Délmagyarország, 1967. október (57. évfolyam, 232-257. szám)

1967-10-18 / 246. szám

Húsz vidéki új ipari telephely "A Könnyűipari Minisztérium az utóbbi évben már szabad kezet adott a vállalatoknak új telephelyek alapítására. A minisztériumhoz tartozó vállalatok a munkába lépő vidéki fiatalok és a máshonnan felszabaduló munkaerő foglalkoztatására rövid egy év alatt húsz új telephelyet hoztak létre. Ezek az üzemek 360&—3700 dolgozónak adtak munkaalkalmat, ezenkívül 2800 bedolgozó is bekapcsolódhatott a termelésbe. A helyi szervek hathatós közreműködésével felállított telephelyek némiképp változtattak a könnyűipar vidéki és budapesti dolgozóinak arányán is. 1963-ban a könnyűiparban dolgozóknak 53,5 százalékát foglalkoztatták Budapesten, s ez az arány most 48 százalék alatt van. A könnyűipari vállalatok rájöttek arra. hogy leányvállalatok létesítésével viszonylag kis beruházásokká!, gyorsan teremthettek új termelő kapacitásokat. A telephelyek megnyitása már ez évben is hozzájárult ah.fcoz, hogy a könnyűipari vállalatok terven felül tobbszáz millió forint értékű árut szállítsanak a belkereskedelemnek. (MTI) Forgalom, árak, higiénia Szakemberek a piac életéről Nyáron hajnali 3-kor, té- — Károlyi Ferencné, Belovai — Lámpák kellenének, len pedig 5 órakor kint van- Lajosné és Nagymihály Jó- mert olyan sűrű a sötét arrenak már a piacon és délig, zsef is — előkerült. Éppen felé éjszakánként, hogy csak amíg tart az árusítás, jó né- egy ellőnőrző körutat fejez- botorkálni tudnak az éjjelihányszor végigjárják „kör- tek be, s táskával nyakuk- 6rök _ mondja Belovainé. A zeteiket". Arcról ismernek ban megálltak egy kis tere- earázdálkodók is megfogyatmindenkit, mégis mindennap ferére. Ilyenkor érdekes dol- f ... ... - . más és más. tartogat valami gokat lehet elcsípni: koznanak és egyebkent is újat. Napról-napra éberen — Kicsi ez a terület, kint miféle dolog, hogy ekkora kell figyelniük mindenre: az az utcákon állnak meg a ko- piacon nincs rendes világieladókra, hogy betartsák a csíkkal — kezdi Nagymihály t_ás? rendet, a kijelölt helyen pa- József. Figyelem, hányszor . , kolják ki áruikat, a furfan- fordulnak, míg behordják az — Es mefí egy — veszi at gosokra, akik megpróbálják eladnivalót, de ha a szeme- a szót Károlyiné. Kötelezni kijátszani őket, a tisztaságra, met kinézem, akkor is van kellene végre a tejterméket egyszóval arra, hogy úgy legalább egy, aki rászed. Épp arusítókat, hogy jobban menjen minden, mint a kari- az előbb is, megyek a sorok , - vu-ióniára vá kacsapás. Munkájuk nem közt, ahol egy feketekabátos usye)jeneK a n'8lemara- va~ könnyű, keresetük nem sok. asszony éppen két pár vörös sárhelyen, Makón mar reDe szeretik, amit csinálnak, csirkét adott el. Ezekért ki gen tiszta öltözékben, fehér Vannak, akik 40—42 év szol- is fizette a helypénzt. De lá- kötényben állnak oda tejfelt, gálát után is visszajönnek tom, hogy ottmarad tovább- túrót árulni az aszonyok. ide, nyugdíjasként, mint pél- ra is a helyén és hamarosan ... dául Szabó Ernő és Nagy megint van két pár csirkéje, Szabó Ernő bácsi, a szakImre bácsi, mert hiányzik csak ezek már fehérek. S így ma régi embere mesélte, nekik a piac nyüzsgő hangú- megy ez többször is. Becsem- hogy úgy 25 éve 11 kis pilata, a kavargó embertömeg, pészik az eladnivalót. ac vojt szegeden. Most kettő Beletartozik ez mindegyikük — Melyik áruval van a Szegedi népfrontküldöttség Szabadkán Hattagú népfront-delegáció utazott ma reggel Szegedről Szabadkára Hoígesang Péternek, a Hazafias Népfront Szeged városi bizottsága titkárának vezetésével. A küldöttség — viszonozva a Jugoszláv Dolgozó Nép Szocialista Szövetsége Szabadka községi bizottsága küldöttségének augusztusi szegedi látogatását — három napot tölt Szabadkán, s a testvérvárosi kapcsolatok további elmélyítéséről. valamint várospolitikai kérdésekről tárgval a Szocialista Szövetség szabadkai vezetőivel. életébe, így és itt érzik jól legtöbb baj? van. Meg kell tenni mindent magukat, s nem csoda, hogy _ Az állatokkal - mond- azért- hogy ez a kettő ,vi~ kedvvel dolgoznak. ja Belovainé. Különösen szont igazan megfeleljen márcusban, mikor csibéket, rendeltetésének. Jó a felhozatal kiskacsákat és kislibákat hoznak az asszonyok. EgyHetipiacok alkalmával, szerűen nem lehet megszászerdán és szombaton a leg- molni őket a kosárban, penagyobb a forgalom. De sok- dig a számuktól függ, menyszor a keddi és pénteki piac nyi lesz a helypénz. Így azis vetekedik ezzel. Főleg Üj- tán megsaccoljuk a mennyiszegedről jönnek a kerttulaj- séget és nem is igen tévedonosok és Szatymazról, Sán- dünk. dorfalváról, Mihálytelekről — Gyakorlat ide, rutin meg a többi Szeged környe- oda, jobb lenne azért, ha ki faluból hozzák a barom- nem hagyatkoznának ilyen fit, gyümölcsöt, sok zöldség- biztonsággal a véletlenre, félét. De jönnek Makóról is, ... . _. .. , _ sőt a makóiaknak külön so- ~ Ml az' ami miatt a leg" ruk van a Marx téri piacon, többet kell vitatkozniuk az Jóminőségű áruik a legkere- eladókkal a helypénzen kísettebb cikkek közé tartoznak, vül ? Most a szőlőnek, burgonya- _ .. ..,. _ . nak és a zöldségfélének van ~ Éppen ma poroltem ne" szezonja. Nem rossz a felhő- hány ldös nénikevei — mezatal egészében, de lehetne séli Károlyiné. Mindenáron még rajta jócskán javítani, a földről akartak árulni, peahogyan Szólláth Sándorné, dig tudják, hogy az élelmi3 PZem VCZetT szert nem szabad. Ezen áltaes Olah Mihalyne piaci ellenőr elmondja. laban sokat vitázunk, nagyon — Drágul a piac — mond- erősen ragaszkodnak a régi ja Szólláthné. Két forint a szokásokhoz, pedig itt vantojás már most, mi lesz ka- nak az asztalok. rácsonykor? A diónak 14—15 forint kilója, a csirkének peezérta magasabbkor—.Többet ^^ v^áfc^r^it s - '«runk r . .. .. .„ _ . ... szol közbe Szollathne —, aktatkozik különbség a bolti kor elmondom: nem jók arakhoz viszonyítva. Ez azon- ezek az asztalok Két Jév ban mas, es csak filleres el- , . térésekről van szó Itt min alatt elkorhadnak. Betonteresekrol van szo. Itt min- ból kellett j készíteni dig friss portékát kap a vevő „ ,, „ „, és váloentbat oket' s akkor nem mozognaJ /AK , nak- tisztántartásuk is könyValóban, piacra csak az. nycbb ienne és nem v Ina nem jár akinek az idejéből mU dhordani télen tüzel3. nem futja S minél nagyobb nek Ha elkés?;ül lesz a valasztek, annal in- f pavilonsor _ úgy tuJ kabb no majd a forgalom is. dom favasszal elkezdődhet az építése —, ez a probléma megoldódik. (< Szóba kerültek hát a hiányosságok. Van-e még vaIdőközben a tíz szegedi lami, amin sürgősen változhelypénzszedő közül három tatni, javítani kellene? Épül a volgai autóváros A szovjet kormány meg- színvonalú kulturális és vizsgálta és jóváhagyta kommunális kiszolgálását. A Togliatti város általános terv számol azzal a lehetőlejlesztesi tervét. Mint köz- seggel, hogy Togliattiban tudott, a városban nagy nagy tudományos kutatómunka folyik: épül a Volgai központ létesül. Gepkocsigyár, amely teljes A várost, amelyben négykapacitásának elérésekor emeletes és (25 százalékban) évente 660 ezer FIAT gép- nyolcemeletes épületeket kocsit állít majd elő. emelnek, közlekedési csomóAz általános fejlesztési ponttá is kifejlesztik, vasúti terv előirányozza. hogy az és autobuszállomásoknt. rali j város ipari kerületében kodó- és rendező-pályaudvaépítölpari, könnyűipari és rokat, helikopter-megállókat élelmiszeripari vállalatokat létesítenek., létesítsenek: meg akaiják A városépítkezés első szayalósítani a lakosság .magas kasza 1972-ben fejeződik be. H. Zs. KGSTtanácskozások A KGST élelmiszeripari állandó bizottságának gépe sítési és automatizálási munkacsoportja október 17—21 között Budapesten tartja ötödik ülésszakát. A tanácskozást kedden a mezőgazdasági és élelmezésügyi minisztériumban dr. Sághy Vilmos, a miniszter első helyettese nyitotta meg. A munkacsoport egyebek között megtárgyalja az élelmiszeripar legkorszerűbb technológiai rendszereit és a helyszínen tanulmányozza a magyar élelmiszeripar korszerű üzemeit. Kedden a Magyar Állami Földtani Intézetben megkezdődött a KGST földtani állandó bizottságának 11. ülése. Veled vagyunk, Vietnam! Még októMen átadjuk népünk segítségét Vietnamban járt magyar közéleti személyiségeket — politikusokat, íróitat, újságírókat, művészeket — és vietnami diplomatákat látott vendégül kedden a Hazafias Népfront Országos Tanácsának klubjában az Országos Béketanács, a Hazafias Népfront budapesti bizottsága és a vietnami hét szervező bizottsága. Ott volt Hoang Luong, a Vietnami Demokratikus Köztársaság magyarországi nagykövete és Dinh Ba Thi, a Dél-vietnami Nemzeti Felszabadítás! Front budapesti állandó képviseletének vezetője, Dr. Sík Endre, az Országos Béketanács elnöke üdvözölte a megjelentéltet. — A háború lépcsőzetes kiterjesztése, az új meg új gaztettek láttán világszerte soha nem látott hullámokat vet a Johnson-kormány politikáját elítélő felháborodás. Az a feladatunk, hogy tovább erősítsük akciónkat, mozgalmunkat, hogy meghátrálásra kényszerítsük az agresszorokat. Ezt igyekszik elősegíteni a vietnami hét eseménysorozata, amelynek programjában október 21-én ünnepélyesen átadjuk a Vietnami Demokratikus Köztársaságnak a 340 ágyas kórházat, a csaknem ötmillió forint értékű iskolai felszerelést. a Dél-vietnami Nemzeti Felszabadítási Frontnak pedig a 200 ágyas tábori kórházat — mondotta egyebek között Ezután a VDK-bam járt küldöttségek tagjai beszéltek vietnami tapasztalataikról, S felajánlották segítségüket, kezdeményezéseket jelentettek be a vietnami nép harcának támogatására. Lelkes hangulatú, népes gyűlések Szegeden i Városszerte folytatódnak í Szegeden is a vietnami szo! lidaritási hét eseményei, i Termelőüzemek dolgozói, tömegszervezetek aktivistái, lakóterületek tagjai rendeznek gyűléseket, amelyeken együttérzésüket fejezik ki a hős vietnami néppel és elítélik az amerikai agreszszorokat. Újszegeden a Haladás Termelőszövetkezetben rendezett gyűlésről tiltakozó táviratot küldtek az Egyesíült Államok budapesti nagykövetségére, amelyben Végy egy kocka halászlét »0 0 Mi is a gyártmányfej- Bodrogi Rezsó osztályvezetőlesztés receptje? Végy egy ig — minden támogatást jó ötletet, adj hozzá tudást, megkaptak. Ez a bizalom akaratot, vállalkozókedvet, biztatást jelentett. A labor sok időt, s legfőképpen sok- vegykonyháján, a lombikok, sok munkát. Nem volt más kémcsövek világában is kiez a recept a Szegedi Fap- tűnő előmunkásai akadtak rikafeldolgozó Vállalat la- az újnak Funk Katalin, Korboratóriumában sem. S a mányos Istvánné és Rappai konklúzió: megérte: így Andrásné személyében; a mondja ezt a fehérköpenyes, leveskészítő üzemrészben peszőke férfi, Greguss Ákos dig Bíró Béla vezérletével gyártmányfejlesztő technoló- keverték, finomítgatták a gus, amikor az új ételkülön- leendő ínyencséget, legesség: az „expressz" halászlé születéséről beszélgetünk. Csirkék „metamorfózisa Ötlet és kísérletezés Ismerősek ezek a nevek: Delikát 8., Rekord. Az előbbit Greguss Ákos egyedül, az Szabadalmi igény Így született meg az expressz halászlé. A háziaszszonynak nem kell mást tenni, mint néhány deci vízzel felfőzni, s hozzáadni a halat, percek alatt kész az elsőrangú halétel. Ma már utóbbit pedig Papy Béla több egy ™g°p ké" közreműködésével „szakács- 8zen belole> .csak a «omagofvről^ro S ^eS baP Szegedre. , és hírnevét. Idén mindkét h°nap * úi termék a pultokra került lde-ie- de a technológus elmér, s a visszhang, a kere- ™nd>a' b?gy ,hosszd ideig .„h^w ^„tefte ciw-oi kísérletezett vele, s tiz hosettség azt mutatja, sikerrel. De ezek még egyenesbe sem nap után még kutyabaja mi igénybejelentés, gazdagítva az idei év szegedi találmányainak máris szép számát. Az új termék pályafutásához mindenesetre jó jel, hogy képzeletbeli káderlapján a legjobb vélemények szerepelnek: így a Kereskedelmi Minőségellenőrző Intézet, a belkereskedelmi szervek. a vendéglátóipar elismerése, s a Közegészségügyi és Járványügyi Állomás vizsgálatainak csillagos ötöse. Még csak néhány konyhatitkot: a húspép elsőosztályú pontyból készül, s a tisztítás nehéz munkájából 15 asszony veszi ki a részét naponta. Jelenleg 5—5 és fél mázsa a nápi mennyiség. Számos közbeeső stáció után a dagasztó-keverőbe kerül a massza. Itt említi meg Greguss Ákos azt a nehézséget, amit az idei évre be nem tervezett halászlé gyártása okoz. Azaz csak okozna, ha a három keveröasszony — Kolarovszki Gézáné, Kopasz Jánosné és Lüdvig Illésné — nem vállalná, hogy a többi munka mellett ezt is ellátják. ra^'SS Először: itthon tam elhinni, hogy ennyire a tanakodás egy újabb új donságról. Engi János, a uuuscouui. ciii-ui üíiiiuö. a , .,. . , gyár főmérnöke vetette fel kj>nzerválja onmagat - emaz ötletet, s lett társ a meg- iekezlK vissza, valósításban: Halászlét kel- Tartósság nem boszorkánylene gyártani! Olyan kocka sa&- A titok nyitjáért Maiegyen, mint mondjuk a Re- kóra kel1 menni: a hagymákord... hoz. A keverékben semmiOlyan lett, csak valamivel tele tartósító szer nincs; a nagyobb. De amíg az ötlet- kdzel felényi halhúspéphez, tői a nagyüzemi gyártásig el sóhoz, paprikához az izdúsíjutottak, nagyon sok töp- tó nátriumglutamináton kirengés következett. Minden- vül csak hagymát tesznek, ki tudja, milyen kénves. Porilitt púderfinomsagú vöromlékony a hal húsa: ezt röshagyma ez, a nedvesség igazán tartóssá tenni a leg- szabaddá teszi azokat az nehezebbek közé tartozik, anyagait, amelyek köztudotLassan mégis kialakult a tari baktériumölő hatásúak, halleves, azahogy — ez az Ez a hatás — amit a konvelnevezés kifejezőbb, ez lesz has° csak méginkább aláa szimbolikus bogrács mel- — teszi időállóvá a pilett a csomagolt árun is — ros színű masszát. S ez a a szegedi halászlé kockája, fajta konzerválás eleddig Hosszú sor lenne elmondani egyedülálló a világon, a vegyészkedés-szakácskodás Hogy továbbra is az maminden kísérletét., próbá'ko- radjon, szabadalmaztatják is zását, melyekhez Polák Zol- az eljárást, illetve a receptán igazgatótól a Konzerv- tet. Szeptember másodika ipári Tröszt termelési osz- óta az Országos Találmányi tályáig, s szemely szerint Hivatalnál van a szabadal— Rendkívül fontos, hogy megbízhatok bennük, akár magamban — mondja a technológus. — Tudom, hogy egy grammal se tesznekmérnek bele többet, vagy kevesebbet, mint amennyi kell. Most a késve érkező csomagolóanyagra várnak a „paprikában" — minden kész pedig: az olasz csomagolóautomatát átalakították a halászlékocka nagyobb térfogatához. „Fregoli" lett a gép — ez a TMK-s Ábrahám Pál és Kóssó Ferenc keze munkáját dicséri. Most már fél óra alatt át tudnak állni egyik levespor csomagolásáról a másikra. — További térvek? — Először a hazai piacot akarjuk meghódítani. Azután talán a külföldin is sikere lesz ennek a különlegességnek. Simái Mihály a dolgozók követelik a vietnami háború feltétel nélküli, azonnali befejezését. Ugyancsak Újszegeden, a Rózsa Ferenc sugárúti pártházban tartott tegnapi gyűlésen Balassi Sándor, a városi pártbizottság tagja, a Kenderfonó és Szövőipari Vállalat pártbizottságának titkára ismertette a vietnami nép többévtizedes harcát az imperialistákkal. Krasznai Katalin pedagógus javaslatára tiltakozó táviratot küldtek a résztvevők az Egyesült Államok budapesti nagykövetségére. A KISOSZ Csongrád megyei szervezetéhez tartozó szegedi kiskereskedők is gyűlésre jöttek össze tegnap Széchenyi téri klubjukban. Itt Hofgesang Péter, a népfront városi bizottságának titkára számolt be az amerikaiak Vietnamban végzett pusztításairól. Takács Mihályné kiskereskedő javaslatára a gyűlés résztvevői szolidaritást vállaló táviratot küldtek a délvietnami Nemzeti Felszabadítási Front budapesti irodájának. Mindenütt részt vesznek a gyűléseken a fiatalok, a középkorúak és az idősebb dolgozók, nyugdíjasok is. Felszólalásaikban az egymás közti beszélgetésekben a csodálat hangján méltatják a vietnami nép sok áldozattal járó hősi ellenállását. Újszegeden Bozóki Györgyné háziasszony mondotta el, hogy nőtársaival együtt napirendi témájuk a vietnami események megtárgyalása. Amit az ottani anyák, dolgozó nők vállalnak, az minden tiszteletet megérdemel, ezért ök is összegyűjtötték forintjaikat, s elküldték az éhezők és betegek, az árván maradt gyermekek támogatására. Szilágyi János nyugdíjas, de ma is aktív munkásőr, s arról beszélt, hogy c szolidaritásnak nap mint nap hangot kell adni, mert ez bátorságot, erőt nyújt a vietnami harcosoknak. Akusztikai konferencia Kedden délelőtt a Technika Házában megkezdődött az optikai, akusztikai és filmtechnikai egyesület t. akusztikai konferenciája. Az ötnapos tanácskozáson 3?0 szakember vesz részt. Közülük 220 külföldi, akik 21 ország akusztikai tudományának legújabb eredményeiről adnak számot a kon. ferencián. A tanácskozást Tarnóczy Tamás prpfesszor. a rendező egyesület alelnöke nyitotta meg. Ugyancsak kedden délelőtt szintén a Technika Házában akusztikai és elektroakusztikai kiállítás nyílt. Szerda, 1967. október 18. D£jL-MA<í fARORSZÁG 3