Délmagyarország, 1972. március (62. évfolyam, 51-77. szám)

1972-03-09 / 58. szám

4 CSÜTÖRTÖK, 1972. MÁRCIUS 9. A kávébőség zavara A vevő elgondolkozva nézelődik a kávéval gazdagon megrakott körállványnál. Egyszer az egyik, máskor a másik kávét veszi szemügyre, majd a boltvezetőhöz fordul: — Mi a különbség az Africana és az Ali Baba között? — Kettő ötven. A húszdekáanáL A vevő a fejét rázza. — Nem így értettem. Minőségben?... — Hm ... Ezt én ls szeretném tudni. — Hallottam egy ilyen reklámszöveget: Jobbat, olr csobban! — Ez a COMPACK reklámja. — Hát akkor COMPACKot kérek. Azt a legújabbat... — Karavánt? — Az a Jobbat, olcsóbban?" — A legolcsóbb, de van annál jobb is. A vevő a fejét fogja: — Ebbe bele lehet bolondulni! Több kávé: ugyanaz Gondoltuk, segítünk neki. Átvettük a stafétabotot A szakembereket kerestük fel kérdéseinkkel. Dr. Sárkány Sándornétól, a KERMI élelmiszer osztályának vezetőjétől érdeklődtünk: — Minőségük szerint hogyan lehet rangsorolni a forgalomban levő kávékat? — A felhasznált anyag minősége szerint a legjobbak közé tartozik: az Extra, az L osztályú kávé és a Kolumbia. Ezeket követik a II. osztályú kávék, az Omnia, az Amlgó, a Costa Rica és az Arany mokka. A harmadik csoportba tartozik az FKK, az Ali Baba, a Kongó, a Karaván és a többi. — Vannak közöttük hasonlóak? — Hogyne Háromnak is csaknem ugyanaz az öszszetétele, s csupán izhatásuk különbözik némileg egymástól, az eltérő pörkölés miatt a termelési osztály vezetőjé- — Hogyan reagálnak a venek tettük fel a kérdést: vők egy-egy új kávéra? — Egészséges-e ez a nagy kávéválaszték? Nem okoz zavart a vásárlók körében? — Kétséges, hogy a vevők tgénylik-e már ezt a sokfajta kávét. Az azonban kétségtelen. hogy a két vállalat — a COMPACK és a Magyar Édesipar — közötti versengés, az újabb és újabb kávék megjelenése eredményeként csökkentek az árak. Tökéletes választék? A COMPACK vezérigazgatójától, Miklós Jánosnétólis megkérdeztük: — Nem tartja-e túlzottnak a jelenlegi kávéválasztékot? — Nem olyan nagy a választék más, fejlettebb országokéhoz viszonyítva. A kereskedelemnek szokatlan ez és sok gondot okoz. A vásárló azonban igényes, sok áru közt szeret válogatni. — Ha történetesen a két vállalat megállapodna a választék lezárásában, ez akadályozná-e a forgalom fejlődését? — Meggyőződésem, hogy nem. A jelenlegi választéket magam ls hosszú Időre elegendőnek tartom. A 108 forintos Karaván már olyan olcsó, hogy tejeskávé készítéséhez is érdemes vásárolni... Elkopik a gyengébb Az Édességbolt Vállalat igazgatójától, Kocsor Ferencnétől, a forgalom alakulásáról érdeklődtünk. — Először mindig felszökik a forgalom. A kíváncsiság hajtja a vevőt. Aztán, akinek nem ízlik, visszatér a régihez, vagy áttér egy másikra. — Hogyan hat az összforgalom ra egy-egy új cikk? — Míg az új és kedveltebb kávék forgalma nő, másoké csökken. A gyengébb kávék egyre inkább háttérbe szorulnak. Tavaly például az összes kávéforgalom 8,6 százalékkal nőtt, az osztályos kávékból viszont 33 százalékkal kevesebbet adtunk el. Mi a teendő? A választékbővítés — egy bizonyos határig —, egészséges. De hol van ez a határ? A vevő, a kereskedelem, az ipar vezetőinek véleménye és saját tapasztalatunk alapján ls úgy tűnik: elértük ezt a határt ' Minden új kávé megjelenése nagy kiadást jelent. Rengeteg pénzt emészt fel a propaganda is. Egy üzleten belül a teljes választékot lehetetlen biztosítani, hiszen már 19-féle hazai kávéból 56-féle csomagolás van forgalomban. (Ezen felül vannak a porított kávék). A vevők nagy része már ott tart, hogy egy kalap alá veszi a kávék nagy részét, akár behunyt szemmel is választanak közülük. Ha netán a választékszűkftés nem megy, legalább ne növeljük tovább a zavart A bőség zavarát... Harmat Klára Fejlődés... A ZAMAT Keksz- „„ Ostyagyárban Szilágyi Bélának, Mit ígér a tiszti hivatás? Aki látott már tisztavatásra egybegyűlt szülőket, meggyőződhetett arról: milyen büszkék ezek az emberek fiaikra, akiket féltő gonddal neveltek és — ha nem is minden aggodalom nélkül — elengedtek erre a pályára. Büszke rájuk a pedagógus, a kedves ismerős, a jó szomszéd és mindannyian, akik legalább sejtjük, milyen felelősségteljes munkára vállalkoznak a fiatal alhadnagyok, hadnagyok, főhadnagyok. A hivatásos tisztek számára a katonák nevelése, a roppant értékű korszerű technikai eszközök működtetése — a sok gond mellett — természetesen sok örömet is jelent. Egyetlen más pályán sincs az anyagi és erkölcsi elismerésnek annyi fokozata, mint itt A tiszt rendfokozatban meghatározott időnként előrelép. A 22—23 évesen hadnaggyá avatott fiatal. Jóval az 55 éves nyugdíj korhatár előtt alezredes lehet, ha közben nem ls lép elő soronkívül. A kezdő tiszti fizetés 2600 forint körül mozog és az előléptetések, valamint a szolgálati idő arányában fokozatosan emelkedik. A tiszti főiskola első évétől kezdve évenként több mint 5000 forint ruházati illetmény jár Minden évben 25—37 nap szabadság illeti meg a hivatásos katonát. Betegsége idején teljes fizetést kap, családtagjaival együtt díjtalan egészségügyi ellátásban részesül. A családtagok számára is jár az 50 százalékos vasúti kezdvezmény. A szolgálat nehézségeit vették figyelembe, amikor megállapították a nyugdíjnak az átlagosnál kedvezőbb feltételeit A hivatásos katonát és családját megilleti a szolgálati lakás és más egyéb kedvezmény is. A pályaválasztó fiatalok körében népszerű a tiszti hivatás. Ennek bizonysága, hogy minden egyes katonai főiskolai helyre két pályázó jelentkezik, évek óta. A rohamosan fejlődő tudomány és a technika n haza fegyveres szolgálatában is növeli a jelöltekkel szemben támasztott mércét Egyáltalán nem közömbös, hogy milyen arányban kopogtatnak a katonai főiskolák kapuin a kitűnően, jelenes és jórendűen érett fiatalok, az általánosan műveltek és a szakmailag középfokon végzettek. A felvételi követelmények is Jelzik, hogy a tárgyi ismeretek mellett egyéb szempontokból is egyre magasabb a mérce. Az erkölcsipolitikai megbízhatóság, a feddhetetlen előélet az egészségügyi alkalmasság, a hivatásérzet, a nőtlen családi állapot, valamint a 21 évnél nem magasabb életkor, az érettségi bizonyítvány mellett mind olyan követelmény, melyektől ma már nem lehet eltekinteni. A felvételi vizsgán a Jelöltek fizikai állóképességvizsgálaton, általános tudásés képességvizsgálaton, a szakosításhoz szükséges speciális vizsgálaton 5—5 pontot összesen 15 pontot szerezhetnek. Ehhez jön a középiskolában az utolsó év végén szerzett matematika és fizika érdemjegy alapján 2— 5 pont, valamint az érettségi bizonyítvány átlaga alapján további 2—5 pont A felvételhez szükséges minimális 12 pont és az elérhető maximális 25 közötti különbség is azt érzékelteti, hogy más főiskolákhoz, egyetemekhez képest sokoldalúbban vizsgálják a jelöltek alkalmasságát A katonai főiskolák ennek megfelelő lehetőségeket is kínálnak. A három katonai főiskolán parancsnoki, illetve technikusi képzés folyik gépkocsizó lövész, páncélos, tábori tüzér, határőr, műszaki, híradó, légvédelmi tüzér, fegyverzet, gépjármű, harcjármű. vegyivédelem, általános hadtáp, repülő műszaki szakokon és ágazatokon. A helikopter- és repülőgépvezetők képzése a Kilián György Repülő Műszaki Főiskolán történik. A, katonai főiskolák hallgatói a teljes ruházaton felül térítésmentesen kapják az élelmezést a lakást, az orvosi ellátást és a tanszereket Mindezek mellett különböző pénzbeni juttatásokat is biztosítanak számukra. AZ eltöltött évek arányában illetményük 250—509 forint A tanulmányi eredménytől függően 100—500 forint pótlékot kaphatnak. (Külön pótlék jár az alparancsnokoknak.) A tanulás és a közösségi munka jutalmazására is nagy gondot fordítanak a főiskolákon. A kimenő, a kimaradás, az eltávozás és a főiskolán eltöltött szabad idő lehetőséget nyújt a mozgalmi életre, a pihenésre, a művelődésre és a sportolásra. A fiatal tisztnek, amikor megkezdi hivatásának gyakorlását két diplpmája van. Ez jól példázza a hivatásos tiszttel szemben támasztott magasszintű nevelői és korszerű szakmai követelményeket. A sok pálya, foglalkozás közül érdemes tehát ezt a hivatást választani. Menyhárt László Öntözőcsatornák Az öntözőcsatornák együttes hossza Szovjet-Azerbajdzsánban meghaladja az 50 000 kilométert. Az egykori sivár tájat gyapotföldek, szőlők, gyümölcsösök váltották fel. Klubokkal, iskolákkal ellátott kényelmes falvak épültek. A parasztok jövedelme a szovjet hatalom évei alatt tizenegyszeresére növekedett. (BUDAPRESS— APN) Ital nélkül Ha körülkergetnének a határban karikásostorral, akkor se tudnám megmondani, mennyit Ihattam meg egy nap alatt. Amennyi jött. Én csak az első három pohárra emlékszem. Megkínáltak egy pohárral az első háznál. Irtózatosan rosszul esett. Mindig köpni való rossz volt az első pohár. A második már javított rajta valamit, de inni való jó íze csak a harmadiknak volt. De annak az' tán olyan volt, hogy húzta maga után a többit. Értse meg, nem tudom, mennyi volt. Annyi biztos, hogy a fülemben lötyögött, mire hazaértem. A gyomrom fenekétől a fülem közepéig Csuna bor voltam. Itthon persze nem kellett köszönnöm. Abogv a kiskertajtót betettem, mindenki tudta, hogy én jöttem. Nem szólt énhozzám a feleségem egy szót se, csak becsomagolt az ágyba. Ezt Is onnan tudom, nem emlékezetből, hogy másnap mindig ágyból keltem föl.' Akkor aztán kinyitotta a száját a feleségem is. Hogy minek kell nekem mindig innom' Minek kell? Mert adják. Viszem a postát, adom a pénzt valahová, abból mindjárt bor lesz. Igyon. Jóska, egészségére! Azon csudálkozom a legjobban, hogy a negyven kilométeres körzet egyetlen tanyájában sem fizettem el magamat. Minden levelet oda vittem, ahová küldték, újságot se hagytam széjjel, egyet se. Az volt a legrosszabb benne, hogy egy-két kanyarig njindig menni kellett a müuton is. Ott féltem legjobban. Jön ez a sok autó, még nekem talál jónni valamelyik. Egy bolond motoros el is ütött egyszer. Akkora szerencsém nekem még nem volt. Hit orvos nem talált bennem egy csöpp szeszt. A feleségem innen kezdve méginkább nem hagyott békén. Beszéd közöttünk legtöbbször csak annyi • volt, hogy vagy abbahagyom az ivást, vagy nem. Nekibátorodtam egyszer, bementem az orvoshoz. Mondom, hogy mi kellene. Állítólag van olyan tabletta, amelyik megfogja a poharat az ember kezében. Van, mondja az orvos. Olyan, mint a karbid. Az is fölrobban, ha vizet csöppentenek rá. Ez meg a bortól robban. Vagy a szívet veti széjjel, vagy a fejet, gondom én erre, hogy nekem épp ilx?n tabletta kellen'p. Meghálálnám. Hajszálra pontosan mondom: jiat esztendeje, május tizedikén ment le az első tabletta a torkomon. Az utolsó korty bor meg előtte való pénteken. Nem korty volt az se, legalább másfél liter. Azóta semmi. Nem jól mondom egészen, mert a recept szerint ötödik vagy hatodik napon próbát kell inni. Attól nagyon féltem. Most jön a karbid. Remegett a pohár a kezemben, de nem hagytam el. Ha elkezdtem a nótát, ón végigjárom a táncot. Megittam, aztán vártam. Pislogtam nagyokat, most mi lesz. Nem lett semmi. Meg se süketültem, meg se vakultam, csak karikákat láttam a szemem előtt, egyik jobbra foreott. a másik balra. A fejem olyan lett tőle, mint amelyiket teletömik káposztával, bunkóval meg kupánvá°iák. Hánvhatnékom lett tőle. de más bajom nem lett. Akkor tudtam meg először, milyen moslék a bor. Hogy lehet olyan ember a világon, aki megissza? Nézni tudom, mert most is én bajlódok vele. Egy valamirevaló tanyai ház n«m lenet meg bor nélkül. De én nem iszom. Rokon, sógor, öcsi-bácsi összejön mind az első névnapon. Köszöntenek szépen, viszem körbe az üveget, kínálom őket. Ökör iszik magában — igyak én is velük. Ha ökör lennék! Akkor ők se isznak. Sajnálom, mert én a vendégeket jó szívvel kínálom, a bor is Jó. kúr azt nem meginni, de én nem iszom. Fél estig elhuzakodtunk ezen, de tovább nem bírták. Nekiestek az italnak, itták egyedül. Egy bolond kedvéért nem hagyják megbornyúsodni a legjobb borokat. Igyák csak, hála istennek, termett, de én nem iszom. Jön a szomszéd egyszer, hogy bor kellene neki. Nincsen megkezdett hordója, adjak. Ott a hordó, szívd meg! Csakhogy ő gumival nem tud szívni. Nem bánom, ha inni akarsz, majd tudsz. Délig kínlódott, mire kiszívott egy üveggel. Addig szépen be is csicsergett, mert nem ment mind az üvegbe. Utána szidott, mint a bokrot Anynyi becsület sincs bennem, hogy segítsek a máslkon, ha meg van szorulva? Éntőlem kiszáradhat a gigád, de meg nem szívom. Nem jó a tűzzel játszani. Legközelebb a feleségét küldte. Annak már nem mondhatja a tisztességes ember, hogy ott a hordó, szivja meg. Leakasztottam a csövet, megszívtam. Azt hittem én akkor, még a tövét is kipusztítom. Elszoktam a slagtót rászaladt a torkomra. Megrázott tőle a hideg. Most volt három esztendeje. Azóta semmi. Könnyű volt megszokni, csak az emberek nem szokták meg. Vittem a levelet, hozták a bort. Ne hozzák, nem iszom! Mi van, Jóska? Kikeresztelkedtél? Bajod esett? Ne törődj a főnökkel, igyál. Egészségedre. Ide nem lát ide a főnök, de ha lát, akkor sincs baj, mert az az én belügyem, hogy kit kínálok, mivel kínálom. Kirojtolódzott a szám a sok beszédtől, mire hazaértem. Minden' házban elmondatták velem, hogy abbahagytam, hogyan hagytam abba, és hogy Jobb abbahagyni, mint elkezdeni. A leszerelés nem esett olyan jól a katonáéknál, mint ez. Kiálltam az útra. nagyot szívtam a tavaszból. Azelőtt én nem tudtam, milven ize van a tavasznak. Csak azt tudtam, hogy ez kövidinka, az kadar, meg azt, hogy rossz bor nincsen, csak beteg ember van. Azt meg egyáltalé.n nem tudtam, hogy az a beteg, aki megissza. Hat éve van tavasz minálunk. A postát mégis odahagytam. Hátha visszaüt a veszedelem. Adódik az úgy, hogy eloltják a tüzet, mégis fölparázsllk. Meg talál szaladni a fejemben egy kerék, jöhetek haza nyomoréknak. Ennyi öröme legyen csak az én családomnak? Eletem egyik felében részeg, a másikban meg nyomorék legyek? Amíg a földön járok, legalább a nyugdíjig legyek, normális. Annyi Ital után minden előadhatja magát. Azt azért elhihet! nekem, sok az isten bolondja. Isznak, mint a gödény, de minek? Inkább belefeküdnék a mocsárba a disznókkal, de bort nem innék. Semmi szeszt, mert bajt csinál. A disznónál ls nagyobb disznó tud lenni az ember, ha részeg. Látom, milyenek a népek, mert én azóta nagyon figyelem őket. Nem Iszok, csak figyelek. Ez lett a karbidból. Akkorát robbant, hogy visszahozta az eszemet. Horváth Dezső