Délmagyarország, 1916. április (5. évfolyam, 77-101. szám)

1916-04-08 / 83. szám

4 -....in.' -'• -1 vagy valami forradalomfélére vezetett volna. Erre aztán alkalom kínálkozott volna a kormánynak arra, hogy ellenforradalommal feleljen, amelyre el van készülve és amelynek előjátékai a Bakuban, Asztrachanban és a Kaukázusban rendezett pogromok. Miként Skobelev szociáldemokrata legutóbbi tüzes d-umabeszédjében kiemelte, az orosz söpredéket a kormány és a jobbpártiak lázító agitációja annyira megdolgozta, 'liogy amint megadja a kormány a jelt, rögtön kitör az ellenforradalom. Erre azonban nincs eddig kézzelfogható ürügy. Ezt az ürügyet akarták Raspufin meggyilkolásává! megteremteni. Az uzsonna-kávé betiltása és a szegedi kávésok. (Saját tudósítónktól.) A fővárosban nemsokára megszűnik a kávé házak bán a délutáni uzsonna-kávé. Azok, akik az: álezüst[ tükrös, hamismárványos kéjlakokban szokták a félbarnát szűrve pohárban, vagy egész világosat csészében egy külön cukorral fogyasztani, kénytelenek lesznek citromos, vagy legjobb esetben rumos teával megelégedni. Nehogy az állandó tea-uzsonnát megunja az'éhező kávéházi publikum, a nyáron fagylaltot fogyaszthat néha-néha, hacsak á jégkérdési fe! nem emeli tiltakozó szavát a fagyi alt készítés ellen. A fővárosi embereket, —- a kávéházi őslakókat — kellemetlenül érinti áz • uzsonna-kávéra kimondott halálos itélet, de — a béke reményében, amikor az uzsonna-kávénak megkegyelmeznek,, — remélik, hogy nemsokára életre kél a tetszhalott. Kénytelen-kelletlenül belefognak nyugodni abba, amin úgysem áll módjukban változtatni én épen olyan nagyúri grandezzával fogyasztják majd a teát, mint annak előtte a finom, vagy esetleg kevésbbé finom kávét. Elvégre a törzsvendégek is tudomásul vehetik már ebből az alkalomból kifolyólag, hogy háború van és ilyenkor nem illik a megszokott kényelemhez ragaszkodni. A fővárosban ilyen radikális intézkedéssel akarják a tejinséget enyhíteni és elérni azt, hogy minden betegnék és csecsemőnek jusson tej. A vidéken megközelítőleg sem. olyan nagy a tejhiány, mint Budapesten, sőt, — amint az alábbi nyilatkozatok mondják, — tejinségről beszélni sem lehet. Megkérdeztünk néhány szegedi kávést, Ihogy abban az esetben, ha Szegedre is kiterjesztenék az uzsonna-kávé tilalmat, lehetne-e arra számítani, hogy több tej jutna azoknak, akiknek feltétlenül szükségük van tejre és a következő válaszokat kaptuk: Ifjú Kass János: Az uzsonna-kávé beszüntetése aligha járna a várt eredménnyel, Különben sincs rá szükség, mert Szegeden február óta nincs tejhiány. A kávésokat, ha a tiltó rendelkezés Szegedre is kiterjedne, érzékeny veszteség érné. A kávésok ma. miután a korai záróra úgyis nagy veszteségekkel jár, mindent az uzsonna-kávéra baziroznak. Az összes nagyobb szegedi kávéházak napi tejszükség,lete körülbelül 400—450 liter tej. A Köss-ban hétköznap átlag 200, vasár- és ünnepnap 250—300 uzsonna kávé fogy. Abban az tfSetben, ha az uzsonnakávét betiltanak, kénytelenek lennénk teát adni a vendégeknek, esetleg olcsóbban, mint amennyibe eddig a kávéházakban került. Nyáron a gyümöicsfagylaltok is pótolhatják a kávét. Ezeknek a fagylaltoknak a készítéséhez tudvaleDÉLMAGYABOBSZÁG vőleg nem használnak tejet. kovács József, a Korzó-kávéház tulajdonosa igy nyilatkozott: — Szegeden nincs szükség arra, hogy a5 uzsonna-kávét beszüntessék, mert nincs tejhiány. Ha be is szüntetik, az igy nyert tejmennyiség nem lenne jelentős. Már az egyórai zárás is érzékenyen érintett bennünket, ha most meg az uzsonnakávé is megszűnik, nem tudunk majd adót fizetni. Ha mégis beáll ez az állapot, ugy teát fogunk adui a vendégeknek. ami tudvalevőleg többe kerül, mint a kávé. A Korzó napi tejfogyasztása körülbei ü! 15—20 liter. Strasser Manó, a Belvárosi-kávéház vezetője ezeket mondta: — Mindenki tisztában van azzal, hogy Szegeden még aránylag sincsen olyan tejhiány, mint a fővárosban. A Belvárosi naponta husz liter tejet használ fel, ebből tiz liter esik az uzsonna-kávéra. Teával nem lehetne az uzsonna-kávét pótolni, mert a vendégek még télen sem szívesen fogyasztanak 'teát. A piacon van elegendő tej, jut a gyerekeknek és betegeknek, nem volna tehát értelme a kávésokat ok nélkül ilyen érzékenyen sújtani. A nyilatkozatokból világosan látszik, hogy Szegeden elegendő tej van; mégis csodálatos tehát, hogy az, aki vásárolni akar, ritkán jut ehez a tápláló élelmi-cikkhez. A hatósági élelmiszerüzem leltára 62.000 korona értékű. — MÜKödésben az uj özem. — (Saját tudósítónktól.) A sok viszontagságon keresztül rnent hatósági közélelmezési üzem március tizenhatodikán uj vezetőt kapott. A polgármester Balogh Károly pénzügyi tanácsost bizta meg a hatósági üzlet irányításával. Balogh tanácsos mindenekelőtt a leltár megállapításán fáradozott, nehogy az eddigi hiányok és elmérések az uj rezsim számadásait befolyásolják. Nehéz munka volt a részletes leltár pontos felvétele, mert a város tulajdonát képező élelmicikkek és élőállatok Alsótanyán, Tápén és más helyeken vannak beraktározva, illetve elhelyezve. A részletes leltár a napokban készült el. E szerint 1916. március 16-án 62.071-69 korona értékű birkája és egyéb éleltnicikke volt a hatósági élelmezési üzemnek: Élőjószágok: 'Aisótanyán-Átök,házán a bikaistállónál 229 birka és 76 bárány. A tápéi réten 294 birka és 179 bárány, összesen 523 birka és 255 bárány 12.855-50 korona értékben. Egyéb cikkek: A hus- és vásárpénztár telepén 1219 kg. zsir, 136 kg. sózott fej-láb, 31 pár nyelv, tüdő és sziv, 1682 kg. csemegeszalonna, 29 drb. 55-10 kg. sulyu füstölt sonka, 143 drb. juhbör, 38 drb. szárított báránybőr és 58 drb. sózott báránybőr összesen 30.783-04 korona értékben. A városi raktárban 27 és fél kg. sajt, 936 kg. szappan és 1900 kg. vadborsó, bükköny és abrak, öszszesen 10.919 korona 25 fillér értékben. # A közélelmezési üzem uj vezetője, •— mint azt már jelentettük, — száz vaggon kukoricát óhajt sertéshizlalásra beszerezni. Ebből a kukoricából, mindazok, akik a város részére sertést hizlalni hajlandók, megfelelő mennyiséget kaphatnak és a város a hízott sertés kilóját élősúlyban 3.60 koronáért megvásárolná. Azok, akik nem hajlandók sertéiSzögieíd, 1Ő-16. április 8. seiket a közélelmezési üzemnek eladni/szintén kapnának bizonyos mennyiségű tenyeíft, — természetesen a makszimáiis árért — cte csak abban az esetben, ha kötelezik maglika] arra, hogy hízott sertéseiket kizárólag a város területén értékesitik. Dr. Somogyi Szilveszter polgánnestef már régebben megállapodást kötött Kovács Sándor szegedi sertéshizlalóval, aki százhúsz sertés hizlalását a város részére vállalta magára. Pénteken délelőtt Balogh Károly Mcllis Lajos mészáros ajánlatát fogadta el. Mellis egyelőre száz sertést hizlaltat a város részére, de szeretne, — mint azt bejelentette — ínég hétszáz szirsertést nevelni. Balogh tanácsos közölte vele, hogy a város által rendelkezésre bocsátott tengerin hizlalt sertések kizárólag a város területén adhatók el. Balogh Károly, amióta a közélelmezési iizemet vezeti, kétszáz birkát vágatott le és a hust a város kiillnböző helyein mészárosoknak adta el, akik kötelesek a várostól vásárolt hust a megszabott áron a közönség rendelkezésére bocsátani. A mészárosok ai átvett husmennyiséget készpénzzel fizetik, igy az eímérés, ami a régi rendszer egyik tengeri kígyója volt, teljesen ki van zárva. Lapunk csütörtöki számában közöltük, hogv a zsir- és szalonnakészlet felkutatása meglepő eredménnyel járt. A kutatással megbízott közegek - a szakiparosoknál és a magánháztartásokban körülbelül nyolcezer kiló fölös készletet fedeztek fel. A város ezt a mennyiséget a kereskedők között fogja szétosztani. A kereskedők a rendelkezésükre bocsátott mennyiséget a rendőrség által kiadandó utalványok ellenében makszimáiis áron tartoznak árusitaní. Egy család részére egy utalványra egy kiló zsirt és két kiló szalonnát tartozik a kereskedő kiszolgáltatni. A Szegedi Kereskedők Egyesülete már beterjesztette azoknak a kereskedőknek a névsorát, akik a zsir- és szalonha-árusításra reflektálnak. Balogh Károly ezt a zsirmenynyrséget ugy fogja a kereskedők között elosztani, hogy minden városrészbe jusson. Ilyen módon sokkal megfelelőbben lehet a közönséget kiszolgálni, mintha egy kis hatósági bódé köré gyűlne az egész város közönsége. A város tiiziíasziikségietének kielégítéséről is gondoskodott Balogh tanácsos. Ezer vaggon fát vásárolt, elsőrendű bükkfát és egyéb minőségű fát, amelyből hatszáz vaggon már útban van. A tűzifát a Kossuth Lajos-sugárut 41—43 számú telken fogják beraktározni. A hatóság megállapodott egy szegedi kereskedővel, aki a hatósági fatelepen árusítani fogja a tűzifát a közönség részére. A hatósági tűzifa árusítását körülbelül két hónap múlva kezdik meg. A közélelmezési üzem vezetője a városi tisztviselőket is részesíteni akarja a hatósági élelmicikkekből. A tisztviselők részére különárusitó helyet fognak kijelölni, ahol kizárólag városi tisztviselők vásárolhatnak. iHiiimnuiHiHiiuimuunuiiiuiiuiuiii' Fogkrém 90 fiüér.