Délmagyarország, 1963. június (53. évfolyam, 126-151. szám)

1963-06-20 / 142. szám

Csütörtök, 1983. júnins 20. DÉL-MAGYARORSZÁG „Támogattuk a spanyol nép harcát!" izzó hangulatú tiltakozó gyűlés a KPVDSZ művelődési otthonában Már a hirdetett kezdési idő előtt benépesült tegnap, szerdán este a KPVDSZ művelődési otthonának nagyterme, ahol a Hazafias Népfront I. kerületi bizottsága tiltakozó gyűlést rendezett. Hat óra után néhány perccel Ceglédi Lajos, a művelődési otthon igazgatója nyitotta meg a gyűlé6t, majd Balogh József, az I. kerületi tanács pénzügyi osztályának vezetője tartott beszédet. Meleg szavakkal szólt a spanyol nép fasizmus elleni küzdelméről, szenvedélyes szabadságszeretetéről. Elmondotta, hogy a világ népei egy emberként mozdultak meg Julián Grimau spanyol szabadságharcos megmentéséért. A spanyol vérbírák azonban kivégezték. Ezután Csanádi Józsefné, a 28-as választókörzet tanácstagja szólalt fel, s mint körzetének képviselője, kifejezte együttérzését a spanyol nép harcával. A választók nevében kérte, küldjenek táviratot, melyben szolidaritásukat fejezik ki a spanyol nép iránt Javaslatát egyhangúan megszavazták. A gyűlés után színvonalas műsor következett. A Bartók Béla kórus spanyol dalokat adott elő, az Iradalmi Színpad fiataljai versekkel szórakoztatták a megjelenteket. Párma operaházának igazgatója Szegeden •Margaret Tynesre és Luigi Ottolinire, a tavalyi szabadtéri játékok Aida-előadásának főszereplőire élénken emlékszik még a szegedi közönség. A játékok igazgatóságának vendége is örömmel látta viszont fényképüket az albumban, mivel mindkettőjüket jól ismeri: a pármai operában énekeltek az idei évadban. A vendég, akit Csikós Ferenc, a városi tanács végrehajtó bizottságának titkára, valamint Kovács János, a szabadtéri játékok helyettes igazgatója fogadott, Giuseppe Negtt, a pármai operaház igazgatója, tegnap, szerdán Búzás Ferencnek, a Kulturális Kapcsolatok Intézete osztályvezető-helyettesének társaságában látogatott Szegedre. Giuseppe Negrl harmadszor jár Magyarországon. Mostani utazásának célja az volt, hogy a pármai operatársulat számára fellépési lehetőségeket keressen. Megtekintette a szabadtéri játékok színhelyét is, és nagy elismeréssel nyilatkozott róla. Párma az olaszországi Verdi-kultusz központja, hiszen 150 évvel ezelőtt a város közelében született a híres zeneköltő. Az operaegyüttes repertoárjában szinte valamennyi Verdi-mű szerepel, többek között a magyarországi színpadon még sohasem játszott Requiem is. A megbeszélésen szóba került, hogy a pármai operatársulat szívesen fellépne a szegedi szabadtári játékokon, amennyiben a később sorrakerülő tárgyalások meg felelő megegyezésre vezetnek. A csillagok világa felé &<vta Otetlun AatcMánall éufvututóitUa pzekben a napokban Va- Moszkvában. A Kreml falálentyina Tyereskova, ban helyezték el hamvait, az első űrrepülőnöt ünnepli Clara Zetkin neve össze^ a világ, aki hősi tettével iga- forrt a nőmozgalom történezolta, hogy a nők nemcsak tével. Alakja ma is él, hiegyenjogúak, hanem minden szén harca, melynek életét tekintetben egyenrangú tár- gaentelte, nem volt hiábasai is a férfiaknak. Clara Zetkin, a nagy német forradalmár életének jó részét még arra áldozta, hogy a dolgozó nok számára kikövetelje az alapvető emberi és munkajogokat Élete, mint annyi forradalmáré, küzdelmekkel, megpróbáltatásokkal volt tele. Emigrációjának súlyos éveiben részt vett a II. Internacionálé megszervezésében, s az első világháború kitöréséig munkájában is. Már 1890-től kezdve — amikor visszatérhetett Németországba — a nőmozgalom irányításában tevékenykedett, 25 éven át szerkesztette a német munkásnők szociáldemokrata újságját. 1907-ben kezdeményezésére hívták össze az első nemzetközi nőkongresszust, 1910 óta az ő javaslatára ünneplik világszerte a nemzetközi nőnapot Részt vett a híres Spartacus Szöveteégben, Rosa Luxenburg és Kari Liebcknecht hűséges harcostársa volt. A Német Kommunista Pártnak megalakulásától fogva szervezője, 1921-től a Komintern tagja, a nemzetközi nőszervezet titkárságának vezetője. Lenin igen nagyra értékelte széles körű tevékenységét Többször járt a fiatal szovjet államban, 1933-ban, ma harminc éve, június 20-án halt meg nem való: Valentyina Tyereskova, a szovjet űrhajóslány példázza, hogy a szocializmusban a nők munkáját megbecsülik, s megnyílt már számukra a csillagok világa is. Igazi kézfogással ok éves szép szokás, végzős hallgatójából 62 sze- rad sokáig, talán évekig, taszinte már hagyó- gedi, de már lótni, hogy en- Ián tovább is. mány néhány szegedi nél többen szeretnének Sze- Az első munkanap élmévállalatnál, hivatalban, hogy geden maradni. Szóval sokan nyei, benyomásai tehát nagy az iskolai év után, amikor jelennek meg a most kömunkára jelentkeznek az új dolgozók, az első munkanapon meleg baráti szóval, kézfogással köszöntik az ifjúmunkásokat, technikusokat, mérnököket, iskoláinkban a kezdő pedagógusokat, hatásúak lehetnek egy egész életre. Vagy így, vagy úgy kezdete, elinditója lehet az igazi baráti kézfogós egy új munkáséletnek, értelmiségi pályanak. Nem véletlen, hogy a legmaradandóbbak az ifjúkori benyomások, élvetkező hetekben, hónapokban először az új élet küszöbén, a gyár, a hivatal kapujában. A

z iskolai vizsgák után belépve a gyárkapun, vizsgára jönnek a hivatalokban a tisztviselő- fiatalok, az élet, a gyakorlat mények az ember életében, ket. Néhány hét múlva Szé- vizsgájára. Ilyenkor nagy geden ismét több száz fiatal szükségük van a baráti szólépi át első munkahelye kü- ra. az jgazi kézfogásra. Leszöbét kíváncsisággal, vágy- het fogadni őket szép felgyal, izgalommal és remény- irattal, gyűléssel, ünnepi benyel, telve a tenniakarás széddel, vagy köszönni nesürgető türelmetlenségével, kik csendes jónapottal. A s tegyük hozzá, érzékeny- feliratokból — ez a köszöséggel is. nés könnyebb fajtája M agunk életéből, dolgos életünk első lépéseiből tudjuk: nem könynyű az átmenet a gyermekkorból, a diákkorból az élethivatás világába. Ezért a munkábalépés alkalmával minden felnőtt felelőssége Az idén több mint ezren ©«*leg megmaradna bennük 3f°ffal ^^^ Wníp egy-egy sablonos, vagy ke- "f ^ tegnap tesznek szakmunkásvizsgát ^^pon~ndaV^ £ városunkban. Kilencszázán szédből néhány sebtiben felitt akarnak elhelyezkedni. A jegyzet gondolat. A csendes gimnáziumban 476-an végez- jónapottól talán egy kis menek, előreláthatóan csak alig legség. De az idősebb nemtöbben, mint százan jutnak zedék, a törzsgárda igazi tovább egyetemekre. Az ipa- kézfogásából, baráti szavairi technikumokban 372-en bél, amelyből érezni lehet, fejezik be tanulmányaikat, s hogy a fiatalok mellé állnak egy részük szintén Szegeden a tapasztalt társak, kollégák, marad. Csupán a Vasútfor- a párt- és szakszervezeti vegalmi Technikum növendé- zetők, s rájuk mindig szákéi kerülnek el az ország míthatnak, — az ilyen fomás városaiba, falvaiba. A gadtatás élménye maradanKözgazdasági Technikum 93 dó lesz. Ez az érzés megmaAdósság — semmiért A jó múltkoriban beleesett a nyavalya a televíziómba. Gyorsan hívtam hát a Szegedi Elektromos Ktsz embereit. Szombat déli 12 óra is elmúlt, siettek nagyon a szerelők. Én pedig boldog^ voltam, hogy rendbe jött a törött kip és újra működik a késxülék. Még örültem is, hogy borravalót adhattam. Csakhogy az én szerelőim a szomszéd utcácska sarkáig sem juthattak még, amikora szerkezet ismét felmondta a szolgálatot. Szürke, fekete, kusza, remegő csíkok vigyorogtak a képernyőről. Futottam a szerelők után, ők azonban épp akkor tűntek el a közeli Lenin körút forgatagában, amikor kiértem a kapun. Mit tehettem? Hétfőn reggel már nyitáskor újra ott voltam a ktsz előtt s megtisztelve éreztem magam, hogy „még ma rend ben lesz a dolog". Napokkal később két számlát hozott a posta. Az egyik 44 forint, a másik pedig 210 forint megfizetésére kötelezett. A nagyobb tételt, az utolsót gyorsan, frissen rendeztem is, de a 44 forintért én tulajdonképpen semmit sem kaptam. A munkafelíró fiatalember, amolyan diszpécser-féle, igy magyarázta meg: fizessem ki csak szépen a másik cehet ie, hiszen ott voltak a szerelők. Arról már igazán nem tehetnek, hogy nem sikerült. Ha nem fizet — fenyegetett —, akkor majd a bírósággal intéztetjük el az ügyet. Azóta már kaptam is felszólítást, kettőt. Cs. J. BELENÉZTÜNK A PAPRIKÁSOK LEVESES FAZEKÁBA iiiiiiiiiiiiiiiiitiiiiitiatittiiiiiiiTiiiiiiiiEiiiiiitiiiiixivitiriuiiiiiiitiitiitiiiiititiiiiiiiiiitiifiitiiiiiiiiiiiiffiiiiffiitviirrii Tiniiiiitiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiitviiiii — Mi fő a fazékban, mi gépek körül. Férfi alig akad legyen a szállítás, s máris vilesz a mai menü? — ezael a egy-kettő. Ügy látszik a heti a kereskedelem. És viszi kérdéssel nyitottunk be a nagybani főzést is asszony- is. Az idén már eddig elSzegedi Paprikafeldolgozó munkának tartják a vállalatVállalat konyhájába. A vá- nál. Pedig milyen kevés kölasz tömören így hangzott: ze van az itteni módszernek — Ami tegnap és ami hol- a házikoszt főzéséhez, nap De szeretnénk már mást is főzni. Sava, borsa A vállalati -étlap*, helyesebben a gyártási program Azt hiszem, itt kell kezdeszállítottak 13 millió adag levest. Őszintén szólva a levesfőzésből vajmi keveset láttam. Számomra a recept sem mondott sokat, de a leves ízlett, ezt mondhatom, mart megkínáltak rizseshússal ls. rán. Nagyban is asszonymunka Az ismerősök — az asszonyszerint a mai menü zöldség- ni a beszámolót, pontosabban Ügy érzem, nem vagyok illeves és rizseshús. A levest a gyártási titkok leírását A letékes szakmai véleményt időnként felváltja a hús- és leVesgyártás lényegében úgy mondani az ügyben mert a gulyásleves, de a második .„ , , csak laikus fogyasztója vafogás úgy látszik, egyedüli kezdodlk' h°Sy a vallalat a g^ az ételeknek és nem gyártmány, másszóval nincs termelőszövetkezettől vagy a szakembere. De lássuk mit több köret a vállalat raktá- MÉK-től vásárol zöldséget, mond Túrós Emil szakács, burgonyát, hagymát. A tész- aki nem is olyan régen aranytagyárból csipetkét, tarho- érmet nyert Angliában, íznyát, a vágóiadról húst. Az- letes készítményeivel, tán szerez be sertés- és baromfizsírt, a FüszÉRT-tói \z aranyérmes szakács . sokféle ízesítőt, természete- , , ... népségre gondolok itt — már sen paprika kivételével, mert Kostolója régóta tüzelnek, hogy ne csak annak itt a gyárja. A zöld- , , , írjak a Paprikafeldolgozó ségfélét mossák, tisztogatják, ~ A gulyás lzf nagyon Vállalat levespor készltmé- feldarabolják és szárítják, a •"&™4?1 "'P0?- A szegedi es nyeiről, hanem nézzem is mór húst előbb megfőzik, a levét al*°ldl gulyáslevest igaz, hogy meg egyszer közelebbről, ho- sűrítik, majd a húst megszá- z°lds«g?fl kes«tlk> mmt gyan csinálják, mert igen so- rftják, egy későbbi művelet- ahogy lU gyártják, de szerinkan dicsérik, s biztosan van tel összevegyítik a tésztával, ,te™ azigazigulyasbanem valami szakmai, gyártási tit- az ízesítőkkel, tehát a recept kel1 ^í^f- A rizses husbol kuk. szerint megadják a savát, -clkket lohet, l,cfnal"iElső ami szembetűnik a borsát. Majd egy ügyes ma- Meg ízletesebb lehetne, ha nagy konyhán, a levesporké- sina tasakokba tölti a gusztu- kockara vágott zöldséget is szító üzemrészben, hogy se- sos keveréket. Ezután még tennenek bele. regnyi szegedi. Szeged kör- egyszer érinti munkáskéz a nyéki asszony és leány sürgő- készítményt, amikor papfrlálődik a fazekak, a csomagoló- dákba rakják, hogy könnyebb A Kárász utca és a Dugonics tér sarkán új, modem •egnVflt HÍRLAP ÜZLETÜNK, ahol kaphatók: BEL- ES KÜLFÖLDI NAPILAPOK, IFJÚSÁGI LAPOK, KÉPESLAPOK, FOLYOlRATOK, TAVASZI, NYÁRI, OSZI, TÉLI DIVATLAPOK, SZABÁSMINTÁK. POSTAI ÉRTÉKCIKKEK. TÍPUS BÉL.YEGCSQMAGQK, TAVBESZELOÉRMÉK ÉS TOTÓ —LOTTÓ SZELVÉNYEK iiiiiisitaa«iiifiaasiiiiiviiiaivaificii<iiiiiiiiiifiifiiiiia*it*tiaiaiaiiit*iiiHsiiiaiiaiiiiiitiit9iaii*aitii»aii»iitii»iii99iitiifififiiftTTiiiii9Biiiitttiiiii>iiitti Nyilvános távbeszélő-állomás iittiiiiiiiitiiiiitiiittaaiitiiiiiiiiftiittiifff •iiiitiiaiiiitaiiiiiiiiMitiittitiiittatiattiittititiitatiiiiBit •itiifiiiiiiiiBiicBtaiiiitiiiiiiiittttiiiiiiittiiititiit NyitVa- MUNKANAPON: REGGEL 5—21 ÓRÁIG. tartási idő : munkaszüneti napon: 7—13 es it—21 oraig. A díjnyertes szakács tanácsait megfogadták a vállalat vezetői, dolgozói. Azóta újabb leves- sőt főzelékfajták mintapéldányait is elkészítették. Még sorolták az új gyártmányokat, eszembe jutott, hogy néhány napja Hévízen az egyik hódmezővásárhelyi üdülőtársam mindennap azzal vette kezébe az étterem étlapját, vajon íőznek-e zöldborsólevest. Hiába vártuk a zöldborsólevest, nem jött. A főszakács elmondta, hogy miért nem. — Nincs annyi munkáskéz — magyarázta —, hogy hétszáz embernek borsót fejtsen, ezért nem főzünk. íme itt a borsóleves mintapéldánya tasakokban, a Szegedi Paprikafeldolgozó Vállalatnál. Csak kérni kellene és szállítanának a Balaton környéki üdülők részére is minden mennyiségben. De van itt az új ételek között székelykáposzta kétféle változatban, bableves füstölt csülökkel, lencse- és babfőzelék, sőt tarhonyáshús is. Szerintem mind ízletes, ha nagyüstben is főzték, igazi házikoszt. az iskolapadban ültek, ma mellénk állnak a műhelyekben a gépeknél, íróasztalt kapnak intézményekben, hivatalokban. Tudjuk, nem lesz könnyű számukra sem a kezdet. I,esz nehézségük, s küzdelmük is az életben. De mi azt akarjuk, hogy könynyebben birkózzanak meg ezekkel a nehézségekkel, mint mi annak idején. S ha ebben segítünk nekik, nekünk is könnyebb, jobb lesz. Minden kezdet nehéz — ez igaz. De az is igaz, hogy a mai fiatalok új életének kezdete jóval könnyebb, mint a miénk. Más a ml gyermekeink ifjúsága, mint apáiké volt ök már olyan fogalmakat Ismernek, amelyeket a maguk korában szüleik nem is ismerhettek. Mint természetes dolgokat említik a technika legmodernebb vívmányait. Az ő számukra a ma leggyorsabb és legkorszerűbb utazási eszköze, a l"khajtásos, szuperszonikus utasszállító repülőgép olyan, mint apáiknak a vonat volt. Viszont nem ismernek olyan fogalmakat, amelyek szüleik ifjú életének velejáróik voltak, a "feketelista*, a "Blista*, a munkanélküliség. A ma új munkásai, dolgozói a mi társadalmunk gyermekei. A mi társadalmunké, amely megteremtette azt, hogy így nőjenek fel. Azért is, mert hibáik ellenére is telve vannak az új és a jó iránti fogékonysággal, szorgalommal, hazaszeretettel. Most az a feladatunk, hogy az első munkahelyen segítsük erősíteni bennük e jó tulajdonságokat. IV agy öröm lesz számukra, ha mindjárta kezdet kezdetén barátságot tapasztalnak. Ha készséges feleletet kapnak kérdéseikre, ha azt látják, szívesen mutatnak meg mindent nekik a régiek, a törzsgárda, amit csak tudniok kell. Nagyon fontos egy-egy elismerő szó, dicséret. Ne szórjuk feleslegesen, de ne is fukarkodjunk vele. S amikor beszélünk róluk, lelkesen vagy bírálóan, a dicséret és a bírálat közben se feledkezzünk meg arról, hegv amikor róluk esik szó, né-* pünk jövőjéről beszélünk. Mert való igaz, hogy a ma ipari tanulója, ifjúmunkása, technikusa, mérnöke a holnap törzsgárdája, szakmunkása, tudósa, ha úgy tetszik minisztere. Hogy milyen módon képviselik majd a mai fiatalok tíz, húsz, vagy harminc év múlva osztályukat, népürfket, az nem kis mértékben rajtunk múlik. Akik fogadjuk őket az első munkanapon, seg'tjük őket az új élet kezdetén. Szeretettel fogadjuk fiataljainkat a dolgozóik soraiba és azt várjuk tőlük, hogy ők is tegyenek meg mindent azért, hogy méltók legyenek a bizalomra. Soha ne feledjék el: az iskolában szerzett elméleti tudás csak a gazdag gyakorlati tapasztalatokkal teljesedik ki. A kezükbe kapott bizonyítvány, diploma csak az indulás okmánya, amellyel átlépik a gyár, a hivatal, a munkásélet kapuját. Csak jó munkával, szerénységgel, az idősebbek segítségével, szívóssággal és szorgalommal válhatnak teljes értékű dolgozókká, s érdemelhetik ki munkahelyük kollektívójának, egész népünk szeretetét, megbecsülését. NAGY PAL