Délmagyarország, 1987. október (77. évfolyam, 231-257. szám)

1987-10-01 / 231. szám

4 Csütörtök, 1987. október 1. Acia Geographica új hütete A közelmúltban látott napvilágot a tudományegyetem földrajzi tanszékeinek legújabb kiadványa. mely tíz tanulmányt közöl Az első öt a Természeti Földrajzi Tanszék munkatársainak legújabb kutatási eredményeit foglalja össze, a további öt pedig aktuális gazdaságföldrajzi kérdéseket elemez. .lakucs Lás/lő A természeti környezet átalakulása az Alföldön 1945 és 1985 közölt című tanulmánya újszerű vállalkozás. Problémafelvetései. megállapításai, következtetései széles körű érdeklődésre tarthatnak számot. Bárány Ilona Adatok a magyarországi Bükk-hegység oldásos dolináinak sajátosságaihoz című tanulmányában bemutatja érdekes morfometrikus eredményeit, köztük a dolinaképzödés ősföldrajzi környezetét. Mezősi Gábor Módszer a környezetkutatás során használt paraméterek számának csökkentésére című munkája a környezetkutatás egzakt módszereinek skáláját gazdagítja. amelynek széles körű alkalmazására nyílik lehetőség. Andó Mihály Csongrád megye termőhelyi adottságairól írt. Krajkó Gyula az Alföld lerületi struktúrájának öszszefügéseit elemzi. Abonyiné Palotás Jolán Az épülő lakások mennyiségi és minőségi mutatóinak alakulása településhálózati szerepkorok szerint cimű nfiunkájában a lakásépítés mutatóinak településhálózati szintenként megnyilvánuló különbségeit tárja fel. A Csatári Bálint—Enyedi György szerzőpáros Üj települések képződése falusi térségékben című tanulmányában az új települések kialakulását befolyásoló folyamatokat mutatja be. Tóth József az alföldi városfejlődés néhány vonását elemzi. A. Gy. Pengeélen a Hódiköt (2.) „Nem félünk a jövőtől 99 Előző cikkünkben a Hódi köt vezetésével beszélgettünk arról, miben látják a vállalat „talpra állásának" esélyeit. Ezúttal a fizikai dolgozókat kérdeztük meg. Pozsgai Mátyás termelési igazgatóhelyettes van segítségünkre. Útközben elmondja: az a szóbeszéd járja a városban, hogy 50-500 embert elküldenek a Hódiköttől, de a hír nem igaz. Ülünk a munkásnökkel az irodaépület egyik szobájában. Kissé furcsán érezzük magunkat itt, de mégsem beszélgethetünk a zakatoló gépek között. Várom, hogy — a vállalat súlyos helyzetének megfelelően — következzék a panaszáradat. De nem. A munkásnők meglepő józansággal és tárgyilagossággal értékelik a Hódiköt — és benne a maguk — múltját és jelenét. Kissné Katona Eva tanulóként 1968-ban kezdte a munkát a vállalatnál. Síkhurkolókötőként havonta megkeresi a 8 ezer forintot is. de hozzáteszi ennek eléréséhez 120 százalékot teljesít, és vállal két hét éjszakai műszakot is. Verők Jánosné (felverő), Csarnó Jánosné (orsózó) és Tárkány Lídia (vasaló) — 150 százalék teljesítésével és három műszakos munkával — átlagosan 7 ezer forintot visz haza. Kissé „kilóg a sorból" Sápi Mihályné (láncoló) 4 ezer és 4 ezer 500 forint közötti fizetése. — Ilyen jól működne a tmllalat keresetszabályozási rendszere? — kérdezem a beszélgetésünkön jelen levő termelési igazgatóhelyettest. — Az első félévben a Hódikötnél 8 ezer 400-an dolgoztak ebből 1900 darabbéres, 500 alkalmazotti, 750 fizikai időbéres, 250 pedig n yu gdí jas, részm unka i d ós és bedolgozói besorolásban dolgozik — hangzik a pontos válasz. „Darabbéreseim" nyilván a legtöbbet keresők közé tartoznak, de legalább érdemben is tudnak nyilatkozni a termelés problémáiról. Kissné Katona Éva tagja az MSZMP városi végrehajtó bizottságának, elsőként vállalja föl a csöppet sem kellemes témát. Megjegyzi: a vállalat gépparkja több mint húszéves, s gondok vannak az alkatrész-utánpótlással is. Ami hiányzik a működő gépről, azt leszedik az állóról. Hogyan jutott mélypontra a Hódiköt? Nem tudja, úgy érzi, 1980-ban sem dolgozott jobban, mint most. Csarnó Jánosné az alkalmazotti állományban levő fölösleges dolgozók termelésbe való átirányítását sürgeti, és kifogásolja a 30 éves szovjet csévélőgépek működtetését. Jó minőségű fonalakkal 5-6 éve nem találkoznak, s bizony, meg az import (szingapúri) fonallal is problémák vannak. Pozsgai Mihály közbeveti: 21 órabéres állományban levő dolgozónak javasolták eddig a közvetlen termelésben való részvételt; de csak tizenegyen vállalták ezt a munkát. Mikor kezdődött a baj? Verők Jánosné szerint 1985 után lehetett először érezni a vihar előszelét — addig a nagyobb ünnepek tájékán még „volt egy kis pénz". — Hogy mi lehet a bajok forrása? — ismétli kérdésemet. — Jó vezetőink vannak nekünk, észre is veszik a hibákat, de túlságosan elnézőek egymással szemben, nem akarják megsérteni,, a másikat. „Elcsaládiasodott" a Hódi köt — teszi hozzá Kissné Katona Eva. Csarnó Jánosné kissé meglepőt mond. Ha panasza van a dolgozónak, s a közvetlen vezetője nem tudja elintézn] proiblémáját — nem is tudja, hova forduljon. Most már szinte egymás szavába vágnak a felhevült munkásnők: gyerekcipőben jár még nálunk a 'Vállalati' tanács... túl kellene lépni a termelési- tanácskozások adta behatárolt lehetőségeken ..." — alig győzöm a jegyzetelést. Nem mondják ki, de érzem a szavaik mögött rejtőző gondolatot: a vállalat vezetésének jobban kellene támaszkodni a dolgozók véleményére. Villányi László megbízott igazgatóról igen jó véleménnyel vannak. Mondják, kár volt ennyi ideig „talonban tartani". Sápi Mihályné szerint nem megfelelő minőségű a telepekről beérkezett anyag, s a hiba legtöbbször akkor derül ki. mikor már elkészült a termék. Aztán itt vannak az orsózógépeken dolgozók. Növelik a rés nagyságát, ezáltal a teljesítményüket is — de hol maradnak a minőségi szempontok? A helyben járásról a helyben futásra tértünk ál — összegez Kissné Katona Éva. Mit hoz a jövő? Mi, fizika) munkások, nem félünk tőle — mondják, szinte egyszerre —, csak a mostani bérek maradjanak meg. A pulóverekből azt veszik meg, ami negyedosztályú, de igazából nem ez izgatja őket. — Nem tudom, mi lesz a félig nevelt gyermekeinkkel — szakad ki a sóhaj Csarnó Jánosnéból. — Ilyen megfeszített munkatempó mellett hogyan is tudnánk őket munkára és tisztességes gondolkodásra nevelni — néz maga elé. Beszélgetésünk témaköre észrevehetően tágulni kezd úgy járt az ország, mint a roszszul gazdálkodó háziaszszony . . . de minek is kellett azokat a szállodacsodákat építeni!" — kapdosom a lejem. — Három hónappal ezelőtt még nem hittük, h<i;y ilyen rosszul áll a Hódikot — mondják búcsúzóul a vállalatot testükkel, lelkükkel magukénak tudó munkásnők. Hogy ki és mi áll rosszul, nézőpont kérdése is lehet. Az viszont tény, riportalanyaim must sem tudnak sokkal többet vállalatuk, az orSzág 'ghttfiffkoaSKSftl' éis „működési zavarairól", mint azelőtt. Ügy tűnik, ők eddig is teljesítették (sőt túlteljesítették) a rájuk bízott feladatokat — rászolgálnak hát az egészséges partner) viszony kialakításához nélkülözhetetlen bizalomra. Dányi László Busa vagy ponty ? Baj van a növényevő halakkal, igen nagy baj. De még mielőtt rátérnék ennek részletezésére, határozzuk meg pontosan a fogalmat, mellyel dolgozunk. A „növényevő" nem más, mint gyűjtőnév; háromféle hal tartozik ide: a fehér busa, a pettyes busa, meg az amur. (Megjegyzendő, hogy elnevezésük a jeles szegedi biológustól, Csizmaz£i Györgytől származik. E halakat ugyanis Kínából hozták be annak; idején, s magyar nevük nem létezvén. mindenféle lehetetlen, kilométer-hosszú körülírással illették őket. És mivel a busa valóban, már első ránézésre is „basa", az amur pedig az Amur folyóból való eredetileg, Csizmazia rövid, pontos, találó halneveit azonnal bevezették a magyar hal nevezéktanba). De nehogy azt higgyük, hogy vége a magyarázkodásnak! A „növényevő" fogalom ugyanis pontosításra szorul. Igazi növényevőnek ugyanis csak az amur nevezhető, ami nádat, hínárt, s — ha adnak neki — lekaszált füvet, lucernát, szemes kukoricát stb. eszik. A két basafaj ezzel szemben planktonevö. Hogy mi az a planldton? A vízben lebegő apró növényi és állati szervezetek összessége. Namármost, a fehér busa ezekből főként a növényi, a pettyes pedig inkább az állat) planktont szűri ki. Szűri bizony: tátott szájjal halad át a plankton fel hőn s valóságos szitává alakult kopoltyúszilványain fönnakadnak a már említett lebegő szervezetek. amiket aztán a basa jó étvággyal elfogyaszt. Mindebből három dolog látszik következni. Az egyik' a busákat nem kell etetni, csak a halastavak pianktontermő-képességét kell esetleg ígv-úgy fokozni. Tehát a basa előállítása — a pontyéval szemben — modfolott olcsó. A másik: mivel a plankton tápanyagtartalma eléggé nagy, a busa hihetetlen gyorsan növekszik, megnőhet akár harminckilósra is, akkorára, mint egy jó süldő. A harmadik: táplálkozásukból kifolyólag (a pettyes busa kivételével) más halak elől nemigen eszi el az ennivalót, ezzel szemben olyan táplálékforrást hasznosítanak, amivel eddig nem lehetett mit kezdeni: például a hinárt, a lebegő algákat. Tiszta haszon! — csapták össze kezüket a szakemberek. Hiszen e halakkal a tógazdaságok halhozama a sokszorosára emelhető, befektetés nélkül — s ugyanakkor a pontyállomány is szinten tartható. Még az a nézet is fölmerült, hogy a fehér busa — algafogyasztása következtében — kiválóan tisztítja a vizet. (Wpynárovich tanár úr ezért is propagálta lelkesen, hogy telepítsenek busát a Balatonba. A telepítés megtörtént, az eredmény semmisnek látszik, de ez más téma.) Baj van a busákkal, kezdtem ezt az írást, s ennyi pozitívum után efct nehezen fogom bebizonyítani. Nem is nagyon akarom. Arról van szó ugyanis, hogy a basa nem olyan ízű hal, mint a ponty. Halászlének elkészítve például csapnivaló, kirántva úgyszintén, márpedig a magyar háziasszony csakis halászlé meg rántott hal formájában tudja elképzelni a halat. Ha tehát pórul jár a 'busával, még egyszer aligha próbálkozik, sőt propaganda hadjárratot indít ellene, más háziasszonyok megnyerésére. A Halért annak idején azonban ellenpropagandát indított ugvancsak a háziasszonyok megnyerésére, receptek tucatjaival bizonyítva, hogy a busa igenis elkészíthető, mégpedig nagyon is finoman. Sütve, töltve, savanyúan. martnírozva, alufóliában, franciásan, paprikásan, racosan — csak halászlének ne főzzék meg, az isten szerelmére! A Haíért-propaganda nem volt hatástalan, már csak azért sem, mert a busa mindig is sokkal olcsóbb volt, mint a ponty. Igen ám — ezt már Becsei Attila, a fehértói halgazdaság föágazat-vezetője mondja —, de időközben olyan jó külországi piacot (a Közel-Kelet) találtak a basának, hogy ezt kihagyni nem lehetett. Tehát: épp kezdte megkedvelni már a növényevőt a magyar fogyasztó, amikor beütött a basainség. Igen nagy kár volt cserbenhagyni azonban a belföldi fogyasztót, mert időközben kitört az iraki—iráni háború, ami egycsapásra megszüntette a busaexportot. S mivel a magyarok eddigre már megint azt sem tudták, mi fán terem a busa — a tógazdák nyakán maradt a sok-sok vagon hal. Később aztán új piacokat találtak (a fehér-tói gazdaság például a Szovjetunióba, Lengyelországba, Romániába egyaránt exportál busát), de hát ezekből elég vékonykán csörgedezik a pénz. És mert belföldön sem igen kell a busa — mondja Becsei Attila — úgy látszik, megvonják az állami támogatást e hal tenyésztésétől. Két dolgot azonban nem szabad figyelmen kívül hagyni. 1. A busa — főleg, ha előzetesen egy-két naipig bepácolják' — valóban és ragyogóan elkészíthető. Ez nem propaganda, ez így van. Húsa pedig zsírtalan, nem úgy, mint a kukoricán hízott halastavi pontyé. 2. A hús-, és halárak a következő években is emelkedni fognak. Lehet, hogy ma a vásárló inkább megadja még a több pénzt a pontyért — de amikor már arról lesz szó. hogy egy kiló ponty (mondjuk) 120-130 forint, egy kiló basa pedig ötven — kétszer is meggondolja: pontyot vegyen-e basa helyett. Szóval, vigyázni kéne a busatermelés beszüntetésével, nehogy aztán úgy járjunk: se hús, se hal, se basa. Ez utóbbi ugyanis még mindig jobb az öres rántott levesnel. Farkas Csaba 19«:. OKTÓBER 1„ CSllTORTOK — NÉVNAP: MALVIN A Nap kel 5 óra 42 perckor. és nyugszik 17 óra 27 perrknr. A lliild kel 15 óra 00 perckor, és nyugszik 23 óra 2 perckor. VIZ/tLLAS A Tisza vízállása Szegednél szerdán plusz 170 cm (apadó). ÖTVENÉVES Balázs Arnad (sz. 19.17) SZOTdijas és Erkel-díjas zeneszerző, érdemes művész. A zene majdnem minden műfajában termékeny alkotó. NAGYSZÍNHÁZ Este 7 órakor: Csárdáskirálynő (bérletszünet). MOZIK Vörös Csillag: délelőtt 10. délután fél 4. háromnegyed 6 és 8 Arakor: Cutter útja (színes, m. b. amerikai film. II. helyár!). Fáklya: háromnegyed .1. inegved (I és fél 8 órakor: Rigócsőr királyfi (színes, m. b. csehszlovák film), negyed 6 és fel 8 órakor: Szépleányok (színes magyar film. III. helyár!). Szabadság: fél 4 és fel 7 órakor: Napló szerelmeimnek (színes magyar film). Filmtéka: fel 6 és fél 8 órakor: A halai Antnniója (szines brazil film. Csak 18 éven felülieknek !). Kiskörössv halászcsárda: (videomozi). délután 4 és este 8 órakor: Fergeteges középcsatár (szines olasz filmvígjáték). Eva presszó: este 8 órakor: Wang Yu csodálatos harca (színes hongkongi film). ÜGYELETES GYÓGYSZERTÁR Klauzál ter 3. szám (13/57-es) Este 8 óratói reggel 7 óráig. Csak süraOs esetben. BALESETI. SEFESZETL ES UROLÓGIAI FELVÉTELI ÜGYELET Ma a balesetet szenvedett személyeket a II. kórház (Tolbuhin sgt. 57.) veszi fel, sebészeti felvételi ügyeletet az I. sz. Sebészeti Klinika (Pécsi u. 4 ). urológiai felvételi ügyeletet a II. kórház tart. A balesetet szenvedett gyermekeket a kórház "baleseti sebészeti osztályán, az egyéb sebészeti betegeket a sebészeti klinikán látják el. ÉJSZAKAI ORVOSI ÜGYELET Este 7 órától reggel 7 óráig a felnőttlakosság részére: Szeged, Hunyadi János sgt. 1. sz. alatt. Telefon: tti-tnii GYERMEKORVOSI ÜGYELET Munkanapokon 13 órától másnap reggel fel 8 óráig, szombaton. vasárnap és munkaszüneti napokon reggel fél 8 órától masnap reggel fél 8 óráig a Lenin krt. 20. sz. alatti körzeti gyermekorvosi rendelőben történik a sürgős esetek orvosi ellátása. GYERMEK FÜL-OKK-GÉGESZETI ÜGYELET Ma este 19 órától holnap reggel 7 óráig az Üjszegédl Gyermekkórház Szeged, Odesszai krt. 37. Telefon: 22-655. FOGORVOSI ÜGYELET Mindennap 22 órától reggel 6 óráig: szombaton reggel 7 órától hétfő reggel 7 óráig: Szeged. Zöld Sándor u. 1—3. Tel.: 14-642. SOS LELKISEGELYSZOLGALAT Mindennap este 7 órától reggel 7 óráig. Telefon: 11-000. IFJÚSÁGI IJROGTELEFON: 54-773. Hétfőn és csütörtökön délután 3 órától 6 óráig hívható. gf Tévé BUDAPEST 1. 9.00: Tv-torna 9.05: Teledoktor 9.15: Szia, Mami! 9.45: Egyszál magam — tvfilm — (ism.) 10.55: Kalendárium 1987 1L.45: Képújság 15.55: Hírek 16.00: Vidéki pár — kínai film 17.30: A Kínai Népköztársaság nemzeti ünnepén 17.50: Képújság 18.00: Hild-érem . . . Ajkának? — dok.-film 18.40: Tom és Jerry show 19.05: Esti mese 19.15: Lottósorsolás! 19.30: Híradó 20.05: Újra itthon a tengerész — angol tv-film 20.55: A hét műtárgya 21.00: Hirháttér 21.45: Akciócsoport — amerikai bűnügyi tv-filmsorozat 22.35: Híradó 3 BUDAPEST 2. 15.30: Képújság 15.352 Digit-alk — (ism.) 16.05: Tv-torna 16.10: Körmendi Dózsa MTE— Limasszol — BEK férfi kosárlabda-mérkőzés 17.50: Utazás századokon át 18.00: Pannon krónika 19.00: New York, a konyhák Babilonja 19.45: A Lielvardi öv — szovjet kisfilm 20 00: Tv-toma 20.05: Intcrvizíós hangverseny a zene világnapján 21.05: Híradó 2. 21.20: Régi magyar táncmuzsika 21.30: öt évszázad festészete 21.45: Telesport 22.45: Képújság BELGRÁD 1. 17.10: Híradó szerbhorvátul 17.30: Körzeti híradó 18.00: Es ezek az évek 19.15: Rajzfilm 18.40: Vetélkedő 19.00: ötös stúdió 19.15: Rajzfilm 19.30' Híradó 20.00: Panoráma 21.05: Festett fény 23.35: Híradó ÚJVIDÉK 17.30: Aranvhalaeska 18.00: Újvidéki képeslapok 18.30: Az önigazgatás folyamatai 19.15: Rajzfilm 19.30: Híradó magyarul 20.00: Panoráma 20.55: Híradó szerbhorvátul 21.10: Zenei est Rádió 8.20 8.30: 9.04: 9.15: 9.30: 10.05: 10.35: 10.50: 10.58: 12.30 12.45: 13.00: 14.10: 14.23 15.06 15.46 16.05: 17.00: 17.30: 19.15: 19.25: 20.41 21.11: 21.40: 22.20: 22.30: 23.00: 23.13: 8.05: 8.20: 8 507 9.05: 12.00: 12.10: 12.26: 12.31: 13.05 14.00: 15.05: 15.10: 15.45: 16.00: 16.15: 17.08: 17.30 18.30 19.05 19.15: 20.00: 21.05: 22.10: 22.35: 23.20: 8.13 9.46: 11.04: 11.30: 11.35: 12.30: 13.05: 13.20: 14.08: 15.00: 15.45: 16.45: 17.10 18.30 19.05: 19.35: 20.15: 21.15: 21.40: 22.37 : 23 15' KOSSUTH Jegyzet Elfelejtett dallamok Népzene Nigériából Zeneiskolásoknak Hírek, érvek. vélemények — (ism.) Neked sem mindegy! , Muzsika gyerekeknek Dalposta Régine Crespin és Ernest Blane énekel A falusi élet rendje — Vasz.il ij Belov karcolatai — 3. Ki nyer ma? Csak egy szolgálati lakas? Évszázadok mesterművei Hazafelé Zenes játékokból Fejezetek a rádiórendezés történetéből Dalok, láncok Ciprusról Révkalauz. Kína új hosszú menetelése „Ui kor nyitánya . . ." Lottósorsolás! A pénz. rabja — Cseng Ting-jü komédiája Balázs Árpád népdalfeldolgozás:» iból Banda Ede gordonkázik, Almássy László és Szabóky Márta zongorázik Nourokompulerok Tíz pere külpolitika Tükörképünk 37 darabban Kinai népi dallamok Operaest PETŐFI ?!: Gyurkovics Mária nótafelvételéiből A Szabó család — (tsrőK) Tíz, porc külpolitika Napközben Hírek németül, oroszul és angolul Prokofjev-müvek fúvószenekarok előadásában Útikalauz üdülőknek A népművészet ifjű mesterei Nosztalgiahullám Magyarok is vagyunk Néhány perc tudomány Opcraslágerek Törvénykönyv — (ism.) Régi magyar muzsika Könnyűzenei stúdiónk felvételeiből Részletek a Prágai Swing kvartett „Tea négyesben" cimű dz.sessz.lemezéröl Tárcsázz! Slágerlista Sport — tudósítás a Körmend— Limasszol férfi kosárlabda BEK visszavágó mérkőzésről és a Tungsram— Charles Quint női kosárlabda BEK visszavágó mérkőzésről Opcreltkedvelóknek A Poptarísznya dalaiból Tudósítás a Portisch—Nonn páros sakkmérköz.ésröl Móricz Zsigmond: Aranyos üregek házassági jelenetei Bágya András szerzeményeiből Népdalkörök pódiuma A Smits együttes nagylemezei — 4. BARTÖK Az Észak német Rádió Szimfonikus Zenekarának hangversenye Kamarazene korabeli hangszereken A Stúdió 11 felvételeiből Pillanatkép Zenekari muzsika Szovjet művészek opera fel vételeiből Magyaron szólva . ., A megkoronázott forradalom — 5. Zenekari muzsika Pophullám Szendrey Karper László gitározik, a Magyar Barokk trió játszik Operaáriák Szimfonikus zene In limba materna — román nyelvű nemzetiségi műsor Mendelssohn: B-dur szonáta Az MRT szimfonikos Zenekarának hangversenye Közben: Kb. A kézsmárki Péchy-kúria sorsa A Griffith Park dzscsszegyütles felvételeiből Operarészletek Uj lemezeinkből — Beethoven: Esz-dur vonósnégyes Op. 127 Ciprusi költők versei LÍO. Ä-WLA. áááWUfa-c-v-o