Déli Hírlap, 1987. augusztus (19. évfolyam, 178-201. szám)
1987-08-08 / 184. szám
Villantó Sikeres fékezést! Nincs olyan horgász, aki ne szeretne nagy halat fogni. Olyat, amilyenre jóleső- en lehet emlékezni. A való- szinűségszámítás szerint időnként kinek-kinck megadatik az áhított találkozás lehetősége, hiszen minden vízben tanyáznak rekordlistára érdemes halak. Csak nehogy éppen a remélt találkozáskor valljon csődöt az orsó fékje, vagy akkor bizonytalanodjék el a rugalmas spiccű teleszkópos botot tartó kéz. Mindez arról jut eszembe, hogy a DIGEP horgászegyesületének legutóbbi ongai versenyén G. L. horgásztársunkat háromszor kísértette meg a ri tka szerencse, ám a kínálkozó lehetőség mindannyiszor fuccsba ment. Egyszer a partközeiig, meri- tőtávolságig vezetett ki egy nyolckilósnak becsülhető amurt, amikor az szakított, a másik két alkalommal szintén karnyújtásnyiról szökött meg a horogról egy öt-hat- kilósnak látszó ponty. A tanulság kézenfekvő. A fenekező módszerrel horgászók soha ne felejtsék el a bedobás előtt ellenőrizni, hogy megfelelő-e az orsó fékjének a beállítása. A legjobb márkájú műanyagzsinórok is csak akkor tanúsíthatják. milyen szívósak, ha használójuk tekintetbe veszi a szakítószilárdságukat. Aszerint igazítja a fék- berendezést, hogy a horogra került, s nagy erővel védeBÉLYEGGYUJTÉS A Magyar Posta az Elméleti Szerves Kémikusok Világkongresszusára (WATOC) 1987. aug. 12-én alkalmi levelezőlapot bocsát forgalomba. A 2 Ft éríék- benyomású, 2,40 Ft eladási árú lap többszínű ofszetnyomással, 20 000 példányban az Állami Nyomdában készült. Az alkalmi levelezőlapot Zombory Éva grafikusművész tervezte. A bélyegképen a kongresszus emblémája, felette a „WATOC Kongresszus”, alatta „Budapest, 1987” olvasható. A címoldal bal oldali részén a „Kvantummechanika N. D’Agaggio festménye után” felirat és a festmény látható. A levelezőlap megjelenésének napján a budapesti 8. Számú Postahivatal a rendezvény helyszínén működő alkalmi hivatalban az eseményre utaló bélyegzéssel fogja ellátni az ott feladott küldeményeket. Az arra kijelölt postahivatalok — Miskolcon a 4-es és 10-es — használni fogják az elsőnapi bélyegzőt is. A brit—guineai bélyegek között a világsztáron kívül is sok ritkaság van. A világritkaságok rangsorában második helyet foglalnak el a legendás hírű, regényben, filmen megörökített „mauritiusok”. 1847-ben Mauri- tius-szigetén a postahivatalban elfogyott a bélyegkésziet és sürgősen újakat kellett rendelni, mert a kormányzó felesége estélyt akart adni és nem tudták a meghívókat kiküldeni. Az egyik Georgtown-i nyomdában megrendelték az l és 2 pennys ideiglenes bélyegeket. A klisék készítését egy órásra bízták. A szórakozott mester azonban nem az utasítás szerinti feliratot: Post Paid (portó fizetve), hanem: Post Office (postahivatal) szöveget metszette a klisére. Két évtized múlva fedezték fel a ritkaságot, és azóta 25 darab Mauritius került elő. Egy boríték, amelyen a két hibás Post Office szövegű bélyeg szerepelt, 1968-ban egy New York-i aukción 380 000 dollárért kelt el. R. L. fél csomag vaníliás cukor, cirtomlé, reszelt citromhéj, 2 dkg zselatin, 0,5 kg körte, dió. Elkészítése: a körtét meghámozzuk, magházát kivesz- szük, felszeleteljük és kevés citromos, cukros, szeg- füszeges vízben megpároljuk, majd hagyjuk kihűlni. Elkészitjük a krémet: a túrót a cukorral és az ízesítőkkel simára keverjük. A zselatint a megszűrt körteiében felolvasztjuk és a krémhez keverjük, majd hozzáadjuk a körtedarabokat is. A piskótaKari kát kettévágjuk, a krém kétharmad részévei betöltjuk, majd a tortát krémmel lekenjük. A tetejét és a:: oldalát beszórjuk pörkölt, tört dióval. Tejszínhabbal és körteszeletekkel díszítjük. Egy-két órán át hűtőben tartjuk. KORTETORTA Hozzávalók: 1 darab csokoládés piskóta-tortakarika, 1 csomag tehéntúró, 2 dl tejszín, 15 dkg kristálycukor. Az üzleteit ünnepi nyitva tartása A B.-A.-Z. Megyei Tanács V. B. és a Miskolc Megyei Városi Tanács V. B. kereskedelmi osztályai, a KPVDSZ Megyei Bizottságával egyetértésben, az üzletek nyitva tartásáról szóló BKM-rendelet, valamim az ünnepi nyitva tartás rendelkezésére vonatkozó BKM-irányelvelt figyelembevételével az üzletek alkotmánynapi, ünnepi nyitva tartását a következők szerint szabályozzák: Augusztus 19-én (szerdán') s valamennyi élelmiszerbolt, csarnok és piac 19 óráig tartson nyitva. Az ennél később záró élelmiszerüzletek pénteki nyitva tartást alkalmazzanak. Az iparcikk, ruházati üzletek és áruházak szerdai nyitva tartást alkalmazzanak. A vendéglátó egységek szombati nyitva tartásuk szerint üzemeljenek. Augusztus 20-án (csütörtökön) : a vendéglátóhelyek szom- fcatí. az édesség-, dohány- és kező hal a ssWkrtás veszélye nélkül húzhassa a zsinórt addig, míg bele nem fárad, s azután lehet kezdeni a fokozatos közelítését. Inkább tartson tíz perccel tovább a fárasztás, mint akár egy pillanattal előbb erőltessük a még kitörésre képes hiú szákolását. Kockázatos a túl lazára hagyott fék is. Különösen a rablóhalak horgászatánál terjedt el a rossz szokás, hogy kieresztik a féket, azért, hogy a csuka, vagy a harcsa a csali nyelésénél ne érez- zen ellenállást, könnyen vi- hesse a zsinórt. Csakhogy ha ilyenkor a bevágás előtt nem szorítanak a féken, az orsón a zsinór öszegubanco- lódik, s az erős ellenfél óhatatlanul eltépi. Ritkábban esik szó a fékezés fortélyairól a nem orsós módszerű horgászásnál. Ilyenkor a hajlékonyán ellenálló, speciálisan kiképzett botvég tölti be a fék szerepét. Pl. a legtökéletesebb teleszkópos bot is csak akkor mutathatja meg, mit tud, ha „rendeltetésszerűen” használjuk. Mert igaz, hogy a hosz- szú, rugalmas készségre kötött nagyon vékony zsinórral szákba lehet kormányozni a keszegezés közben megakasztott jókora pontyot is, de csak akkor, ha nem hagyjuk, hogy vízszintesre egyenesítse húzásával a botot a hal. Ilyenkor ugyanis nem érvényesül a botvég ellenállása, s a zsinór nyomban elszakad. Alapszabály, hogy a végkötésű teleszkópos botot lehetőleg a függőlegeshez közeli helyzetben kell megtartani, mert ilyen állásban a legerősebb a botvég aktivitása: akár karikába hajlik, de nem törik el, kifárasztja a legszívósabban köröző halat is. Csak, ha már „pipáltatni” tudjuk az elbágyadt zsákmányt, akkor vezessük óvatosan az alája igazított emelőszákba. (bereez) * Jól dolgoznak a közhasznú munkát végzők, a megrendelők elégedettek az elvégzett munka minőségével. (Kerényi László felvétele) A jól dolgozókkal végleges szerződést is köthetnek Közhasznú munkán A Szinva Győri kapu mögötti részénél megkezdődött a teljes rézsűtisztítás. A munkát a Városgondnokság megrendelésére a Miskolci Közterület-fenntartó Vállalat közhasznú munkára szerződtetett alkalmazottai végzik. — Az Állami Bér- és Munkaügyi Hivatalhoz benyújtott pályázatunkban 100 ember alkalmazására kértünk engedélyt — tájékoztatott Manyák Péter, a közterület-fenntartó vállalat termelési főosztályvezetője, —» A dolgozók felvétele a Munkaügyi Szolgáltató Iroda közreműködésével történik. Mindenkivel két hónapra kötünk szerződést, ha ez idő alatt nem talál megfelelő munkát számára az MSZI, akkor ez a megállapodás ismét két hónapra meghosz- szabbítható. Tudjuk, hogy megyénkben égető gond a munkahelyhiány. Sokan vannak, akik hetek óta nem tudnak elhelyezkedni. Ezek az emberek nagyobbrészt segédvagy betanított munkások. A kalkulációnk szerint — amibe nem építhettünk nyereséget — 18 forint 75 fillér óránkénti alapbért, és 1 forint 77 fillér mozgóbért tudunk munkájukért fizetni. Ami „viszi'’ az öltözéket Nem elhanycgoíha'ó kiegészítők ajándékboltok vasárnapi nyitva tartást alkalmazzanak. Minden más üzlet, áruház zárva tart. A kijelölt vendéglátóhelyek árusítsanak tejet, kenyeret, péksüteményt. Augusztus 91-én (pénteken) : a vendéglátóegységek szombati, a dohány- édesség- és virágboltok, piacok, vásárcsarnokok vasárnapi nyitva tartást alkalmazzanak. Minden más üzlet, áruház zárva lart. A kijelölt vendéglátóhelyek árusítsanak tejet, kenyeret, péksüteményt. Augusztus 22-én (szombaton): valamennyi kiskereskedelmi és vendéglátóegység szombati nyitva tartási rendje szerint üzemeljen. Augusztus 23-án (vasárnap) ; valamennyi kiskereskedelmi egység és vendéglátóegység szokásos pénteki nyitva tartást alkalmazzon. A Magyar Divat Intézet tervezői kifogástalanul elegáns, finom, nőies, és fiatalosabb kiegészítőkkel látják el ruháikat mint az előző szezonokban. A városi irányzatban kendők, sálak nem feltűnő, hanem tartózkodó színű, vagy geometrikus mintázatú, lágy esésű kelmékből készülnek. A ncsszu sálak csillogó felü- leiüek. a 40-es evek hangulatát őrzik. A nyomottmintás kiskendők továbbra is divatosak a mellzsebbe dugva. Nemes vonalú fehér kalapokat illesztenek a hölgyek fejére a városi séták alkalmára, de jelen vannak az elegáns, csillogó szalagos szalmakalapok is (akár ferdén hordva), igen széles változatban. A harisnyanadrágok különösen finomak (és drágák): virágos díszítésekkel, hátul közéi>en csíkvarrással, selyem- fénnyel, esetleg ton-in-ton pettyezéssel; fehértől az erősen színezettekig. A vidékies hangulatú öltözködést kedvelőknek elengedhetetlen kellék a csomózott, vagy fonott fejkendő, vagy sál. Ezek pamutból készülnek, törülköző- vagy konyharuha kockákkal, ro- í mantikus virágmintásak — finom aranyszálakkal. A nagy vállkendők rojtosak. De vi- ! rágósak — oldalt — a haris- ! nyák, virágot formáznak az ékszerek, virág díszíti az esővagy napernyőt is. Az egzotikus különlegesse- geket keresők kendői, saljai lágy fogásúak, keleti mintá- zatúak, hosszú szalagsálak, lurex- és aranyeffektekkel. A hosszú hajat nyaknál kontyba fogva viselik, de látMeg kell találni, mi mihez illik — csupán ennyi a siker titka... hatunk vad hatást keltő rövid és hosszú változatokat egyaránt. A divatékszerek feltűnőek, a paloták csillogását és az őserdők bennszülötteinek díszeit idézik. Július elsején kezdtük el a közhasznú munkákat, s úgy döntöttünk, hogy a kiszámított órabért nem túllépve, megváltoztatjuk az alap- és mozgóbérarányt. Ösztönzőbb és differenciáltabb bérezést alakítottunk ki. Így 17 forintos alapbért és 3 forint 52 filléres mozgóbért adunk a kiemelkedően dolgozóknak. — A városi tanáccsal és a Városgondnoksággal közösen határoztuk meg azt, hogy mit értelmezzünk közhasznú munkán. Jelenleg a Szinva rézsűtisztítását végzi a mintegy 80 közhasznú munkás. A mederből és a partról összeszedik a szemetet, összegyűjtik a lekaszált füvet, és szabályosan elrendezik a partot. A továbbiakban a Lvukó és a Hejő medrének tisztítása, valamint egyes lakótelepek nagytakarítása szerepel a tervünkben. De csak azokon a lakóterületeken takarítunk, amelyekre nincs vállalatunknak ilyen szerződése. Ez nekünk azért is kedvező, mert a közvélemény munkánkat a város tisztaságáról ítéli meg ... Télen pedig a hómunkákban vesznek majd részt, s így bizonyára nem lesz szükség ideiglenes hómunkások alkalmazására. — Milyenek a kezdeti munkatapasztalatok? — A kívántnak megfelelően dolgoznak a közhasznú munkán levők. Igazolatlan hiányzás, munkafegyelemsértés ugyan elő-előfordult de nem jellemző A Város- gondnokság is elégedett a munka minőségével. Egyébként éppen most tárgyaltam több dolgozóval, akiknek felajánlottam, hogy vállalatunk saját állományába átvesszük őket az útkarbantartó részlegünkbe. Velük egyelőre á- rom hónap próbaidőre szerződést kötünk, s ha kölcsönösen elégedettek leszünk, véglegesítjük a megállapodást. (soltész) Tanácstagi fogadóóra Hétfőn, augusztus 10-én tartja fogadóóráját Döbrön- tei Zoltánná, a 10. Számú Általános Iskolában (Katowice utca 17. szám), 18 órától. Márkusz Dezső, a Csaba vezér utca 39. szám alatti pártalapszervezetben, 16 órától és Halász András, a Gorkij telep 5. szám alatt lévő 3^5. oá’•talapszervezetben, 17 órától. HÁZIASSZONYOKNAK AJÁNLJUK! Mii süssünk, i főzzünk? TÓTH BÉLA MESTER- ÉS KIVÁLÓ CUKRÁSZ RECEPTJE
