Délmagyarország, 1974. március (64. évfolyam, 50-76. szám)

1974-03-24 / 70. szám

12 VASÁRNAP, 1974. MÁRCIUS 24. Ifjú kémikusok versenye Csongrád megye és Szeged város I—II. osztályos gimnáziumi tanulói az idei tanévben kapcsolódtak be először az Irinyi János középiskolai országos kémiai tarulmányi versenybe. Március 22-én 20 első és 20 második osztályos tanuló mérte össze tudását a Radnóti Miklós Gimnáziumban, ahol minden igényt kielégítő feltételek mellett adhattak számot felkészültségükről. A versenybizottság az írásbeli és a gyakorlati (laboratóriumi) feladatok értékelése után a következő döntést hozta: Az első osztályos tanulók versenyében első: Sípos Ilona (szentesi Horváth Mihály Gimnázium, tanára: Kátai József), második: Holcz Tibor (hódmezővásárhelyi Bethlen Gábor Gimnázium, tanára Gulyás László), harmadik: Gidófalvi György (szentesi Horváth Mihály Gimnázium, tanára Kátai József). A második osztályos tanulók versenyében első: Czakó Mihály (szegedi Radnóti Miklós Gimnázium, tanára Adamkovits István), második: Váradi Ágnes (szegedi Radnóti Miklós Gimnázium, tanára: Pálvölgyi Imre). A versenybizottság döntése szerint a felsorolt 5 tanuló vesz részt a május elején sorra kerülő győri országos döntőn. Előadások a politikai akadémián Az MSZMP Szeged városi bizottságának gazdaságpolitikai kérdésekkel foglalkozó akadémiájan március 27-én, szerdán délután fél 3 órai kezdettel a Szabadság Filmszínházban Berta István, az MSZMP városi bizottságának osztályvezetője A vállalatok helye és szerepe a népgazdaságban a gazdaságpolitikai célok megvalósításában címmel tart előadást (A sárga jelzésű igazolványok érvényesek). Az előadás után a Várunk fiú című szovjet filmet vetítik. Az időszerű politikai kérdésekkel foglalkozó akadémian március 28-án, csütörtökön fél 3 órakor dr. Tamasi Mihály, az MSZMP Csongrád megyei bizottságának osztályvezető-helyettese a Magyar Népköztársaság külpolitikájáról tart előadást ugyancsak a Szabadság Filmszínházban. (A piros jelzésű igazolványok érvényesek.) Az előadás után Csendesek a hajnalok című kétrészes szovjet filmet vetítik. Békekölcsönsorsolás A III. Bekekölcsön utolsó sorsolását április 10-én, szerdán rendezi az Országos Takarékpénztár. A III. békekölcsönkötvények között összesen 34,4 millió forint értékű nyereményt húznak ki, míg névértékben 139,6 millió forint értékű kötvényt fizetnek vissza. A nyeremények kiíizetéset, illetve a kötvények beváltását május 7-én kezdik meg. Egy nappal a húzás előtt, április 9-én megkezdődik a II. Békekölcsön nyereményének kifizetése, illetve a kötvények beváltása. Nyereményként 23,4 millió forintot, névértékben 50,6 millió forintot kapnak a kötvénytulajdonosok. SZEGEDI KUTATÓ ALGÍRBAN Dr. Vágvölgyi András, az MTA szociológiai intézet szegedi kutatócsoportjának vezetője Algírba utazott, ahol az ottani Felsőoktatási és Kutatásügyi Minisztérium vendégeként részt vesz a fejlődő országok problémáival foglalkozó nemzetközi szociológiai kongresszuson. Teljes szívemből irigylem azt az atyafit, aki a közmondás szerint két pipaszippantás között intézhette el a vacsorameghívást azzal, hogy: „... Anyjuk, önts a leveshez vizet, mert vendégek jönnek!" Ma már — a gasztronómiai atomkorban — erről szó sem lehet. Ma mar mindenki — akinek véleménye szerint súlyfeleslege van — azon töri a fejét, hogy reggeli helyett tornázik, ebéd helyett kocog, vacsora helyett pedig a házi mérlegen örül a nap egészséges étrendjének. De még a súlyfelesleg-nélküliek sem gondtalanok e témában. Mert ugye ők a gasztronómiai törvények tiszteletben tartásának köszönhetik, hogy „megmérettek és könnyűnek találtattak". Ezek a törvények pedig nem ismernek tréfát. Érvényesek az üzemi evészetben, a hazai kajáláskor és a vendégségben történő táplálkozás esetén. Komputer pontossággal adják össze a kalóriákat. És a túllépésért centiméterekkel büntetnek. És itt jön az én problémám. Vendégségbe vártam egy külföldi ismerősömet másnap estére, vacsorára. Alkatának méreteit ismerve tudtam, hogy második hazája Gasztronómia, így a törvényeit nyilván be kell tartani. Először arra gondoltam, hogy vendéglőből hozok valami speicalitást, hogy jó is legyen, és ne kelljen vele vesződni az elkészítéskor. De aztán eszembe jutott, hogy esetleg megsértődne, mondván, vendéglői kosztot más alkalommal is ehet. Hát akkor legyen valami házi készítésű vacsora. Jó magyaros. Ahogy szoktuk. De mi legyen? Ezen törtem a fejem előző délután, vacsora közben, a tévé-krimi alatt, de a kalóriamennyiségek és ízek mindig ellentmondottak egymásnak. Ami az első szempontból jó volt, nem felelt meg a második szerint. Ezzel is aludtam él. Egyszerre.., Megjelent előttem egy kis emberke. Bemutatkozott: Gasztró Manó. Ő íme az ügyeletes tanácsadó. Elmondta, hogy ismeri a problémámat, és azért jött, hogy segítsen rajtam. A tanácsadó Vacsora szolgalatban tlolgozik tíz gasztronómiai év óta, ami a mi időszámításunk szerint annyit jelent, hogy az ő javaslatára jöttünk le a fáról. És nem voltunk túltápláltak. Akkor még hegemón szerepe volt. De az régen elmúlt. Sajnos, azóta az emberek nem hallgatnak rá. Azt esznek, amit szeretnek. No, de félre a sopánkodással — folytatta Manó barátom. A vendéglátás komoly dolog. Nem lehet egy vacsora ürügyén mindent megengedni magunknak. Mivé válna a világ! Ezzel hatalmas plakátokat vett elő, amelyeken a kalória és derékbőség tudományos összefüggései, az eszményi táplálkozás szabályai és még számtalan, a haspártiakat bosszantó felhívás, figyelmeztetés volt. Hát kezdjük — mondtam megadóan. Mit igyunk aperitifként, ami étvágyat hoz? Jó kisüsti barack? Talán konyak, vagy valami angol keserű? Semmit! — mondta ellentmondást nem tűrően. Hívja meg a vendégét egy kis házkörüli sétára. A jó levegő a legjobb étvágycsináló. — Legyen — mondtam. — Akkor folytassuk az előétellel — javasoltam. Mire kérdően nézett rám: — Előétel? S akkorát kacagott, hogy ijedten rezzentem össze. Kényszeredetten elvigyorodtam. Talán visszakozásnak vélte, mert megnyugodott. De én nem mertem megszólalni. — A vacsora legyen ízletes és változatos, hogy a vendég jól érezze magát — mondta oktató hangon. — Talán sült csirke vagy jó házi töltöttkáposzta — kérdeztem bizakodva. Mire láttam, hogy valami nagyon rosszat javasoltam. — Esetleg tejfeles csirkepaprikás nokedlivel — mondtam gyorsan, hogy mást javasolja. Erre megint megütközve nézett vissza, de láttam, hogy azért értékeli az igyekezetemet. — Tejfel! — mondta érces hangon. Az utolsó javaslatából tíz deka tejfelt jóváhagyok. És hogy a vacsora ne csak ízletes legyen, hanem változatos is, tálaljon mellé túrót, tíz dekát. Az evésről pedig egy szót se többet. Lássuk az italt! Megdöbbenten álltam. Mit lehet inni tejfelre, esetleg túróra? — Motyogtam kétségbeesve. — Tejet! — mondta magától értetődően. — Reménytelenek maguk mindannyian — szólt rám fölényesen. Olyan esküdt ellenségei Önök a gasztronom elveknek, hogy még a békés egymás mellett élésre is alkalmatlanok. Kialakítottak itt a Kárpát-medencében egy olyan országot, amelyet Madzsar Konyhának neveznek. És ennek hódolnak. Megátalkodott nacionalisták. De ez még semmi! Még a külföldről jövőket is megkörnyékezik. Mindenek felettinek tartják az alkotmányukat, amit valamilyen szakácskönyvnek neveznek. De jaj lesz maguknak (már nem tisztelt meg az ön-nel), mert most visszamegyek és növekedő derékbőségre fogom büntetni mindannyiukat. Ezzel elkezdte visszacsomagolni a plakátokat. Közben még oktatott: — A vacsora után nehogy tele hassal leüljenek a televízió elé. Hivja meg a vendégét harminc perc kocogásra. Bár a kocogás ideje lehet több is, hogy érezze jól magát az a vendég. Ezután még mindig mérges arccal, de azért udvariasan elköszönt. Fáradtan ébredtem. A hideg víz jót tett. Nem reggeliztem, mert csak sonka, kolbász, májas és maradék hideg disznótoros paprikás volt otthon, túró nem. S a reggeli ijedtségre sem tudtam inni egy pohár tejet. Siettem a tejivóba, és ott reggeli közben megfogalmaztam egy távirat szövegét, amelyben lemondtam a vacsorameghívást. Gyula Ernő Vasárnap reggel HALÁLOS KÖZLEKEDÉSI BALESET Pénteken Újszegeden, a Tanács utca 6/A számú ház előtt a kora délutáni órákban halálos közlekedési baleset történt. Lutor György Szeged, Nagy Jenő u. 3/B szám alatti lakos tehergépkocsival közlekedett, amikor Csóti Zsuzsanna, 6 éves kislány a Tanács u. 6/A számú ház előtt át akart szaladni a másik oldalra, s közben a tehergépkocsi hátsó részének ütközött. A baleset következtében a kislány olyan súlyos sérüléseket szenvedett, hogy a helyszínen meghalt. A baleset ügyében folyik a vizsgálat. ARAB—MAGTAR BARÁTSÁGI EST Tegnap este arab—magyar barátsági estet tartott a KISZ Szeged városi Bizottsága és az Arab Diákszövetség szegedi szervezete, a kábelgyár kultúrtermében. Az ünnepi megemlékezés és szolidaritási gyűlés után az arab fiatalok folklór műsort adtak. Az est tánccal ért véget. ELŐADÁS KERTBARÁTOKNAK Kedden, délután 5 órakor dr. Csajta Miklós tanársegéd tart előadást a gyógynövények termesztéséről kertbarátoknak a Népfront Vörösmarty utca 3. szám alatti székházában. A Kertbarátok Köre minden érdeklődőt szívesen lát Rabság Gyászközlentények PEDAGÓGIAI ÜLÉS A Magyar Pedagógiai Társaság Csongrád megyei és Szeged városi tagozata március 26-án, kedden délután 3 órakor Szegeden, a megyei művelődési módszertani központ előadótermében felolvasó ülést tart. Az ülésen dr. Diós József gimnáziumi igazgató, a Társaság ügyvezető elnöke mond bevezetőt. A gimnáziumi képzés szerkezetének korszerűsítése címmel dr. Ágoston György, tanszékvezető egyetemi tanár és dr. Orosz Sándor egyetemi docens tart előadást. HANGVERSENY ÉS KIÁLLÍTÁS A Juhász Gyula Tanárképző Főiskola ének-zene tanszékének KISZ-szervezete hangverseny- és kiállítássorozatának következő rendezvényét holnap, hétfőn este fél 8 órai kezdettel rendezi meg a Hámán Kató utca 25. második emelet 230. számú termében. D. Kemény Erzsébet és Bárdi Sándor hangversenyén többek között Beethoven, Liszt, Prokofjev és Dvorzak művei szerepelnek. A műsort Szabadi Józsefné ismerteti. Ekkor nyílik meg Sinkó János alkotásaiból rendezett kiállítás is. KORUNK TUDOMANYA Ez a cime a tudományegyetem, a TIT városi szervezete és a Bartók Béla művelődési központ előadássorozatának, amelynek következő részét hétfőn, este 6 órakor rendezik meg a művelődési központ előadótermében. A magyar néprajz mai kérdéseiről dr. Ortutay Gyula akadémikus tart előadást, bevezetőt mond dr. Ferenczy Imre tanszékvezető egyetemi docens. ISMERKEDÉS A KÖNYVTARRAL A Postás művelődési ház látogatást szervez az érdeklődők számára az Egyetemi Könyvtárba. Holnap, hétfőn délután 5 órakor, az egyetem Dugonics téri központi épülete előtt gyülekezhetnek mindazok, akik szeretnének megismerkedni a könyvtár munkájával. FIATALOK TÁRSADALMI MUNKÁBAN A szombat délutánt már társadalmi munkával töltötte a Csongrád megyei Húsipari Vállalat KISZ-istáinak egy csoportja, ma délelőtt pedig tovább folytatják munkálkodásukat a vállalat fiataljai. A vágóhíd területén a DÉLÉP részére készítik elő a terepet. Annak a védnökségnek egyik mozzanata ez, mellyel a KISZ-fiatalok a nagyarányú húsipari rekonstrukció sikeres lebonyolítását segítik. Tudatjuk, hogy POROSZKAI JANOSNÉ Czutor Erzsébet hamvasztás utáni búcsúztatása március 27-én 15 órakor lesz a Belvárosi temető kápolnájából. A gyászoló család, Gogol u. 6. T 6558 Fájdalommal tudatjuk, hogy a Jó édesanya, nagyanya, dédanya és anyós, özv. BECSEV JÓZSEFNÉ Csikós Terézia, életének 82. évében hosszú szenvedés után elhunyt. Temetése március 25-én 11 órakor lesz a Belvárosi temető ravatalozójából. A gyászoló család, József Attila U. 13. T 6547 Tudatjuk, hogy VARGA ISTVANNÉ hamvasztás utáni búcsúztatása március 26-án 15 órakor lesz a Belvárosi temető urnatárolójából. A gyászoló család, Hernyós u. 20. T 6545 Mély fájdalommal tudatjuk, hogy szeretett testvérünk, nagybátyánk, keresztapánk és sógorunk. ISTVANFFY BÉLA MAV nyug. életének 72. évében. 1974. március 22-én elhunyt. Búcsúztatása hamvasztás után lesz. A gyászoló család. T 6555 Mély fájdalommal tudatjuk, hogy szeretett édesapa. após, nagyapa, MATÖK LÁSZLÓ, életének 67. évében tragikus hirtelenséggel elhunyt. Temetése március 26-án 15 órakor lesz a Belvárosi temető ravatalozójából. A gyászoló család. Remény u. 7. T 6556 Fájó szívvel tudatjuk, hogy szeretett férj, édesapa, nagyapa, testvér és rokon, NAGY JÓZSEF, életének 59. éveben hosszú szenvedés után elhunyt. Temetése március 25-én 13 órakor lesz az Alsóvárosi temető kupolacsarnokából. A gyászoló család, Pálfl u. 53. T 6559 Mély fájdalommal tudatjuk, hogy szeretett édesanya, nagymama, dédmama és testvér, özv. KUK LASZLONÉ Böröcz Ilona, életének 76. évében hosszú szenvedes után elhunyt. Kívánságára elhamvasztatjuk. Búcsúztatása hamvasztás után lesz. A gyászoló család. Brüsszeli krt. 32. T 6560 Fájdalomtól megtört szívvel tudatjuk, hogy drága felesegem, drága édesanyánk, testvér és nagymama, KENDERESI SZABÓ PALNÉ 49 éves korában, 1974. március 22-en, hosszú szenvedés után elhunyt. Temetése március 26-án 13 órakor lesz a Belvárosi temetőben. A gyászoló család. Mély fájdalommal tudatjuk, a rokonsággal és Ismerősökkel, hogy PRAGAY MHIALYNE Rácz Ilona, édesanyánk rövid szenvedés után március 22-én 83 éves korában elhunyt. Temetése március 26-án 15 órakor lesz a Dugonics-temető ravatalozójából. Gyászolják dr. Prágai Béla. Török Józsefné Prágai Ilona, gyermekei, menye, veje, unokái, dédunokái és testvérei. Csuka u. 23. T 6561 Mély fájdalommal tudatjuk, hogy szeretett édesapa, nagyapa, dédapa, KOCSIS SAVANYA ANTAL, volt röszkei lakos, életének 94. évében hosszú szenvedés után elhunyt. Temetése március 25-én 11 órakor lesz az Alsóvárosi temető kápolnájábóL A gyászoló család, Szőreg. T 6562 Fájó szívvel tudatjuk, hogy szeretett férj. édesapa, nagyapa. testvér és rokon, NAGY JÓZSEF, életének 59. évében hosszú szenvedés után elhunyt. Temetése március 25-én 13 órakor lesz az Alsóvárosi temető kápolnájából. A gyászoló család, Pálfy u. 53. T 6559 Fájó szívvel tudatjuk, hogy szeretett férj, édesapa, nagyapa, dédapa es testvér, KONYA FERENC, életenek 88. évében hosszü betegség után tragikus körülményék között elhunyt. Temetése márc. 26-án 15 órakor lesz az Alsóvárosi temető kápolnájából. A gyászoló család, Mihálytelek. T 6563 Köszönetet mondunk mindazon rokonoknak, ismerősöknek, akik szeretett halottunk,* özv. TORJAY FEHENCNÉ búcsúztatásán megjelentek, részvétükkel és virágaikkal fájdalmunkon enyhíteni Igyekeztek. A gyászoló család. SZOMBATI PIACI ARAK A csirke kilója 30, a tojás darabja 1,10—1,20 forint volt. A burgonyát 2,90—5, a sárgarépát 4—6, a gyökeret 20—26, a vöröshagymát 4—6, a fejes káposztát 3—4, a kelkáposztát 14, a karalábét 2, a paradicsomot 50 forintért adták. Egy darab új karalábé 2,80—4, egy fej saláta 2—3,50, egy darab zöldpaprika 2—3,50, egy csomó retek 0,50—2, zöldhagyma 1—2 forintba került. Egy kilo uborkát 44, fokhagymát 22— 24, parajt 8—10, sóskát 15— 20, gombát 50 forintért lehetett kapni. A jonatánalmát 5—9, az egyéb almát 4—10, a körtét 12—15, a diót 15—16, a száraz babot 18— 20, a savanyú káposztát 7—8, a mák literjét 30 forintért kínálták. NAGY NYEREMÉNY A Sportfogadási és Lottó Igazgatóság közlése szerint a 12. játékhéten 5 találata egy fogadónak volt, nyereménye 2 595 277 forint, 4 találatot 87 fogadó ért el, nyereményük egyenként 29 831 forint, 3 találata 7378 fogadónak volt, nyereményük egyenként 352 forint, a 2 találatos szelvények száma 195 858 darab, ezekre egyenként 17 forintot fizetnek. A nyereményösszegek a nyereményilleték levonása után értendők. A közölt adatok tájékoztató jellegűek. A Magyar Szocialista Munkáspárt Szeged városi Bizottságának napilapja. - Megjelenik nétfő kivételével naponta, hétköznapokon 4. vasárnaponként 12 oldalon - Főszerkesztő: F. Nagy István — Szerkesztőség és kiadóhivatal: 6740 Szeged. Magyar Tanácsköztársaság utja 10. - Telefon: 13-535. 13-003. - Felelős kiadó: Kovács László — A lapot nyomta Szegedi Nyomda Szeged. Bajcsy-Zs. s. 8. - Index: 29 053. Előfizetési dl] egy bönapra 20 (orlnb