Déli Hírlap, 1988. május (20. évfolyam, 102-127. szám)
1988-05-13 / 112. szám
♦ Egy erdőnek sok gazdája A favágót a faültetö követi Ha költ e«v védett madár... ■ környezeti ártalmak “ j — A másfél milliárdos termelési értéket produkáló gazdaság az 1934. évi mélyponthoz viszonyítva mégis a legeredményesebb évet zárta tavaly: 116 millió forint nyereséget produkált. — Ebben szerepet játszott a faárak emelkedése is. de a belső szervezetünk is megújult, megerősödött, az egységek jobban éltek az önállósággal. Értékesítési gondjaink nincsenek, a bükk fűrészárunak a kétszeresét is el tudnánk adni. Körülbelül 200 millió forint értékben exportálunk, tőkés országokba. Sajnos messzebb vagyunk a piacainktól, mint a dunántúliak. Nekünk a gyengébb minőséget már nem éri meg utaztatni. Pedig ebből lenne kínálatunk, hiszen 600—700 ezer köbméter elszáradt ía várja a sorsát. — Ez minden bizonnyal a környezeti ártalmaknak tudható be. Van-e valami eszköz a kezükben ennek kivédésére? — Dr. Jakucs Pál akadémikus vezetésével elkészült az az elemzés, amely a borsodi iparvidéken pusztuló erdők okozati összefüggését mutatja ki. A számok megdöbbentőek. De úgy hiszem, hogy a környezetvédelmi bírság, és a pereskedés nem viszik előbbre az ügyet. Az is kevés, hogy megpróbálunk a környezeti ártalmakkal szemben ellenállóbb csemetéket ültetni. Sokat várunk attól, hogy a Környezetvédelmi és Vízgazdálkodási Minisztérium megalakulásával kormányzati rangra emelkedett ez a munka, mert a kísérletekhez, a vizsgálatokhoz jelentős segítséget adhat, hogy a társadalom számara megvédj ük ezt a rendkívül fontos értéket. — Eddigi munkája elismerésének lartja-c, hogy Miskolc küldötteként vesz részt a közelgő parierte- kczlcten? — Remélem, az egész kollektívának érdeme ez, mert az állásfoglalás-tervezet vitájakor. de úgy hiszem, mór jóval előbb kiderült, hogy sok a megújulást, a gyorsítást szorgalmazó dolgozónk. Mert nekünk már 1985-berj meg kellett írni a stabilizációs és kibontakozási programunkat. noha akkor még nem így hívtuk. — Ha jól tudom, ilyen indíttatású az a javaslatuk.' is, amely a komplex erdő- gazdálkodást — beleértve a jóléti értekek teremtését cs a környezetvédelmei is — szorgalmazná. — A dolgozóink jól tudják. hogy egy-egy üdülőkör-i zetnek, erdei sporttelepnek, illetve más létesítménynek, a természetvédelmi területeknek három-négy kezelője is van. A pénz. a fejlesztési lehetőségek aprózódnak így szét. Pedig azt egyetlen vállalattól sem lehet elvárni ma mór, hogy milliókat áldozzon közjóléti célokra. A mintáért! nem kell messze menni — a világon számtalan példa yam rá —. a Tátrai Nemzfcti Parknak is egy kezelője van. Nálunk a Pilisben és Debrecenben működnek ilyen integrált szervezetek. Javaslatunkat számításokkal alátámasztva juttattuk el a Környezetvédelmi és Vízgazdálkodási Minisztériumba. S ha ennek foganatja lesz. reméljük, a gazdasági eredményekben, a kiemelt üdülőkörzet vonzásában meg is mutatkozik majd. Oláh Erzsi | Júniusban, az Avason Cigány fiatalok ifjúsági napja Kibővített ülést tart ma délután három órától a Széchenyi úti népfrontszékházban a Hazafias Népfront városi elnöksége melleti működő városi cigánytanács. A testület tagjainak eszmecseréjén, az idei cigányfiatalok ifjúsági napja programjáról lesz szó. Az első ifjúsági napot tavaly tartották. Akkor az avast sportpályákhoz legalább hétszázan jöttek el, hogy a sport- és kulturális versenyeken összemérjék tudásukat, jól mulassanak a különféle műsorokon. A városi cigánytanácsban úgy találták, hogy van értelme folytatni a hasznos szórakozást, az értelmes •gyüttlét lehetőségeinek megteremtését. A népfronton kívül az idén újabb pat- rónusuk is akadt a szervezőknek. A városi tanács ifjúsági és sportosztálya segíti őket a mostani cigányfiatalok ifjúsági napja megrendezésében. A ma délutáni tanácskozásnak az a célja, hogy közösen megállapodjanak abban, mikor volna a legalkalmasabb megtartani az ifjúsági napot, s mi mindent kellene bevenni a műsorba. Valószínű, hogy nem változik a helyszín, s újból az Avas tetején gyűlnek össze az érdeklődők, június elején. Ismét tervezik, a focibajnokságot, az aszfaltrajzversenyt, a cigány Ki mit tud?-ot és • — szépségversenyt. S természetesen nem 'hiányzik majd a dal, a tánc sem. Az élelmiszerhigiéniai vizsgálat egyidős a hazai állategészségügyi szolgálattal. Története II. József korában kezdődött. Az élelmiszerek minőségének ellenőrzése is százéves múltra tekint visz- sza. Mivel a legtöbbet húsókból fogyasztunk, így szinte magától értetődő, hogy a minőség vizsgálatát is az állatorvosok végzik. A higiénia és a minőség ellenőrzését hazánkban egy szervezet látja el, s ehhez hasonló egyelőre ma még csak a legfejlettebb országokban, az USA-ban és Japánban található. A közelmúltban látott napvilágot az élelmiszertörvény módosítása. Mit jelent ez a fogyasztók számára? — kérdeztük az Állategészségügyi és Élelmiszer-ellenőrző Állomáson dr. Fehér József igazgatót és dr. Kováts Ágostont, az élelmiszerhigiéniai osztály vezetőjét. • TEJET OLCSÓBBAN, AZ ALKOHOLT TÖBBÉRT — A módosítás végrehajtási utasítása még nem jelent meg, ám a törvényt tanulmányozva azt állapítottuk meg — válaszolta dr. Fehér József —, hogy nem sokban tér el a korábbi jogszabálytól. Csupán a szakembereket érintő részletkérdésekben van változás. Ami a fogyasztókat is érinti: ezután már nemcsak állami tulajdonú vállalatok, hanem magán-, vagy vegyes tulajdonban lévő gazdálkodó szervek is előállíthatnak élelmiszereket, melyeknek ellenőrzése természetesen az állomás munkatársainak feladata. — Magángazdálkodók milyen feltételekkel vehetik igénybe az élelmiszer minőségét ellenőrző vizsgálatokat, s mennyit kell ezért fizetniük? — Nemcsak a módosított törvény alapján, hanem már működésünk kezdete óta megvizsgáljuk a magánszemélyek által behozott élelmiszereket — mondta dr. Kováts Ágoston. — Egy-egy élelmiszernél sokféle elemzést végzünk, s ennek árait hosszú lista tartalmazza. Az árak 40 forinttól 5000 forintig változnak. Például, ha valaki szeszvizsgálatot kér, ennek ára 1200 forint körül van. Ám ha egy fogyasztó a tej fajsúlyának megvizsgálását kéri, ezért csupán 40 forintot kell fizetni. Ha közérdekű a bejelentés, akkor ingyen végezzük el az ellenőrzést. — Az élelmiszer-ellenőrzés legfontosabb feladata, hogy megóvják a fogyasztókat a káros hatásoktól. Ez csak utólagos vizsgálatokból áll? — Már a tervezés folyamatába bekapcsolódunk, amikor egy-egy új üzem épül. Legutóbb például a Zöldért Vállalatnál jártunk, ahol mézfeldolgozó, és konzervüzem létesül. Az állomás dolgozói már a telepítésnél jelen vannak. Éppen most érkezett meg a Tejipari Vállalat kérelme is. Minden bővítés, vagy üzemi rekonstrukció csakis az általunk kiadott engedéllyel lehetséges. • CSAK HA KIFOGÁSTALAN — Az élelmiszertermelők nem tartják ezt újabb bürokratikus láncszemnek, ami megnehezíti munkájukat? — Bízunk benne, hogy reálisan értékelik munkánkat, s elismerik a szigorú előírások fontosságát. A termelőknek is érdeke, hogy hogy csak kifogástalan termék kerüljön az üzletekbe. Állandó ellenőrzéseket végzünk a Miskolci Húsipari Vállalatnál, ahol tavaly több mint négyszázezer alkalommal vizsgáltuk meg, mit szállítanak ki a vállalattól. A Stadion utcai laboratóriumban a napi fogyasztási cikkekről készül elemzés. Vannak olyan élelmiszerek, melyeket rendszeresen megnézünk, ilyenek például a nyers füstölt kolbászfélék. Szakembereink már akkor jelen vannak, amikor a hús- készítményeket előállítják, hiszen még az is az ő feladatuk, hogy az előírt meny- nyiségű húst, fűszereket és a tölteléket tartalmazza az áru. Mindenekelőtt a minőség védelme a feladatunk, s nem a büntetés, vagy a forgalmazás megtiltása. (vadas) telepítés, s azt szolgálja, hogy unokáinknak is legyenek majd évtizedes, vagy évszázados fáik. Ebben a sajátos és egyedülálló helyzetben gazdálkodik a BEFAG. A befektetett pénz és energia nem hasznosul egyik évről a másikra. — Éppen ezért vitatom, hogy nekünk az általános és mindenkire érvényes szabályozókkal kell dolgoznunk. A velünk szemben támasztott követelmények nem azonosak az iparéval, sem a mezőgazdaságéval, — mondja Cserép János vezérigazgató. — Nem mondok újat azzal, mekkora szervezési feladatot jelent, ha a 60 ezer hektárt kitevő nemzeti park és tájvédelmi körzetek területén dolgozni akarunk. Ha költ egy védett madár, a környékre sem megyünk. Vegyszeres gyomirtást nem végezhetünk, hiszen a karsztvíz tisztaságának megőrzése fontosabb, mint a vállalati érdek. így kézzel sarlózgat- ják a csemeték közül a füvet. A korszerű, gépesített erdőgazdálkodás csak a távoli jövő terve, mert nehéz terepen, csak drágán gépesíthető területen dolgozunk. Egyelőre a fakitermelők a vállukra veszik a motorosfűrészt, a fogat pedig összegyűjti a fát. Lehet pályázni! Telkek, építkezőknek Nincs kapuja a megye legnagyobb területén gazdálkodó nagyüzemnek. Mindenki szabadon járliat-kclhet benne. Ez a Borsod Megyei Erdő- és Fafeldolgozó Gazdaság. ahol a munka zöme a turisták, az ide látogató vendégek szeme láttára folyik. Ennek okán meg is oszlanak a természetbarátok róluk alkotott véleményei. Például: — Mit csinálnak az erdővel? — tette fel a kérdést egy idős természetjáró a vezérigazgatónak. Évszázados fák alatt sétálgatott húszévesen, s most a helyén dzsungelt, bozótost lát. A sopánkodóknak nem magyarázhatják el egyenként: a Bükk erdőterületéből mindössze tíz hektár az őserdő. — amit ők is érintetlenül hagynak —, a többi már elődeik keze munkáját viseli. Azt a természet- járó nem láthatta, hogy amit bozótosnak vél. az friss Építési telkekre lehet pályázni Miskolcon — erről írtunk nemrég lapunkban. A témával kapcsolatban rengeteg telefont kaptunk, így sorra vesszük a legfontosabb információkat. A városi tanács 86 építési telket kíván pályázati úton eladni a Miskolci út és a Magyar László utcák által határolt Szirma-Berek- kert elnevezésű területen. A telkek közművesítettek, azaz kiépítették a villamos, az ivóvíz-, a szenny- és csapadékvíz-hálózatokat, valamint aszfaltburkolattal látták el az utakat. Sokan kérdezték, «hogy melyek a beépítésre vonatkozó előírások. Ezekre a telkekre hagyományos családi házakat lehet építeni, úgy, hogy az épületek zömmel az oldalhatáron álljanak. A párkánymagasság maximum 6 méter, az élőkért mélysége 3—5 méter lehet. A telkek átlagos nagysága 560 négyzetméter, áruk pedig négyzetméterenként 580 forint, plusz 1,5 százalék kezelési költség. Bárki pályázhat a városi tanács vb igazgatási osztályán. Az űrlapokat az igazgatási osztályon, vagy a Petőfi utca 1—3. szám alatti ügyfélszolgálati irodában lehet beszerezni. A jelentkezési határidő: május 25. A pályázatokat a városi végrehajtó bizottsága bírálja el. Ennek eredményéről a pályázók tájékoztatást kapnak. A tervek szerint júniusban születik meg a döntés, és június végére az OTP közvetítésével lebonyolítható a telkek adásvétele. A pályázatoknál előnyt élvez az. akinek érvényes lakásigénylése van, vagy tanácsi bérlakást ad le. (k—ó) % Gondoskodnak róla, hogy ismét erdő nőjön a hegyoldalon. A Miskolci Élelmiszerkiskereskedelmi Vállalat dolgozói különböző vállalati felajánlásokkal segítik a miskolci vesebeteg-állomást. A hét közepén pedig a vállalati Vöröskereszt szervezésében 260 dolgozó adott vért. A több mint 93 litert a Miskolci Vértranszfúziós Állomásra szállították. ★ A Stadion utcai laboratóriumban a korszerű berendezésekkel rendszeres ellenőrző vizsgálatokat végeznek. (Herényi László felvételei) Uigiénia és minőség Élelmiszertörvény — nemcsak szakembereknek
