéka A vásárlás felső határa: 1000 Ft. , AZ ENGEDMÉNY MÉRTÉKE: 40% Kérjük, hogy vásárláskor a 4. szelvényt hozza magával. Sikeres vásárlást kíván az igazgatóság. SALÁD1 MAGAZIN A bioév kezdete KERTÉSZKEDÖKNEK Párhuzamok A férfiaknak túlzott elképzeléseik vannak a naivitásukról, és a nőknek túlzott elképzeléseik vannak a ravaszságukról. (Edgár Watson Howe) DIVAT Steppelve A biokert éve novemberben kezdődik, mert ősszel „egy vagyon" hullik le a fákról, és ilyenkor könnyen művelhető a föld is. A „vagyont", a lehullatott leveleket, a felszedett paprika, paradicsom, a tökfélék szárát, a káposztafélék sérült leveleit, gyökérzetét ilyenkor kell komposztálni. A leveleket a dísznövények alatt ott kell hagyni, hogy természetes takaróként védjenek a fagyok ellen. Be lehet velük takarni a szamócát és a frissen felásott ágyásokat is. Ha a 10-15 centis rétegben a fák alatti ásásra szórt levéltakarót megszórjuk szaruliszttel, Cofunával, tavaszra belebomlanak tápanyagként a talajba. A rózsatövek takarására a lomb kevés, húzzunk rá földet is, S ne feledkezzünk meg a magas törzsű rózsák ágainak betakarásáról sem. Komposztálásra, takarásra azonban csak egészséges vagy permetezéssel fertőtlenített leveleket használjunk fel. A nagy lémennyiséggel, áztatásszerűen végzett zárópermetezések - amiket fagymentes időben még most is elvégezhetünk - permetlevével „veressük meg" a földre hullott leveleket is, vagy locsoljuk meg Karbamid műtrágya 5 százalékos oldatával. A málna és a ribiszke letermett, elöregedett, foltos, beteg vesszőit vágjuk ki, s próbáljuk azzal is csökkenteni a vesszőfoltosságot és a szeptóniás betegséget, hogy a lehullott málna-, ribizlileveleket összeszedjük és megsemmisítjük. Nem késő még - fagymentes napokon - a gyümölcsfák letört ágait sem gondozni, a sebeket simára faragni és bekenni Fixpol-lal vagy Vulneronnal. A szőlőkben még nyugodtan pótolhatjuk - plusz fokú hőmérsékleten - a hiányzó vagy beteg tőkéket. Ahol mód van rá (pl. homokos talajon), legegyszerűbb ez bújtatással, döntéssel. A tőkehiányok pótlásakor azonban fontoljuk meg, hogy a kisebb kertekbe csemegeszőlő való, borszőlőt csak nagyobb területen igazán érdemes ültetni. Az a kiskeittulajdonos jár jól, aki a csemegeszőlő fajták közül választ: Csaba gyöngyét, Pannónia kincsét, Cardinált, Saszlát, Irsai Olivért, Favoritot vagy Téli muskotályt. Ezekben a napokban természetesen folytathatjuk még a gyümölcsfák, a bokrok telepítését is. Gondosan ügyelve arra, hogy a csemete megfelelően tápanyagos gödörbe kerüljön, a gyökereit kissé metsszük vissza. Az ültetőgödörbe szórt földet ne sarokkal tapossuk a kis fák tövéhez, mert ezzel a módszerrel könnyen elszakíthatjuk a gyengébb gyökereket. Talppal, finoman lépegetve rá, sűrítsük a fácska törzséhez a talajt. Aminek a javításáról egyébként most, az ásás idején nem szabad megfeledkezni. Szerves anyag, szerves trágya nélkül nem lehet eredményes a jövő évi termés talajának előkészítése. A komposzt, az istállótrágya most kerüljön a földbe. Négyzetméterenként 5-6 kiló szerves anyagot és 10-15 deka műtrágyát célszerű adagolni. A gyümölcsfák alá a lombcsurgóba ássuk be a tápanyagot legalább két ásónyom mélyen. S jó, ha tudjuk, ásás után nem kell elgereblyézni a földet, télire meg kell hagyni a hantokat. Folyamatosan időszerű feladat a gyümölcstárolók, a pincék szellőztetése - az időjárásnak megfelelően -, bennük a páratartalomra való ügyelés és a gyümölcsök ellenőrzése, átválogatása, a sérültek, a romlók eltávolítása. - A borospincében az erjedés befejeződésekor azonnal töltsük fel a hordót,s és az új bort 10-12 Celsius-fokon tároljuk, hagyjuk érni. Fiatal lányokon, fiúkon megjelentek a tél legpraktikusabb divatöltözékei, a steppelt, tűzött kabátkák, mellények, pufajkák. De nem ám sí- vagy sportruhaként, hanem a társasági öltözködés legújabb elemeként: elegáns estélyi, báli, színházi ruhadarabként. Merthogy a különféle szabályos és szabálytalan kockákat, háromszögeket, folyondárokat mintázó steppelések nem víztaszító vásznakon, esőpergető anyagokon jelennek meg, hanem bársonyon, plüssön, könnyű selymeken, csipkéken. Nem is tréninget, anorákot, szélfogó kabátot szabnak-varrnak belőlük, hanem kiskabátot, mellényt, kosztümöt, esetleg ruhát, és még blúzokat is. Ám hogy a divathóbort mégis praktikussá válik, annak az az oka, hogy a tűzés, a steppelés bélelt vagy dupla anyagot díszít. Ebből következően aztán kellemesen véd a hidegtől, széltől, fagytól. Különösen akkor, ha a steppelt blúzra steppelt mellényt és kabátkát ölt viselője. Ezeket a legkülönbözőbb szabályos és szabálytalan mintákat követő steppeléseket a varrások találkozásában előszeretettel díszítik tovább fényes gyöngyszemekkel, csillámló flitterekkel, gyöngyház gómbokkal. Ha szolídszelíd az alapanyag, akkor maga a díszítő varrás is lehet ezüst- és aranyszálból vagy színes fémszálból. Az a legszebb, amikor a matt anyagot saját színében fénylő szállal tűzik le. Mindemellett a sportos öltözékek kedvelői nyugodt szívvel viselhetik a dupla textil közé steppelt, vatelinos télikabátot is. Ha tavalyi, akkor újítsák meg az arc, a váll körül néhány varrt vagy ragasztott gyöngyszemmel, vagy egyszerűen öltsék újra más színű fonallal a steppelés nyomát. Aki fázós, szerezzen be egy steppelt mellényt, kiskabátot, ezt nagykabát alá, blúz fölé és helyett viselve, réteges öltözködéssel teremthet meleget magának a hideg napokra. Aki pedig csak divatozni akar, az steppeljen össze két különböző színű kelmét oly módon, hogy mindkét felén viselhesse. Szolidabb beruházásként steppelt övet, hajpántot, vállkendőt ajánlunk. Vagy egy steppelt, díszesre tűzött vállapot, óriás gallért a ruhára, kabátra. Kádár A teakészítés szabályai 1. A teát sohase főzéssel, hanem mindig forrázással készítsük. Csak így biztosítható mellékízmentes, jó minőségű, illatos, üdítő ital. 2. A teakészítéshez külön edényben forraljunk vizet. Ha nem elég forró a víz, a száraz teaanyag nemes része nem oldódik ki. 3. E célra használt kerámia- vagy tűzálló edényt előmelegítünk, majd leforrázzuk a tealeveleket. 4. Ha normális erősségű italt készítünk, akkor egy csészére (kb. 2 deci) egy teáskanálnyi teát számítsunk, több csésze ital esetén növeljük a teaadagot. 5. A forrázási időt tartsuk be! Fekete teát általában 5-6 percig, zöld teát 3-4 percig, sárga teát 4-5 percig forrázzunk. A filteres teák forrázási ideje általában 3 perc. Egy tasak egy csésze teához elegendő. 6. Ha gyengébb teát kívánunk, akkor csökkentsük a csészénkénti adagot, ha erősebbet, akkor növeljük. 7. A már egyszer leforrázott teát még egyszer felhasználni nem célszerű. 8. A teát csak forrázás után ízesítsük. így elkerülhető, például citromlé használatánál, hogy a benne lévő C-vitamin a forró italban veszítsen értékéből. (MTI-Press) 7S