Déli Hírlap, 1988. szeptember (20. évfolyam, 206-231. szám)
1988-09-23 / 225. szám
Bodrog túrókrcm, zelleres túróhab Terítéken a tejipar Az íves csövek között vízh ártya feszül ki tBemutató a kísérleti műhelyben Vízhártyák a csövek között Még as idén láthatjuk? A legkülönfélébb vélemények hangzottak cl a tej és a tejtermékek minőségéről a Fogyasztók Városi Tanácsának legutóbbi ülésén. Ezúttal a Borsod Megyei Tejipari Vállalat munkáját vizsgálták, természetesen elsősorban a vásárló szemszögéből. A viták kereszttüzében most is a te.ieszacskó állt, amely változatlanul gyakran szakad, csöpög. Sokak, szerint vissza kellene térni a tejesüveghez, de erre nincs Bú a naptár szerint már több, mint három hete ősz van, a csillagászok hivatalosan csak tegnaptól számolják ezt az évszakot. Csütörtökön volt ugyanis a nap- éj-egyenlöség; azaz a tizenkét órás nappalt ugyaneny- nyi ideig tartó éjszaka követte. A Nap tegnap este pontosan 8 óra 29 perckor lépte át az Egyenlítőt — tudtuk meg dr. Szabó Gyula csillagásztól. Ez azt jelenti,» hogy mostmár napról napra percekkel később világosodik és korábban sötétedik. Az év legrövidebb világos napja december 22-én lesz. Ekkor csak 8 órán át láthatjuk a Napot, az éjszaka viszont tizenhat órás lesz. Karácsony után aztán percekkel ismét hosszabbak lesznek a nappalok és végül március 21-én ismét fél napig lesz világosság és tizenkét órán át sötétség. A tavaszi Napforduló után újra verőfényesebb hónapok követik egymást Más érdekességet is tartogat számunkra szeptember 22-e — hallottuk dr. Szabó Gyulától. Az Északi sarkon ugyanis tegnap kezdődött a féléves éjszaka, a Déli sarkon pedig ettől a naptól kezdve hat hónapig folyamatosan világos lesz. A Mars bolygó is tartogat, legközelebb csak körülbelü’ Számháború, hadhúra SATU’88 A Diósgyőri Gépgyár a M'skolc Városi Üttöró, FI- nökséggel közösen az idén is megrendezi a SATU ’88. számháborút és haditúrát. Az egész napos rendezvényre meghívták a város és a városkörnyék úttörőcsapatait, A csanyiki Majálisparkban holnap nyolc órától várják a tanulókat. Az ünnepélyes megnyitót Kőhalmi Sándor, a Digép politikai munkatársa mondja. Ezt zászlófelvonás követi, majd megkezdődnek a különféle vetélkedők. Lesz számháború, járőr-, lövész-, főző-, BMX-kerékpár-, asz- faltrajz-, játékos sport- és virslievő-verseny is. Ezen a délelőttön számítógépes játszóház is várja a Csanyikba látogató gyerekeket. Sport- bemutatót tartanak a DVTK birkózói és súlyemelői. A tűzoltóság és a határőrség technikai, a rendőrség pedig kutyabemutatót rendez. Az egész napos rendezvénysorozat késő délután, az ünnepélyes díjkiosztással fejeződik be. pénze a vállalatnak. Lelki- ismeretesebb munkával lehetne javítani a mai áldatlan helyzeten — mondta Berezhay Ferenc kereskedelmi igazgatóhelyettes. Példa erre a nemrég megnyílt Borsod élelmiszer-áruház. Ott ugyanis két bolti dolgozót bíztak meg — megfelelő díjazás ellenében —, hogy tisztán, esztétikusán kerülhessen a vásárlók elé a tejeszacskó. Hogy a városkörnyéki kis üzletekben miért nincs elegendő választék a különböző tejtermékekből, 17 év múlva látható érdekességeket. A csillagászati számítások szerint majdnem három hónapig láthatjuk — megfelelő távcsövek segítségével — a Mars hó- napkás hegyeit, kiszáradt folyóvölgyeit. Ugyanis ezekben a hetekben a bolygó nem a megszokott, mintegy 400 millió kilométerre van a Földtől, hanem „mindössze” 52—54 millió kilométerre kering. A csillagászat után érdeklődő laikusoknak azért most nem érdemes házilag távcsöveket szerkeszteniük. Akit érdekel a Mars felszíne, elég hétfőnként elmennie az Uránia- csillagvizsgálóba. Aki lemarad erről a látványosságról, legközelebb csak körülbelül 2003-ban pótolhatja. Hiszen a csillagászok szerint csak akkor lesz ismét Földközelben a Mars. Síi a hippi Október közepére szeretnék befejezni Sajóhídvégen, a Rákóczi Termelőszövetkezet összesen 126 hektáros burgonyatábláin a termés betakarítását. Ezért nyújtott műszakban és folyamatos I munkarendben dolgoznak — tájékoztatott Vadas József elnök. A holland import szaporítóanyag az idén jó termést ad. ami nem kis részben annak köszönhető, hogy a termesztés minden fázisánál betartották a technológiai követelményeket. A Köröm község határában levő burgonyatábla egyik oldalán NDK-gyártmányú betakarítógép dolgozik, a kiásott termést traktor vontatta egytengelyes pótkocsi szállítja azonnal az osztályozógéphez. A tábla másik oldalán a helybeli iskolás gyerekek válogatják a termést. Ugyanis a Miskolci Hűtőház a McDonald cég részére hét centiméter fölötti burgonyahasábokat készít. A négy-hét centiméter közötti nagyságú gumókat étkezési célra fordítják, a négy centiméter alattiakat pedig szaporítóanyagként értékesítik — ahogy ezt a helyszínen Balogh Zoltán főagronómus elmondotta. A korai érésű Grácia betakarítása jó ütemben főárrá ezúttal sem kapott egyértelmű választ a Fogyasztók Városi Tanácsa. Noha a Borsod Megyei Tejipari Vállalat 175-féle telféleséget forgalmaz, s naponta közel kétszáz tonnát visznek az élelmiszerboltokba. A választék további bővítését tervezik az úgynevezett gyümölcsöskert-ter- mékcsaládnál, amelyek többek között feketeribizlivel, a zöldséges ízesítésű tejtermékek pedig petrezselyemmel, zellerrel és répával készülnek. Hamarosan kapható lesz a Bodrog csemege túrókrém, a trappista sajtokat pedig ezután exportra is szállítják. Azért, hogy e sokféle tejtermék mindenütt kapható legyen, új ösztönzési rendszert alkalmaznak: a kocsikísérőket, gépkocsivezetőket bízták meg az eladással. Ha a megrendelt mennyiségen felül még többet tudnak értékesíteni, akkor ennek arányában kapnak prémiumot is, Így legalább háromezer forinttal többet kereshet egy- egy gépkocsivezető és kocsikísérő, s az üzletekben is többféle árut kínálhatnak. Féltartós és tartós tejre viszont a heti 15 ezer literen felül nem számíthatunk, mert ennyi érkezik a Debreceni Tejipari Vállalattól. A környező megyékből kapott tejtermékek egyébként versenyben állnak egymással. A fogyasztók olyannyira megkedvelték a Karcagi Tejüzem nagydobozos tejfelét, hogy ma már nem tudnak annyit gyártani, amennyire szükség lenne. Sokszor hangzik el a panasz, hogy a Miskolcon készült, tízdekás vaj hamar megavasodjk. Segítene a gondon, ha még a szavatossági idő lejárta előtt, időben értékesíthetnék a tejtermékeket. Jó lenne, ha követőkre találna a Borsod élelmiszer-áruház kezdeményezése, ahol a rövid szavatosságú sajtokat, ízesített túrókat, és más tejtermékeket még időben, olcsóbban kínálják. lyik. a napokban be is fejezik a tízhektárnyi területen A Grácia az idén kimagaslóan jó termést ad, 400 mázsát hektáronként. A Desiré a közepesnél valamivel jobbat, hektáronként 250 mázsát terem. A közös gazdaságnak nincs értékesítési gondja. Az étVajon milyen lesz a Centrum Áruház előtti szökőkút? Medencéjét a mai napig sárga műanyag palánk rejti el a kíváncsi szemek elől. Sokat írtunk már arról, hogy a Balatoni Klára iparművész tervezte, csövekből hajlított kompozíció, — pontosabban a csövek között kifeszülő vízhártya — milyen^ különleges látványt fog nyújtani. De eddig nem győződhettünk meg saját szemünkkel is arról, hogy is fest majd a szökőkút, ha beindítják a szivattyúkat, és csobog a víz. kezési burgonyára a Borsod legyei Zöldérttel, a szaporítóanyagra pedig a Vető magtermeltető Vállalattá' van szerződése. Az összesen 126 hektárnyi burgonyáién! létből 33 hektár háztáji, df ezt is géppel takarítják be. (oravec) Az elmúlt napokban a miskolci Nehézipari Műszaki Egyetem áramlás- és hőtechnikai gépek tanszékének kísérleti műhelyében jártunk, ahol működés .közben bemutatták nekünk a szökőkút elemeit. • FORMA ES FUNKCIÓ Az ívesen hajlított, tükörfényesre csiszolt csövek, ha bekapcsolják a szivaty- tyúrendszert, olyan félhengerekké alakulnak, amelyeknek a fala a víz, pohto- sabban az a vízhártya, amely a csövek között kifeszül. A vízhártyák átfedik egymást, ha körbe járja valaki a kompozíciót, mindig más oldalról nézve rá, érdekes mozgalmas látványt nyújtanak. Balatoni Klára, a tervező így beszélt az ötlet születéséről: — Arra gondoltam, hogy alkalmazkodni kell a szökőkút kialakításakor a már meglévő utcabútorok íves formájához, és a Széchenyi úti régi homlokzatok szintén gyakran íves megoldású díszítéseihez. A formából adódott a funkció: azt szerettem volna, hogy a víz felülről lefelé essen, és így született rrfeg az az elgondolás, hogy a csövek között vízfátylak feszüljenek ki. Számomra az is lényeges szempont volt, hogy a gránitmedencébe állított kompozíció akkor is megállja önálló plasztikaként a helyét, amikor télen a szökőkút nem működik, nem csobog a víz. Amikor azonban eldőlt, hogy vízhártyákat szeretnék létrehozni a szökőkút elemei között, a miskolci Nehézipari Műszaki Egyetemhez kellett fordulni. Az ötlet ugvanis számos műszaki problémát ve- . tett fel, amelyeket csak gon- i dós mérnöki munkával, kísérletekkel és számításokkal lehetett megoldani. • PALÁNK UTÁN PALANK? Az extrafeladat újabb és újabb gondokat okozott a szökőkút építőinek, tervezőinek, Például hosszú hóna- ookon át sikertelenül próbálták beszerezni a meg felelő szivattyúkat, és mint később kiderült, ha egy szerűen megrendelik a gé oeket, csak évek múltán ér keznének meg. A miskolci vízművek azonban segített, és átadott két Flick szlvatytyút a szökőkút építőinek. Schifter Ferenc és dr. Boros Gábor végezték a szö- kőkúttal kapcsolatos mérnöki-kutatói munkát, amely bővelkedett érdekes fordulatokban is. A szökőkútépí- tés egyetemi hátteréről a közeljövőben lapunkban bővebben is írunk. Természetesen az alkotókkal a helyszínén beszélgetve arról is szót ejtettünk, hogy vajon mikor láthatják a miskolciak teljes szépségében a működő szökő kutat. A munkában részt vevők mindenféleképpen szeretnék, ha még az idén ősszel megmutathatnák. Való igaz, hogy meglehetősen sok dátum szerepelt már cikkeinkben, és az is tény, hogy ezek egvikét sem az alkotók ígérték. Most azonban úgy látják, hogy talán sikerül ősszel bemutatni az alkotást — bár hozzátették azt is, hogy mivel itt egy szokatlan és bonyolult műszaki megoldásról van szó, a szökőkút rendszerének beszabályozását nem lehet órára, percre előre beprogramozni. Még egyetlen adalék a szökőkút ügyéhez: .mivel a tervek szerint hamarosan megkezdődik a Centrum Áruház átépítése, újabb palánkok kerülnek ki a térre. Reméljük, hogy sikerül úgy megoldani az építési terület elkerítő .t, hogy jövőre ne fordulón elő: készen lesz a szökőkút, ám a másik építkezés miatt újra nem láthatnak semmit a miskolciak ... Huss) Zeneóvoda Nagycsoportos óvodások hangszerekkel, a zene alapjaival ismerkedhetnek a Vörösmarty Művelődés Házban. A zeneóvodáért égy hónapra 100 forintot kérnek. Jelentkezni vagy személyesen érdeklődni a Lenke utca 14 szám alatt' művelődési házban, vagy : 89-847. es telefonszámon lehet. Megnyúlnak az éjszakák Megkezdődött a meteorológiai ósz Földközelben a Mars F. H. (vadas) A Miskolci Hűtöházba szállítják a Gráciát Az osztályozógép végzi a munka nehezét
