Délmagyarország, 1971. július (61. évfolyam, 153-179. szám)

1971-07-11 / 162. szám

VÉ&AWRXP, I9TL TÜtSt?ti TL Néptáncosok találkozója SZEGEDI ÜNNEPI HETEK Újító vendéglátók A Szegedi Ünnepi Hetek, a szabadtéri játékok idején a félmilliónyi vendeg fogadása, kellő színvonalú ellátása szállással, étkezéssel jórészt a Csongrád megyei Vendéglátó Vállalat mintegy 2500 dolgozójára hárít rendkívüli feladatokat. Közülük többen még újításokat is kidolgoznak a vendéglátói munka gyorsítására, tökéletesítésére, mások pedig különféle ínyencségek, helyi ételspecialitások kialakítására. Az utóbbi hetekben 11 ilyen gasztronómiai újítást nyújtottak be a vállalat újítási előadójának. Nagy Endre főszakács néhány év alatt tucatnyi újítást dolgozott ki. Nemrégiben az ökör egybesütésére honosított meg új „technológiát''. Ez természetesen csak „nagyüzemben" alkalmazható. Emellett kiscukrászdák, vagy háziasszonyok dolgát megkönnyítő újítást is kidolgozott. Ennek lényege: a tortadíszítés „kisgépesítése". Máris gyártják az általa kialakított új típusú polietilén tubust, amelyen ollóval tetszés szerinti méretre vágott „csillagmintán" át nyomható a díszítés a tortalapra. A cikket már a „kiváló áruk fórumának" emblémájával hozzák forgalomba. Tóth István cukrászüzemvezető is „tortaújító": használat után eldobható olcsó tortakarikát tervezett, amely a tortakoronggal együtt süthető, szállítható, kezelhető, s így a sütemény nem deformálódik. Több más vendéglátóipari újító is hozzájárult a maga ötletével a szegedi vendégfogadás színvonalának emeléséhez. így a hírneves Hági Étterem egyik szakácsa „feltalálta" a „tápéi böllérhúst", a Szeged Étteremből indul el hódító útjára a csípős pirospaprikával fűszerezett „szegedi tarhonyáshús", a Búbos Étterem szakácsának ötlete nyomán pedig a „csipettkés szegedi gulyást" jegyezték be az újítási naplóba. A trombiták, kürtök, harsonák már tegnap, szombaton délután 5 órakor megszólaltak a városi tanács zászlókkal díszített épülete előtt, s így azok a járókelők is, akik korábban nem szereztek tudomást a Szegedi Ünnepi Hetek idei Rendezvénysorozatának első nagy eseményéről, a II. Nemzetközi Szakszervezeti Néptáncfesztiválról, megbizonyosodhattak, hogy valami ezreknek szóló programra hívogatnak a hangszerek ... A muzsika egészen este 6 óráig szólt a Széchenyi téren, addig, amíg a többezres érdeklődősereg tapsa közepette meg nem érkeztek azok a díszes fogatok, amelyek %a táncostalálkozó külföldi vendégeit hozták a tanácsháza elé. A fogatok után lovasok léptettek el a nézők sűrű sorai előtt, majd a történelmi épület szélesre tárt kapuin át kivonult a táncfesztivál részvevőinek tarka serege. A nemzetközi rangra emelt táncostalálkozót Timmer József, a SZOT titkára nyitotta meg. Beszédében a szakszervezeti mozgalom ízlésnevelő, ízlésformáló hagyományairól szólott, hangsúlyozva. hogy az immár hatodik alkalommal sorra kerülő szegedi táncfesztivál különösen jól szolgálja a kultúra terjesztését, a művészetek népszerűsítését. A vendéglátó város nevében Papp Gyula, Szeged város tanácsának elnökhelyettese, a Fesztivál Intéző Bizottság elnöke mondott köszöntő szavakat. A megnyitó beszédek után fellobbant a fesztivál lángja, majd a múlt évi találkozón legjobban szerepelt bolgár együttes képviselői átvették Szeged város szimbolikus kulcsát. Ezután rövid bemutatósorozat keretében sorra táncra keltek a fesztiválon részt vevő külföldi és hazai együttesek: a bulgáriai Sumen művelődési házának együttese. a lengyelországi Cieszyn Föld ének- és táncegyüttese, az NDK drezdai kerületében levő riesai állami csőkombinát Joliot-Curie együttese, az ordzsonikidzei (Szovjetunió) dzsigit együttes, a pitesti (Románia) Chindia együttes, az Avas táncegyüttes, a debreceni Építők Hajdú táncegyüttes. a HVDSZ Bihari János táncegyütese, az építők Vadrózsák együttese, a Vasas művészegyüttes tánckara, a Zala néptáncegyüttes, valamint az ÉDOSZ Szeged együttese. Mind a nyitóünnepség elnöksége — amelyben többek között helyet foglalt dr. Ágoston József, az MSZMP Csongrád megyei Bizottságának titkára, Hantos Mihály, a Csongrád megyei Tanács elnökhelyettese. Juhász József, az SZMT vezető titkára — mind pedig az időközben alaposan megszaporodott közönség nagy tetszéssel fogadta a gyorsan pergő táncszámokat. Tegnap, szombaton este az újszegedi szabadtéri színpadon a külföldi együttesek részvételével megkezdődött a táncfesztivál versenysorozata. A csoportok teljesítményét jeles személyiségekből álló zsűri ítéli meg. Részt vesz a bíráló bizottság munkájában többek között dr. Ortutay Gyula akadémikus, néprajztudós és Rábay Miklós. az Állami Népi Együttes művészeti vezetője is. A július 15-én, csütörtök este záruló néptáncfesztivál alkalmából Szegedre érkezett több ország szakszervezeti tanácsának képviselője is. t A. L. Készülődés a vásárra Ahogy közeledik az ünnepélyes megnyitó pillanata, úgy gyorsul a kiállítók munkatempója. A Marx téri új vásárterületet jól kihasználják, az adottságokhoz alakítják dekorációikat, pavilonjaikat. Az idei termékparádé egyik leglátványosabb bemutatóját például a Kenderfonó és Szövőipari Vállalat rendezi majd: a Vasútforgalmi Technikum udvarán új, külön pivalont készít, amelyben nemcsak az ismert és először szereplő gyártmányaikat, hanem működő szövő-, fonógépeket is láthat majd a közönség. Az előjelekből arra lehet következtetni, hogy az idén szerepel majd a legrangosabb szövőipari kiállítás a vásárok történetében. Nap mint nap új teherautók érkeznek a kiállítás bejáratához. A legfrisebbek — a VBKM világítástechnikai gyára, a Ganz, a Tisza Bútoripari Vállalat, a Hajdúsági Iparművek, a Miskolci Vasipari Vállalat szakemberei — már termékeiket rendezik. Végre megérkezett a jugoszláv résztvevők dekorációs anyaga is, sajnos a Volán kél napot késett a szállítással, így a jugoszláv szakembereknek éjjel-nappal megszakítás nélkül dolgozniuk kell, hogy a nyitásra, július 16-án délelőtt 10 órára minden készen fogadja a vendégeket A kedvező tapasztalatok mellett negatívum ls akad. A vásárigazgatóságon elmondták, hogy a Szegedi Építőipari Ktsz — amely egyik fő kivitelezője a kiállításnak — nem akar tudomást venni a sürgető időről. Nagyon ráérősen dolgoznak a ktsz brigádjai; például hiába kérte a kiállítás vezetősége a ktsztól, hogy szombaton és vasárnap is folytassa a parkosítást, a kapuépítést — a munkások csak elszéledtek. Kényelmességük miatt majd a többi vállalatnak kell a szokásosnál is nagyobb erővel és tempóval dolgozni. Mert a kiállítás mindenképpen színpompásan, a hagyományokhoz híven kívánja fogadni vendégeit s látogatóit. Svájci ipari formatervkiállítás Élményben lehet részük azoknak, akik megtekintik a svájci ipari formatervezés eredményeit bemutató kiállítást a Szegedi Bartók Béla Művelődési Központban. Képet kaphatnak arról, hogy ha az ipar összefog a művészettel, az ember számára legcélszerűbb, legtetszetősebb használati cikkeket alkothatja meg. S ez már korunk követelménye. Találkozások ürügyén Képernyő Másnál, máshol akár műfajt is jelölhetne Vészi Endre péntek esti tévédarabjainak közös címe: Váratlan találkozások. Pedig itt sincs kevesebbről szó. hiszen a két groteszk történet főszereplőinek váratlan találkozásai csupán ürügyet adnak a mögöttes erkölcsi, lelkiismereti elemzéshez. Á találkozás tehát olyasfajta szerzői fogás, mint máshol mondjuk a telefon vagy a névtelen levél — a felismert és fel nem ismert összefüggések bizonytalanságából a tisztázatlan múlt halvány emlékfoszlányai derülnek föl. Csupán sápadt pillanatokra, ám elegendőkre ahhoz, hogy az iró alakjai zavarba jöjjenek. Az első jelenet (Vendég az esküvőn) tömörebb, balladisztikusabb. A vidéki téglagyár igazgatója (Kálmán György) várattanul súlyos lelki defektusokkal érkezik fiának lagzijára, s túl gyorsan zavarba jön. Elég hozzá az ismeretlen főmérnök (Mensaros László) zárkózott természete, lakonikus magatartása — ideges lesz tőle, gyorsan kipakol. A jelenet feszültségét túlfokozz^, hogy Kálmán György rájátszik szerepére. vele szemben Mensáros Lászlónak az eszköztelenség is erős fegyver. A második jelenet egyértelműbb, kidolgozottabb. Közös felülete az előzővel, hogy hősének (Sinkovits Imre) a múlt zavaró emlékei szintén a háborúval kapcsolatosak. Pazarul megkomponált dialógus zajlik le az ötvenedik születésnapját, előléptetését ünneplő családapa és felesége között — miután kiderül, a háborúban nem csak megalkudni kellett a lelkiismerettel, de emberbaráti gesztusokat is lehetett gyakorolni. Ami az embertelenségben emberi — az lesz a végén alapélménnyé. S az emberi természetre vall Vészi Endre, amikor a Koraesti látogató tragikomikus jelenetét lezárja: csak a szépre, a jóra szeretünk emlékezni. Igaza van. N. I. Ezt bizonyítják a svájci ipari formatervezők Szegeden bemutatott munkái: a rendkívül egyszerű vonalú, a kés, kanál, villa ősi formáját követő rozsdamentes étkészlet; a készülék funkciójához igazodó filmfelvevő gép és magnetofon, a fürdőszobai felszerelés, vagy gyermekjáték-kombinációi, és az óragyártásban nagyhatalomnak számító Omegaórák legújabb típusai. Köztük a bűvárórák és a „holdórák" típusa, amelyet az Apolló-holdexpedíció tagjai viseltek. A sokszínű vetített képek bemutatásával gazdagított kiállítás azt példázza, hogy minden tárgyat lényege, célja határozza meg. A kiállítás tegnap déli 12 órakor Takács János, a szegedi városi tanács elnökhelyettese nyitotta meg. a vendégeket pedig Rottmar Uhl, a budapesti svájci nagykövetség első titkára köszöntötte. A kiállítás július 10-től 24ig, délután 2-től este 6-ig díjmentesen megtekinthető. M. I. Vasutasok napja A

z idei vasutasnap időpontja — július 11-e — egybeesik a magyar vasút fennállásának 125 éves jubileumi évfordulójával is. Nemrégiben elkészült a negyedik ötéves terv, megjelent az új kollektív szerződés. Mindezek a jövőre vonatkozóan szép perspektívát, reális, komoly fejlődést, dinamikus változást tartalmaznak. A közlekedéspolitikai koncepció gyakorlati megvalósítása, a dieselesítés, a villamosítás, a kocsipark felújítása, annak további korszerűsítése, a műszaki fejlesztés, a rakodási és építési munkák intenzív gépesítése, a kibernetika, a számítástechnikai tudományoknak a vasútüzem szervezése szolgálatába állítása, a szociális és egészségügyi létesítmények fejlesztése a vasúti munka végzésének hatékonyságát növeli. Ezzel együtt a dolgozok munka- és életkörülményeit teszi jobbá, az életszínvonal emelését segíti. A megújhodó műszaki és technikai forradalmát élő 125 éves magyar vasút — a közlekedéspolitikai irányelvek szabta fejlődés közepette — már napjainkban is olyan jelentős változásokat jelent, amelyekre a korábbi években még gondolni sem lehetett. Ehhez igen nagy jelentőségű az a segítség, amelyet részünkre a területi párt- és tanácsi szervek, a koordinációs, valamint a szállítási bizottságok nyújtottak. A műszaki fejlesztés — a modern biztosítóberendezés, az automatizálás, az üzemszervezés, a korszerű vontató és vontatott járművek fokozatosan szaporodó sokasága — a 125 évvel ezelőtti vasútépítés és vasúttervezés időszakát is felidézi, a mai technikai kor eredményének tükrében Széchenyi, Kossuth és a forradalmár költő, Petőfi álma vált valóra munkánk nyomán, a magyar dolgozó nép javára, mindannyiunk hasznára. Nem a pompa, a díszelgés a jellemzője a vasutasnapnak. Munkanapja ez a vasút sokezernyi dolgozójának éppúgy, mint az év többi vasárnapja és fizetett ünnepnapja. A különleges megnyilvánulások elmaradása azonban korántsem jelenti, hogy csökkent volna a vasutas munka becsülete. Mi, vasutasok a számadás napjának is tekintjük ezt az ünnepet. Ez j.ut kifejezésre a jubileumi évfordulóra és a vasutasnapra a munkavállalások megtételében, azok folyamatos teljesítésében, az ünnepi műszakok megszervezésében. Ezek a célkitűzések a balesetmentes szolgálat biztosítására, az önköltségcsökkentésre, az áruszállítási tormaterv túlteljesítésére és a személyszállítási szolgáltatások színvonalának növelésére irányulnak. A dolgozók jó munkájával az igazgatóságok munkaversenyében az első negyedévben az első helyezést értük el, s az első félév összeredményét figyelembe véve teljesítményünk szintén a legjobbak között van. Az elért eredmények, a munkaverseny lendülete, a dolgozók jó hozzáállása, a kevesebb látványosság és a több hétköznapi tett egybevág azzal a népgazdasági szintű törekvéssel, hogy a külsősegek helyett többet törődjünk a lényeggel. Többet kell törődnünk azzal, ami valóban előbbre visz, ami a szocializmus eszméinek megfelelően az alkotó, teremtő embert szolgálja. Az utóbbi időben az előző évekhez viszonyítva jelentősen többet, évente mintegy 12—13 millió forintot fordítunk szociális létesítmények építésére. Többek között tavaly átadtuk a kelebiai és nagykőrösi szociális épületet, elkezdődött a mezőhegyesi, s hamarosan hozzáfogunk a kunszentmiklós-tassi szociális létesítmény építéséhez. Fo~ lyam.atban van ilyen irányú munkánk Békéscsabán és a közeljövőben átadjuk a szociális létesítményt Hódmezővásárhelyen is. Ezek és a hasonió intézkedések, a jelentós lakásépítési támogatás mind hozzájárulnak a munkahelyi körülmények jobbá tételéhez, a dolgozók egészségvédelméhez stb. T

udatában vagyunk annak, hogy a vasutasnap minden évben a forgalom emelkedésének kezdetét jelenti. Erre fokozattabban számítani kell most, amikor viszonylag kedvező az időjárás; időben biztosítani kell a megtermelt javak sértetlen elszállítását. Ezzel együtt az építkezésekhez szükséges anyagok, ezenkívül az import, export, tranzit továbbítását is biztosítanunk kell. Hasonló központi helyet kell kapnia munkánkban mindenütt a személyszállítási szolgáltatások minőségi kielégítésének a gyors és pontos szállítások biztosításának. KISS KAROLY, a MÁV Igazgatóság vezetője Ünnepségek, kitüntetések A MAV Szegedi Igazgatóságának dolgozói a hét közepén, csütörtökön kezdték a vasutasnapi megemlékezések sorát; a Petőfi Sándor művelődési otthonban ünnepség keretében 270-en vették a törzsgárdajelvény különböző fokozatait. Pénteken a csomópontok rendeztek ünnepi gyűléseket, ahol a munka legjobbjait megjutalmazták. A MAV Szegedi Igazgatósága tegnap, szombaton a Tisza Szálló koncerttermében tartotta meg a 21. vasutasnap központi ünnepségét. Ezen megjelent és köszöntötte a vasutas dolgozókat dr. Varga Dezső, az MSZMP városi bizottságának titkára; Papdi József, a meGördíthető üvegház Óriási üvegházat épít Győr határában a Városgazdálkodási Vállalat, amelyben szegfűt termesztenek. Az üvegház érdekessége, hogy gördíthető, ha kifárad a talaj, arrébb tolják, és újból betelepítik virággal Matematikai diákolimpia Tiznnégy ország diák matematikusai mérik össze július 10—20 között tudásukat a szlovákiai Zsolnán. A sorrendben 13. nemzetközi matematikai diákolimpián hazánk fiataljain kívül a Szovjetunió, Bulgária, Csehszlovákia, Jugoszlávia, Lengyelország, a Mongol Népköztársaság, az NDK, Románia, továbbá Anglia, Ausztria, Hollandia, Franciaország és Svédország fiataljai versenyeznek. Szombaton reggel a Nyugati pályaudvaron a Művelődésügyi Minisztérium munkatársai búcsúztatták a magyar színeket képviselő nyolc fiatalt gyei pártbizottság osztályvezetője, Kovács Imre. a Csongrád megyei tanács elnökhelyettese, valamint a szegedi üzemek és intézmények több képviselője. a vasutas szocialista brigádok képviselői, nyugdíjas MÁVdolgozók. Az egybegyűltek előtt Kiss Károly, az igazgatóság vezetője mondott beszédet, majd a Kiváló vasutas kitüntetést nyújtotta át többek Között Lugosi Józsefnek. az igazgatóság főelőadójának; az Érdemes vasutas kitüntetést Kassai József, a Szeged állomás vonatvezetője, MÁV vezérigazgatói dicséretet Karsai Andrásnak a szeged-rókusi pályaudvar anyagkiadója kaá pott. Ebből az alkalomból 500-an részesültek Kiváló dolgozó jelvény- és oklevélkitüntetésben. illetve pénzjutalomban. Budapesten, a MÁV Vezérigazgatóság ünnepségén a Munka Érdemrend ezüst fokozata kitüntetést vette át Kiss Sándor, a MÁV Szegedi Igazgatóságának osztályvezetője és bronz fokozatát Czékmán Flórián, a Szegedi Pályafenntartási Főnökség előmunkása.