Délmagyarország, 1976. május (66. évfolyam, 103-127. szám)

1976-05-09 / 109. szám

60 Vasárnap, 1976. május 9. A szabadföldi paprika termesztése kiskert A kedvező éghajlati és talajviszonyok miatt megyénkben a kiskertekben és nagyüzemekben egyaránt igen elterjedt a szabadföldi paprika termesztése. Nagy területeken termelnek ma is étkezési és fűszerpaprikát. Az étkezési paprika az egyik a legkedveltebb zödségféle. Nagy mennyiségben fogyasztják nyersen vagy konzerv készítményként Az étkezési paprika nemcsak finom, s élvezetes táplálék, hanem magas a C-vitamin tartalma is. A legismertebb érkezési paprikafaiták a következők: a cecei paprika és ennek javított változata; a soroksári paprika, melynek elterjedése évről évre növekszik; a paradicsom alakú paprika, mely nemcsak kedvelt élelmiszer, hanem kiváló exportáru is; az almapaprika, ez viszont inkább konzervcélokra használt. Az erős paprika kedvelőinek a hatvani, a kovácsházi és a tétényi hajtatási zöldet ajánljuk. A paprika melegigényes növény, jó fejlődéséhez 25 fok körüli hőmérséklet szükséges. Az alacsony hőmérséklet különösen május elején okozhat, problémát. A májusi fagyok alkalmával mínusz 2—3 fokra hűl le a talajmenti levegőréteg, s ez jelentős mértékben károsítja a kiültetett növénykéket. Ezért az ültetést a fagyok után ajánlatos megkezdeni. Az ültetés előtti legfontosabb művelet a palántaágyak jó elkészítése. A kora tavasszal kikelt gvomokat eltávolítjuk, a területet egyenletesen elgereblyézzük, és porhanyós, jó vfzháztartású talait biztosítunk. Ajánlatos ültetés előtt nitrogén műtrágyát kiszórni. négyzetméterenként. 0,03 kilogrammot. A veteményes kertek veszedelmes ellenségei, n talajlakó kártevők elleni védekezés miatt nem mulaszthatjuk el a növényvédelmi munkát sem. A P.asudin 5 granulátumból tíz folyóméterenként 2 dekát kell 01tel és előtt elszórni. A kiszórt műtrágyát, és növényvédő szert jól bele kell munkálni a talajba. A iobb hatás érdekében ezután érdemes a talait megöntözni. A naorika termesztés* két, részből áll. a oal én tanevei óshöl. és az. árutermelésből. A kiültetésre szánt nalánt.Akat védett helven, fői'* n'att, üvegházban, vagy melegházban nevelik. Ha az idő az ültetésre alkalmas, a kellően edzett palántákat jól meg kell öntözni és minél nagyobb gyökérrel kell felszedni. A házikertekben nem célszerű a palán tanevei épsei foglalkozni, mert esetleg nem tudjuk biztosítani a kis növénykéknek az optimális környezetet, s ezért silányak, csenevészek és gyengék maradnak. Javasolható tehát, hogy vásárlással szerezzük be palántaszükségletünket. Újabban több ÁFÉSZ-üzletben kapható megbízható és fajtaazonos paprikapalánta. A kiültetést nálunk rendszerint május 5—25. között végzik. A korai ültetésnél sajnos előfordulhat a fagykár, ezért a május 15—25. között kiültetett pa'ánták feilődése biztonságosabb, mert ekkor nagyobb lehűlés már nem várható. A palántákat ültetőfával ültessük és igyekezzünk ezt a munkát úgy végezni, hogy a gyökerek ne hajoljanak vissza. Ügyelni kelt arra, hogy a paorikát csak a sziklevél mélységéig ültessük el. A mélyebbre ültetett palánták fejlődése lemaradhat, sőt ki is pusztulhatnak. A paprika kedvező fejlődéséhez biztosítani kell az optimális tenyészterületet is. Javasolható a 25X25 centiméteres, a 40X43 centiméteres, az 50X20 centiméteres, a 60X20 centiméteres és a 60X 15 centiméteres sor- és lőtávolság alkalmazása. Célszerű a palántákat kettesével ültetni. Ikersoros ültetésnél az 50X20X30-as kötés a legmegfelelőbb. Az ültetést követően a paprikatöveket meg kell öntözni. Az öntözésre a későbbiek 'során is nagy figyelmet kell fordítani, mert a paprika csak akkor fejlődik jól, ha a talajban mindig eiegertdő felvehető vizet talál. A palánták az ültetést követően 3— 4 hétig viszonylag kevesebb vizet igényeinek. A legnagyobb vízigény júniusban és júliusban jelentkezik. A paprikatermesztés egyik legfontosabb ápolási munkája a talaj állandó porhanyítása, gyomirtása. Ez sarabolással, kapálással érhető el. Ehhez csatlakozik még a fejtrágyázás is, hiszen ezzel döntően szabályozhatjuk a növények fejlődését és növekedését. Nitrogén fejtrágyával a levéltömeget növeljük, foszforral az érést gyorsítjuk, káli pedig az eUenállóképességet növeli. Nagy f'gyelmet kell szentelni arra azonban, hogy a műtrágya a levélre ne szóródjon, mert perzselési károkat okoz. Ajánlható a műtrágyaoldat készítése és annak használata is. Az oldatkészítéshez a nitrogén, a foszfor és a káli műtrágyát 2:1:2 arányban kell összekeverni és a keverékből tíz liter vízbe 5—6 dekagrammot kell adni. Az ígv elkészített oldattal be kell öntözni a töveket, s a biztonság kedvéért e munka után a leveleket tiszta vízzel is lemoshattak. SZALAY CSILLA A jövő hét - a múltban időjárás Az 1900—1975. között naponta végzett szegedi meteorológiai megfigyelések feljegyzése és rendszerezése jó alkalmat ad arra, hogy összehasonlítsuk a jelenlegi napi időjárást az egykorival, s megállapítsuk, mennyiben tekinthető rendkívülinek, szélsőségesnek, vagy éppen az évszaknak megfelelőnek, átlagosnak. MÁJUS 10 11 Közép hőmérséklet 16.0 15,9 Atl. maximum 21,3 21,0 Atl. minimum 10,6 10,7 Legmagasabb 30.0 30,9 hőmérséklet 1934 1968 Legalacsonyabb 3,2 0,2 hőmérséklet 1909 1953 12 13 14 16,0 21.4 10.7 33.1 1968 1,8 1928 16,5 21.8 11.1 32,5 1912 1,2 1928 16.5 22,1 11.0 34,4 1969 3,1 1927 15 16.8 22,3 11.3 31,9 1969 3,2 1919 16 17.3 C° 23,0 C° 1 1.5 C° 31,9 C° 1969 4,0 C° 1919 Levegő, víz, nap l T.TTTOTÍ Az edzés célja, hogy növelje a szervezet alkalmazkodási és ellenálló képességét a környezettel szemben. A természeti tényezők (levegő, víz, napsugár) felhasználása megelőzi a megbetegedéseket, és előnyösen befolyásolja az ember tevékenységét, viselkedését. A hosszú téli hónapok után nemcsak a lakást, a ruhákat, de a szervezetet is fel kell frissíteni. Most azokról a módszerekről beszélünk, amelyek szépségünket is befolyásolják. A siker feltétele a kezelés folyamatossága. csak így lehet célt érni; egészséget, jó hangulatot, munkaerőt, életkedvet az öregségig. Edzés a levegő segítségével. Jó eredmény érdekében szükséges, hogy a bőr minél nagyobb felületen jöjjön érintkezésbe a levegővel. Légfürdőt lehetőleg árnyékos és szélvédett helyen vegyünk. A légfürdő általában frissít, erősít, fokozza az étvágyat, kedvező hatású ideges panaszok esetén, elősegíti a nyugodt alvást és jó közérzetet biztosít. Ezek pedig a helves arc és testápolásban fontos ténvezők. A légfürdőket leghelyesebb tavasszal elkezdeni, mert utána bekapcsolódhatunk a mérsékelt napozásba, őszszel pedig a nváron szerzett barnaságot és frissességet ifivekszünk megtartani. A légfürdők nem ajántatasak közvetlenül testi megerőltetés vagv evés után. Edzés a víz segítségével. A víz bonyolult mechanikai és vegyi hatást gyakorol a szervezetre, erélyesen hat a hőszabál yozó rendszerre is. Hővezető képessége sokkal nagyobb, mint a levegőé. Az egész test fürdetéséhez kozmetikai szempontból csak langyos és meleg fürdő ajánlatos. A langyos fürdő általában idegnyugtató. Feküdjünk a fürdőkádban nyugodtan és elernyedve, ezalatt a pórusok kitágulnak és kitisztulnak, a kellemes fürdő után — mely alatt kefemasszázszsal is fokozhatjuk a bőr vérkeringését — vegyünk langyos zuhanyt, minek hatására a melegben kitágult pórusok ismét összehúzódnak és bőrünk simává, bársonyossá válik. A nyugtató fürdők hatását növelhetjük, ha gyógyfüveket használunk a fürdéshez (hársfatea leszűrt főzete vagy kamilla és gyermekláncfű főzete). Nagyon jó, kimerültség, fáradtság esetén a szénsavas fürdő. Készen is kapható, de néhány kanál szódabikarbóna és ecet segítségével otthon is elkészíthetjük. Ezek ellentéte a frissítő fürdő (levendula, cickafű és borsmenta főzete), a fürdővízbe öntve. A szauna szintén alkalmas az egészség edzésére, de leginkább azokban az országokban terjedt el, melyek gyógyfürdőkkel nem rendelkeznek. Edzés a napsugarak segítségével. A szervezetre nagyon fontos és sokoldalú a napsugarak befolyása. A vérkeringést és az anyagcserét felélénkítik. Általában növeli az életerőt, és hozzájárul a szervezet megerősödéséhez, a munkaképesség növeléséhez. A napfürdőzést is — mint minden más edzést, — kevéssel kezdjük és lassan fokozzuk. A felsorolt edzéseken belül mindenki választhat kedvére valót, de szervezetének akkor sem árt, sőt használ, ha, módjával, mindet alkalmazza. CSABA ÉVA Túlságosan kulturáltak vagyunk anyanyelv Egyenes, egyértelmű szóhasználattal könnyen érthetővé tehetjük beszédünket, írásunkat. Az viszont sajnos egyre kevésbé él a köztudatban, hogy ez nem jelenti azt, hogy egyértelműség ürügyén több szó helyett is ugyanazt használjuk, mert úgy véljük, attól leszünk „kulturáltak". Azaz például a kulturált szó divatos felkapottságából következően, ha azt sokszor használjuk, művelt embernek tűnűnk. Nem! Attól senki sem látszik műveltebbnek, hogy kulturáltan öltözködik, s nem divatosan, ízlésesen, szépen, választékosan, tetszetősen. S az az érzésem, hogy az új áruházak, üzletek átadásakor a vezetők nyilatkozataiban elhangzó kulturált kiszolgálás sem jelenti mindig a valóságban az udvarias, előzékeny, árukínálást. Sorolhatnám még a kulturált (sic!) példákat. Amikkel a műveltségünkről" ilyen kulturált módon győzködjük, embertársainkat. Megfeledkezve közben arról, hogy az igazi műveltséghez a pontos, találó, Igényes szóhasználat, a „kulturált" találgatásokra, félreértésekre alkalmat nem adó beszéd. írás tartozik hozzá. Az, ha a szavakat valódi jelentésüknek megfelelően használjuk, és nem akarjuk az éppen divatos — mondhatnánk; kulturáltnak ható — „gyűjtőszavak"-kal helytelenül helyettesíteni. SZABÓ MAGDOLNA Mosoly nélkül * í i HIS 1 • !* s Kissé mogorván nézett a fényképezőgép lencséjébe ez a család. holott a mopszlikra a vidám természet, a játékosság és az értelem jellemző. Házőrzőnek is kitűnőek, mert jól megkülönböztetik a különféle zajokat és azokat jól jelzik. Művek, címek Kétszáz éve született Berzsenyi DánieL Egyik tanulmányának és két versének címét találjuk a vízszintes 1., függőleges 14. valamint a függőleges 18. és 60. sz. sorokban. VÍZSZINTES: 1. A hazai birtokmegosztas és maradi mezőgazdasági gyakorlat kérdéseivel foglalkozik e művében (Zárt betűk: A, O, M, S, G) 14. Szabolcs-Szatmár megyei községbe való. 15. A kezdete. 16. Ebből lesz a folyó. 17. Közeledik az aratás (három saó). 19. Mutatószói. 20. Valaminek a középpontja. 22. DKO. 23. Cica- ..., az esti mese egyik szereplője. 24., Portugál, német és spanyol autók jelzése. 25. Becézett Ede. 27. ...ka, község Miskolc közelében. 28. Népszerű táncdalénekesnőnk utóneve. 29. A vízszintes 41., más alakban. 31. TGF. 32. Sima, lapos. 33. Szabad angol paraszt a hűbériség korában. 38. Juttat. 39. Operarendező, Liszt-díjas érdemes művés (András). 40. Az angol földrajzi nevekben tavat jelent. 41. Szám, sorszám közhasználatú rövidítése. 42. A magyar szoc. irodalom egyik úttöró képviselője (Mózes). 45. A kicsik kedvelt játékszere. 47. Kérdőszó (két szó). 48. Mulatság. 50. Talal. 51. Haydn báboperáia. 54. Személyemre. 56. Rózsafajta. 58. Szárító be'seje. 59. Továbbítottak. 62. Vízben éL 63. Énekhang. 64. Angol történész, író, „törvénve" magyarul is megjelent 66. k«rt. törpe versenyautó. 67. Kohászati termék, ford. 69. Meggyőződéssel mondom. FÜGGŐLEGES: 2. Nem megy el. 3. Ezüst vegyjele. 4. Kettős mássalhangzó kiejtve. 5. Angol mértékegység. 6. Becézett Aranka. 7. Éles, magas hangon kiált. 8. Dróthálóra vert vékony válaszfal. 9. Heves megyei község. 10. Két mutatószó, fordítva. 11. Nem teljes hála. 12. Germánium vegyjele. 13. Rémült 14. A vízszintes 1. folytatása (zárt betűk: A, A). 18. Híres ódája (zárt betű: Y). 21. Világhírű francia zeneszerző (a Faust szerzője) neve kiejtve. 24. Író, ügyvéd, az MTA tagja, Petőfi barátja volt (Albert). 26. összefoglaló. 28. Tavasz. 30. Az USA egyik állama. 32. Népszerű, szovjet gyártmányú táskarádió. 34. A görög baloldal rövidített neve. 35. Kan betűi. 36. Ritka németül. 37. ... - step, tánc, a foxtrott, őse. 43. Ilyen célú utak is vannak. 44. Népszerű színészünk (György). 46. Visszaesik! 49. Figyelnél, néznél. 52. Közel-keleti országból való. 53. Európai főváros. 55. Szalagcsokor. 57. A Niger mellékfolyója. 59. Hallatlan része. 60. Az egyik legismertebb verse (zárt betűk: Z, E, L). 61. A vadnyugati filmek elengedhetetlen tartozéka. 64. PVU. 65. Női betűi. 68. Mint a vízszintes 16. sz. sor. 70. Múlt idő jele. BEKÜLDENDŐ: A vízszintes 1., függőlegese 14. és a függőleges 18. és 60. számú sorok megfejtése. MEGFEJTÉSEK — NYERTESEK A két héttel ezelőtt megjelent rejtvény megfejtése: Az angol materializmus és minden modern kísérleti tudomány igazi ősapja. A megfejtők közül sorsolással nyertek, és személyesen vehetnek át vásárlási utalványt a szegedi Móra Ferenc Könyvesboltban (Kárász utca), ahol érte azonnal vásárolhatnak: Frányó Eszter, Szeged, Fésű u. 11., Ványai László, Szeged, Sándor u. 34/A, Varga Mihályné, Algvő, Szeder u. 19., Hegedűs Miklósné, Szeged, Háló u. 8., Pusztay Ödön, Szeged,' Hajnóczy u. 4. A megfejtéseket postai levelezőlapon kérjük beküldeni. Beküldési határidő mindig a megjelenéstől számított 6. nap. Címünk : Délmagyarország Szerkesztősége, 6740 Szeged, Tanácsköztársaság útja 10.