Déli Hírlap, 1986. január (18. évfolyam, 1-26. szám)
1986-01-21 / 17. szám
ltom a levelem... Idegenforgalmi bizottság alakult Miskolcon ...de tudom-e, hogy ? Hivatalos helyről, hivatalos levelet kaptunk. A cím pontos volt, s nem hiányzott róla a „tárgy” és a dátum sem. Csupán a megszólítás és az aláírást megelőző üdvözlet maradt le a levélről. Lassan megszokjuk, hogy ez már nem is dukál az ügyfélnek. Kimegy a divatból a gondosan megírt, udvariasan fogalmazott levél? — érdeklődtünk Kristóf Lajostól, a Berzcviczy Gergely Kereskedelmi Szakközépiskola kereskedelmi levelezés tanárától. — A kereskedelmi levelezés. még nálunk sem kötelező tantárgy. Csupán fakultatív módon tanítjuk a gépíróknak is. Jelenleg a negyedikesek egynegyede érzi a szükségét a tantárgynak. S ennek meg is van a következménye: a liatalok egy önéletrajzot sem képesek helyesen, előírásszerűén megfogalmazni. A beadványok, s a válaszlevelek megírását sokat gyakoroljuk. Feladat számukra, hogy egy-egy kitalált ügyben udvarias hangú. hivatalos levélváltást folytassanak egymással. Valamikor a kereskedelmi levelezés jobb cégeknél elismert hivatás volt. A mai hivatalos levelek többsége nélkülözi a megszólítást és az udvarias befejezést. Főleg azért, mert nem tudják, hogy miképpen tegyék. Egy ismeretlen személynek hivatalos formában a „Tisztelt Cím” dukál, s az aláírásnál ott kellene lennie a „tisztelettel”, vagy az „üdvözlettel” szavaknak. Ha ezek elmaradnak a levél sértő, udvariatlan. A baráti és a családi levelezésben természetesen iá- ratosabbak vagyunk. A hivatalos levelek írói azonban nem ismerik ennek a szakmának a tudnivalóit. A postások a tanúi, hogy több olyan hivatal, amely naponta ezerszámra küldözget leveleket, még a helyes címzésben sem járatos. Sz. I. Gondosan megszervezett, sokoldalú program szórakoztatja a Palotaszálló vendégeit. Az üdülők nagy többsége nyugdíjas, s ezt figyelembe veszik. A délelőt- töket túrákkal tölthetik a vállalkozó kedvű vendégek, Gyarapszik az ipari kisszövetkezetek száma Miskolcon és a megyében egyre iobban gyarapszik az ipari kisszövetkezetek száma Két évvel ezelőtt még csak öt működött e formában, A B.-A.-Z. Megyei Ipari Szövetkezetek Szövetségéhez tartozó közösségekben a nagy átalakulási folyamat 1985- ben zajlott le: az év végéig húszra, s ez év január 16-áig 23-ra növekedett a kisszövetkezetek száma. Ezek mellett 27. főleg árutermeléssel foglalkozó közösség dolgozik a hagyományos forma szerint délután és este pedig műsoros táncestet rendeznek számukra. Rendszeresen meghívott művészek: Komáromi Ilona magyarnóta-éne- kes és a Főnix formációs tánccsoport. S akiket nem fárasztott el a túra, éjfélig rophatják ... A Palotaszálló vendégeinek o A MISKOLCI VENDÉGLÁTÁS TÖRTÉNETE 12. Béke étterem a Fekete Sas helyén A jjéke étterem az 1950-es évek végén A Széchenyi és a Kossuth utca sarkán, a Széchényi út 9. számot viselő telken helyezkedett el 1971-es lebontásáig a Béke étterem. Korai elődje a 18. század közepén épített Fekete Sas fogadó volt. A telek története ennél természetesen régebbi. 16. századi eredetű: ez volt 1561-től az ún. Szera- fin-fundus. A tulajdonos utódai később ejadták a telket s a'rajta álló épületet a városnak, s így és itt került sor 1737-ben egy új épület kialakítására. 1745-ben egy városi Összeírás erről a következőket jegyezte fel: „A Sérafi funduson vagyon egy gazzal fedett kortsma ház, mellybe vagyon egy hosz- szú asztal, egy deszkázattal elrekesztett Ödal ház. két üveg ablak, egy fűtő Kemen- cze. egy pitvar rajta lévő ajtaival. de mind fa’.lyai. mind egyebe úgy el romladozott, hogy ha nem reparáltatik, nem sok idő múlva leromlik.” Az összeírás intelmeit a város megfogadta, hiszen a telken 1750-re felépül egy új vendégfogadó 1755-ben és 1775-ben a leírások változatlanul azt fogalmazzák meg, hogy: „A Fekete Sashoz címzett fogadó jó anyagból épült, kétoldalú épület. Egyik oldala emeletes, amelynek földszintjén hat darab boltozatos, vasajtóva! ellátott bolthe- lyiség van. Az emeleten — a nagy kapuig — 3 szobában az uradalmi számvevő lakik, a negyedikben a családja, s itt van még kialakítva a kamarájuk és konyhájuk is Ez után a kereskedők helyiségei következnek: hat boltozatos szobájuk van. 2 konyhával és egy éléskamrával A padlózatot a földszinten négyzetes kőlapok, részben tégla alkotja Ennek az épületnek a másik szárnya a tulajdonképpeni Fekete Sas korcsma. Ebben két szoba-konyha-kamrás része van a korcsma rosnak.” Az ivó pincéiét nem számítva — amelyben 20 hordó fért el — 1775-ben az épületben 28 helyiséget írtak össze. A hatalmas házat zsindelytető fedte. Az udvaron volt még egy hasonlóan zsindelytetős és padlózott istálló, amelyben 30 állatot lehetett elhelyezni. A korabeli kívánalmaknak megfelelően az udvar közepén falazott, vödrös láncos kút állt. Az épületegyüttes korcsma-vendéglő részét 1778-ban átalakították, kibővítették. A terveket az a Johann Jung készítette, akinek a neve már ismert a Zöldfa vendégfogadó átépítésével kapcsolatban is. A rajzon jól érzékelhető, hogy az épület keleti sarkán négy helyiséget középpillérrel ellátott négy csehsüveg boltozati mezővel egyetlen helyiséggé alakítottak. Ez volt a későbbi Béke étterem, amely térkialakításában az épület lebontásáig változatlan maradt Ugyanezt a megoldást választották az emeleti részen is, amely azonban az északi irányban egy helyiséggel tovább bővült. Ekkor a „ ... fogadó jellegzetesen zömök épület, emeletén 8 kőkeretes ablaknyílással, földszintjén hat bejárattal, amely fölött előreugró, napfény és eső ellen védő ereszt látunk. Az épületbe való bejárat kosáríves. kerékvetővel, vállkővel ellátott kőkeretes barokk-kapun át történt. A kapu zárókövét Sasos címer képezte. Innen való a Fekete Sas elnevezés.” Az épületben komoly károkat okozott az 1781. évi tűzvész. 1793-ból pedig már arról vannak ismereteink, hogy a telek és építmény uradalmi tulajdonban van, ahol üzemel a fogadó, a többi helyiséget pedig görög kereskedők bérlik. Az 1817-es telekösz- szeírás 2693. számon, azaz a Serafi-fundu- son tulajdonosként a görög egyházat tünteti fel, s nem jelzi a fogadó meglétét. Ez az állapot marad a századfordulót követő évekig. ugyanis 1910-ben a Miskolci Kalauz itt nem jelöl vendéglőt, az 1912-es Címtár pedig ezen a telkem továbbra is a görög egyházat tünteti fel tulajdonosként. Az 1920-as évek második felében már újra felbukkan a vendéglő, amelynek Széchenyi büffé a neve. s bérlője, vagy tulajdonosa Stern Sámuel. Az 1930-as években Széchenyi Étterem a neve, s ugyanez marad a negyvenes években is, egészen a felszabadulásig. Az 1950-es években (az 1953-as telefonkönyv tanúsága szerint) Itt van a Székelykert étterem. s a Béke étterem elnevezés 1956-tól válik ismertté. Ez az elnevezés maradt meg a köztudatban. s igaz. hogy egykori helyén ma a Pátria iizletház áll, mégis úgy tartjuk számon a város történetében, mint a vendéglátás egyik korai reprezentánsát, a Fekete Sas vendégfogadót Dobrossy István (Sorozatunk következő része: egy hét múlva.) Nem többet, hanem jobban... Arra nem panaszkodhatunk. hogy nem látogat el városunkba elég turista, hiszen főszezonban szinte alig hallani magyar szót a sétálóutca kirakatai előtt. De ki tudjuk-e használni ezt a lehetőséget? Tudjuk-e úgy alakítani az idegenforgalmat. hogy ebből ne csak az utazási irodák húzzanak hasznot, hanem a város is? A tanács végrehajtó bizottságának megállapítása szerint eddig nem a súlyának, jelentőségének megfelelően foglalkoztunk az idegenforgalommal Miskolcon. Ezért több elhatározás is született, és az első lépést meg is tették az elmúlt napokban: megalakult a Miskolci Idegenforgalmi Bizottság. • INFORMÁCIÓS BANK KELLENE Miskolcon sokan és sokféleképpen foglalkoztak eddig az idegenforgalommal, de hiányzott a gazda, az a szervezet. amelyik képes összehangolni, szervezni és megvalósítani olyan terveket is, amihez nem elég egy intézmény. vállalkozás ereje. A bizottságban — amelynek elnöke dr. Simkó János, a városi tanács elnökhelyettese — azok ülnek egy asztalhoz, akiknek hivatalból egyébként is foglalkozniuk kell az idegenforgalommal; városi vezetők, vendéglátósok, utazási irodák vezetői, tanácsi szakemberek. Hogy mire jő a közös gondolkodás* arra rögtön bizonyítékot szolgáltatott az alakuló ülés; szóba került ugyanis az információs bank ügye. Már 1984-ben döntés született arról, hogy az idegenforgalmi szerveknek miskolci információs irodát kellene létesíteniük, mert a turistákkal még azt sem ismertetjük meg. amit lehetne, össze kellene adni rá a pénzt az ügyben érdekelteknek; a köIVehéz Fortuna kegyeibe férkőzni. Megkörnyékezni sem lehet a szerencse istennőjét, kijátszására pedig semmi esélyünk. Mégis minden esztendőben több százan próbálják ezt meg. Szilágyi László, az OTP Totó-Lottó Körzeti Irodájának vezetője elmondotta; se szeri, se száma az agyafúrt trükköknek, amelyeket a nyereményre áhítozók bevetnek. Miután senkinek sem akarunk ilyen tippeket szolgáltatni, csupán a gyakoribbakat áruljuk el. Akad olyan lottózó, aki tíz szelvényből kilencet idejében bedob a gyűjtőládába, az utolsót azonban csak a húzást követő percekben. S utána óvást nyújt be ... Ennek a módszernek többféle változatával is próbálkoznak: hasztalan. Tavaly például hatvanötén szerettek volna pénzhez jutni ily módon. Kétesztendőn- ként általában egy óvás bizonyul jogosnak: utoljára 1984-ben fordult elő, hogy az egyik értékelő nem vett észre egy négytalálatos szelvényt, mert egy másikhoz if Ideje volna megszüntetni belvárosban. zös vállalkozás megvalósításában a bizottság komoly szerepet kíván vállalni. • JAVASLATOKAT, ÖTLETEKET ADNAK Az idén két nagy feladatot tűzött ki maga elé a bizottság. Részt kívánnak venni a VII. ötéves tervi idegenforgalmi koncepció és fejlesztési program kidolgozásában, mégpedig úgy, hogy öt egységre osztották a várost, és külön foglalkoznak Bükkszentkereszttel, Répáshutával is a területenként megalakított munkacsoportok. Javaslatokat dolgoznak ki, hogy még az idén esélv- lyel lehessen pályázni a különféle központi támogatásokra. A másik rövidebb tátapadt. Az újraértékeléskor megtalálták a hiányolt lottót, s kifizették a jogos nyereményt. Egyébként minden sorsolás után hét napig lehet óvást benyújtani a tízezer forintnál nagyobb nyereményekre; emiatt csak a tizedik napon kezdik a nyeremények kifizetését. Sokan levelezőlapnak tekintik a szelvények hátoldalát. Ott tesznek tisztes ajánlatot Fortunának, Szent Antalnak és néha még az értékelőknek is, hogy ha nyernek, feleznek. Olyan is akad, aki rímbe foglalja mondanivalóját. Valamikor gyűjtötték ezeket az üzeneteket a miskolci lottózóban. Erről már lemondtak, helyette a szelvények gyűjtőládáiba dobált, oda nem való tárgyakból rendezhetnének kiállítást. Ebben a kollekcióban mindig akad bérlet, személyi igazolvány, befizetési csekk, orvosi igazolás, kesztyű, s nyáron még fecskenadrág is. Amin cím van. azt természetesen visszajuttatják jogos tulajdonosának. (szántó) ezeket a sáros parkolókat « vű ügy: tavasszal számba veszik, miként készült fel az idegenforgalmi szezonra a város. A különösen látogatott területéken — Tapolcán, Lillafüreden — a helyszínen is meggyőződnek arról, hol kell csinosítani a környezetet, maradt-e takarítani-, ki- javítani-való. Valószínűleg külön időt szentelnek Tapolcának, pontosabban az új rendezési tervnek, amit még nem szentesítettek, és van még lehetőség a kiegészítésére. • A TURISTA SZEMÉVEL..; Abban rögtön megállapodtak a bizottság tagjai, hogy alapvető elvnek tekintik: nem a városba és környékére látogató turisták tömegét kell növelni, hanem a fogadóképességünkön szükséges javítani. Azaz több és tartalmasabb programot kínáljunk, színvonalasabb szálláshelyeket hozzunk létre, s a közlekedés, a parkolóhelyek hálózatával jobban szolgáljuk a turisták kényelemét. Meg kell tudni mutatni azokat az értékeinket is, amelyek eddig rejtve maradtak az idegenek előtt! S végül egy apróság: a bizottság az IBUSZ meghívására városnéző túrán vési! részt. Ügy akarják látni Miskolcot, ahogy a hozzánk érkezők előtt bemutatkozik... (kiss) Előadássorozat, Maratonit Előadássorozatot szerveznek az idén is a Buday József és a Kocsis Pál kertbarát szakkörök tagjainak. Az első előadást január 23- án délután 5 órakor tartják az Ady Endre Művelődési Házban. A téma: a tavaszi kertészkedésre való felkészülés, előadó: Munkácsy Gyula szakkörvezető. A féléves programot tartalmazó nyomtatványt a helyszínen kapják meg a szakköri tagok. Tisztes ajánlatok a szelvényen Triikkparádé, egy kaptafára
