Délmagyarország, 1969. március (59. évfolyam, 50-74. szám)

1969-03-16 / 63. szám

— Csókollak, drágám! Apró konyhai tanácsok Ha a hús lesül, azonnal tc©ük más edénybe és adjunk hozza 3, darabokra felvágott, tisztítóit vöröshagymát, va© fcenyérhéját. Mindkettő magába szívja az égett szagot. * Ha a kulacsunk, va© péksüteményünk már száraz, néhány percre társuk gőz fölé, utána középmeleg sütőben melegítsük át. Felfrissíthetjük ú©' is, ha nedves papírzacskóban tesszük sütőbe. Olyan lesz, mint a friss. Mielőtt bármilyen tésztába mazsolát teszünk, hempergessük meg lisztben, vagy olvasztott vajban, akor nem süllyed a tészta aljára. * A zsír nem spriccel ki a lábasból, ha kevés sót teszünk bele. * A rántott húsról nem válik le a bundája, ha panírozás előtt a húst szárazra töröljük és ha forró zsírban sütjük. DÉLMAGYARORSZÁG VASARNAP, 1969. MÁRCIUS 16. Mai keresztrejtvényünk főbb soraiban az 1400-as évek szegedi vonatkozású történelmi adataiból közlünk néhányat. Ez a múlt vasárnap kezdődött sorozatunk második rejtvénye. VÍZSZINTES: 1. A három legrégebbi község Szeged környékén, már a XV. században sem volt nevük ismeretlen. (A zárt betűk: Z—K— T.) 12. Olyan, akár a zsemle. 13. A kicsinyek esténként szívesen nézik a televízióban. 14. ... föld (Budapest ©orsan. épülő lakóne©ede). 16. Szótaghoz függesztett toldalék. 17. Az 1848-as magyar szabadságharc e©ik kiváló tábornoka. 18. Karol. 19. Férfinév. 21. A tudományok népszerűsítése a feladata. 23. A bizmut ve©jele. 24. Szovjet gépkocsi márka. 25. Repedő. 27. Város Malájíőldön. Perak államban (IPOH). 29. Betű, aho©an kiejtem. 30. A kézfogásra mondják. 31. Hintó. 32. Kályhamárká. 33. Ó. T. Z. 35. Na©obb edény. 36. A „cs" betű, régi alakja. 38. Lili idegen változata. 39. A Rajna baloldali mellékfolyója. (AAR). 41. Dél-Vietnam diktátora. 42. Folyó Romániában. 44. Részesrag. 46. Tényekkel bizonyít, ennek birtokában vitába száll. 47. Jugoszláviai város. 49. Rutinos. 51. Fél perc. 52. Férfinév. 53. Meleg, ismert görög szóval (... fürdő). 54. Ö. E. L. 55. Zombori Elemér. 56. A korcsma része. 58. Érc. latinul. 59. Táplálkozna. 60. Szoba és szó is van ilyen. 62. Nem ül, nem fekszik. 64. Harckocsi, névelővel. 65. Nagyon félnek. 68. Keverék. 69. Uralkodása idejére esik Szeged első jelvirágzása. (A zárt betű: I.). FÜGGŐLEGES: 1. A Nap igéje. 2. Város a Szovjetunióban. 3. A vese orvosi neve. 4. Indíték. 5. Egymást követő betűk az ABC-ben. 6. Súlyt állapít meg. 7. Ünnepélyesen beiktató. 8. Avult. 9. ö. M. 10. Sérülés. 11. Időmérőeszközök. 12. Nem csomózott keleti szőnyeg, takaró. 14. Városunk lakossága ennyi volt a mohácsi vész előtt. (A zárt betű: L.). 15. A vízszintes ö9-estől kapta Szeged a jogát. (Folytatást lásd a függőleges 34-es számú sorban.) 19. Kézfogás. 20. Régi súlye©ség. 22. Kerek szám. 25. Durva ©apjúposztó. 26. Csonthéjas gyümölcs. 28. Valaminek a helyettesítésére szolgál. 30. A szív felöli oldal. 31. Verset mond. 34. Lásd a függőleges 15-ös számú sort! 37. Amor nyila idézi elö. 40. ... -publica. 43. Becézett Anna. 45. K J. É. 46. A dobogóra került versenyző jelzője lehet. 48. T. K. I. 50. Ellenértéke. 51. Angol pénzegység, a shilling tizenketted része. 53. Taszítaná. 54. A „Magyar szólások és közmondások" című gyűjtemény szerzője (Gábor). 57. Gyötrő érzés is lehet. 69. Női név falusi rövidséggel. 61. <5. M. A. 63. A vadász figyelőállása. 64. Névutó. 66. Latin és. 67. Közép-európai kupa. 68. Betű, aho©an kiejtem. BEKÜLDENDŐ: a vízszintes l-es, 69-es, a függőleges 14-es és 15-ös (34-es) számú sorok megfejtése. Sz. Gy. MEGFEJTÉSEK — NYERTESEK A kél héttel ezelőtti rejtvény megfejtése: Március. Eut, fut az árum a déli sugárban, s hökken a hó a hideg havason. — Könyvvásárlási utalványt kap a szegedi Móra Ferenc könyvesboltban (Kárász utca): Benedek Istvánné, Odessza lakótelep, Hegedűs Zoltán, Rózsa u., Miksa Jenőné, József Attila sugárút, Na© Jenő. Szegedi Nemzeti Színház, Szilá©i Gábor, Korondi u. Könyvet kapott postán: Kerekes Károly né Dorozsma, Maróti Rudolfné, Szatymaz. Vitamint! Tavasz felé a leggazdagabb C-vitamin forrás a citrom. Bár csökkent, de nem elhanyagolható a helyesen tárolt, egészséges alma Cvitamin tartalma. Jó C-vitamin fonások a mélyhűtött Mii-elit bo©ós©ümölcsök. A zöldségfélék közül számításba jöhet a savanyított zöldpaprika (még a levében kioldva is tartalmaz C-vitamint, ezért uki szereti, annak a levét ls ajánlhatjuk fo©asztásra), de a savanyúságok közül a legtöbb Cvitamint a nyersen fogyasztott, savanyított káposztából nyerhetjük. A konzervipari termékek közül ki kell emelnünk nemcsak a C-, hanem mint szintén nagyon fontos Avltamln forrást a paradicsomsűrítményeket, a paradicsomból és paprikából készült tubusos ételízesítőt (Piros arany) és különösképpen a Pritamin nevű paprikasűrítményL Nem ha©hat.juk ki a téli C-vltamin források közül a burgonyát sem. A természetes és dúsított gyümölcslevek és szörpök mellett, olcsó és gazdag Cvitumin forrás a csipkebo©•ó tea Eat sem szabad azonban forralni. Lan©os vízbe áztatva oldjuk ki hatóanyagait és legfeljebb annyi meleg vízzel öntsük fel, ho© kellemes ital legyen. A pamutszövőipari és ** pamutnyomóipari vállalatok divatbemutatóját tartották meg a napokban Budapest után elsőként Szegeden —, mint arról már lapunkban hírt adtunk. A szegedi textil©ár termékeit is viszontláthattuk, immár csinos ruhák alakjában. Ezért is, na meg a fővárosi ktsz-ek és ruha©árak legújabb tavaszi, nyári modelljeinek bemutatója miatt is nagy lett volna az érdeklődés — érthetetlen módon viszont csak az utolsó pilDelírium rágós, vagy csíkos ruhához e©színű, színben harmonK záló illik.) Ugyancsak a nyár divatja lesz a szellős anyagból készült, bővülő szárú hosszú nadrág, valamint a nadrágszoknya. A mini változatlanul uralkodik! Mintákban a sűrű, apróvirágos és a csíkos minden változata, színben pedig legdivatosabbak a pasztell árnyalatok (összeállításban: rózsaszín-szürke, almazöld—hamvas rózsaszín, narancs és citromsárga együtt. Érdekes újdonság a barna—kék összeállítás). Bámulatraméltó anyagokat láttunk, köztük is a vékony, szellős, gyűrtelen „Abel" tetszett legjobban, a már ismertek közül pedig a Spécia selyemanyagok. Szépek voltak a vékony frotirok. Ami még ennél is bámulatraméllanatban tudták meg Szegeden, ho© egyáltalán lesz ez a divatbemutató! Nagy kár. mert bizonyára sokkal többen eljöttek volna a szegedi lányok, asszonyok közül, s bizony érdemes is volt végignézni. Vámos Magda, az ismert divattervezőnő mutatta be szóban, csinos pesti manekenek pedig „valóságban" a modelleket. Ezúttal nem hallottuk a sztereotip mondatokat — miszerint „mindent lehet hordani, az idén minden divat, csak adottságainkhoz kell megválasztani a fazonokat" — ez persze most is érvényes, viszont arra hívta fel Vámos Magda a fi©elmünket, hogy legdivatosabbak a katonás-vállapos ingruhák, az ingruhához mellény (egyszínű ruhához mintás mellény; viSomosyi Károlyné felvételei tóbb: állítólag ezek kaphatóak is lesznek, a modelleket (kis szériában, 30 készül e©-e©ből), pedig a Centrum Áruházak árusítják majd, í© a Tisza Áruházban is jut belőlük. Na, na! — mondjuk erre mi némi „luciferséggel" -, meglátjuk azt, mert hallani már hallottunk ilyet máskor is. Bárcsak ezúttal kellemes lenne a csalódásunk! Képeinken: Üdüléskor jól kihasználható együttes a hosszúnadrágos kosztüm és ugyanabból az anyagból készült szellős nyári ruha. — Ingruha hosszított szabásvonalú mellénnyel. — Fehér alapon halvány narancssárga virágos nyári ruha, narancssárga színű övvel. P. Sz. M. Szerelem — 11A oldalon Mélységesen téved, aki azt képzeli, hogy a szerelmesleveleket lassanként teljes egészében pótolja a gyengéd suttogás a telefonba, vagy a hangszalagokra. Ennek bizonyítására e© számítógépbe 25 ezer 30 éven aluli nő és ugyanannyi hasonló korú férfi szerelmesleveleit táplálták be, s a komputer kiszámította, hogy a szerelmesek átlagosan 15 levélsort vetnek papírra. S annak ellenére, hogy a 12 ezer 500 nő hetenként kevesebb, mint három szerelmeslevelet ír, még akkor is, ha na©on szerelmes, és 14 ezer 500 férfi legfeljebb két szerelmeslevelet hoz össze hetenként, sok ezer azoknak a „szerelmi levelezőknek" a száma, akik naponta hosszú oldalakon át fejtegetik érzelmeiket. A szerelmeslevél írásának indítékai különbözőek. A férfiak elismerik, hogy írásban tudják jobban megfogalmazni és meggyőzőbben kifejezni érzéseiket. A nők írásban akarják látni, hogy milyen ragyogó a szemük, milyen csodálatos a hajuk és e©általán milyen kápráztatóan szépek, még akkor is, ha tisztában vannak azzal, hogy a papír türelmes, és sok szerelmeslevelet csak taktitkából írnak. A legtöbb szerelmeslevelet jelenleg Franciaországban adják postára, a második helyen áll Anglia, azt követi az Egyesült Államok, Japán, Svédország, a Német Szövetségi Köztársaság, Olaszország, Svájc és Ausztria. Az utóbbi Idők leghoszszabb szerelmeslevelét 1968 májusában egy párizsi táncosnő küldte e© angol énekesnek: a szerelmeslevél 114 oldalas volt. A levél címzettje kijelentette, ho© „a legértékesebb ©émántért sem cserélné el" ezt a szerelmi vallomást. Századok törtenete