Délmagyarország, 1979. augusztus (69. évfolyam, 178-203. szám)

1979-08-01 / 178. szám

4 Szerda, 1979. augusztus 1": turcsi írod, disznó ? — Mire mondják a malacot? — Hétszáz forint — Megrántja a vállát a vevő, tovább ballag. Két szekérrel arrébb magam is láttam 850túlságosan szétaprózott, túl ról. Ott éppen a turcsi nem sok időt és munkát emészt kellett senkinek. Talán máfel. A hizlalást sem kezdik sutt azért keresik, mert nem mindjárt az elválasztás ismerik a jobb fajtákat. Házután, hagynak süldőztetési táji bemutatókkal, kocák kiidőszakot, legeltetnek. így helyezésével, lsmeretterjeszért malacot elkelni. Nem is lassabban híznak az állatok, tő előadásokkal igyekszünk volt nagyobb. Később érik el az átadási korszerűbb szemléletet kt— Arra a helyre kellett súlyt, nagyobb a szóródás alakítani ott, ahol erre adotvolna állni. köztük. Sok a zugkantartó, tak a lehetőségek. Végső ao. — Ezekkel oda Is hiába Átvételkor derül ki, meny- ron a fajtaválasztékot a húsálltam volna Hosszú az or- nyi keverék, tarka sertést Ipar igényel és a jövedelnevelnek föl a kistermelők, mezőség határozzák meg. Ahol megszerveztük a mesterséges termékenyítést, ott fokozatosan visszavonjuk a tenyészkanokat. — A kistermelők szerint sérülést okoz a mesterséges módszer. ruk... — Hogy nőtt ilyen hosszúra? — Így születtek. Ilyen volt az apjuk. — A turcsinak, meg turcsi volt az apja? — De jól kitalálta! — Miért nem vitte maga is a turcsi kanhoz a kocá. ját, ha azért többet adnak? — Az állami kanhoz vittem. Az meg mind ilyen. Utána szegődöm az újabb vevőnek: — Nem tetszik? — Nem. Akkora az ormánya, felökleli vele az embert. — Könnyű karikázni.! — Ha maga olyat akar, menjen, azt vegye meg! Minél több legyen Vőneki Antal 78 éves. 1962-ben helyezték el nála Nem kell neki ventillátor — A turcsi disznó, amit maga látott, az angol nagy — Gyakorlott inszeminá- fehér sertésnek, a Yorkshtre. torok végzik, szakállatorvo- nek a meghonosodott véltosok rendszeres felügyelete zata. Ezek már keverékek, mellett. Ezenkívül a katéter fajtisztán nem fordulnak nem sérti a koca belső szer- elő. Fehér fajta, a húsiparveit. Nagyobb fajtaválaszték nak nincs különösebb bajr áll így rendelkezésre, mint vele — mondja Forró Sán tenyészkanok kihelyezésével. — Turcsi orrú, fehér fajtával az inszeminátorok sem termékenyítenek. — Nem tudom, mire gondol. Többféle fehér hússertést szaporítunk. Keresett a magyar fehér, hússertés, a Jó dor, az Állatforgalmi és Hús. ipari Vállalat mezőgazdasági osztályának helyettes vezetője. — Nem sok a zsfrja? — Nem. A húsipar a fekete szőrű sertést kedveli a a jugoszláv legkevésbé, mert nehéz a bősonkaformá- rét megtisztítani. A YorksHalgazdaságok Lengyelországban Lengyelország halászásra hallvadéktelepeket létesítealkalmas belvizei 450 ezer nek a következő években, hektár kiterjedésűek. Mintegy Szám szerint nyolcat, főleg 100 ezer hektárnyi a halá- erőművek közelében, hogy szatra hasznosítható folyók azok meleg vízét e célra és víztárolók területe. A kö- hasznosíthassák, vetkező évekre tervezett víz- Bár Lengyelországban a tarozó rendszerek uj lehető- , ,, séget nyitnak a belvízi ha- legkedveltebb halfajta a lászat növelésére. A Narew ponty, a választék bővítévizéből duzzasztott Slemia- sére mégis új fajokkal gaznowka tóból és „társaiból" dagítják a halállományt. Küegyenként 70—100 tonna lönböző szovjet halfajták hektáronkénti étkezési hal- m«llett francia, olasz és mennyiség szállítását várják, „émet angolnák ls lakói lesz1980-ra így a jelenlegi 50 nek a lengyel halastavaknak, ezer tonna körüli halászati Korszerű haletetési módszeeredmény helyett már 60 ezer reket dolgoznak kl, így péltonnánál is többre számita- dáulamillczi halgazdaságban speciálisan pontyok etetéközül a sére szánt új szemcsés takarlegnagyobb a Wroclaw mel- mányfajtát állítanak elő. A letti Milicz Állami Gazda- következő években ugyanitt sága, ahonnan nagy mennyi- takarmánygyárat terveznek ségű pontyot szállítanak ét- a plsztrángtelepek ellátására, kezési célokra. A haltenyész- Fejlődik a halgazdaságok tés fokozására több helyütt gépesítése is. nak évente. A halgazdaságok Saljapinemlékek A neves szovjet zenetörténész, N, Kazanszkij kezdeményezésére még 1948-ban Ideiglenes kiállítás nyílt Saljapin, a világhírű orosz énekes születésének 75. évfordulója alkalmából. A nagy érdeklődésre tekintettel azonban a Bahrusin Színházi MüYeum két kisebb termét örök időkre Saljapin emlékezetének szentelték. „Múzeum a múzeumban" — ezen a sajátságos emlékhelyen láthatók a művész levelei, színházi jelmezei, fényképei és arcképel, operabemutatókat és hangversenyeket meghirdető plakátok. Saljapin remek festőnek, grafikusnak és szobrásznak is bizonyult. Erről tanúskodnak a Borisz Godunov. a Rettegett Iván, a Mefisztó és a Don Quijote szerepeiben festett önarcképet, valamint a színezett gipszből formált mellszobra. Mindezek ott láthatók a Saljapintermek tórlófban. kat mutató duroc, és a kü- hire-szórmazék jól bírja a lönböző lapályfajtók. Igény- kedvezőtlen feltételeket, telen, homokon kedvelt a Nem igényes, kevés tápon, német öves. ház körüli hulladékon megszeretnénk elérni, hogy nő. Elég, ha a góré alatt egy az első apaállatot, azóta jár. áttérjenek az intenzívebb kutricát építenek, nem kell nak hozzá • kocás gazdák Most éppen nincs kihelyezett kan, de egy saját nevelésű turcsi békésen eprészik az udvarban. — Az* hallattam, sok a dolga turcsinak. — Zákányszéktől Mihálytelekig sokan járnak Ide. Vásár után, amikor 6ok malacot leválasztanak, estereggel egy-egy kocát fedeztetünk. — Miért szeretik úgy a pisze orrút? — Mert a másik nem akar meghízni. A rövid orrút kilenchónapos korában le lehet adni. A kihelyezett kantól való meg egy évnél la később éri el a súlyt. — Miért nem kér olyan kant, amilyent keresnek? — Azt mondják, sok a zsírja, kevés lesz belőle a szalámi. De ha 9—10 hónapos korában 100—110 kiló, nem lehet az nagyon zsíros. Azért tartom ezt a turcsit, mert ezt keresik. Nekem az a lényeg, minél több legyen a malac, és minél hamarabb vihessék befelé. — Lejár már az Idő a kantartásról. Terjed a mesterséges termékenyítés.., — Van, aki épp azért jön Ide. Mesterségesen fedeztették a kocát, leftalt, de nem lett újra vemhes. • Megsérthették a méhét Ha nem akar a jószág megállni, megszorítják, megijesztik, erőszakosan fedeztetik be, az is árt neki. — Nincs most itt kihelyezett apaállat. Mit kért, milyet hozzanak? — Azt mondták, majd azon iparkodnak, hogy jó legyen. , > fajtákra. így 30 nappal is neki ventillátor az ólba. Jól hamarabb elérik a vágó- szaporodik, nagyra nő, ami a súlyt a sertések. De ha meg szalámigyártásban előny, is veszik ezeket a fajtákat, — Ha intenzív fajtákat venem adnak nekik elég és jó zetnének be, nem járna jobminőségű tápot, fehérjeta- ban a húsipar? karmányt. Egységes súly, — A nagyüzemek sertéseit azonos húsminőség, gazda- a hús minősége alapján flságosabb takarmányfelhasz- zetjük. A kistermelőkét kínálás, több jövedelem: ezek logrammra. A klstermelésaz előnyei. Ilyen ipari mód- ben az a lényeg, hogy olyan szerrel elképzelhető, hogy a hulladékokat hasznosítanak, kistermelő, miután leadott amelyek másként veszendőegy turnus malacot, kiveszi a be mennének. Hallatlanul szabadságát, és elmegy üdülni. A fejlettebb kisüzemi sertéstartással rendelkező országokban már most ez a gyakorlat. — Miért keresik mégis a turcsit a kistermelők? rugalmas a kistermelés: egykét év alatt megduplázódott a tenyésztés. Két lehetőség van: vagy a sertéshez igazítjuk hozzá a körülményeket, vagy a sertésfajtát a meglevő lehetőségekhez. A kistérIntenzív fajtákat — A szegedi Járás homokVidékein rosszabb tartási körülmények közt hizlalnak a kistermelők. Nagy szerepe van errefelé a hagyományoknak. Spórolnak a táppal — zölddel, konyhai hulladékkal etetnek. — Az Állattenyésztési Felügyelőség munkatársai, Hollóéi látván sertéstenyésztést csoportvezető és Viasz Kádi Dénes apaállatgazdálkodási felügyelő értékelik így a helyzetet. — A kisüzemben is lehetne jobban szakosodni. Tartanak egypár sertést, tehenet fejnek/ btkát hizlalnak, van 40 tyúk, kakasok verekszenek kőztük; mindez — A maga példája a mó- melésben a második váltorahalml vásárból való. Az zatnak van ma nagyobb eséenyém az Ullési disznópiac- iye. Tanács István Tisztítják a tavat Hatszázezer köbméter Isza- gatóság kotróhajót. A szakpot és harmincöt hektárnyi emberek véleménye szerint — ipari célokra nem hasz- ^z éve tartó kotrási mun~ SiTtSSeít^ eredményeként már idén a Velencet-tóból a Kö- a felesleges iszapréteg felét zépdunántúli Vízügyi Igaz- eltávolították. Hétköznapi hieroglifák Hatvanévet az egységet magyar gyorsírás A világon először hazánk- lágon, hiszen minden nép. sodása a szakma malmára ban dolgoztak ki egységes amely részt vesz az emberi- hajtotta a vizet. Ám az évek gyorsírási rendszert — hat- ség kulturális, tudományos, során a rohamos technikai van évvel ezelőtt. A hagyó- gazdasági életében és társa- fejlődéssel párhuzamosan felmányok gyökerei azonban dalrrii fejlődésében, rendel- vetődött: ember vagy gép. még ennél ls messzebbre kezik egy vagy több gyors- Gyorsíró vagy magnetofon? nyúlnak. 1842-ben - szintén írási rendszerrel. Bár « f™J*r> S™ ' a világon elsőként - Ma- A magyar gyorsírás 1863- P^éB «ógyarországon rendeztek ban született meg: Gabels- tag _ s ezt Is a nagy gyoreíróversenyt. berger rendszerét Markovics öregek» közül néhányan érA gyorsírás — talán kicsit ivén alkalmazta a magyar ték ei __ a gyorsírót a gép egyszerűsített meghatározás- nyelvre. Fenyvessy Adolf mégsem fogja utóiérni. A sal — a folyóírás betűalak- stolze Jeleit ültette át. E két stilizálásra, a lényegkiemejaiból kialakított jelölési rendszer azonban nehézkes- jésre a rövidített jegyzőrendszer. Története csaknem nek, szinte megtanulhatat- könyv készítésére, a „hangkétezer éves múltra tekint lannak bizonyult. Sokan talan aktusok" rögzítésére vissza, már időszámításunk próbálkoztak egyszerűsítésé- ugyanis képtelen, tehát kezdete előtt, az ókort Ró- vei — elsősorban a köny- gyorsíróra mindig szükség mában ls használták. A tirói nyebb megtanulhatóság ér- lesz. jegyzék a latin nyelvre ké- dekében —, végül Nagy Sán- Akj ma ismerkedik e szült szógyorsírási rendszert dor műegyetemi könyvtáros gyorsírással két-három év alkották. Az Idők folyamán, dolgozta kl az úgynevezett autt érheti el — kitartó népszerű gyorsírást. A kö- szorgalommal sok-sok gyavetkező állomás Radnai Béla korlással — a percenkénti Egyszerű gyorsírás című 200, 250 szótagos sebesséfet, könyvének megjelenése volt Mindez a műveltség folyto1912-ben. Könnyen elaajátft- nos gyarapítását és korcentható jelölésével lehetővé rálóképesség fejlesztését is tette, hogy 1919-ben, a Ma- Igényli. Az egységes magyar nálták a hangok jelölésére gyar Tanácsköztársaság ide- gyorsírás a szabad, egyéni egészen az 1800-as évek ele- jén valóra váltsák a régóta rövidítésalkotáson alapszik, jéig, amikor egy müncheni dédelgetett elképzelést: egy- mégis számtalan, már jól be. tisztviselő, Gabelsbergér a ségesítsék a nálunk hasz. vált jelölés segít a beszénfolyóírás betüalakjaiból for- nálatos gyorsírási rendszere- 'ról szint elérésében. Ezek máit új jeleket, s ezzel meg- ket. Jól érzékelteti a vállal- azonban állandóan változa különböző népnyelvek kialakulásával különböző gyorsírási rendszerek születtek. A betflösszekapcsolásokból kialakult rövtdftési rendszert a geometriai formák váltották fel. Ezt haszteremtette a mai jelölési kozás rendszer alapját. Ma feltehe- Radnai jelentőségét, hogy nak. alakulnak. Ezért hosszú egyik tanítványa ldeJ® folylk a 8yor8Írá« ' ' nításában szerzett tnnasztatőleg kétezernél ls többféle Thewrewk Aladár percen- , -. . vi- kénti 500 szótagos sebességű fiZHPCJSt SX' gyorsírást használnak a 0 tartalékos katona keresetkiegészítéséről K. I. szegedi olvasónk tíz katonai szolgálatot teljesítő- ve által megállapított Jövedelempótló segélyt kapnak. A fenti rendelet végrehajtására megjelent 2/1976. (VI. 17.) HM számú rendelet 95. paragrafus 1. bekezdése pedig egyértelműen kimondja, Ihogy a jövedelempótló se napot meghaladó tartalékos nek minősüljön. A keresetkatonai szolgálatot teljesített, kiegészítés szempontjából Olvasónk kisiparosnál dol- különbséget kell tenni aszegozik és vitája van arról, rint, hogy a tartalékos kahogy a keresetkiegészítést tonal szolgálat ideje a tíz honnan kapja meg. Kéri: napot meghaladja-e vagy Ismertessük, hogy az Idevi- sem. Ha a tartalékos katonai gó rendelkezések szerint a szolgálat Ideje a tíz napot gélyben kell részesíteni azt kisiparosnál dolgozók, a tar- nem haladja meg, a szolgá- a tartalékost is, akinek a talékos katonai szolgálat lat idejére a fegyveres munkáltatója jövedelemkitdejére a keresetkiegészítést erőktől természetbeni ella- egészítés megfizetésére nem honnan kapják a kisiparostól tást, a munkáltatótól pedig kötelezhető (kisiparos, kisvagy a tanácstól? átlagkereset illeti meg. kereskedő, külföldi termé1 Ha a tartalékos katonai szetes vagy jogi személy). A tartalékos katonai szol- szolgálat Ideje a tíz napot Az Ilyen tartalékos részére gálatot teljesítők kereset- meghaladja, akkor annak (jövedelem) kiesésének meg- idejére illetmény ée termétérítéséről a 6/1978. (III. 31.) szetbeni ellátás jár a fegyMT számú rendelet Intéz- veres erőktől. Ezen felül a kedik. E szerint az átlagke- munkaviszonya alapján átreset mértékéig terjedő ke- lagkeresetének mértékéig resetkiegészítés a tartalékos munkáltatójától katonai szolgálat Jellegétől egészítésben részesül. A fenfüggetlenül jár. Tehát mihd- ti rendelet 100. paragrafusáegy, hogy az Illető dolgozót nak 3. bekezdése érteimékiképzésre, átképzésre, tar- ben az önálló foglalkozásútalékos tiszti képzésre, vagy ak az egyéb feltételek fennegyéb szolgálatra hívták be. állása esetén a tanács egészLényeg az, hogy tartalékos eégügyi szakigazgatási szera jövedelempótló segély megállapítása és folyósítására ls a tanács egészségügyi szakigazgatási szerve az illetékes. Olvasónk a fentiek szerint keresetkt- a tíz napot meghaladó tartalékos katonai szolgálat Idejére jövedelempótló segélyre Jogosult, aminek a megállapítását és folyósítását a tanács egészségűzvi szakigazgatást szervétől kérje. Dr. V. M. , . .... .. zása. Jelenleg Ismét bizottság munkájával utasította maga munkálkodlk8 a7. Alapokmögé versenytársait. De hiába 4 kidoigozásán, a még született meg az egyseges egyllM!rűbbi még könnyebgyorstrasl rendszer tankony- ^ elaaJ4tftható rövidítése. a Tanácsköztársaság le- Kk ^vezetésén. Az új tanverése ennek hasznositasét is könyvek már eszerint kémegakadalyozta. ezülnek majd. A Magyar Gyorsírók Or- 6 hazánkban gyorsSzövetoége 1925-ben . tudnaki azótB veraen. kifejezetten azzal a céllal ig a hétköznapi hialakult meg, hogy támogu- eroglifák lsmerői. A magyar sa az egységes magyar gyors(njk nagy tekintélyt, gyorsírás létrehozását. En. 8zer0ztek szakmájuknak nek nyomén kezdhették meg nemcsak pontos munkájuk1927-ben az újfajta hlerogli- ka] hanem hazai és külföldi fák tanítását a kereskedelmi versenyeken elért eredméIskolékban és a különféle gyeikkel is. Különböző setanfolyamokon. A jelölési bességi fokon — 180-től 500módokat, rövidítés! szabá- jg _ bizonyítva tudásukat, lyokat az Alapokmány fog- Nálunk évente rendeznek találta magába, amelyet öt- nulót és dolgozói versenyeévenként bírálhattak felül, ez- ket, valamint bajnokságot. A zel is lehetővé téve e tudo- nemzetközi versenyek legmány állandó, folyamatos rangosabblka az Intersteno fejlesztését, Radnai Béla to- kongresszus, amelyen a Világ vább munkálkodott az addig legjobbjai mérik össze tuktalakult rendszerek egysze- dásukat. Az első öt között rüsítésén, s egy év alatt el- magyar versenyző ls szeresajátítható reformgyorsírást pel. dolgozott kt. 1931—33-ban A halal versengéseket őszJ h«*"k tő! versenyszabályzat iskolás diakja tanult gyors- ^„^ As f/ Val7l"l " 1CS- iskolákban diákbajnokot utóbbi husz esztendő, a sze- ... . . , , . , ,, , . ' , . avathatnak, a bajnoki veretalista demokratizmus elvi ^^ pedig három sebessé_ és gyakorlati klbontakoztatá- gl fokon aj„k majd , sa. az életteli fórumok, az télkedés a korábbi kettő heőszirte viták, a rögtönzött jyett szónoklatok számának soka- cs. E.