Délmagyarország, 1971. augusztus (61. évfolyam, 180-204. szám)

1971-08-01 / 180. szám

VASÁRNAP. 1971. AUGUSZTUS 1. A sertéshúsprogram Elektronikus .Serlés Baromfi Szarvas- Egyáíj hús — - - . marha A sertésállomány 1970-ben '^y348 (ezer db) iQ7nAz egy fo"re |utó h«sfogyasztás alakulása (kg) A negyedik ötéves terv iára lesz szükség. Az egyen- tés-termelés 900 ezer tonnáidószakában az élelmiszerfo- letes húsellátás biztosítására ra emelkedjen. A negyedik gyasztásban jelentős átala- országszerte épülnek a ser- ^zerijari létesítményeit kulás megy végbe: előtérbe testenyésztő nagyüzemek. évi 25 ezer tonna húst felkerülnek táplálkozásunkban 1970-ben helyezték üzembea dolgozó miskolci húskombia fehérjetartalmú élelmisze- szerszárdi hizlaldát, és épí- n£t rek, elsősorban a húsfélék, tés alatt áll az ország egyik Az intézkedések eredméamelyek egy főre eső fo- legnagyobb, 30 ezer férőhe- nyeként Magyarországon gyasztása 59 kilóról körül- iyes üzeme Hódmezővásár- Európában a negyedikként belül 70 kilóra növekszik, helyen. A negyedik ötéves fogja megoldani az egyenleAz igények hazai piacról tervben összesen 809 ezer tes sertéshúsellátást, sőt előtörténő kielégítésére kor- férőhely létesül. Ezzel pár- reláthatóan már 1971-ben is mányprogram biztosítja az huzamosan a húsfeldolgozó mintegy 70—80 ezer tonna állatenyésztés és a húster- és tároló kapacitást is növe- sertéshús kivitelére nyílik A szaratovi gázipari kutatóintézet munkatársainak egy csoportja eredeti elektronikus berendezést hozott létre a metánszivárgás jelzésére. A készülék elülső falán két szem helyezkedik el: egy zöld és egy vörös. A zöld szem akkor gyullad ki, mikor a műszert bekapcsolják az elektromos hálózatba, a vörös pedig akkor, mihelyt a gázkoncentráció a helyiség légterében eléri a 0,7 százalékot. Ha a gázkoncentráció ezt a normát meghaladja, riasztó hangjelzés hallatszik. Ezek a jelzőberendezések félvezetőkből épülnek fel. Még erre az évre tervbe vették ezer ilyen műszer elkészítését. Külföldi diákok lengyelországi vakáción Az idén jelentősen meg- hagyományoknak megfelelőnövekedett a külföldi turis- en Franciaország áll az első ták, különösen a diákok helyen. Nagyobb csopqrtok Lengyelország iránti érdek- erkeztek Olaszországból, az lődése. Júniusban 11 lengyel NSZK-ból, Nyugat-Berlinből, városban, köztük Varsóban, az Egyesült Államokbol és Krakkóban és Gdanskban a latin-amerikai országokból nemzetközi diákszálló nyílt. is. Ezúttal először látogattak Ezekben körülbelül 8 ezer Lengyelországba spanyol hely áll a külföldi diákok diókok. rendelkezésére. Több mint 5 A külföldi diákok látogaezer helyet a népi demokra- tási programja érdekes ortikus országok, közel 3 ezret szagjáró körutat irányoz elő. pedig a tőkés- és harmadik Sok fiatal a Lengyel Diákvilágbeli fiatalok foglalnak szövetség vízisport központéi. A szocialista országok a mazuri tavaknál közül a Szovjetunióból, Ma- S® gyarországról és az NDK-ből. .fj.52" érkeznek a leenéDesebb uJscleban üdul- Vegyes dlákerkeznek a íegnepeseDD CS0D0rt0k: különböző kemdiákcsoportok. A tőkés országok közül, a melés fejlesztését A hazai húsfogyasztás sajátos vonása, hogy a sertéshús szolgáltatja 51,2 százalékát míg Nyugat-Európában ez a szám csupán 41,4 százalék. A program jelenlegi szakaszában megteremtődtek a lehetőségek, hogy a fogyasztói igényeket egyenletesen elégítse ki a hazai termelés. 1970-ben a 700 ezer tonna vágósertéstermelés mellett még 40 ezer tonna sertéshús behozatalára is szükség volt. Az elmúlt évben 1,6 millió darabbal nőtt a sertésállomány, amely 1970-ben 5,97 millió darab volt. Jelenleg a legfőbb feladat a biztos takarmánybázis megteremtése, mivel 1971ben még 700 ezer tonna fehérjedús takarmány importLázár Ervin lik, hogy 1975-re a vágóser- lehetőség. n Vaskapu uidékének miiemlékei A dunai Vaskapunál fo- pu vidéke gazdag anyagot lyó vízierőmű-építkezéssel adott a történészeknek és a párhuzamosan hat esztendő- régészeknek. Múzeumot fogvei ezelőtt megkezdődtek nak létesíteni. A szakembeazok a munkálatok, amelyek rek kutatómunkája tovább az ezen a vidéken levő kul- folyik. L. Trifunovics megálturális emlékek és természeti nevezetességek megmentésére irányulnak. A munka most befejeződött. A kultulapította, a Vaskapu vidékén az utóbbi években széles körű és érdekes régészeti kutatások folytak. Eredményeik fontos helyet kapnak a rális emlékek védelmére Nemzetközi Történész Kongalakult bizottság elnöke L. resszus munkájában, amely Trifunovics, a sajtókonferen- szeptemberben lesz Belgrádcián közölte, hogy a Vaska- ban. Mti iszik a magyar? Bort megissza magyar em- mérve egy francia polgár évi ber. Jól teszi! / E jogát tőle, fogyasztása 28 liter, egy olasenki el nem veheti! * — szé 14,2, és egy puritánnak mondja Vörösmarty majd- tudott svájci polgáré 12 linem 150 évvel ezelőtt a Fó- ter, tehát még az is másfélti dalban. Azóta az erről szerese a miénknek. Nemvallott felfogás, úgy látszik zeti italunkból, a borból meg gyökerestől megváltozott. éppenséggel szégyenteljesen 1971. július 15-én, dr. Sza- alulmaradunk az évi harbó Zoltán egészségügyi mi- minc litert alig megaladóátniszter, aki egyben az Alko- lagunkkal a 150 liternyit foholizmus Elleni Országos Bi- gyasztó franciákkal szemben, zottság elnöke, a parlament Ez pedig azt jelenti, hogy épületében megtartott saj- még a csecsemőre és amegtókonferencián — mint je- rögzött antialkohollstára is lentettük — már korántsem számítják a napi majdnem biztatta a magyar embert a félliteres adagot. Tehát akik borivásra és még kevésbé valójában isznak, azok nemhelyeselte, hogy ezt biztatás igen állnak meg a napi egy nélkül is, dicséretre nem liter alatt, méltó igyekezettel teszi. Ami De lássuk, hogyan alakult pedig a magyar embernek hazánkban az alkoholfosenki által el nem vehető „e gyasztás az utóbbi évtizedjogát" illeti, az is egyre na- ben, 1960-tól 1970-ig literekgyobb veszedelemben forog, ben számítva az évi fogyaszEppen a fentebb jelzett tisz- tás borból 29,9-ről 38,5-re, teletre méltó összejövetelen sörből 38,7-ről 54,2-re, égeismertette egészségügyünk tett szeszes italból 2,8-ről legfőbb őre, hogy milyen 4,7-re emelkedett fejenként, nagy számban folytatják .az Az igazsághoz hozzátartoalkoholelvonó kúrákat, ön- zik viszont, hogy „éllenita kéntesen vagy kényszer al- lókból", a különböző üdítőkkalmazásával. bői, szörpökből. Colóból és A miniszteri, illetve elnöki feketekávéból ugyancsak foszemrehányásokat sajnos, íya™1a,:os, az; emelkedés. Az megérdemeljük, mert az al- utóbbiból tíz év alatt épkoholfogyasztás hazánkban Pen tízszeresére emelkefolyamatosan növekszik. dett a fejadag. 1960-ban t „„<• > uu i , 14.3 deka nyerskavé-íoK SZZal Vlg?szta" gyasztás jutott egy személylodhatunk, hogy vannak ne- % évenként, 1970-ben már pek, amelyek még többet isz- 142 g deka ramm! Persze nak. Abszolút alkoholban _ ' „ , mérve a fogyasztás hazánk- " '"t^ivl f? ^Lt ban 1965 és 1970 között fe- pe" "gy * ienként éves átlaeban 6 8 li- létot61> h°Sy megjelenése terrőléppen a reciprok ér- «lkezdÍ® a ká" tékere, 8,6 literre "emelke- « nak megnyitását, vagy ezer Nagy szam ez. De ugyan- esztendeje a kumiszosakkor, ugyanilyen mértékkel köcsög csobogtatását. mentesen fogtak talajt, aztán a gép leállt. Csak ápolónő, csak akkor fordult feléje, amikor megZuhanórepülés 7. ott jutott eszébe, hogy repülővel kellene menni — egy óra múlva Budaörsön lennének. fogta a karját. „Rosszul van?" — kérdezte a lány. Csapó felegyenesedett, érdeklődve nézett „Repüljünk föl" — mondta. — „A górék biz- rá. elmosolyodott, jobb kezével megsimogatta a tos megértik..." Bíró nem szólt, csak a fejét lány arcát és azt mondta: „Hű, de csinos vagy." rázta, s ir.ár ugrott is ki a gépből. Sietve men- A lány egy darabig értetlenül nézett rá, aztán tek a puszta felé, majdnem futottak a FIAT-ig. elmosolyodott, megbocsátó-kedvesen csóválta a Száznegyvennel ment, a nagyobb fékezéseknél Bíró előrebukott, de sohasem koppant a szélvédő üvegnek, mert kezét már korábban automatikusan a műszerfalnak feszítette, görfejét és továbbment. Csapó utánanézett. Formás lába volt a lánynak. Egy pillanatig sem maradt az ablaknál, kucsösen, mintha védekezne a feléje futó tájjal sza érzések lepték meg, elindult, leszaladt a szemben. Máskor, ha Bíró a kocsijában ült, lépcsőn, kezével végigzongorázott a korlát ráCsapót hirtelen kínos érzés kerítette hatal- sohasem szokott így száguldozni, mert Bíró csain, s mikor kilépett a kórház kapuján, úgy f^ltík i®1: nem szerette a száguldozást. Nem mintha félt ére2te 5ÚIyos terhektől szabadult meg. Aztán nézett a másik gépre, Bíró most tordult meg volna, csak éppen értelmetlennek tartotta. Csa- s . lu,-"etes kanyarral, a pó nevetett, de azért mindig lassabban és megvidóman lobogott fontoltabban vezetett, ha Bíró vele volt. És elég gyakran utaztak így együtt. Nem tudni a tábla végén szépívű, tökéletes kanyarral, a gép fehér műtrágyauszálya utána. beült a FIAT-ba és elrobogott. „Indulhat" — mondta az egyik rakodó, de ő miért, ezeket az utakat Csapó nagyon szerette, csak legyintett, a két szerelő rosszat sejtve jött oda hozzá, ő meg csak intett a levegőben zúgó gép felé: „A gyerek." „Meghalt?" Hosszú ideig céltalanul kószált a városban, lekötötte figyelmét a nagy forgalom, a vezetés. Ez azonban más út volt, most Bíró nem szólt Egyedül érezte magát, úgy érezte, ez a kórházi SSSt^L ^ÍLS!gyZéSe" jelenet kizárta őt valamiből. Nevetséges - mégkérdezte Pálinkás. Csapó megrántotta a vállát. ket a megelőzött kocsikra és vezetőikre. A kórházban mindjárt felengedték őket. Csa Bíró gépe ebben a pillanatban fogott földet, pót kínos idegesség fogta el, ahogy ott lépke előregurult az 6 gépe mögé. Leállította a motort, hirtelen nagyon mély csend lett — ő már akkor Bíró gépe felé futott. — Bíró meg kihais néha idillnek érezte ezt a kórházi jelenetet — olyannak, amiben neki már sohasem lehet réM1 az, valami jolt az ajtón és azt kérdezte: zűr van?" Bíró sápadtan nézte Csapót, az arcán hosszanti ráncok gyűltek. Egyszerre tíz lett öregebb — gondolta Csapó. dett fél lépéssel a barátja után, már előre irtó- sze. És ezért lelkifurdalást érzett. Akkor már zott a jelenettől ami a fehér ágyas, gyógyszer- bejárta a Gellérthegyet, végigrohant a Feriszagu kórteremben fogadja. fura évvel A kisfiú nem ismerte meg az apját, tág pu- he8yi repterre vezetö gyorsjáratú úton - egy pillájú, távolba néző szem csillogott az ösztövér Opel-Capitfinnel versenyzett, kölcsönös előzéseik kis arcban. Csapó szívét hirtelen riadt, kese- fölértek egy-egy öngyilkossági kísérlettel. rű szánalom rántotta össze, az ajtóban állt, Bíró . —„— „ —,-. háta mögött, nem láthatta a férfi arcát. Nekife- ,, , , . _ . .. ,„, „Fölvinnél?" - kérdezte Bíró. „Világos" - szítette a hátát az ajtófélfának. Aztán Bíróné ar- acsorgott egy darablg a Duna-parton. Aztán fölmondta a másik, és már csak akkor jutott eszé- cara tévedt a tekintete. Hirtelen megfoghatat- hívta Etust. Nevetett magában — miért pont be, mikor a levegőbe emelkedtek, hogy a köz- . lannak érezte, hogy a nők ilyen alkalmakkor is Etust hívja ilyenkor.. Klasszul lehet neki palés pillanatában teljesen kifutott belőle Bíró, a kifestik magukat, s most már valami súlyos bá- naszkodni — gondolta Azazhogy következméhaldokló gyerek, csak azt érezte, hogy par perc nat ig a mellére telepedett/Amikor a nő zokog- gondolta. Azaznogy kovetkezme múlva a piros FIAT-ban ul és száguld Pest va férje nyakába csimpaszkodott, nem bírta totelé. Kicsit elszégyellte magát Bíróra pislán- vabb _ klfordult a korteremből, tott, a sapadt arc láttán az Jutott eszébe, nekr kellett volna a gépet a belső reptérre hozni. Kint a folyoson arcát az ablaküveghez szoDe Bíró tökéletesen manőverezett, automatiku- "totta, görnyedten allt sokáig. Nem is vette aan, mint egy nagyon finom műszer, zökkenő-, észre, hogyan került melléje a kék bóbitás kis Az Erzsébet-hídnál leállította a kocsit, gyalog nyek nélkül. A nők a panaszkodést gyakran vallomásnak fogják fel, s kis idő múlva jogot formálnak a panaszkodóra. Néhány férfi éppen ezért is panaszkodik. (Folytatjuk.) , csoportok pingekben nyaralnak, A nemzetközi diákszállókban és a nagyobb egyetemi városokban a külföldi vendégek tiszteletére érdeke, művészeti rendezvényeket szerveznek. A táncesteken fellépnek az ország ismert énekesei, együttesei és számos diákzenekar is. A nemzetközi munkatáborok más programot valósítanak meg. E táborokban a szocialista és a nyugati országokból körülbelül 250 fiatal vesi részt. Az ifjúság társadalmi munkát vállalt a krakkói ég lublini egyetemi város építésénél is. NUPI KISLEXIKON a teflonról Tavaly került az üzletekbe, s azóta a háziasszonyok „drága" kedvence lett a csodaedény, amelyet alutef néven szoktak emlegetni. Különösen, azok örvendtek megjelenésének, akik diétára vagy fogyókúrára szorultak, ugyanis zsírtalanul készített ételek sütésére nagyon alkalmas. # Űrkísérlet? A gyűjtőnevén teflonedényeknek emlegetett konyhai eszközök feltalálásukat a II. világháború végén végzett kísérleteknek köszönhetik. Amerikai vegyészek akkor fedezték fel a némileg hosszabb nevű anyagot, a polltetrafluoretilént. Hogy ennek milyen kiváló tulajdonságai vannak — hőálló és időtálló —azt illusztrálhatja az a tény is, hogy az Apolló űrhajók egyes hőre érzékeny alkatrészeit is teflonnal vonják be. Elképzelhető tehát, hogy a modern konyha megpróbáltatásait is jól állják az ilyen edények. #) Kényes? Vannak, akik azt állítják, hogy a teflonedény nagyon kényes dolog, pedig csak arról van szó, hogy a hagyományos, VIM-es, súrolásos mosogatási módot nem kedveli. Az edényeket ezzel a speciális műanyaggal ugyanis csak századmilliméternyi vastagságban vonják be, tehát az éles kés vagy durva tisztítóanyag könnyen tönkreteszi őket. Gondos használattal és ápolással évekig ellátják feladatukat. «) Békebeli? A teflonedények történetéhez hozzátartozik az is, hogy — mint számos más háború idején kikísérletezett anyagot — ezt is jóval később kezdték békés, konyhai célokra alkalmazni. Mégpedig az ötvenes évek végén. A2óta a műanyaggyárak számos variációját próbálták ld, s terjesztették el a politetrafluoretilénnek: algoflon, kostaflon, hostaflon. Az alutef annak a magyar edénynek lett a neve, amelyet külföldi eredetű bevonat léptetet elő teflonedénynyé.