Délmagyarország, 1981. szeptember (71. évfolyam, 204-229. szám)

1981-09-25 / 225. szám

4 Péntek, 1981. szeptember 25. olvasó­P Rendeletek a kisvállalkozásokról r Uj könyvek, lemezek Táplálkozásunk kémiája 7 Táplálkozásunk második legfontosabb folyadéka a • tej. A tejen, külön megjelölés nélkül, ma kizáróla­gosan a tehéntejet értjük, pedig az ember táplálkozása szempontjából a juh-, a bivaly-, a kecske- és a lótej jelentősebb. Jelentősebb, mert a juh- és kecsketej mind zsír-, mind összes fehérjetartalmában felülmúlja a tehén-, de az anyatejet is. Igaz viszont, hogy tejcukortartalomban mm anya- és a tehéntej vezet. A tej és a belőle készült termékek rendkívül jő táp­értékkel rendelkeznek, és kizárólagos fogyasztásuk mel­lett sem lép fel hiánybetegség. Nem lép fel. mert a tej 3,8—3,7 százalékban tartalmaz nitrogénvegyületeket (ka­zein, albumin, globulin). Emellett zsírból 3,5—4, tejcu­korból 4—6, ásványi anyagokból 0,25—0,75 százalékot. Tartalmaz továbbá kis mennyiségben vitaminokat (A-, B,-, C-, B,- és D-vitamint, továbbá pantoténsavat, ino­zitot, blotlnt, fólsavat), de igen jelentős szervetlen nyom­elemtartalma, legalább 20—22-féle, még olyanok is, mint stroncium, bór, vanádium, szelén, rubidium, lítium stb. Fontos anyagai: enzimjei, ártalmatlan baktériumai, só formában jelenlevő anionjai. Érdemes megjegyezni, hogy a felnőtt ember napi kalciumellátása fél liter tejjel biz­tosítható. Zsírja legalább 8—10-féle zsírsavból észterezett gllceridekből áll. A tej literenként összesen 2 ezer 500— 2 ezer 730 kJ égéshőjű szerves anyagot tartalmaz. Lite­renként fi forintos áron a tej a legolcsóbb és legfonto­sabb élelmiszereink közé tartozik. Ennek ellenére hazánkban, az ország teljes lakossá­gával számolva, nem fogyasztjuk el a kívánatos napi fél liter tejet. Pedig a tej fehérjéinek táplálkozási értéke csaknem olyan jó, mint a színmarhahúsé, hogy most más értékmérőiről ne is beszéljünk. A tejtermékek szintén nagyon fontosak táplálkozá­sunkban. Tápanyag-összetétel szerint húrom csoportba sorolhatók. 1. Zsírban dúsak: a vaj és a tejszín; 2. fehér­jében dúsak: a sovány túró és a sovány sajt; 3. vegyes tópanyag-összetételűek; zsíros és félzsíros sajtok. Külön kellene venni a tejfölt, amely négyszer-ötször zsírosabb, mint a tej. Aki valamilyen oknál fogva nem szereti a tejet, vagy a tejfölt nem fogyaszthatja, a vaj, a sajt, a tejszín és a túró együttes étrendbe Iktatásával eleget tehet az egész­séges táplálkozás követelményeinek, amihez joghurttal és kefirrel ls hozzájárulhat, mert valóban; a tej élet, erő, egészség| Bátyai Jenő A Magyar Közlöny, a Ma­gyar Népköztársaság hiva­talos lapja ez évi 52. szá­mában, amely szeptember 5­én jelent meg, közli az El­nöki Tanács törvényerejű rendeletét a szövetkezetekre vonatkozó egyes rendelkezé­sek módosításáról. A rende­let 1982. január 1-én lép majd hatályba, s a többi kö­zött azt tartalmazza, hogy a Minisztertanács felhatalma­zást kap a kisszövetkezet, valamint az ipari és szolgál­tató szövetkezeti szakcsoport szabályozására. Ugyanebben a lapszámban már meg is jelent a Minisztertanácsnak a kisszövetkezetekről szóló rendelete. Itt csak az első paragrafust ismertetjük: kis­szövetkezet alakításának és működésének célja az, hogy az állampolgárok szövetke­zeti közösségei a kisebb tag­létszámhoz igazodó egysze­rűbb önkormányzat és mun­kaszervezet keretében, e tagok személyes és tokozott vagyoni közreműködésével lássanak el termelő, szol­gáltató, vagy más társadal­mi'ag hasznos tevékenysé­get. A kisszövetkezet leg­feljebb száz taggal működő jogi személy. Magukban vállalkozó ked­vet érzó olvasóink figyel­mébe ajánljuk a Miniszter­tanács rendeletét. S nem­csak ezt, hanem azt is, amely ugyanebben a szám­ban látott napvilágot, és az ipari és szolgáltató szö­vetkezeti szakcsoportokról rendelkezik. Mezőgazdasági szakcsoportok is alakítha­tók a jövőben. Ezek mű­ködését szintén ugyanebben a közlönyben olvasható ren­delkezések szabályozzák. Nem titkolt cél, hogy ezektől a kisvállalkozásoktól a hiánycikkek csökkenését, a háttéripar fellendülését, a szolgáltatások minőségének Javulását várja a kormány. Az Ezeregyéjszaka leg­szebb meséi: Benedek Elek: Világszép nádszál kisasszony; Fjodor Abramov: Utak, ke­resztutak; A mikrofonnál: Kroó György; Horgas—Ba­logh: Al lat-élet-képek; Ha­raszti István: Poggyász nél­kül; Ezer szó németül; Ltp­ták Gábor: A sümegi faze­kas; Karinthy Ferenc: Gel­lérthegyi álmok: Krúdy Gyu­la: Etel király kincse; Mik­száth Kálmán: Szent Péter esernyője; Metta V. Viktor; Egy komisz kölök naplója: Nádudvari Anna: Honnét lesz a tűz?; Passuth László: Tíz esztendő tető alatt; Ruf­fv Péter: Koronák könyve; Sütő András: Anyám könnyű álmot ígér; Toman—Félix— Hisek: A természet képek­ben; Vészi Endre: Gyerekkel a karján; Weöres Sándor: Ha a világ rigó lenne; Vercors: Tropikomédla; Zsebők Zol­tán : Lépcsőfokok A vonó mesterei (közremű­ködik a Liszt Ferenc kama­razenekar) ; Balassi Bálint versei (előadja: Bánffy György); Bartók Bé1a összes hangfelvétele (Bartók zon­gorázik. Bartók hangarchí­vum); Bartók Béla: Concerto és táncszvit; H8ndel: Tizen­két concerto grosso; Kodály Zoltán: Fölszállott a páva — Galágtai táncok — Marosszé­ki táncok: Magyar népzene) hanglemezek Bartók Béta le­jegyzéseivel; Pergolesi: Sta­bat Mater; Puccini: Pillan­gókisasszony (olasz nyelven); Shakespeare: Szentivánéji álom. Az alkoholról — józanul Áruvizsgálat A HV—77 hőmérséklet­szabályozós vasaló a Szarva­si Vas- és Fémipari Vállalat által gyártott vasalóúj don­ság. forma és a kivitel te­kintetében i» szebb elődei­nél — olvastuk a fogyasz­tók lapjában. A különböző anyagok vasalásához szük­séges hőfok a hőmérséklet­s/abályozó tárcsával állítha­tó be. A tárcsán a hőfok­tartományokat a „textil­kreszben" használt pontjel­zéssel Jelölték. A pontjelzé­sen túl az adott hőmérsék­leten vasalható textilfélesé­gek nevét is rányomták a beállítótárcsára. A kettős Jelölés igen hasz­nai, mert a hőfok beállítá­sa nem igényel különöeebb fejtörést akkor sem, ha a „textilkresz" pontjelölést tartalmazó címke hiányzik a ruháról. A vasaló előnye, esztéti­kus megjelenésén kívül, a beállítótárcsa kettős jelölése és jó elhelyezése (nem me­legszik át). Hátránya, hogy a csatlakozóvezetéket nem a fogantyú oldalán, hanem a tetején vezették ki. Ez a megoldás vasalás közben ké­nyelmetlen, zavaró lehet. A készülék műszaki ada­tai: névleges feszültség 220 V/150 Hz, névleges teljesít­mény 1000 W, a készülék hossza 230 mm, szélessége 122 mm. magassága 128 mm. A készülék tömege kb. 1,5 kg. A vasalótalp hőmérsék­lete a szabályozó tárcsa kü­lönböző állásaiban 70—120 fok C, 100—180 fok C, 140 —210 fok C. 160—200 fok C max. A felfűtési Idő max. állásban kb. 2 perc. A készülék csak védő­érintkezővel ellátott, csatla­kozó aljzatról üzemeltethető! Ara megállapítás alatt. Magánépítők figyelmébe Telek Dorozsmán Sok gondot okoz a magánépítők egyre szélesedő táborában, hogy nincs elegendő közművesített, olcsó porta. Bár a szabadpiacon lehet vásárolni házhelyet, de igen borsos áron. A magánépítők megsegítésére a városi tanács és az OTP közös akciót indított, és tel­ket, építési területet alakított ki Kiskundorozsmán. Száznegyvenhét üres telek várja gazdáját a dorozs­mai szélmalom környékén, A terület jellemzője: a villanyt, a vizet már bevezették, a szennyvizet szik­kasztasos elvezetéssel oldják meg és a majdani ház­tulajdonosok, ha járdát akarnak építeni, anyagot biz­tosít a városi tanács. A területet két oldalról aszfaltos úton lehet megközelíteni, és a tanács építési osztá­lyán azt ls megmondják az érdeklődőknek, hol, me­lyik részen lehet sátortetős, nyeregtetős, vagy kétszin­tes épületet emelni. Egy-egy porta 180—200 négyszög­öl, és a majdani lakók sertést, baromfit ls tarthalnak. Az új rendelkezés értelmében, az állam nem el­adja, hanem tartós használatba adja az építésre al­kalmas telkeket, ez esetben a használatba vételi díj négyzetméterenként 110 forint. A használati Jog átru­házható, a ház értékesíthető ls. Érdeklődni lehet az OTP dorozsmai fiókjánál, Il­letve a városi tanács építési osztályán. Az alkohol: sejtméreg. Igaz, hogy az ember mája elbontja, hatástalanítja, de rendszeres, illetve túlzott mértékű fogyasztása elsők között éppen ezt a szervet támadja meg. A gyakran súlyos kimenetelű májzsu­gort jelentős arányban az alkohol okozza. Sokan az ivás védelmében, étvágy­gerjesztő hatását emlegetik. Való igaz, hogy eleinte elő­segíti az emésztést, idővel azonban megtámadja az emésztőszervek nyálkahár­tyáját. A felszívódott alko­hol károsítja a központi idegrendszert. Hatására gyen­gülnek a reflexek, romlik a mozgások összerendezettsége. az akaratgyengülés pedig könnyen „lejtő szélére" so­dorja az alkohol rabjait. A viszonylag hamar bekövet­kező személyiséghanyatlás folytatásaként nagymértékű emlékezetromlás, értelmi ha­nyatlás következik. Az alko­hol hatására az érrendszer, a szív, a vese is megbete­gedhet. Az alkoholista testi­ekben-Ielkiekben egyaránt kárt szenved. Könnyen szer­vi bajt szerezhet, ingerültté, kötekedővé válik, családi élete többnyire megromlik. Munkájában megbízhatatlan, sőt hasznavehetetlen lesz. Továbbá: az alkohol és a bűnözés, valamint az alko­hol és az öngyilkosság ösz­szefüggése is közismert. Az alkoholizmus tömeges méretű terjedésének megelő­zése az egész társadalom érdeke! Vajon, ml elöl me­nekülnek az emberek leg­gyakrabban az alkoholos mámorba? Gyakran akkor hívják „segítségül", amikor úgy érzik, hogy problémáik megoldására képtelenek és akkor, ha „unatkoznak". Pe­dig hány és hányféle mód­ja van a szabad idő kultu­rált, hasznos eltöltésének! Nem feltétlenül' csak az áporodott levegőjű, füstös pincékben, ordítozástól han­gos kocsmákban lehet „szó­rakozni". A fotózástól, or­szágjárástól egészen a bé­lyeggyűjtésig és még sorol­hatnánk — mind olyan el­foglaltság, amely egy életre törölheti szótárunkból az „unalom" szót. Mihály-napi vásár Díjnyertes élelmiszerek Jogszabályok Á munkavédelemről szóló 47/1979. (XI. 30.) MT számú rendelet végrehajtásáról (10/1981. (IX. 17.) EÜM.) Az állami tulajdonban ál­ló ingatlanok kezeléséről szó­ló 9/1969. (II. 9.) Korm. szá­mú rendelet végrehajtására kiadott 6/1970. (IV. 8.) ÉVM —MÉM—PM számú együttes rendelet módosításáról (23/ 1981. (IX. 17.) ÉVM—MÉM— PM. Az egyes közlekedési, pos­1al és távközlési munkás szakmákra képesítő vállalati (ágazati) szakmunkásképzés­ről szóló 19/1979. (IX. 6.) KPM számú rendelet kiegé­szítéséről. (11/1981. (IX. 17.) KPM.) Az élelmiszerekről szóló 1976. évi IV. törvény végre­hajtására kiadott 25/1976. (VII. 11.) MÉM számú ren­delet módosításáról és kiegé­szítéséről. (10/1981. (IX 17.) MÉM. A lakóépület közős hasz­nálatra szolgáló helyiségei után fizetendő egyes szolgál­tatások díjazáséról. 116/1981. (ÁT. 32.) AH számú elvi ál­lásfoglalás (Árszabályozás és Termékforgalmazás 32. szám) Irányelv a nagykereske­delmi és iparvállalatok, va­lamint a magánkereskedők és a szerződéses üzletvezetők kereskedelmi kapcsolatáról.. (Kereskedelmi Értesítő. 25. szám). Állásfoglalás az ötnapos munkahét bevezetésével kap­csolódó kérdésekben (Keres­kedelmi Értesítő 25. szám). A sportlétesítmények és sportfelszerelések iskolai és tömegsport célokra történő igénybevételéről. 5/1981. (OTSH K. 4.) OTSH számú utasítás (Tanácsok Közlönye. 27. szám). Az élelmiszeripar Idei BNV-díjas sztárja a 27 tagú bébikonzerv-család. A hús-, a máj-, a zöldség- és a gyümölcsklvonatokkal dúsí­tott bébiételek az eddigi 4 forint helyett 8 forintért kaphatók az üzletekben, de a dupla árat nemcsak a gondosabb csomagolás in­dokolja: az új készítmények táplálóbbak, ízletesebbek, mint elődeik. Vásári díjat kapott többek között a darabonként 16,80 forintba kerülő gyorsfagyasz­tott pizza. Ez a lángos nép­szerűségével vetekedő, kel­lemes ízű, hússal, sajttal, pa­radicsommal ízesített lepény elősütötten kerül a boltok hűtőpultjaiba, s tíz perc alatt vacsorát lehet készíte­ni belőle. „Dobogóra" került a Mar­garéta vaj. Ez a készítmény nemcsak csomagolása — kis hordó, lepattlntható fedél­lel — miatt különlegesség, hanem íze és minősége mi­att is. A 25 dkg-os va­jat növényi kivonatok fes­tik sárgára, tíz napig el­tartható, és a hűtőszekrény­ben is megőrzi kenhetősé­gét. Űj és díjazott készítmény az Ági nektár. A hangula­tos márkanév szűrt almá­ból és szőlőből készült gyü­mölcslevet takar. A húsipari készítmények közül a Farmer felvágottat díjazták. Az új kolbászkü­lönlegesség átmenetet je­lent a téli és a turistaszalá­mi között. Nem annyira tar­tós, mint a téliszalámi, de a belékevert marhahús miatt különleges, máshoz nem ha­sonlítható íze van. Igaz, a kiállított ég díja­zott készítményeket eddig is lehetett kapni, s a további­akban sem tűnnek el a ki­jelölt élelmiszerboltokból, de itt a „kijelölt" jelzőn van a hangsúly. Budapesten pél­dául a Sugár üzletközpont és a Csemege Vállalat bolt­jaiban lehet a díjat nyert élelmiszereket kapni. És vi­déken? A helyi nagykeres­kedelmi vállalatok és a ter­melő megállapodásaitól függ. Márpedig, minden új és díjnyertes árukülönlegesség csak akkor válik valóban áruvá, ha azt a kereskedel­mi forgalomban mindenki meg tudja vásárolni. Még vidéken is. A debreceni Nagyerdőben idén is megrendezik, ezúttal október 3-án és 4-én a Mi­hály-napi nagyvásárt. Nagy­számú kézműves, népmű­vész, kisiparos és kiskeres­kedő mutatja be, kínálja megvételre portékáit. Az or­szág különböző részeiből ér­kező kiállítók, váiározók kö­zött jelen lesznek a régi mesterségek képviselői is. Találkozhatunk majd szűr­szabóval, kalapossal, gyer_ tyaöntővel, mézeskalácsos­saL, szűccsel, bognárral, üvegkészítővel. Nem hiá­nyoznak persze a fazekasok, hímzők, a kékfestők és • csipkeverők terméket sem. Hozzájárulnak a kellemes vásári hangulat megteremté­séhez a finom falatok mes­terei, a tájjellegű italok kí­nálói, na és a mutatványo­sok is. Jó szórakozást ígér a Debreceni Állatkert és Vi­dám Park. mely közvetlenül a vásár mellett várja látoga­tóit. Ugyancsak a vásárhoz közel, a stadionban tartják a Debrecen—Szeged, NB I­es futballmérkőzést. A vá­sár két napján megrendezik a használt autók piacát is. Súly és ár Értesítjük tisztelt ügyfelcinket, hogy az * ORSZÁGOS TAKARÉKPÉNZTAR mórahalmi fiókja 1981. szeptember 29-én és 30-án, Szeged III. kerület körzeti fiókja (Kiskundorozsma) 1981. szeptember 30-án a hitelzárlati munkálatok miatt 8—12 óráig rövidített pénztárszoigálalot tart Országos Takarékpénztár Csongrád megyei Igazgatósága A baromfiipar újabban feltünteti a tisztított barom­ficsomagok címkéin a cso­magok súlyát és a súllyal arányos értéket. A módszer elősegíti az önkiszolgáló rendszerű értékesítést és meggyorsítja a vásárlást. A csomagokban levő súly a ténylegestől 25 grammos ér­tékig eltérhet. Ez azt je­lenti, hogy az egy-egy cso­magban levő úgynevezett előhűtött, vagy fagyasztott csirkéért a vevő 1 forint összegig többet vagy keve­sebbet fizet. A szakemberek garantálják, hogy a 25 gram­mos eltérésnek egyenlege nem lesz, az átlagsúly a névleges súllyal megegyezik. Ebből kifolyólag, akinek egyszer a kisebb csirke ju­tott, a következő alkalom­ma] a nagyobbat kaphatja. Miből ered a gyakorlat, és kinek jó? A baromfiipar beszerzett egy csomagológépsort, amely már árat szoroz és jelöl. A nemzetközileg is elismert, elfogadott, pontatlan méré­sért cserébe írásba adja a névleges súlynak megfelelő vételárat. Megnyugtató, hogy a csomagok nem egy­ségesen 25 grammal tér­nek el, hanem csak ezen a határon belül. A vevőnek előny, hogy ellenőrzött ér­téket fizet. Megszűnik a méréseknél felmerült sok vita. A vásárlónak minden­kor a csomagon feltüntetett ellenértéket kell megfizet­nie. Aufósorszámolc Trabant Hycomat L. (Bp.) 11436 Trabant Llm. (Bp.) 4 824 Trabant Lim. (Debrecen) 2 266 Trabant Llm. Spectal (Bp.) 5 948 Trabant Lim. Sp. (Debrecen) 3 134 Trabant Combi (Bp.) 2 456 Wartburg Llm. (Bp.) 4 880 Wartburg de Luxe (Bp.) 4 933 Wartburg de Luxe tolótetős (Bp.) 994 Wartburg Lim tolótetői (Bp.) 677 Wartburg Tourist (Bp.) 2 344 Skoda 109 (Budapest) 4 366 Skoda 105 (Debrecen) 3 876 Skoda 130 (Budapest) 4 497 Skoda 130 (Debrecen) 3 004 Lada 1300 (Budapest) 11 783 Lada 1200 (Debrecen) 9 369 Lada 1300 (Budapest) 0 356 Lada 1300 (Debrecen) 4 660 Lada 1500 (Budapest) 0 687 Lada 1500 (Debreceni 5 409 Lada Combi (Budapest) 3 891 Lada Combi (Debrecen) i 552 Lada 1000 (Budapest) 2 592 Lada 1600 (Debrecen) 1 161 Moszkvics (Budapest) u 008 Polski FIAT 136 (Bp.) 7 438 Polski FIAT 136 (Debrecen) i 041 Polski FIAT 1500 (Bp.) 2 137 Dacia (Budapest) s 124 Dacia (Debrecen) 2 S9» Zaporozsec (Budapest) >2 880

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom