Délmagyarország, 1970. április (60. évfolyam, 76-100. szám)

1970-04-30 / 100. szám

Tudományos ülés A Szeged m. j. városi tanára korháza tudományos ülést rendezett tegnap, szerdán este a kórház Pulcz utcai kultúrtermében. Az ülés keretében dr. Hegedűs Gizella, dr. Herényi József, dr. Mari Marianne, dr. ördögh Béla, dr. Völgyesi János és dr. Béres Éva előadásai hangzottak el a fül-, orr-, gégészet témakörből. Uléselnöknek dr. Vathy Istvánt, a Fül-, Orr-, Gégegyógyászok Egyesületének főtitkárát hívták meg. 99 Formabontó" bortároló Robbantják a Villány felett emelkedő Templom-hegyet: az Akna mélyítő Vállalat bányászai helyet készítenek a sziklákra épülő toronypincének. A „formabontó" bortárolót a történelmi borvidék legnagyobb szőlősgazdája, a Villany-siklósi ÁlSzöveg nélkül zt: DL] 3 &n ÜZX m G •V 1 *T jf Orom ós üröm Végre egy Reklám. Márliogy Szegeden, mert az itt — különösen a szabadtéri játékok előtt, s után —igen ritka. Reklám — igen, így, nagybetűvel. Olyan kirakat, amilyet minél többet látna szívesen az ember. A Kárász utcai írószerbolt bal oldali kirakatát szentelték a Scripto-toll reklámozására: ötletesen, szépen, Ízlésesen. Mennyivel más ez, mint a szemnek már váltig unalmas: Tavasz, tavaszi ajánlatunk. ezl vegye tavaszra — feliratok. Szellősebb a kirakat, még ha van is benne vagy száz toll. Csakhogy csokorba kötve. S a szöveg házi feladatul a Scripto előnyeit ecseteli. Öröm a szemnek az ilyen. S az üröm: hasonlítsa valaki össze ezzel a bal oldalival a jobb oldali kirakat bazári túlzsúfoltságát, vegyességét. S mindkettőt a Kárász utcai üzletek kirakataival. Abból az egyből, ami elüt a többitől, az unalmastól, abból szeretnénk többet látni. Nem baj az sem, ha nem a Kárász utcán, hanem a Klauzál téren van: az ottani írószerboitnak is hasonlóan jó a Scriptót reklámozó kirakata. De ha az ember eltöpreng efölött, akkor odajut, ahová a magyar foci jelenlegi állásán meditálok: tudnak, tudnak, de miért csak olyan ritkán? Post scriptum: Amit szabad Scriptónak, szabadjon más áruknak is. ötletes, ízléses, szép reklámot csinálni. V. M. lami Gazdaság építteti A húsz méter magas, tizenöt szögletű építményben üvegbélésű betonrekeszek őrzik majd a villányi hegy levét. A terv szerint a jövő tavaszra készül el és akkor 24 ezer hektoliter bort helyezhetnek el benne. Recept ökörsütéshe cv Ökör iszik magában. S ki sejtené, hogy milyen sokat. Harminc liter vörösbort egy álltó helyében. Igaz, hogy inkább fekve: nyárson forogva. S aki nekem nem hisz, kérdezze meg Nagy Endrét, aki a Szeged étterem főszakácsaként a hagyományos francia szakácsöltözetben Irányítja ma déltől holnap reggelig a bojtárlegénynek álcázott szakácsokat a majálisos ökörsütésnél, az újszeged! Vigadóval átellenben. A nagy számokhoz szokott szakács biztonságával, de azért némi áhítattal sorolja fel az adatokat: Kérem, félmózsa füstölt szalonnát használunk fel, valóban harminc liter vörösbort, négy kiló fokhagymát és tíz deka koriandermagot — hogy csak a legfontosabbakat említsem. Az ökör egyébként fiatal jószág volt, másfél éves, hat mázsa élő és majd három mázsa tisztított állapotban. — Mennyi ideig kell sütni az ökröt? — A faszénparázs fölött két és fél méteres nyárson húsz óra hosszat forgatjuk. Ma délután egykor kezdjük tehát, hogy május l. reggelére készen legyen. Az az Igazság azonban, hogy már négy napja ez az ökörsütés köt le jónéhányunkat: a vágóhíd szakemberei és a szalámigyár pácmestere segédkeztek a négy napos gyorspácolásnál éjjel-nappal. A módszerükoen az volt az új, hogy a páclét injekciós-tűvel juttattuk az ökör húsába, s így belülről kifelé érlelte a húst porhanyósabbá, füstöltszalonnával tűzdeltük, hogy beérjen. Kiderítettük azért azt is, hogy az ökör ezúttal nem egymagában iddogál: a hasában elhelyezett három kakast ls vörösborban pácolták meg. S akkor lesz kész a kétezer adagra való étel. ha a tvúkok is megsülnek odabent. Az ökör egvébként nem is sejthette, hogv micsoda nagy tisztességgel temettetik el: a népünnepély jellegű sütés idején néptténcosok adnak műsort, cigányzenekar húzZa el utolsó nótáját. Lehet néz- . ni. s ha még nem ls ökröt, valamit falatozni is a Csongrád megyei Vendéglátó Vállalat jóvoltából, amely régi hagyományt próbál újraéleszteni. S ha sikerrel, akkor gyakorlattá teszi. A főszakacsnak nem volt receptje az ökörsütéshez, pedig huszonhárom éve áll a hatalmas fazekak, lábosok mellett, huszonegy éve irányít: a pesti Astoriában, a Hungáriában, a Hágiban, s most a Szegedben. Csak a történelmi regényekben olvashat az ember a híres ökörsütésekről, amikor az ökörben borjú volt, a borjúban bárány, a bárányban kappan, a kappanban csirke, a csirkében galamb. De azért ez az új recept sem kutya, háziasszonyok, tessék csak jegyezni : Végy egy darab ökröt, félmázsa füstöltszalonnát, harminc liter vörösbort ... A forgatást legjobb meglesni ma délután és este a Vigadó előtt, ha meg akarják lepni férjüket valaha is sült ökörrel. Csak nehogy célzásnak vegye. Veress Miklós dleln — Veres Mihály festőművészt mutatja be Petri Ferenc költő áz újságíró klubban működő múvészklub május 4-én, hétfőn este sorra kerülő foglalkozásán. Az est keretében dr. SzabÖ András, az állam- és jogtudományok kandidátusa „A társadalom gazdasági fejlődése és a bűnözés összefüggései" címmel tart előadást. Az előadóval dr. Merényi Kálmán egyetemi adjunktus beszélget. — Piac. Szerdai árak. Az újabb primőrnek, az uborkának 30, a spenótnak 12, a sóskának 8—10 forint volt kilója. Egy darab újkaralábét 3, egy csomó prokedllt 1—1.20. zöldhagymát 1—1,20, retket 0,30—1,80, újpetrezselymet 0,80-ért adták. A sárgarépa kilója 2.50—3, a gyökéré 4—4,50, a burgonyáé 2—3. a vöröshagymáé 3,50— 4 forintba került. Almát kilónként 3—7. diót 15—18. mákot pedig 40 forintért lehetett venni. A tojás darabját 1. a baromfi kilóját 26— 28 forintért adták. — Onasszlsz cáfol. Arisztotelész Onasszisz görög hajómágnás az Elefterosz Kozmosz című athéni lapnak adott interjújában tagadta azokat a híreket, hogy ővagy felesége, Jaequeline. közreműködtek volna a híres zeneszerző, Mikisz Theodorakisz szabadonbocsátásában. Onasszisz szerint Papadopulosz miniszterelnök „emberbaráti gesztusáról" volt csupán szó. Servan Schreiber, aki Onasszisz segítségéről beszélt. a görög milliomos szavaival „egyszerűen hazudik". Épitömunkás-brigádok vetélkedője Szegeden, a Csongrád megyei Állami Építőipari Vállalat munkásszállásán rendezték meg az építőmunkás szocialista brigádok vetélkedőjének megyei döntőjét. A vetélkedőn általános politikai, szakmai és a munkavédelemmel kapcsolatos kérdésekre kellett a brigádtagoknak válaszolniok. A versenyben a Csongrád megyei Állami Építőipari Vállalat két brigádja szerepelt a legjobban és szerezte meg az első két helyet, s így ők vesznek részt az országos döntőn. A rádió ünnepe Bensőséges ünnepségen emlékeztek meg az MRT székházában a felszabadult magyar rádió megszólalásának 25. évfordulójáról. Az ünnepségen megjelent Pullai Árpad, az MSZMP KB titkára, Horn Dezső, a közlekedés- és postaügyi miniszter első helyettese, a posta vezérigazgatója. Szepesi György megnyitó szavai után dr. Hárs István elnökhelyettes köszöntötte az intézmény törzsgárdájához tartozó régi munkatársakat. — Dr. Bordás Ferenc fes- — Katonai küldöttségünk tőművész munkáiból nyílik Kairóban. Az Egyesült Arab — Megtalálták az „Eun kiállítás május 1-én délután Köztársaság hadügyminiszte- dice" francia tengeralattjáró 3 órakor a kisteleki művelő- re. Mohamed Favzi tábor- roncsait. A touloni tengeivdési házban. A szegedi szár- nok meghívására Czinege ezeti prefektúra jelentette b. mazású orvos-művész al- Lajos vezérezredes, honvé- szerdán, hogy a Mizar nevű kotásait Varga József, a Sze- delmi miniszter vezetésével amerikai kutatóhajónak kedged m. 1, városi tanács vb szerdán katonai küldöttség den sikerült bemérnie a ron művelődésügyi osztálvának utazott Kairóba. csokat. A tengeralattjáró főelőadója adja át az érdek- maradványai hat tengeri lődőknek — Olaszorszagban szerdára mérföldre találhatók a Cap , . u , . , „ teljesen megbénult a vasúti Camarat-tól, 900 méter mély_ _ Uttöro közlekedesi rend- forgalom. Kedden este a vas- ségben Az .Eurydice" márorokbol alakult csapat teg- utasok is '24 órás sztrájkba dug 4-én merült el. 57 emnap, szerdán délután tt fégy- kezdtek, csatlakozva ezzel a bérrel a fedélzetén, veres erők klubiában. • A gazdasági és szociális reforcsapat — amely 20 szegedi mokat sürgető milliókhoz, iskola mintegy 220 közlekedési úttörőjét tömöríti — havonta egyszer tartja majd meg foglalkozásait, amelyek keretében a helyes közlekedésről, a közlekedés segítéséről kapnak tájékoztatókat. — A szennyezett Rajna. A holland közvélemény egyre nagyobb aggodalommal szemléli a Rajna vizének folyamatos szennyeződését. A holland hatóságok többszöri tiltakozása ellenére a nyugatnémet Hoechss-konszern mérgező vegyianyagokat tartalmazó szennyvizet ereszt a folyóba. Sikerült! Megfeszített munka után befejezéséhez közeledik a Vörös Csillag Mozi átépítése. Ha minden a legutóbbi tervek szerint történik, május 1-én megnyitja új kapuit a közönség előtt az N. N„ a halál angyala című színes magvar bűnügyi filmvígjátékkal. Értesüléseink szerint a filmet nem az építők csinálták. így már valószínűleg elkészült. — Képernyőre kerül a Minerva. Budapesten, u KISZ Központi Művészegyüttes székházában rendezte meg kedden a televízió jubileumi vetélkedőjének irodalmi színpad- és versmondo selejtezőit. A Szegedi Minerva Színpadnak Tóthpál József összeállításában. Konter László rendezésében bemutatott Szabó Lőrinc emlékműsora. a Tücsökzene bekerült a júniusi döntőbe, amit a televízió egyenes adásban közvetít. A versmondók közül Fekete Gizella és Teszáry Gábor, a Minerva tagjai szerepelnek a kilences döntőben. Könyv a szalámigyárról Érdekes könyv látott napvilágot nemrég Szegeden a Magyar Történelmi Társulat üzemtörténeti szekciójának gondozásában. Sípos Péter és Mann Miklós a szegedi szalámigyár felkérésére öszszegyüjtötte a gyár alapításúnak és eddigi történetének dokumentumait. A 123 oldalas színes, fekete-fehér ábrákkal bőven illusztrált könyv két részletben tárgyalja a „magyar élelmiszeripar egyik legismertebb üzemének, a szegedi szalámigyárnak" százesztendős történetét. A szerzők levéltári anyagokból, s a mai dolgozók, műszakiak, vezetők elbeszéléseiből érdekesen vázolják fel, hogyan lett az lOSO^es évek közepében alakult szegedi szalámi műhelyekből világhírű nagyvállalat A?. ifléses könyv a Szegedi Nyomda munkája. Forgalomkorlátozás és az üzletek ünnepi oyilvatartása ~~———————— __ Hasis. A oajor rendór— A vasutas képzőmüvé- -ség közlése szerint 256 kiló szeti kör taglainak alkotásai- hasist foglaltak le két tóból nyílik kiállítás ma. szer- rök uietöségű személytől, dán délelőtt fél 12 órai kez- akik kedden érkeztek teher- xjrin ,K„IICWll az_ dettel a kör Széch*nyi tér autójukkal Nyugat-Nemetorrencsés körülmények 'között 2 a 8zám alatti műtermeb«n. szagba. A kábítószer-csempéd úszott meg egy balesetet Megnyitót mond: Forgo Pal, szeket őrizetbe vették. A kedden V. V. Giri. az Indiai a Csongrád megyei pártbi- zsákmány értéke közel ket-tályvezető-helyet- mimo nyusatneme, marka. | le a hegyekből, amikor körülbelül két tonna kő zú- — Frank Borman űrhajós. — Tizennégyen vesztették életüket és tízen sebesültek meg Dél-Peruban. amikor egy autóbusz a Rosarlo-folyó fáhídjaról a vízbe zuhant. — Glrl szerencséje. SzeA városi és járási rendőrkapitányság a május 1-i ünnepségre való tekintettel 9 órától a Széchenyi tér környékén forgalomkorlátozást rendel el az ünnepség végéig. Fogatolt járművek 6 órától nem hajthatlak: be a Széchenyi tér irányába a Kossuth Lajos sugárút, a Tolbuhin sugárút, a Mérey utca, a Petőfi Sándor sugárút, az Április 4. útja, az újszegedi híd és a József Attila sugárút felől. A járművezetők az ünnepségre való tekintettel fokozott figyelemmel közlekedjenek, és a forgalomterelő őrök jelzéseit pontosan vegyék figyelembe. Az ünnepséggel kapcsolatosan az autóbuszok eltérő útvonalon közlekednek, a már közölt útvonalaknak megfelelően. Tekintettel a kettős ünnepre. változik az üzletek i nyitvatartási rendje is. Csütörtökön, április 30-án az élelmiszer-, az édesség- és : a dohányboltok a szombati rendjüknek megfelelően tartanak nyitva, az egy műszukos hús- és élelmiszerárudák kivételével, amelyek a szokott nyitási és ebédidővel este 6-ig dolgoznak. A ruházati, iparcikk- és egyéb boltok és áruházak a hétköznapi nyitvatartás szerint dolgoznak. A vendéglátóipar, valamint a piacok szombati műszakot tartanak. Pénteken, május 1-én csak a vasárnap is nyitvatartó dohányboltok nyitnak ki, a vendéglátóipar pedig szombati nyitvatartás szerint dolgoznak . Szombaton, május.2-án az egész évben vasárnap is nyitvatartó élelmiszer-; édesség. és dohányboltok a vasárnapi rend szerint tartanak nyitva. Az éttermek es a cukrászdák, valamint a piacok a vasárnapi rend szerint dolgoznak. Vasárnap, május 3-án.hétfői nyitvatartási idő lesz minden üzletben. dult le az országútra. Giri kíséretéből egv újságíró éleaz Apollo—8 parancsnoka — Tokió felkészül. Japán tudósok a földkéreg fokozófét vesztstfk hárem mt ^tusban megválik a NASA- « deformációiból arra köS személy suTyosan ^negse- tói es uz Enstern Airlines Le- vetkeztetnek, hogy a fóvabesült. gitársaság alelnöke lesz. Szerkesztői üzenetek rosban még ebben az évti zedben 7-es erőssegü földrengés várható. A legutóbbi, 1923. évi földrengés áldozata 145 000 ember volt, a veScbök Miklós (Jókai u. 6.) dal. ami közérdekű — szíve- szélyt most fokozza, hogy és még sokan mások: a ke- 6en foglalkoztunk, örömünk- Tokió lakossága 4 millióról reskedelmi dolgozókkal kap- re szolgál, hogy sikerült el- n , muitör. nőtt A fóldcsolatos panaszaikat, vagv intézni, kedves sorai jólestek 1 millióra nou. A IUIU dicséreteiket szíveskedjenek nekünk. rengés-szakértők azonban az üzletekben elhelve/.ett pa- Gránics Pál (Takaréktár u. bíznak a figyelőrendszerben, naszkönyvbe bejegyezni, s 8. III. em.): Levelüket to- amely pontos előrejelzéseket akkor a felettes kereskedel- vábbitottuk az ingatlenkezemi hatóságok kivizsgálják, lőnek, választ tőlük kapnak. Mi erre nem vállalkozhatunk Dr. J. P.-nek, Szeged: A helyettük. levelében közölt adatok szerint a kéthetes munkaviszoMajorosv Gusztáv: Bélve- rlnl a, .. sekkel nagyon ritkán tudunk nv« ?}?*má6 .ahl?oz' ho*y foglalkozni. így nem ígérhet- nyusdi.ihoz szükséges muniük. hogv hamarosan közre- kövíszonyai között ötéves adjuk a kért- bélyegek fény- megszakita^ ne legyen. | képét. Sztlassl Sándorné (József Attila sugárút 85.): Ügvével CSÜTÖRTÖK, 1 - mint minden olyan gond- -|a'n- ÁPRILIS 30. ad. Az 1923-as földrengés áldozatait főként a tűzvészek pusztították el. A tűzoltóság számítása szerint összesen körülbelül 700 tízeset volt, közülük százötvenet nem tudtak megfékezni.