Délmagyarország, 1982. január (72. évfolyam, 1-26. szám)

1982-01-08 / 6. szám

4 Péntek, llfó, fanttSr 8: olvasó­»> y > szolgálat Új könyvek, lemezen A gondozási díj Ausztrália, Üj-Zéland, Zsuzsa és Horlai György A házi szociális gondozószolgálatra vonatkozó rendel­Óceánia (Otikönyvek soro- könyve alapján); Demis kezés annyiban változott, hogy a szociális gondozásért díj zat); Berkesi András: Kop- Roussos: Man of the World; fizetésére kötelezhető a gondozott, amelynek összegét a se­jások; Berkesi András: Jel- Donna Summer: Live and gítségnyújtással arányban és a szociális szempontok figye­ződomb Bunker — Akik More; Elton John: Victim lembevételével kell meghatározni, havi 1000 forintnál azon­nyóron is fáznak; Illyés of Love: Eszményi Viktória ban több nem lehet. [7/1981. (VIII, 10.) EüM számú ren­Gyula: Konok kikelet; Po- és a Bojtorján együttes nagy- delet, Magyar Közlöny, 46. szám.] nald F. Glut: A birodalom lemeze; Katona Klári: Tit­visszavág; KRESZ-tankönyv; kaim (nagylemez); Men­Ki kicsoda?; Mátyás Ferenc: delssohn: Szimfóniák IV—V. Városszéli szülőföld; Med- (olasz és reformáció); Tánc­nyánszky Alajos: Festői uta- ba hiy a muzsika (a Magyar Disznóvágásoki ünnepek fűborsót, ánizsmagot még /ás a Vag folyón; Magyar- Nepahdsereg Muveszegyutte- jdejen vannak emberek, a főzés előtt Dele lehet ten­orszégon; Nemeth Lajos: genek nepi zenekara jat- akik húst hassa) ennének. ni. Gsontyáry-album; Rubik Er- szik); Ten C. C. — nagy- Akik változatosabb étrendet Egytál ételnek is megfelel: nő: A bűvös kocka; dr. Sza- lemez; Üjévi koncert (köz- állítanak össze, megkönnyí- töltött burgonya és zeller, lay Béla: Fizikai összefogia- reműködik a Drezdai Állami tik a szervezetük munkáját, párolt káposzta, fasírt ga­• belőle készült kenyér az e-fsz világon a lenkereset- ífr S7*bÓ Kék ^ny; Hangversenyzenekar, Heinz Az állati zsírok helyett nö- bonából, borsópaprikás, oetoie Keszutt henyer az e„tsz vuagon a le. veresei yiagvimir Szutyejev: Vtoam * ' vényi olajokat használnak, s Töltött buraonua és zeller -s-vs-1—.s., . z, céte. i'nvnun ^. ^. K Sch]enzjg: E!ekt- Walberg vezenyletével). nemy terhelik nehezen és eilésldése: személyenkent A Kölcsey utcai hangié- hosszasan emészthető éte- egy nagy burgonya Fogyókúra Táplálkozásunk kémiája % A gabonafélék közti! legfontosabb a búza, mert a íj^ gZbó Itosdó: Kék fény; Ha megdermed az olaj... 13, tebb népélelmezési cikk. A dara és liszt széles körűen a! kalmazott táplálkozásunkban. A búzából készített élelmi- rwlkáhobbi""uíváTróyöngy­Sídl^&aMl?? tV^SL: vér Vincze'Lajos: Emberek mezboltban „agy választék- lekkel a szer vezetüket. En- ^ "5feghámSzTr után raSt A kLül főként a és a vitamin- 8 grániton (Világjárók so- ban - 15 forintos egység- gedik pihenni. íme erre né- megmosva megfőzzük, úgy, hatású ntk<Hin!sav a jeí^ittős \jgyanakkor^ ftmte^ Szerepet üj Magyar Lexikon érőn JanCSÓ Jullanna ^gy ne legyen kemény se. A—Z (új kiegészítő kötet); zenei és szórakoztató nagv- otvasonktol: de niJ js törjön szét- Ha Világtörténet képekben II. lemezek kaphatók, a kiárusí- A reggeH meleg szendvics- megfőtt, akkor ügyesen ki­kötet (Űjkor, legújabb kor), tás „amíg a készlet tart" jel- bez személye: ként egyzsem- vájjuk a belsejét. Tölteléke Angol nyelvlecke (Czobor legú. le. Ráma margarin, egy gomba (frissen fogyasztásra), gombafej, reszelt sajt, vé- sajt, zöldségzöldje, apróra k„ny szeletre vágott sava- vágott sárgarépa (ezt jó, ha nyű uborka, joghurt vagy megfőzzük előre). Hozzá­tejföl kell. Vágjuk le a tesszük, amit kivájtunk a . . . . . . . .. . ... ... , zsemle tetejét olyan vasta- burgonyából és zellerből is. Az ÁFOR téli tanácsai az A háztartási tüzelőolaj g0n, hogy még ugyanolyan összekeverjük kevés szója­olajjal tüzelőknek: Azok, dermedését elsősorban azok szeletet le tudjunk vágni. liszttel, egy jó kanál tejföl­akik föld alatti tárolótartály- tapasztalhatták, akik nem Vajazzuk, vagy margarinnal icj és betöltjük az üregek­lyal rendelkeznek, gondos- kellően védett helyen, vagy kenjük be a lapos szelete- be. Majd tepsibe tesszük, Másik fontos gabonanövényünk az árpa, amelyet az kodjanak a csővezetékek kinn a szabadban tárolják a ket. Reszeljünk rá sajtot, mellé zöldség és burgonya­ember főként sör végtermékben, árpakávéként, gersliként megfelelő szigeteléséről, mi- folyékony tüzelőanyagot. A és vékonyka szelet gombát darabokat főve. Az egészet hasznosít. Az Elő-Ázsiából származott rozs ma már kevésbé vej a szabadon hagyott csö- télen kapható, úgynevezett megtisztítva. Rászórunk is- vastagpn leöntjük tejföllel, jelentős étkezésünkben, míg a rizs, változatos alkalmazási vekben a megdermedt tü- téli minőségű olaj mínusz mét kicsi sajtot és rárakjuk zöldséget szórunk a tetejére lehetősége miatt, ismét terjed konyháinkban. A zabot in- .. , . . .. d„_.llá.tn)™. 10 Celsiu6-fokon dermed a savanyú uborkaszeleteket és előre melegített sütőbe kább csak ipari termékként, zabpehely formáidban talál- z*löoIaJ tel)e« dugulást OKOZ- ^ ,G UGYANÍGY MÁSJK G2E,E. TESGZÜK " °P juk meg élelmiszereink között (fehérje- és kalciumtartalma nat. Dermedt vagy részben , tét a zsömlének elkészítjük, külön kiemelést érdemel). A kukorica, igen értékes tu- dermedt olajat a kályha tar- A benzinkutaknál már és az egésZet egy tűzálló lajdonságai ellenére, ma már jórészt kiszorult az ember tálvába nem tanácsos önte- ^P"®10 az Antiszolid elne- edénybe tegyük, mellé apró- A utŐSQrSVnmt%lr táplálásából, de az állattenyésztés legfontosabb takar- 1 t vezesu, a gazolaj es tüzelő- ra vágott sajtszeleteket és mánya. Egyes felfogások ide sorolják a szárított burgonya- Ilyenkor előzetesen me- olaj folyókonyságát javító uborkát kicsi kockára vág- Trab_m Hvcomat Lim lisztet is. 7.5 százalékos fehérje-, illetve 75 százaléknyi szén- legebb helyiségben kell kan- adalék, amely az olajjal tü- Va, gombát, ha van annyi. játszanak szervezetünkben ezen eJelmiszeranyagok szervet­len alkotórészei is, nevezetesen a kalcium, a vas és a fosz­for Egyes esetekben mennyiségük meghaladhatja a 60-—75 milligramm-százalékot. A gilmnaneműek. a lisztek, a sijto­és tésztaipari termékek táplálkozás-élet tani értékelésekor azt is meg kell állapítanunk,, hogy igen jelentős kálium- és magnéziumforrások (20—550 milligramm-százalék) ugyan­akkor nátriumszegények. Ez utóbbi csak a gabonákra vo­vatkozik. mert az ipar termékkészítés közben jelentős mennyiségű sót adagol n kenyér- és tésztafélékhez. Leg­szembetűnőbb a sós kifli nátriumtartalma: 1,0—1,2 szá­zalék­hidráttartalma miatt. nával együtt tárolni. A der- zelők gondjait hivatott csök- Az egészet (Bp.) 11 Ml reszeltsajttal Trabant Lim. (Bp.) 6 573 A magas táplálkozási kultúrával rendelkező népeknél medt olajat melegítő beren- kenteni. Az egyliteres pa- megszórjuk, tejföllel leont- urn/s^un^' 6 703 ez utóbbi száz évben csökkent a gabonanemúek, illetve az dezésseI vagy nyílt lánggaI lackok mindegyike 200 liter- la 2f w" ZítZT. fbrecen» llll ezekből készült termékek fogyasztása, újabban v.sront^a meleg(teni ^igorúan tllos! nyj olajhoz elegendő. növényi fehérjék iránti kereslet növekszik, így a szftmények kerülnek előtérbe. Űj lehetőséget kínál a me­gyei gabonaforgalmi és malomipari vállalat előkevert, konyhakés* malomipari termékeivel, amelyek nemcsak a „második műszakot" teszik elviselhetőbbé, hanem a kor­szerűbb táplálkozást ls elősegíteni igyekeznek. Újabban mind nagyobb szerepet kapnak a gabonacsíra­nlajok, amelyeket hidegen sajtolnak, és 0,15 százalék E-vi­tamint, ezenkívül Be. Bi-, A- és F-vitamint tartalmaznak," a karotin. a pantoténsav, az ausin, az auxon (ez utóbbi kettő növekgdést elősegítő növényi hormon) és egyéb más vegyületek mellett. Hála a modern növénytermesztésnek és -kutatásnak, az elmúlt évben gabonaneműekből (búza. rozs, rizs, árpa és kukorica) összességében hatmillió-hétszázezer tonnát ter­meltünk. Ugyanakkor egymillió-hatszázötvenezer tonna ma­lom- és sütőipari terméket forgalmaztunk, míg az egy főre esó lisztfogyasztásunk 110 kilót tett ki. Ez egy kicsit sok, ideális a 80 kiló lenne, mert egy kiló búzaliszt 15 ezer 20, és egy kiló búzakenyér 10 ezer 920 kilojoule (kJ) energiát biztosít. Bátyai Jenő Kertbarátok tanácsadója A kertbarátok gyakran ne- nek elő. Az elmúlt évben az hezen döntik el, hogy az ország legnagyobb részén egyes növényvédő szerekből erősebb volt az aknázó ma­mit, mennyit vásároljanak, lyok fellépése, a levelek át­Annál is inkább, mert a lagos fertőzöttsége a leg­kártevők, a növényi beteg- több termőtájon meghaladta ségek, gyomok várható pusz- a 20 százalékot. Eddig főleg titását, mennyiségét egy év- háromféle aknázó moly volt re előre nehéz megjósolni, tömeges, de tavaly egy ne­Előszür is azt kell megnézni, gyedik is nagy mértékben hogy mennyi méreg maradt elszaporodott. Az elmúlt évi meg és mennyit használtak tapasztalatok birtokóban úgy 1el az elmúlt szezonban. E Játjuk, hogy az idén tovább számbavétel után csak any- folytatódik az aknázó mo­nyit célszerű vásárolni, lyok mennyiségének növe­amennyi az elmúlt év ta- kedése. Tömegszaporodásu­pasztalatai alapján előrelát- kat ugyan mindig követi hatóan tényleg szükséges. természetes ellenségük el­Jó tanács minden kertba- szaporodása, ez azonban las­rátnak: ügyelni kell arra, sú folyamat, s így több év Takarékoskodjunk az árammal! Az energiahordozók érá- ezzel a szemünket ron­nak növekedését a villa- gáljuk, és mindössze 10 fo­mos energia sem kerülhet- rintnyi megtakarítástérünk te el. Erre ügyelve úgy kell el két hónap alatt, viszont mérlegelnünk és vizsgál- ha korszerű fényforrást, nunk a lehetőségeket, hogy például fénycsövet alkal­valóban csak az indokolt mázunk, ugyanazzal a vil­és a szükségletnek megfe- lamos energia fogyasztással lelő mennyiségű villamos négy-ötszörös fényt ka­energiát használjunk el. punk. Sajnos nem mindig ta- . Elkerüli figyelmünket az karékoskodunk céltudato- ,s' h®!p a , villamos fo­sán, hiszen elfeledkezünk gyasztasmérő, vagy nepsze­olyan apróságokról példá- fúbben villanyóra, állami­ul, hogy a hűvösebb idő la§ hitelesített meroeszkoz. beálltával hűtőszekrényünk bzfdf pontosaggal hütőfokozatát visszaállít- tudjuk leolvasni az elfo­suk. A természetes hűtést fosztott villamos energi­talán nem is igen használ- at' akar naponta is Aki juk fel, sőt sokan fűtött a villamos fogyasztásmérő helyen tartják a hűtőszek- eTUeX^a rényt. Kis túlzással elő- rendszeresen ellenőrzi a idézzük azt a helyzetet bekapcsolt készulekek hoev fűtünk a hűtőeéDre számbavétele után rögtön -8yhogy miné! magfíbb ^„^ TJ°f° legyen a villanyszámlánk. éf° " 6tra al«tt 1°™aszt ' el annyit, mint az egy A villamos energiával órahosszáig bekapcsolt hő­való takarékosságnál a céj- sugárzó. Érdemes odafi­szerűséget kell szem előtt gyelni. tartani. Nevezetesen nem Kovács János, a 60 W-os izzót kell le- a DÉMÁSZ szegedi cserélni 40 W-osra, mert üzemigazgatója sütőbe tesszük 15 percig. Ha Trabant Combi (Bp.) 2 976 jó meleg a sütő, az egész Wartburg Lim. (Bp.) 6 637 kellemesen össz.eizesedik és Sjrtburg £££ <BP-> T«o nagyon finom. Lehet még toibtetős (Budapest) í ao7 ezt közben fűszerezni is. Tá- Wartburg Lim. toiótetös (Bp j 966 lalhatjuk mézes. citromos £La"bu,r£ ,l01irist <Bp-> 'M4 teával, forralt tejjel. Lakta- m mTrecTríi tó ebéd is lehet gyümölcslé- skoda 120 (Budapest) vei. Skoda 120 (Debrecen) Ebéd - vagy lakoma. .XnSS" Előételnek meleg gyümölcs- i^ada 1300 (Budapest) levest, almából, birsből, vagy Lada 1300 (Debrecen) befőttből is készíthetünk. !£^apest) Vízben puhára főzzük a ££ ^Z'S^bcT gyümölcsöt. Fél kiló gyü- Lada Comb) (Debrecent mölcs, 1 liter VÍZ, ez négy Lada 1600 (Budapest) személyre elegendő Halvány gyönge rantással beránthat- POLSKI FIAT M (Bp.) juk, vagy rántás nélkül egy Polski FIAT 126 (Debrecen) kanál liszttel, 2 kanál tej- polsW FIAT I5W) <BPJ föllel behabarjuk. Egy esi- gj-j pet Sót, szegfűszeget, szeg- Zaporozsec (Budapest) 4 996 3 876 5 807 3 426 13 653 9 441 6 486 4 660 6 887 6 406 8 881 1 652 2 603 1 552 11 296 11 487 1 042 2 536 4 865 4 233 32 974 Érdemes megnézni! A valutaellátásról A Magyar Nemzeti Bank vételével — közvetlenül az a közelmúltban új rendelke- útlevélhatósághoz továbbít­zést hozott a kiutazó ma- ja. Jugoszláviai utazás ese­gyar állampolgárok valuta- tén az IBUSZ az igazolással ellátásáról. A szabályozás ellátott útlevélkérő lapot mind a rubel, mind a kon- visszaadja, és azt a kérel­vertibilis valuta elszámolá- mezőnek kell az útlevél be­sú országokba utazókat érin- szerzése céljából az állandó ti. Most az utóbbival össze- lakóhely szerinti rendőrkapi­függő előírásokat ismertet- tányság igazgatásrendészeti jük. osztályához benyújtania. A valutaellátás előzetes . .. , . , . biztosításának rendje sze- Amennyiben a kérelmező rint az egyéni turistaként ki- • vaLlutalgeny1^ benya\tó" utazni szándékozóknak - a 6f,nak időpontjában valuta­Magyar Nemzeti Bank meg- f'átas,ra "T l0806"1^ bízása alapján - az IBUSZ Útl^élkérő az IBU,SZ Rt. ad kérésükre igazolást 8 kére mezrmek visszaadja, arról, hogy az igénylés idő- A kérelmező a Magyar Nem­pontjában turistavaluta-ellá- zetl ^a."khoz fordulhat;bogy tásra jogosultak. A valuta- VÍMgálják meg ismítóiten ellátás előzetes biztosítását is nem kaPbat-e vslutát. Aki Ser C v Z'őséte Ládr aétel^ovekedés^kátveA oUhonaban Oberrit- munkája egy díszkulacs, raj- t jetott trodák- visszavonja és 5 gondrk okozhat CéLzerű szélye miatt a fertőzött ker- [Zrnl^ LköZr^ZT ^ kePf' ban ke» benyújtani, amint evig nem kaPhat valutát .. >.kh.. .Jhn* basznalati eszközök, játék- nommavu Jancon csüng, az m4„ „ter A- A turistakiutazási enge­akasztója egy miniatűr bika­elsösorban folyékony perme- tekben nem szabad elmu- gzergfc dlsztá k mind tezöszereket beszerezni, mert lasztani a fatörzsek és a fcg iopótökhnl készült, fej - természetesen min­ezekből jobb minőségű per- vázának gondos fteztega á- A jd6s cipészmesternek den lopótökből van. metló keszithető. Legyen sát. valamint a lehullott le- „yl.gdi;ba VOnUiásakor tá­mindig kéznél védőszer ro- ^Í^^ZZfluulel t madt az az ötIete' hogy A varatka. gomba és liszthar- ^„akkor ^ár most cél >"aformálja a kertjében ter mat ellen J igazolást az IBUSZ abban déllyel utazók tartózkodási az esetben adja ki. ha a költségeikre háromévenként, kérelmező az igénylés évé- egyszeri felhasználásra, sze­az az ötlete hoev úi " kis házi múzeumban, ben. vagy az azt megelőző mélyenként és naponként 850 lália a kertiében ter loPót"kbőI faragott csillár két naptári évben egyéni tu- forintnak, legfeljebb 14 nap­-„ — .. . , világít, lopótökből készített ristakiutazáshoz konvertibi- ra 12 ezer forintnak, szülö­es rendszeresen szer(j gondoskodni a lepkék mett tokokét, s az unalom- karnis tartja a függönyt, és ns elszámolású valutpollátás- útlevélben szereplő 14 éven esedékes űzőnek szánt tevékenységet lopótokbói formált ingaóra ban nem részesült, 18. élet- aluli gyermekek részére — mutatja az időt. A növény- évét betöltötte, vagy a ké- a szülő turistakiutazási en­gondoskodjunk gyomirtó- rajzása idején szerekről és levél trágyákról, vegyszeres védekezéshez az évek során, magas szint A MEM Növényvédelmi és szükséges eszközök beszerzé- re emelte. Remekbe készült bo,1 alakltoU töröksíp meg- reiem évében tölti be, vagy gedélye alapján, a kint'ar­AtrnSai ^ Központinak séről. figuráival elismerést vívott szólaltatható ^ az üvegbe- Jw.lJ-W közötR de a tózkodós időtartamától füg­tájékoztatója: a gyümölcsfa kon nagyüzemekben és kis­kertekben is a levélaknázó molyok kártételét lehet meg­figyelni Ezek apró lapkék, amelyek kis hernyói a le­velek belsejében, a belső és árucsarnokában (Kamaraerdei út 1.) már kapható az ösz tétes italkészletből bor iha- szüleivel, vagv szft'te egyi- ge'lenül — a szülők gyer­Összecsukható létra tó. S még számtalan más kéve' utazik, tovább ha a mekenként 1830 forintnak, vzrtemot rpnaoiő-ő !> öven mfg azok a tu"i5takiuia/áii tárgy, csipkeszerűen áttért gyümölcsöstál, karcsú virág- Vagv vámbűncselekményt 'árműve' utaznak a tartóz­Jó hír a hétvégi házak tulajdonosainak: a Skála budaörsi váza, díszes gyertyatartó, nem követettel. kodási költségekre megvásá­mérethű tambura, valamint Ba « kérelmező Jogosult rolt valután felül üzem­a/ alsó bőrszövet között ké- szecsukható és felhajtható padláslétra, mellyel ielentős hely különféle érdekes állatfigu- valutnellátásra. ezt. az IBUSZ anyagköltség címén az 01­szítenek kacskaringós jára- "" — áU—*­tokát, megzavarják a levél szabadítható fel a nyaralóházakban. Ára. fémfázas kivilel- rák tanúskodnak Obberritter az útlevélkérő Ianon a be- szágonként megállapított fo­nvújtáskor igazolja, és az rintösszegnek megfelelő működését, és sokszor törne- ben 2 ezer 890 forint, a fából készült padláslétra ára pe- Antal gazdag fantáziájáról útlevélkérő lapot — Jugo- mennyiségű konvertibilis va­ges, korai levélhullást idéz- dig 3 ezer 980 forint. és ritka kézügyességéről. szláviéba tervezett utazás ki- lutát vásárolhatnak.

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom