Déli Hírlap, 1987. július (19. évfolyam, 151-177. szám)

1987-07-25 / 172. szám

Villantó Ä drótgyárban dolgozni mindig rang volt Táborozás vadví szavalki gát koronájáról kü­Bizonyára életre szóló él­ményként őrzik emlékeze­tükben az idei nyári tábort azok az if jú horgászok, akik eseménytlús két hét után bú­csúztak a Tiszától, a valki gát lábánál. Megyei intéző bizottságunk évről évre a köz­ponti táborozás lehetőségé­vel jutalmazza egyesületeink legszorgalmasabb fiatal ‘ag­yait, úgy választva meg a sátorverés színhelyeit, hogy a részt vevő fiúk. lányok az északi országrész legszebb tájain minél több horgász­vízzel ismerkedhessenek meg. A mostani tábor azért ajzot- ta fel minden eddiginél job­ban az arra érdemesek ér­deklődését, mert első alka­lommal találkozhattak a meg­hívottak az újra éledő vad- vizországgal, a Tisza—II. tá­rozó peremvidékén. Olyan i1,t megint a táj. mint hajdanán, szépapáink korában lehetett. Ha a ti­rültekintunk, kelet felé a szemhatárig, mindenütt csil­logó vizet látunk. Az egy­kori ártéri erdő szívós fü­zesei zöld szigetekként vál­nak ki az ezüstös csillogás­ból, a sekély tocsogókban pedig kedvére terjed a nád. a gyékény, s megantlvi egyTéb vízinövény A levegőben si- pítozó bíbicek, kecses röptű csérek, surrogó vadrucák se­rege kereng, s fel-feltűnik egy-egy pár hófehér tolla­zatú kiskócsag is. A terebé- lyesedő tározó mindüknek terített asztala. A parttól több száz méte­rig befelé még mindig se­kély. alig méternyi mély a víz. Nyüzsög benne a ren­geteg algaféle, a halak java tápláléka. A természet visz- szanyerte itt ősi jogait. Az élővilág egyensúlyát a maga szabta törvények szabályoz­zák. Az egész tározó közvet­len tájéka természetvédelmi terület, S éppen azért kapta a horgászati vízhasználat jo­gát a Tisza Il-re a Magyar Országos Horgász Szövetség, mert, a gondjaira bízott vi­zeken eddig is bizonyította, hogy felelősségtudattal veszi ki részét a természet védel­méből. A természet szerete- tére, megóvására hathatós nevelőiskolának bizonyult a horgászfiatalok tiszavalki tá­bora. A megyeszékhely közvet­len közelében, a nyékládhá- zi István-tó partján hasonló célt szolgált a miskolci Észak-magyarországi Horgász Egyesület hagyományos nyá­ri tábora is az elmúlt két hétben. Ez a tábor is része­sült a központi támogatás­ból. Itt 34 fiatal gyarapít- hatta horgászismereteit, ered­ménnyel. A közelmúltban megnyílt Rácz-cukrászdában állandó­an kapható az igen tehetsé­ges miskolci cukrász recept­je alapján a Miskolci Ven­déglátó Vállalat Széchenyi tésztát gyúrunk. Lisztezett asztalon kinyújtjuk, majd ki- bélelünk vele egy peremes sütőtépslt. Félig kisütjük, meghintjük édesmorzsával. A lereszelt almát kicsavar­juk, majd darált dióval, ma­zsolával összekeverve el­egyengetjük a linzerlapon. A tojásfehérjékből a cukorral kemény habot verünk. Be­lekeverjük a fahéjat, a re­szelt citromhéjat és csillag­csöves nyomózsákból sűrű rácsot készítünk az almára. Porcukorral hintve, lassan sütjük, míg a hab kissé meg­pirul. Kihűlés után szeletel­jük. A hűtő­házi gyümölcs­szezon Teljes kapacitással, három műszakban dolgozik a hét végén a miskolci hűtőház. Jelenleg a meggy feldolgo­zása folyik, melyből eddig mintegy 700 tonnát fagyasz­tottak le. 500 tonnára tehető a zöldbab is. A jövő hét első napjaiban pedig befeje­zik a málna, a ribizli, és végzik a zöld színű, vala­mint a sárgabab feldolgozá­sát is. Fiirdődresszből alkalmi ruha úti cukrászüzemében készü­Beajánlották lakatosnak A December 4. Drótművek karbantartó lakatosát. Pári- csi Lajost a Minisztertanács a közelmúltban a Munka Ér­demrend bronz fokozatával tüntette ki. A 37 éves fia­talember 19G9-től vallja ma­gát drótgyárinak, ezzel a ki­tüntetéssel csaknem két év­tizedes kiváló munkáját is­merték el. — Szerettem volna én már egy évvel korábban, 1968- ban a drótgyárba jönni dol­gozni, de akkor nem volt munkásfelvétel — magyaráz­za, — Itt, már akkor is igen nagy rang volt munkásnak lenni, mindenki nagyon meg­becsülte a munkahelyét, de a gyár is a dolgozóit. Vé­gül Í969-ben idekerülhettem, de csak úgy, hogy beaján­lottak. Azt hiszem, nem csa­lódtak azóta sem bennem ... A karbantartó lakatos esz­tergályosként végzett az 1-es Számú Ipari Szakközépisko­lában. Ám amikor a gyárba került, nem volt szükség for­gácsolókra, s így végezetül egy új szakmát kellett meg­tanulnia. Persze, vasas szak­ma a lakatosság is, az esz- tergályosság is, de több a különbség, mint a hasonlóság a kettő között. Mindeneset­re Páricsi Lajos hamar fel­találta magát, hamar befo­gadta a drótgyári kollektíva. — Karbantartó lettem — mondja. — Szép szakma. Rajtam, rajtunk, a csapaton (is) múlik, hogy miképp mennek a gépek, mennyi idő alatt tudjuk megreparálni az elromlott masinákat. Vala­mennyien, az.on vagyunk, hogy a termelésbei*! ~:'rfí5f>él kisebb legyen a fennakadás, s így — bár egy műszakban dolgozunk —, ha a szükség úgy hozza, akkor otthonról is bejövünk munka után. Jó­magam a Zsarnai-telepen la­ezelőtt megválasztották a December 4. szocialista bri­gád vezetőjévé. — Húszán vagyunk laka­tosok ebben a csapatban. Sok mindent elértünk a tíz- év során, sok mindenre büsz­kék vagyunk. Aranykoszorús' címet kaptunk néhányszor, de az a legnagyobb dicsőség- számunkra, ha minden hibá-t időre kijavítottunk. Hacsak? alkatrészhiány nem akadá­lyozta munkánkat... Két lánya van, 11, illetve 5 évesek. Nem tudja, hogy valamikor drótgyáriak lesz­nek-e ... ? . — Nem is ez a lényeges“ — magyarázza. — Én Jíö vagyok, s hiszem, maradok - is. A drótgyárban ismerték' el a munkámat, kiváló dob­kőm, rövid idó alatt beérek, ha valamilyen „gikszer” van... ; A KISZ-nek 1964-tól tag­ja, de igazi munkát az if­júsági szövetségben itt fej­tett ki Páricsi Lajos. A mai napig is KISZ-es (ahogy mondja, koros fejjel, őszülő hajjal), az az óriási tapasz­talat, amellyel rendelkezik, minden.,bizonnyal jól jön á ma ifjúságának is. — Addig csinálom, arttíg értelmét látom a munkám­nak. Eddig kikérték a véle­ményemet jó néhány dolog­ban, s én is szívesen segéd­kezem. Kicsit talán meg is fiatalodom a tizen-huszon- évesek között... Itt lett párttag 1975-ben, s itt kapcsolódott az MHSZ­lő tíz különböző cukrászter­mék. Ezek egyikét mutatjuk most be. HABOS ALMÁS LEPÉNY Minél bővebb, annál szebb Hozzávalók (30 darabhoz): 35 dkg liszt, 20 dkg vaj, 15 dkg porcukor, 2 db tojás sárgája, reszelt citromhéj. A töltelékhez: 1 kg alma, 5 dkg piskótamorzsa, 10 dkg darált dió, 5 dkg mazsola, 5 db tojásfehérje, 30 dkg kristálycukor, reszelt citrom­héj, őrölt fahéj. Elkészítése: a lisztből, vaj­ból, porcukorból, tojássár­gákból citromhéjjal linzer­Ipem A megyei Gabonaforgalmi és Malomipari Vállalat át­vevőhelyein ma és vasárnap is dolgoznak. A miskolci ma­lomban pedig még éjszaka is átveszik a gabonát. A búza átvétele egyébként folyama­tos, és eddig a megyéből mintegy 30 ezer jó minősé­gű, és jó sütőipari értékű búzát vettek át. melyből mintegy négy és fél ezer ton­na kenyérnek való a miskol­ci maLomba került. Amikor a hölgyek nyári uta­záshoz készülnek, igen nehez eldönteniük, milyen ruhát vi­gyenek magukkal, ami a lehe­tő legjobban kihasználható, divatos és elegáns is. A fodros aljat bátran el­készítheti otthon a legkez­dőbb varrónő is, öltögetni sem kell, teljesen gépi mun­ka. Könnyen kezelhető, jó tartású karton a legalkalma­sabb hozzá. 90 centiméter széles anyagból három és fél méterre van szükség. Elő­ször vágjunk le kétszer 30 centiméteres darabot, amit olyan bőségűre varrjunk össze, ami alig több, mint a csípőbőségünk. Ezt majd a felső fodorral együtt rögzít­jük az övhöz.) Hatszor vág­junk le 45 centiméteres csí­kot, amiből kettő lesz a fel­ső fodor, négy pedig az al­só. Ez utóbbi egyik szélét olyan bőségűre ráncoljuk, mint amilyen a csípőbőség szerinti (a felső fodor taka­rásában lévő) kíván. Az anyagok széleit keskenyen kétszer visszahajtva legépel­jük, s így mégjobban érvé­nyesül a bőség. Aki rövi- debb szoknyát szeretne. ará_ nyosan rövidítse a .fodro­kat. s kevesebb anyag is elég hozzá. Lehet „kétéltű” a fekete, elasztikus, flitterrel díszített fürdőruha, ha nincs vállpánt­ja. (Amilyen sokba kerül, legalább hordjuk ki az árá­ért.) Fekete-fehér, vagy fe­hér szoknyával akár alkal­mi öltözék is lehet belőle kánikula esetén. ★ A rajzon csak kétlépcsős a fodros szoknya, de aki ügyes, hármasra is varrhatyu. hez. A munkában is élen járt, s erre nemcsak a kö­zelmúltban kapott kitünteté­se a bizonyság, hanem az is, hogy társai egy 'évtizeddel }zó, kiváló kohász lettem. második otthonom ez,, s, a egyszer talán a lányaim idejönnek, az külön öíörá sz nekem . .. BÉLYEGGYŰJTÉS Olvasóink érdeklődésére kö­zöljük, hogy .a . Magyar Posia május 20-án forgalomba hozta a „Bélyegkiállitások ■’87” elne­vezésű kisívet. Lapunkban ed­dig azért nem szerepelt ez, mert a posta nem bocsátotta rovatunk vezetőjének rendelke­zésére a leírást és a képanya­got. A kisiv 3 db 5 Ft-os szel­vényes bélyeget tartalmaz, s az Dudás László grafikusművész terve alapján 239 K00 fogazott és 7700 fogazatlan példányban, többszínű ofszetnyomóssal az Állami Nyomdában készült. A kisiv első bélyegképén toron­tói látkép, a másodikon a római kiállítás épülete, a harmadikon pedig a koppenhágai kiállítás emblémája található. A bélyeg­képek mellet található szelvé­nyeken sorrendben a CAPEX ’87, az OLYMPHILEX ’87, és a HAFNIA ’87 kiállítás emblémá­ja szerepel. Valamennyi bélyeg­képet és szelvényt vékony fe­kete keret övez A kisiv fogaz­va vagy fogazatlanul — a ben­ne levő bélyegek egyenként is, szelvénnyel, vagy szelvény nél­kül — értéklevél kivételével mindenfajta postai küldemény bérmentesítésre korlátlanul fel­használható. ★ Még egy hétig — július 31-ig — áll a nagyközönség rendel­kezésére az a változatos bé­lyegbemutató, melyet a salgó­tarjáni Kohász és a miskolci Kazinczy bélyeggyűjtő körök rendeztek a MABEOSZ Észak - magyarországi Területi iroda Miskolc, Széchenyi út S3, sz 1. emeleti kiállítótermében. A tár­lat — szombat, vasárnap és ün­nepnap kivételével — naponta * 8—13 óra között, csütörtökön*-: 17 óráig tekinthető meg díjtala-1* nul. A nagy érdeklődésre való te­kintettel foglalkozik a rendező- : bizottság azal, hogy meghosz- szabbitja a miskolci II. Rákó­czi Ferenc Könyvtárban levő — ' dr. Kisvárkonyi Arnold gyűj­teményéből származó — fest- mény-bélyegkiállítást. A tárlat'' július végéig mindenképpen nyitva áll, a könyvtári órák alatt. v ★ Emlékeztetni szeretnénk olva- ^ sóinkat, hogy a június 13-i ro­vatunkban szereplő, hazai kas- • télyokat bemutató új, általános. forgalmi bélyegsorozat három , bélyege július 3G-án kerül for­galomba. így ezen a napon el­ső napi bélyegzés is lesz. :*Í ★ Nagykállón július 27-ig le- a hét megszerezni a „Nemzetközi^ hagyományőrző tábor” feliratú, rajzos kerékrendszerű posta bé- . lyegzést. Augusztus í-én Tatán \ fogják használni a „Minimara- thon” elnevezésű bélyegzést, a rendezvény színhelyén működő alkalmi postahivatalban. A Hun- ■ garoil ’87 férfi világbajnoki zó­naközi döntő színhelyén — Szi- rákon — működő alkalmi pos­tahivatalban július 28-án és au­gusztus 1-én, 3-én, 8-án Is fog­ják alkalmazni az eseményre utaló bélyegzőt. Balatonfüreden — a rendezvény színhelyén mű­ködő alkalmi postahivatalban — július 25-én emlékeznek meg bélyegzéssel az Anna-bálról. B» 4**­HÁZIASSZONYOKNAK AJÁNLJUK! I süssünk, rail lőzzünk? TÓTH BÉLA MESTER- ÉS KIVÁLÓ CUKRÁSZ RECEPTJE

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom