Délmagyarország, 1987. november (77. évfolyam, 258-282. szám)

1987-11-04 / 260. szám

/ Szerda, 1987. Tnovember 4. 4 Hz eltűnt vadhús nyomában Elveszett ember, aki őzmájat akar enni vörösborban, nyúlgerincet vadasan, szarvas-vesepecsenyét tükörtojással, fácánt ropogósán. Belkereskedelmünk ugyanis olyant, hogy vadhús, egyáltalán nem Játszik ismerni. Külkereskedelmünk viszont annál inkább. Kovács Miklós, a Mavad pesti illetékese, akinél telefonon érdeklődtem vadhúsügyben, azt mondja: a belföldi vadhúsellátás nem tartozik a Mavad profiljába. (Erre egyébként vissza lehetne kérdezni, vajon akkor mi tartozik a Vadex profiljába? Furcsa, hogy a belföldi fogyasztók ellátását két cég közül az egyik sem tartja föladatának.) Kovács Miklós és vállalata szempontjai persze egészen érthetőek. A vadhús szabadáras cikk, minden grammját oda kell vinni tehát, ahol azt a legdrágábban veszik meg: vagyis a tőkés piacokra. Tulajdonképpen még sajnálni is lehet, hogy a tőkés piacot az utóbbi két-három évben valósággal elárasztotta az olcsó ausztráliai, kínai stb. vadhús. Ennek tömege mellett a kelet-európai kisállamok által értékesíthető mennyiség szinte alig érzékelhető a tőkés partnerek számára; illetve ha érzékelhető, csak azért, mert drága. S mivel a baj nem jár egyedül, Csernobil még mindig érezteti vásárlókedv-csökkentő hatását. A külföldi értékesítés lehetőségei tehát mindinkább szűkülnek, s egyre több kivitelre szánt vadhúsmennyiség „csorog el" belföldön. Számszerűen az évente megtermelt ötezer tonnából körülbelül ezer tonna. Hová „csorog" az ezer tonna? Hát ez tényleg érdekes kérdés. Kósza hírek szállonganak vadhússal *hiRig tömött hűtőházakról, r»o*yek tartalma javában archiválódik, ül. „várja", hogy'á külföldi arak ismét magasba szökjenek. De hát' e hírek nyilván tájékozatlanság és indokolatlan gyanakvás táplálta dezinfonm'átriók csupán. S nem szabad lYgyelmen kívül hagyni Dragon József megyei fővadás'z véleményét sem: ő ugyanis"yz.t mondja, hogy a vadhús "nem népélelmezési cikk; ilyen szerepet betölteni soha nem is fog. A megyei fövadásróak ebben igazsága van, mert a vadállomány csökken. Még öt évvel ezelőtt is sokkal több volt a vad, mint manapság. S minden „reményünk" megvan arra, hogy öt év múlva jóval kevesebb lesz, mint most. A vadnak ugyanis bizonyos igényei vannak, azaz élelem, viz, és búvóhely kell neki. Fejcsóválva bár, de tudomásul kell vennünk a tényt: ha nincs elegendő tápláléka, leromlik és elpusztul (ha mérgezett táplálékot eszik, akkor pláne); ha nincs ivóvize, szomjan vész (ha mérgezett, mütrágyás vizet iszik, akkor megint csak. pláne); ha pedig nincs búvóhelye, akkor két mérgezettség között nem tud erőt gyűjteni. — Ilyen körülmények mellett nagymértékű csodának számít, hogy a vadászok egyáltalán ki tudják lőni az évenkénti ötezer tonna vadat. Vagy mégsem csoda? Igen, ez is elképzelhető. A Nimród című vadászújság szerzői szerint ugyanis például a hazai szarvasállomány erősen túlnépesedett. Csak hát a vadásztársaságok kétszer is meggondolják, amíg valakinek golyós puskát adnak a kezébe, illetve ennek viseléséhez engedélyt a zsebébe. Egyszerűen nincs mivel lelőni azt a szerencsétlen, túlnépesedett szarvast, amely télen eleszi társa elől a táplálékot. Viszonylag kis létszámú, de jó biológiai erőnlétü állomány helyett nagy csordák mászkálnak az erdőkben, gyakran éhezve, és egymás által fölszarvazva. Elképzelhető tehát, hogy akár megnövelni is lehetne azt az ötezer tonnát. Még mielőtt azonban elkezdenénk növelni, szögezzük le: a lakosság körében sem igény, sem pedig hozzáértés nem mutatkozik a vadhús elkészítése és elfogyasztása iránt. Aki robbantott csirkén él, valamint parizeren és trappista sajton, vajon mit kezdene a nem létező vadhúsboltban karácsonykor megvásárolt, keményre fagyott fácánnal, vadnyúllal? Hogyan fogna hozzá a megnyúzásához, és vajon hol követné el azt? Talán a háromszor két rnéteres, kutyaszorító konyhában, miközben szörnyülködve veszi körül a család? Farkas Csaba lények, teóriák, tudomány Mí kell a pandának? Mexikó fővárosa nemcsak a világ legnagyobb városa, hanem talán a legpiszkosabb is, különösen, ami a levegőt illeti. A szmoggyűrü közepén fekszik a Chapultepec állatkert, amely egy teljesen érthetetlen rekorddal büszkélkedik: itt sikerült a legtöbb óriáspanda-utódot felnevelni — Kinán kívül. Ráadásul úgy, hogy az állatkert szakemberei fittyet hánynak a pandatartás dogmáira. Mig a pandák őshazájukban szinte kizárólag bambuszrügyön élnek, s ezt kapják enni a többi állatkertben is, a mexikóiban más a helyzet: a pandák párolt csirkétől spenóton át tejturmixig sok mindent kapnak, csak épp bambuszt nem. Ennek láttán állítólag egy magas rangú kínai vendég magából kikelve ordítozott, hogy a mexikóiak megölik a pandákat. A derék állatok azonban oda -se néznek, sőt amíg más állatkertekben kénytePenek mesterséges megtermékenyítést alkalmazni, ha pandautódokat akarnak, Mexikóban önként, épp csak nem dalolva végzik a pandák fajfenntartási kötelességeiket. (Philadelphia Inquirer) Á japán haladás Könyvtárnyi az irodalma a japán gazdasági csodának. Számos ország szakembereit foglalkoztatja az a tény, hogyan lehetséges, hogy nem is olyan régen, a második világháború után még feudális^ gazdaságilag fejletlen ország jóformán pár évtized alatt az elektronikai ipar diktálójává vált. Mondható, hogy Japán a műszaki-tudományos piac egyeduralkodója. Tulajdonképpen mi ennek a szédületes fejlődésnek a mozgatórugója? Elsősorban abban rejlik a rejtély, hogy a\műszaki-tudományos szellemi tőkét tartalékaival együtt gyorsan felszínre hozzák, és a termelésben azonnal mobilizálják. Igaz, Japánban a műszaki fejlesztéssel kapcsolatos döntéseket lassan, hosszú idő alatt készítik elő, de- igen gyorsan cselekszenek. Az USA-ban aránylag gyors az előkészítés, lassú a döntés, s még lassabb a realizálás, vagy az el is marad. Micsoda különbségek! Ilyen, és hasonló gondolatok veszik birtokukba az olvasót, amikor a Műszaki Könyvkiadónál nemrégiben megjelent igen hasznos könyvet tallózgatja. Makoto Kikuchi, a Sony Corporation fejlesztési igazgatója, a japán elektronikai robbanás egyik atyja, nemzetközi hírű tudós írta ezt a művet, és Japán csoda japán szemmel címen jelent meg nálunk. Ez a mű választ ad minden felvetődő kérdésre, és bepillantást enged a japán csoda megszületésének folyamatába. A könyv nemcsak a műszaki szakemberek számára hasznos olvasmány, mert a szerző könnyed, szellemes stílusban mutatja be a japán embert. Beszél életéről, munkájáról, tapasztalatairól, feltárja gondolatait a világról, a gazdasági helyzetről, a kontinenseken tett utazásairól. Eközben megismerteti velünk az elektronika fejlődését, káprázatos eredményeivel, amelyek létrehívták a Canon, a Minolta, a Yashica ma már nagynevű cégeket, amelyek azonban a mamutvállalatok mögött: Seiko, Hitachi, Toshiba mögött azonban még törpének számítanak. Családi események HÁZASSÁG Csépé Mihály Péter és Mattontin Julianna Eszter. Borsos Mátyás és Bukva Jolán Ilona, Kazi Csaba és Koezkás Magdolna Gyöngyi, Kiss László János és Nagy Erzsébet. Buella Sándor és Gyuris Eva. Tombácz Géza és Módra Ilona, Széli Mátyás József és Nagy Kita Zsuzsanna. Tóthmihály Gábor és Bacsó Ildikó, Újhelyi Miklós és Papp Teréz, Lévai József és Jámbor Erzsébet. Schmidt Zoltán és Szabó Ildikó Eva, Bárkányi Péter Pál és Balogh Julianna ZsuzsAnna, Konkoly József és Szlrovicza Mária házasságot kötöttek. SZÜLETÉS Miklós András Lászlónak és Törók Etelkának Alexandra, Cseh Tibornak és Nagy Máriának Attila, Rutai Géza Józsefnek és Rádi Erikának Norbert, Pintér Istvánnak és ördögh Juditnak Kitti. Bakos Lajos Imrének és Turai Ildikónak Katinka, Bakos Edének és Hegyi Ilonának Nóra Alexandra. Dorogi Endrének és Kiss Ildikónak Csaba. Rigó Szilveszter Lászlónak és Varga Annának Kitti, Szabó István Tamásnak és Molnár Ágotának Edit, Hegedűs Sándornak és Csepregi Mariannának Brigitta, Borbély Istváninak és Kovács Editnek István Zoltán. Pintér Ferenc Antalnak és Papdi Ilona Arankának György, Trivapetrovics Gabornak es Kovács Zsuzsanna Ildikónak Norbert, Varga Attila Jánosnak és Sólya Margitnak Nauzika. Geló Károlynak és Rutai Tímeáinak Nikoletta Tímea, Kíspál Istvánnak és Majoros Magdolnának Magdolna. papp Lászlónak és Borcsök Ibolya Editnek László. Raffael Tibornak és Raffael Gizellának Balázs. Borbély Gábornak és Mészáros Mónikának Gábor, Márton Istvánnak és Boros Évának Anita, Papp Zoltán Mihálynak és Kulcsár Editnek Zoltán, Szabó Zoltánnak és Paplógó Anna Honának Nikoletta. Jakus Istvánnak és Zödi Katalin Erikának Dávid István, Sopsich Gyula Sándornak és Berkes Editnek Gergely Gyula, dr. Szeghö Attilának és Rlxer Máriának Fruzsina Mária, Kálmán Oltónak és Kis Erikának Nóra, Kószó Jenőnek és Csatlós Gabriellának Bálint Dávid, Bittér Józsefnek és Benkó Ilonának Csilla Enikő, Soós Jánosnak és Perity Juliannának Erika, Juhász Andrasnak és Boros Juliannának Vivien. Varga Józsefnek és Lukács Ildikónak Titíor, Szakái Józsefnek és Végh Ibolyának Brigitta. Görbe József Károlynak és Szabó Eva Margitnak Ágnes, Szeesi" Józsefnek és Herczeg Erzsébetnek Szabolcs. Vida Józsefnek és Sztupka Erzsébet Ildikónak Ildikó, dr. Toldi Attila Dezsőnek és Ábrahám Eva Zsuzsannának Richárd. dr. Hegedűs Bélának és dr Arany Rita Zsuzsannának Szilvia. Novakov Józsefnek és Keresztesi Magdolna Piroskának Maté. Acsbolt Zoltannakés Ördög Márianak Zsolt Tamás, Császár-Putyi Imrének és Borcsök Gabriella Evanak Barbara, Rostás Jánosnak és Herter Margit Katalinnak János Dávid, Laczkó Attilának és Nagymihály Editnek Rita, Ábrahám Istvánnak és Vágó Piroska Katalinnak Gábor Zsolt. Radics Balázsnak és Süli Erikának Balázs, Wagner Józsefnek és Kovács Margitnak Zoltán. Wagner Józsefnek és Kovács Margitnak Péter, Borbás Jenőnek és Hazai Andreának Brigitta. Oláh Gábornak és Szabó Eva Annának Gábor Csaba nevű gyermeke született. HALÁLOZÁS Ungi Imréné Kis Julianna. Sziládi Ferenc. Nyári Imréné Tombácz Erzsébet, Szabó Antal, Tóth István, Pataki Ferencné Gulyás Mária. Kovács Istvánné Csáki Julianna, Paplógó Ferenc, Maróti Mihályné Csikós ívfaria, Farkas-Csamangó István, Gyuris Istvánné Nagy Mária Magdolna, Király András, Miklós Lajosné Mihály Ilona. Filó Imre. Vikor Ferenoné Kelsch Margit. Kecse-Nagy Sándor, Kapás Antalné Zákány Mária, Juhász Demeterné Scnambek Mária, Kispál Gézáné Komócsin Erzsébet. HalLai Ferenc. Adám Mihályné Gréczi Etelka, önozó Péter, Borka János, Busa Jánosné Domonkos Ilona. Tóth-Gulyás Mihályné Dudás Julianna. Zsótér Istvánné Gémes Piroska, Tulkos Józsefné Matuszka Erzsébet, Tóth Ferenc, Csányi István. Szegvári István, Nagy Gyula, Nílsovits Istvánné Husz Anna. Szügyi János, Tóth Pálné Csatlós Piroska.. Pósa Lukácsné Molnár Piroska. Kis József, Berta Ferencné Német Rozália meghaltak. A szerző leszámol minden misztifikációval, amely a világ ítéletében a japán csodáról szól. Szerinte a siker a következőkben rejlik: a műszaki-tudományos szakemberek nem szégyenlenek tanulni senkitől sérti. Nem tartották megalázónak a dolgok pontos másolását, mert eközben sajátították el a számukra legalkalmasabb utat. Az erős központi irányítás nem segített a japán haladásnak, sőt megesett, hogy az elektronikai ipar a kutatás béklyójává vált. Márpedig a kutatásnak és a fejlesztésnek, valamint a termelésnek nagyon is szorosan együtt •kell haladnia. Az a munka, ahogy a japánok megindultak roppant pontos volt, gyorssá vált, és színvonala is az élen járt, A sikert már ezek magukban hordják nagyrészt. És lassacskán a tanítvány minden tanítómestert túlszárnyalt. A japán kutatók aztán találmányaikkal megelőzték sok ország ötletgazdagságát és leleményességét. A szerző, M. Kikuchi hosszú éveken át volt a neves bostoni egyetem nemzetközi laboratóriumának kutatója. Ez idő alatt megismerte az amerikai és az európai gondolkodást, gondolkodásmódot, ezek hátrányait és korlátait, az emberi kommunikáció tökéletlenségeit. Ugyanakkor rájött arra is, hogy mi a jó, a nagyszerű a japánok számára az élet más területeiről. Szorgalmasan és lelkesen tanult, gyűjtötte tapasztalatait, mert a japánok szerint csak a tudomány és az emberek iránti alázat teszi lehetővé a fejlődést. Ismereteit, ötleteit pedig nem tartotta meg magának, hanem mindjárt átadta hazai kollégáinak, tudóstársainak. Bizony, bizony mennyire hasznos lenne, ha ezt a ikönyvet minden magyar •gazdasági szakember elolvasná, „megemésztöhé" — amúgy japán módra. Éppen itt lenne az ideje! A japán csoda M. Kikuchi szemében nem rejtély. Szorgalom, pontosság, megbízhatóság, munkafegyelem, gondoskodás eredménye. Ez a siker záloga. Az oly anynvira hihetetlen japán fejlődés, az elektronikai és a gazdasági csodának ezek a máig keresett titkai. Bátyi Jenő Mi? Hol? Mikor? 1987. NOVEMBER 4., SZERDA — NÉVNAP: KAROLY A Nap kel n óra 31 perckor, és nyugszik 16 óra 25 perckor. A Hold kel 15 óra 35 perckor, és nyugszik 4 óra 55 perckor. VtZALLAS A Tisza vízállása Szegednél kédden plusz 103 rm (áradó). NAGYSZÍNHÁZ Délután fél 6 órakor: Hamlet (Móra 1—2. bérlet). KISSZINHAZ Délelőtt (él II órakor: Irma, te édes (Nyugdijasbérlet). MOZIK Vörös Csillag: délelőtt 10 órakor: Érzékeny búcsú a fejedelemtől (színes magyar film. Csak 16 éven felülieknek!), délután fél 4. háromnegyed 6 és 8 órakor: Csók, anyu! (színes magyar film). Fáklya: háromnegyed 3 órakor: A herccginő és a robot (színes, m. b. brazil rajzmesefilm). negyed 6 és fél 8 órakor: Érzékeny búcsú a fejedelemtőt (színes magyar film. Csak 16 éven felülieknek!). Szabadság: fél 4, háromnegyed 6 és 8 órakor: A Bounty (színes, m. b. amerikai kalandfilm. III. helyár!). Filmtcka: fél 6 és fél 8 órakor: Ginger és Fred (olasz film). Kiskőrössy halászcsárda: (videomozi), délután 4 és este B órakor: Csillaghajó invázió (amerikai sci-fi film). Éva presszó: este 8 órakor: Segítség felszarvaztak (színes olasz film). Nyugdíjas mozi: (Dugonics moziban. Kossuth L. sgt.) délután 5 órakor: Vadvizország (magyar film). ÜGYELETES GYÓGYSZERTÁR Klauzál tér 3. szám (13/57-es). Este 8 órától reggel 7 óráig. Csak sürgős esetben. BALESETI, SEBÉSZETI ÉS ÜROI.OGIAI FELVÉTELI ÜGYELET Ma a balesetet szenvedett személyeket a II. kórház (Tolbuhln sgt. 57.) veszi fel, sebészeti felvételi ügyeletet az I. sz. Sebészeti Klinika (Pécsi u. 4.), urológiai felvételi ügyeletet a II. kórnáz tart. A halesetet szenvedett gyermekeket a kórház baleseti sebészeti osztályán, az egyéb sebészeti gyermek betegeket a sebészeti klinikán látják 61. ÉJSZAKAI ORVOSI ÜGYELET Este 7 órától reggel 7 óráig a felnőttlakosság részére: Szeged, Hunyadi János sgt. 1. sz. alatt. Telefon: 10-100. GYERMEKORVOSI ÜGYELET Munkanapokon 13 órától másnap reggel fél 8 óráig, szombaton, vasárnap és munkaszüneti napokon reggel fél 8 órától másnap reggel fél 8 óráig a Lenin krt. 20. sz. alatti körzeti gyermekorvosi rendelőben történik a sürgős esetek orvosi ellátása. GYERMEK FÜL-ORR-GÉGESZETI ÜGYELET Ma este 19 órától holnap reggel 7 óráig a Ful Orr-Gégoklirúka tartja. Szeged, Lenin krt. 111. Telefon: 21-122. FOGORVOSI ÜGYELET Mindennap 22 órától reggel 6 óráig; szombaton reggel 7 órától hétfő reggel 7 óráig: Szeged, Zöld Sándor u. 1—3. Telefon: 14-642. SOS LELKI SEGÉLYSZOLGALAT Mindennap este 7 órától reggel 7 óráig. Telefon: 11-000. IFJÜSAGI DROGTELEFON: 54-773. Hétfőn és csütörtökön délután 3 órától 6 óráig hívható. 19.15: Rajzfilm 19.30: Híradó 19.58: Sportszerda 22.30: Sakk-kommentár 23.00: Híradó 23.20: Éjszaka is, nappal is BELGRÁD 2. 18.00: Belgrádi műsor 19.00: Híradó 20.00: Tudományos fórum 21.45: Kártyások — Gogol színmüve ÜJVIDÉK 16.45: Híradó magyarul és szerbhorvátul 17.30: Gyerekműsor 18.00: Népzene 18.30: Az önigazgatás folyamatai 19.00: Ma 19.15: Rajzfilm 19.30: Híradó magyarul 20.00: Sportszerda 22.30: Híradó szerbhorvátul T » » leve BUDAPEST 1. 9.00: Tv-torna 9.05: Egy kontinens sorsa — 1. 10.00: stúdió '87 — (ism.) 11.00: Képújság 15.20: Hármas csatorna 16.25: Hírek 16.30: A Közönségszolgálat tájékoztatója 16.35: Egy szó mint száz 17.10: Képújság 17.20: Cim-ciin 17.55: Bp. Honvéd— Deportivo Chaves — UEFA Kupa labdarúgómérkőzés . Közben: Esti mese 20.00: Zenés ajándékkosár — NDK zenés film 20.30: Hiradó 21.15: Szomszédok 21.45: Szólista — bolgár tv-film 22.35: New Brighton rocic — angol film 23.15: Hiradó 3. BUDAPEST 2, 17.05: Digit-alk 17.35: Sakk matt 17.55: Képújság 18.00: Nasa obrazovka — szlovák nyelvű nemzetiségi műsor 18.20: Tv-torna 18.25: Szomszédok — (ism.) 19.00: Budapesti körzeti stúdió 20.00: Az igazi kék — NDK tv-film 21.20: Hangjegymlx 21.50: Betűreklám 21.55: Hiradó 2. 22.10: Beethoven: F-dúr tavaszi szonáta 22.35: Képújság BELGRÁD I, 16.10: Híradó , 16.25: Velez—Hurussla — UEFA Kupa mérkőzés, 18.15: Trsle 18.45: Vetélkedő 19.05: Ötös stúdió KOSSUTH 8.20: Eeo-mix — (ism.) 8.50: Kis magyar néprajz 8.55: Nóták 9.19: Világablak — (ism.) 9.49: Oszi muzsika 10.05: Rádiószínház — Vénasszonyok nyara — Maróti Lajos hangjátéka 11.09: Mi ez a gyönyörű 11.32: Korondy György operettfelvételeiből 12.30: Ki nyer ma? 12.45: Törvénykönyv 13.00: Nagy mesterek, világhírű előadóművészek 14.10: A citrusfa levelel — népi imák, vallásos énekek 14.25: Operaslágerek 15.00: Népzenei Hangos ÜJság 15.40: Fúvós zenekarok felvételeiből 16.05: MR 10—14 17.00: Ütközőpontok 17.25: Rólunk van szó! 17.30: Liszt növendékei, Bartók tanára 18.02: Boldizsár Jván: Keser-édes 18.30: Esti magazin 19.15: 50 éves a Máriusi Front 20.15: ,,En mindig a CalLas maradok" 21.15: Csevegő szaxofon 21.30: A bécsi utótalálkozó egy éve 22.20: Tíz perc külpolitika 22.30: A Deller énekegyüttes felvételeiből 22.45: Egy karrier története 23.00: Szabó Ferenc müveiből 23.42: Régi hires énekesek műsorából n.io: Himnusz 0.15: Éjfél után . . . PETŐFI 8.05: Idősebbek hullámhossszán 8.50: Tíz pere külpolitika 9.05: Napközben 12.00: Hírek németül, oroszul és angolul 12.10: Slavko Avsenik fúvósegyüttes Avscnikmüveket játszik 12.25: útikalauz üdülőknek 12.30: Népdalkörök 'énekelnek 13.05: A tegnap slágereiből 14.00: Pintér Istvánnak hívják... foglalkozása: újságíró 14.50: Maximális sebesség ' nincs . . . 15.05: Diákfoei 15.15: Zenerulett 17.30: ötödik sebesség 18.30: A hanglemezbolt könnyűzenei ú jdonságaiből KÖZÉPHULLÁM 19.00: Közvetítés a Bp. Honvéd —Deportives Cbavcs UEFA Kupa labdarúgómérkőzésről ÜKII 19.00: Operettkettösök 22.45: Tárogalómuzsika 22.05: Muzsika Jerevánból 23.20: A mai dzsessz 24.00: Balettzenerészletek 0.15: Éjfél után... BARTÖK 8.13: Bacb-müvek 9.59: Kamarazene gitárral 11.05: Pillanatkép 11.10: Az Osztrák RTV Szimfonikus Zenekarának hangversenye 12.34: Gundula Janowilz operaáriakat énekel 13.05: Szonda — (ism.) 13.35: Magyar muzsikusok Dániában 14.03: A Gaudeamus kamarakórus énekel 14.25: Magnóról magnóra 15.05: Soproni Régi Zenei Napok — 6. 15.53: Zenekari muzsika 17.10: Az Ars Renata együttes játszik 18.10: Jelenetek operákból 18.30; V materinskom jazyku szlovák nyelvű nemzetiségi műsor 19.05: Iskolarádió 19,35; A Magyar Rádió ós Televízió Szimfonikus Zenekarának hangversenye 20.25: Külföldi tudósoké a szó 20.40: Louis Aragon versei 21.40: Operettkettösök 22.25: flaiigszerszólók 22,40; Az, Ismeretlen Nő — Alekszandr Htok színműve