Délmagyarország, 1973. június (63. évfolyam, 126-151. szám)

1973-06-24 / 146. szám

12 VASARNAP, 1973. JÚNIUS 24. Előszobák Receptek MIPIIÍUHMIKOR? Piros tapéta az alap, fehérre festettek a fogasok, a tükörkeret és a cipőtartó. Rendkívül ízléses és kényelmes összeállítás Az előszoba a lakás tükre — tartja egy régi szólásmondás, és ebben van igazság. Ha vendégünk érkezik, otthonunkról az első benyomásait az előszobában szerzi. Igaz, hogy az előszoba a legtöbb modern építésű lakásban úgynevezett közlekedőhelyiség, tulajdonképpen csak összekötő szerepe és esetleg tároló feladata van, mégsem mindegy, hogyan törődünk vele. Aki mai építésű, lakótelepi lakásba költözik, tulajdonképpen nem sok teendője van az előszoba berendezésében. A beépített gardróbszekrények a ruhanemű, az ágynemű, s az egyéb szükség holmik tárolásának (jól megfelel. Csupán előszobafalról kell gondoskodni, hogy legyen hol elhelyezni a naponta használt' kabátot, cipőt. A parkettát szőnyeggel kell óvni, vagy a kövezett helyiséget „melegebbé" tenni. Sajnos, arrri az előszobafogast, vagy közhasználatú szóval az előszobafalat illeti — nem kényeztet el a kereskedelem. Az áruházakban, vas- és edényboltokban kétféle előszobafogas kapható. Mindkettőnek kovácsolt vas a kerete, az egyiket színes műanyag csíkokkal díszítették, a másikon raffiából fonott minták láthatók. A műanyagnak és a raffiának is az a feladata, hogy a kabátot óvja a faltól. Ezekre az előszobafalakra csak igen körülményesen lehet állótükröt szerelni — ami pedig a lakás e helyiségének nélkülözhetetlen „bútora". Így, aki házgyári, keskeny, kicsi előszobájába előszobafalat szeretne felszerelni, választhat a tükör és a fogas között. Aki azonban ötletes, a tükröt valamelyik szekrényajtóra szerelheti, kívülre vagy belülre. Bár a tükör tágítja, nagyobbítja a helyiséget, nem mindenütt tudják elhelyezését megoldani. Hasznos, ha az „előszobafal, vagy tükör alá alacsony kis cipőszekrényt vásárolunk. Ott, ahol gardróbszekrény van beépítve, az egyik szekrény aljába elegendő cipőtartó rácsot tenni, és a cipőkefét erre rakni. A régi városi bérházak. ban valamikor tágas, parJsettas előszobákat építettek. Ülőgarnitúrával, szőttéssel, esetleg modern gardróbszekrénnyel lehet a régi előszobákat is hasznossá és hangulatossá tenni. Ma már az újonnan épített falusi családi házak is előszobával készülnek. Ezek többsége a veranda és előszoba szerepét tölti be. Éppen ezért a berendezésben itt is helye van az előszobafalnak, a nagy tükörnek, de a gardróbszekrény helyett inkább kényelmes fonott bútort, és sok-sok zöld növényt helyezzünk el, lehetőleg az ablakok előtt. Így az előszoba valóban a lakás tükre, kellemes benyomást kelt a vendégekben, és csinosságával, célszerűségével örömet jelent a ház lakóinak. K. 01. Különleges töltött hús. (Három vagy négy személyre.) 1 kg szép sertéscombot vásárolunk, a húsdarabból körülbelül 60 dekányit leszeletelünk, a többit elkészítjük hagyományos módon fasírozottnak. Négy tojást megfőzünk keményre, és megtisztítjuk. A hússzeleteket kiverjük és besózzuk, összeállítjuk a töltött húst a következőképpen: a fasírozott közepébe elhelyezzük ia kemény tojásokat, majd az egész masszát betakarjuk a hússzeletekkel, átkötjük cérnával, vagy megtűzzük. Megzsírozott sütőtálra teszük, és lassú tűznél sütjük. Fél órai sütés után a hús köré karikákra vágott burgonyát szórunk, meglocsoljuk zsírral, és együtt sütjük tovább, locsogatjuk. ízletes lesz a hús, ha egy evőkanál tejet, vagy tejszínt is öntünk a tetejére. Ha megsült, kevés frissen őrölt törött borssal meghintjük a húst és burgonyát. Nagyon éles késsel szeleteljük, hidegen-melegen egyformán kitűnő étel. Reteksalátával tálaljuk. Reteksaláta. Piros hónaposretkeket vékony szeletekre vágunk vagy lereszelünk. A salátás tálat ízlésesen kibéleljük salátalevelekkel, a retket rászórjuk. Leöntjük salátaecettel. A tál közepét apró salátalevelekkel vagy petrezselyemzöldje levelekkel díszítjük. Gombás virsH. Egytálétel két személyre. Két fej vöröshagymát olajon vagy zsíron rózsaszínűre párolunk, majd beleteszünk 25 dkg vékony szeletekre vágott gombát, megsózzuk, puhára pároljuk. Ha kész, kevés vízzel felöntjük és két, vagy három pár virslit főzünk a gombába; három kanál tejföllel, pici borssal és ízlés szerint apróra vagdalt petrezselyemzölddel ízesítjük. Sóska-spenót mártás. Negyed kiló sóskát, negyed kiló spenótot megfőzünk, majd ledaráljuk vagy apróra öszszevágjuk. Rántást készítünk, pici pirospaprikát dobunk bele és azonnal felengedjük a spenót levével. Beletesszük a ledarált zöldfélét is. Összeforraljuk. Sóval, kevés cukorral, tejföllel ízesítjük. Főtt húshoz vagy tojásételhez tálaljuk. 1973. JÜNIUS 34., VASARNAP — NÉVNAP: IVAN FELHŐS IDŐ Várható időjárás vasárnap estig: változóan felhős idő, többfelé záporral, zivatarral. Mérsékelt, időnként kissé megélénkülő délkeleti, déli szél. Várható legmagasabb nappali hőmérséklet: nyugaton 30—35 fok között, keleten néhány fokkal 25 fok felett. A Nap kel 3 óra 47 perckor, és nyugszik 19 óra 45 perckor. A Hold kel 23 óra 37 perckor, és nyugszik 19 óra 45 perckor. VÍZÁLLÁS A Tisza vízállása Szegednél szombaton plusz 143 cm (apadő). 1973. JÜNIUS 23., HÉTFŐ — NÉVNAP: VILMOS A Nap kel 3 óra 47 perckor, és nyugszik 19 óra 45 pervkor. A Hold kel 0 óra M perckor, és nyugszik 14 óra 02 perckor. TIZENÖT EVE halt meg Bárdi ödön (Í977— 1958) színész, rendező. MOZIK Szabadság: ma és hétfőn fél 4 órakor: A sortűz (színes m. b. jugoszláv); háromnegyed 6 órakor: West Syde story I—n. rész (70 mm-es, színes amerikai, dupla hely árral). Vörös Csillag: Lányarcok tükörben (színes magyar, négyed 4 és fél 6 órakor): Zabrlskle Point (amerikai, 16 éven felülleknek, háromnegyed 8 órakor). Hétfőn: öreg rabló nem vén rabló (színes m. b. szovjet, negyed 4 és fél 6 órakor), Zabriskie Point (amerikai, háromnegyed 8 órakor). Fáklya: matiné délelőtt fél ll-kor; Az elitéltek kastélya (román); A nagy zsákmány (színes m. b. francia—olasz, fél 3, háromnegyed 5 és 7 órakor): Pisztolypárbaj (színes angol, 14 éven felülieknek, fél 3, háromnegyed 5 és 7 órakor). November 7. Üjszeged: ma 5 és 7 órakor, hétfőn 7 órakor: Hyppollt a lakáj (magyar). Dugonics Mozi (Kossuth t>. sgt. 53.): matiné délelőtt 10 órakor: Huszárkisasszony. 5 és 7 órakor: Charly (színes amerikai film). Postás Mozi: Mi elveszett lányok (csehszlovák, 5 és 7 órakor). ÜGYELETES GYÓGYSZERTÁR Klauzál tér 3. sz. (13/57-es) este 10 órától reggel 7 óráig. Csak sürgős esetben. BALESETI ÜGYELET Ma a balesetef szenvedett személyeket Szegeden az I. sz. Sebészeti Klinika (Pécsi u. 4.), hétfőn a Közkórház (Tolbuhin sgt. 57.) veszi fel. ALLATORVOSI ÜGYELET Szeged város területére Június 30-ig szombat 13 órától hétfő reggel 6 óráig, hétköznap este 6 órától reggel « óráig elsősegély és nehéz elles esetére ügyeletes: I. és m. kerület, Szóreg, Gyólarét, Kiskundorozsma területén dr. Maksay Ferenc állatorvos. Lakása: Szeged, Szt. László u. 23/A. Telefon: 17-218. H. kerület, Algyö. Tápé területén dr. Felber ödön állatorvos. Lakása: Szeged, Debrecerd n. 34/A, Telefon: 17-458, Az állatorvos kiszállításáról a hívó köteles gondoskodni. I RÁDIÓ VASÁRNAP Kossuth 83)0 Hírek. 8.10 Kellemes vasárnapot. 7.25 Múzeumi híradó. 7.28 Faluról — mindenkinek. 7.58 Hallgatóink figyelmébe. 8.00 Hírek. 8.05 öt kontinens hét napja. 8.20 Jo reggelt, vasárnap. 10.00 Hirek. 10.03 Keress, kutass! 11.02 Reklám. 11.07 Nagy siker volt! 12.50 Egy korty tenger. 13.00 Réti József Offenbach operettjeiből énekel. 13.20 ötven évvel Petőfi előtt. 13.30 Rádiólexikon. 14.00 Művészlemezek. 14.50 Tokiói levél. 15.00 Hírek. 15.08 Lírai önarckép. 15.23 Félóra sanzon. 15.53 Színházi magazin. 16.58 Hallgatóink figyelmébe. 17.00 Hírek. 17.05 Nótakedvelőknek. 17.50 Magyar zenemüvek. 20.00 Irodalmi folyóirataink: Jelenkor. 20.50 Témák és rendezők — évadvégi gondolatok. 21.00 Töltsön egy órát kedvenceivel. 22.00 Hirek. 22.10 Sporthírek. 22.20 Schubert: Cdúr vonósötös. 23.13 Könnyűzene éjfélig. 24.00 Hírek. 0.10—0.25 Mendelssohn-kórusművek. Petőfi 6.58 Hallgatóink figyelmébe. 7.00 Az evangélikus egyház félórája. 7.30 Orgonaművek. 8.00 Andor Éva népdalokat énekel. 8.19 Miska bácsi lemezesládája 8.49 Óvodások dalkincse. 8.59 Mit hallunk? 9.29 A Magyar Rádió és Televízió gyermekkórusa énekel. 9.55 Ezüstbunkós nasznagyi bot. 10.15 Vasárnapi koktél. 11.45 Közvetítés az Elektromos—Bp. Spartacus férfi kézilabda-mérkőzés II. félidejéről. 12.20 Jó ebédhez szól a nóta. 13.00 Hol voltam, hol nem voltam . . . 13.45 Időjárás- és vízállásjelentés. 14.00 Táskarádió. 15.00 Mese-mese mátka ... 15.30 Waiter Gieseking zongorázik. 16.00 Hírek. 16.05 Zenés játékokból. 16.56 Berg: Luiu — szimfónia. 17.34 Könyvek és századok. 18.00 Hírek. 18.05 Eklézsia-megkövetés. Dráma. 19.30 A vasárnap sportja. 19.50 Jó estét, gyerekek! 20.00 Hírek. 20.10 Nagy mesterek — világhírű előadóművészek. 21.46 Verbunkosok. 22.30 Szólistaparádé. 23.00 Hírek. 23.10 Báthory Zsigmond. Operarészletek. 24.00— 0.10 Hírek. HÉTFŐ Kossuth 4t36—739 Jó reggeM9 A Kossuth rádió reggeli zenés műsora. 8.00 Hírek, idöjárásjelentés. 8.05 Műsorismertetés. 8.13 Budapest és vidék kulturális életéből. 8.15 Anny Schlemm és Rudolf Schock énekel. 8.55 Tizenkét szék. 9.26 Rádióbörze. 9.30 A hét zenemüve. 10.00 Hírek, Idöjárásjelentés. 10.05 Te hogy tanulsz? 10.20 Zenekari muzsika. 11.38 Mi és a nemzeti múlt. 12.00 Déli krónika. 12.20 Kl nyer ma? 12.30 Reklám. 12.35 Tánczenei koktél. 13.20 Déki Lakatos Sándor népi zenekara játszik. 13.50 Válaszolunk hallgatóinknak. 14.05 Édes anyanyelvünk. 14.10 Adrlano Celetano énekel. 14.20 Stefan Askenazi Chopin-keringöket zongorázik. 14.39 Vallomás a műfordításról. 15.00 Hírek, időjárás. 15.10 Ifjúsági zenei táborok. T5.30 Mezők, falvak éneke. 16.52 Petőfikalendárium. 15.59 Hallgatóink figyelmébe. 16.00 A világgazdaság ügyeimébe. 16.05 Rádiószínház. Nagymosoda. 16.53 Kmock: Románc. 17.00 Hirek, időjárásjelentés. 17.05 Európa keresztútjain. IV. rész. Katonák és diplomaták. 17.30 A hét műsorából. 17.50 Az öröklődés memóriája. 18.05 Játsszunk együtt. 18.58 Hallgatóink figyelmébe. 19.00 Esti krónika. 19.30 Sporthíradó. 19.40 A könyv élete. 21.00 Mikrolánc. 21.26 Nagy siker volt. A Magyar Rádió és Televízió szimfonikus zenekarának és énekkarának hangversenye a zeneakadémia nagytermében. 22.00 Hirek. Sport. Időjárásjelentés. 22.20 Nyári hangulat . . . 23.01 Kovács Dénes hegedüestje. 24.00 Hírek, időjárásjelentés. 0.10—0.25 Lakatos Lajos cimbalmozik. Petőfi 4.2$—'7.59 A Petőfi rádió reggeli zenes műsora. 8.00 Hírek, időjárás. 8.05 Verbunkosok, nóták. 9.00 Hirek. 9.03 Ezeregy délelőtt. 10.00 Zenes műsor üdülőknek. 12.03 Zenekan muzsika. 13.00 Hirek, időjárás. 13.03 Muzeumokban — mai szemmel. 13.20 Anday Piroska énekel. 13.45 Időjárás- és vízállásjelentés. 14.00 Kettőtől hatig — a Petőfi rádió délutáni zenég műsora. 18.00 Hírek. Idöjárásjelentés. 18.05 Külpolitikai ügyelő. 18.20 Üj könyvek. 18.23 Közkívánatra. 19.49 Reklám. 19.54 Jó estét, gyerekek! 20.00 EM krónika II. 20.25 Aki akar. kiszállhat. 21.29 Utiélményeirn . . . 21.59 Népdalok, néptáncok. 22.39 A hét zenemüve. 23.00 Hírek, időjárás. 23.15 Táncdaiainkból. 24.00—0.10 Hírek, idöjárásjelentés. 6 TÉVE Fazekas Mihály (1766— 1828), a Ludas Matyi költőjének fenti című verséből idézünk: „A mocsáros nép kurnttyoi, Prüccsög a sok kis bogár..." Folytatása a vízszintes 1. és a függőleges 49. számú sorokban. (Zárt betűk: H, Ü, A, T, illetve A, C, E, M.) VÍZSZINTES: 13. A zseblámpát táplálja. 14. Francia város a Scarpe folyó mellett. 15. Angol főnemesi cím. 16. Örökzöld fa. 18. Vezetőhang nélküli, moll jellegű hangsor. 19. Skandináviai ország. 20. Itt nem. 21. Téli csapadék. 24. Kamat egynemű betűi. 25. Becézett leánynév. 27. Rigónagyságú gázlómadár. 29. M. B. 31. Szeszélyes névelővel. 33. Kevert kis! 34. Erély végei! 35. Kérsz? 37. Vissza: vizet ad. 39. Szétmenő. 41. Turgenyev szülővárosa. 42. Finom rétes. 43. Lábasban fő. 44. Budapesti uszoda. 46. LOP. 47. Duna menti város Ausztriában. 49. Skálahangok. 50. Német semleges névelő. 52. A dinamit feltalálója. 54. Lekvár. 55. Férfinév. 57. Az SZKP alapítója. 59. Hinta része! 61. Tanulócsoport. 63. Az Etna eleje! 65. Testőrség. 67. AAN. 68. Teremt. 70. Jegyezte. 71. Egyezik az eredmény. 73. Irányába. FÜGGŐLEGES: 1. Legnagyobb költője Vörösmarty Mihály volt. 2. Az... álom; , Krúdy Gyula regenye. XM&Nyári esti dal ter századrésze. 4. reegen női név. 5. Hosszú és rövid magánhangzópár. 6. Bemutat. 7. Csúcs. 8. Romániai kikötőváros a Dunán. 9. Fluor és kén vegyjele. 10. Tetejére. 11. „Borsszem ..."; régi vicclap. 12. Hangsor első hangja. 17. Erdőben élő állat, legismertebb Bambi. 19. Szegedi származású dalköltő (Pista). 22. DKÉ. 23. RSdfum és kén vegyjele. 26. Drámai hangulatú költemény. 28. Próbálja. 30. Túl sokat iszik. 32. Alaszka leghosszabb folyója. 34. Régen az általános iskola alsó tagozatának felelt meg. 36. Félig ledőlt! 38. Nemrég elhunyt írónk, ismert regénye az „Égő csipkebokor" (János). 40. Népszerű dunántfifi labdarúgócsapat. 45. Vulkánikus polinéziai szigetcsoport. 47. Kelet-afrikai köztársaság. 48. Történés helye. 51. Vízinövény. 53. Kereskedelem egyik iránya. 55. Fogá. 56. Győr-Sopron megyei község. 58. Részedre. 60. Partner. 62. Harckocsi. 64. Maga előtt taszítá. 66. Ének. 69. Kevert fal! 71. Ezüst vegyjele. 72. Szintén. BEKÜLDENDŐ: a vízszintes 1. és függőleges 49. számú sorok megfejtése. MEGFEJTÉSEK — NYERTESEK A két héttel ezelőtti rejtvény megfejtése: Potsdam, Velence, Dobsina, Tátra, Balaton, Moszkva, Fekete-tenger. A megfejtők közül könyvvásárlási utalványt kap a szegedi Móra Ferenc könyvesboltban (Kárász utca), ahol érte vásárolhat: Apró Julianna, 1. sz. kórház, Horváth Géza, Alföldi u„ Mihály Sándor, Csaba u„ dr. Pleskó András, Tarján, Raschke Gyuláné, Bercsényi o., Sebők Ferencné, Dorozsma. A megfejtéseket csak postai levelezőlapon fogadjuk el; címünk: Délmagyarország szerkesztősége, 6740 Szeged, Magyar Tanácsköztársaság útja 10. szám. A beküldési határidő mindig a megjelenéstől számított hat na®. VASARNAP Budapest 9:15 Rákóczi hadnagya. Magjr* film. (Ism.) ii.oo Egri Dozaa— Vasas bajnoki vízilabda-mérkőzés közvetítése Egerből. 12.00 Magyarország—Hollandia noi torna, szerenként! döntő. Közvetítés a budapesti Sportcsarnokból. 15.18 Hivatásuk lesz a nevelés. Pedagógusjelöltek n. Országos Tanácskozása Szegeden. Riportfilm. 16.00 Elektromos—Bp. Spartacus férfi kézilabda-mérkőzés. Közvetítés a Latorca utcából. 17.39 Keresztül Etiópián. Angol filmsorozat, V. rész: Az Etióp magasföld. 17.45 Képes Krónika. A Képzőművészeti Osztály magazinja. 18.30 Büszkeség és balite!et. Magyarul beszélő angol filmsorozat. III. rész: A leánykérés. 18.55 Süsü keselyű. Amerikai rajzfilmsorozat. 3. rész: Kövesd a tollat. 19.15 Esti mese. 19.39 A Hét.. . 20.25 Hírek. 20.30 Georges Feydeau: A hós pincér. Bohózat 21.35 Interfórum '73: Fiatal művészek nemzetközi seregszemléje. 22.00 Hírek. — Sporthírek. Belgrád 830 Magyar nyelvű vasárnapi magazin. 9.40 Májusfa — népi muzsika. 10.12 Földművelőknek. 10.56 Gyermeknek. 11.25 Utazás egy mosolyért. 11.59 Gyermekfesztivál. (A megnyitó felvételről). 14.00 Muotatal: Kajak Európa Bajnokság. 15.40 Zombor Jugoszlávia Kézilabda Trófeája (nők). 16.40 Kajak Európa Bajnokság. 18.00 Dokumentumfilm. 18.16 Mese Szaltán cárról — szovjet játékfilm. 29.35 Lesfcovac: Második népművészeti fesztivál. 22.00 Régi Jő meVMWk. 23.06 Hét TV-nap. Második iuősin 20.30 Lámpaláz — angol filmi 22.00 Huszonnégy óra, HETFO Budapest Adásszünet. Belgrád 10:45 Magyar nyelvű tw-naplb. 17.45 Bábjáték. 18.00 Gyermekkönyvekből. 18.30 A néző és a tv. 19.00 Szervusztok fiatalok. 20.30 Városok. 21.00 D. Andzic« Megérdemelt reggel — tv-drama, 22.20 Kultúra és társadalom. Második ni fisul1: 19T30 Sportadás. 20.28 A sport a karikatúrában. 20.30 Disneyland — filmsorozat. 21.20 A jutalomvadász — amerikai játékfilm. KöfönfSle kertiszékek, asztalok helyszíni árusítása Brüsszeli krt. 32., felsővárosi vendéglő udvarán, jnnius 27-én 10—14 óráig. A Vasutas Művelődési Házban jünius 26-án, kedden este 7 órakor: magyarnótaest Fellép: Solti Károly, Talabér Erzsébet, Pécsi Kiss Ágnes és Molnár Jűlia. Kíséri-: a Dankó Pista népizenekar.