Déli Hírlap, 1985. augusztus (17. évfolyam, 179-204. szám)
1985-08-16 / 192. szám
Szigorúbb hővel el menyek és következmények termékek, s a borsodi sörök. A kimagasló minőséget jelzi, hogy például a gasztro- folüzem két termékét — a bakonyi sertésszeletet és a töltött káposztát — a Kiváló Áruk Fóruma emblémára javasolták A Miskolci Likőrgyár tonik, alma es Coca-Cola üdítői pedig ezüst- és bronzérmet nyertek a múlt heti országos üdítői tál-versenyen. Idén kevesebb a panasza tej savanyodása. s a fol- pack-tasakok lyukadósa miatt. ezzel szemben több tejterméknél csökkent az eltarthatóság ideje Ez figyelmeztet. hogy a technológiai módosításon kívül a hűtőlánc töretlenségét is biztosítani kell. A fogyasztók részéről a legtöbb panasz változatlanul a húsok zsírosságával kapcsolatos. Ez arra utal, hogy a vágóállatok tenyésztőinek is van még tennivalójuk, ám gondosabb munka szükséges az iparban és a kereskedelemben is. Apró példa: jóllehet, az ellenőrök nagyobb fegyelmet tapasztaltak a húsiparban a töltelékáruk gyártásánál, mint korábban, ám a fűszerezettség, a szín és az egyenletes aprítottság tekintetében még gyakorta adnak kifogásra okot. A pékárut illetően az ellenőrző állomás szakemberei egyet értenek a fogyasztók minősítésével; növekedett a sütőipari termékek kifogásolási aránya. Az okok: a kenyér és zsemle térfogata csökkent, sűrűbb a bélzetük, s rövid a sós kifli. 4 A MEÓ NEM „KEDVENC* Az élelmiszer-ellenőrzéseket természetesen — ahoi szükséges — szankciók követik. És ezek is szigorodtak. Míg 1983-ban az esetek 79 százalékában csupán £i- gye'meztetést kaptak gx érintettek, idén már jelentős a fegyelmik, a helyszíni bírságok, a szabálysértési eljárások száma is, de előfordult több ízben, hogy visz- szatartották a kifogásolt árut. S ha már ellenőrzésről van szó, szólni kell a gyári meókról is. Elvégre az ő munkájukat minősíti kedvezően, ha kevesebb a termékekkel szemben a kifogás. Munkájuk rendkívül fontos, jóllehet nem „kedvencei" a vállalati kollektíváknak. Jó lenne ezt a szemléletet mihamarabb megváltoztatni, már csak azért is, mert a termelöközösség „minőségéről” a termék minősége árulkodik. Elsőrendű érdek tehát, hogy ne „gyári ellenségként” kezeljék a meóso- kat Végig kell gondolni: a kifogásolható termék miatt piacokat veszthetnek el, ez pedig már összegszerűen is mérhető kárt okozhat. Ügy vélem: o vállalatok és a fogyasztók érdeke valahol itt egybe esik. Dr. Szepesy 1sdit Gyárlátoqnlás az miKba Harminckét miskolci ifjúkommunista tegnap este a Német Szövetségi Köztársaságba utazott Soest város polgármesterének, illetve tanácsi igazgatójának a meghívására. A delegációt Szegő László, a városi KlSZ-bizott- ság titkára vezeti. A tíznapos programban gyár- és üzemlátogatások, valamint baráti találkozók szerepelnek. Egy kockás, egy maszek Már ők vadásznak az utasokra Valamikor régen megtör- t'it, hogy hosszú útról hazatérve, sok bőrönddel hiába vadásztunk taxira a Tiszai pályaudvar előtt. Jobb esetben órákat vártunk, amíg taxit kaptunk. Ma már a taxisok elébe mennek az utasoknak. S van rá példa, hogy a peronon keresik, seAz átszervezés oka Az olaj jegyek sorsa Átszervezik az ÁFOR irányítási rendszerét. Elsőként a vállalat észak-magyarországi központját szüntették meg. Ezzel kapcsolatban az a szóbeszéd járta, hogy nem mindennapr visszaélések voltak a vállalat miskolci központjában. Mi az igazság ekörül? — kérdeztük Led- niczky Árpádtól, az ÁFOR- központ beruházási főmérnökétől. az átszervezések helyi irányítójától. — A legfontosabbal kezdem. A központban feltart visszaélések és a folyamatban levő irányítási rendszer átszervezése között semmilyen összefüggés nincs. Korábban az Áfor-központ az úgynevezett területi központon keresztül irányította a körzeti kirendeltségeket. Az irányítási lánc csökkentésére a területi központokat felszámolják, elsők között a közép-magyarországit és az észak-magyarországit. Ezt a munkát . május közepén kezdtük és szeptember végéig befejezzük. Ez idő alatt az üzemanyagellátás továbbra is folyamatos, zavartalan lesz. — Ettől függetlenül egy korábban megtartott rutinellenőrzés során visszaéléseket fedeztek fel vállalatunk területi központjában. Az illetékes hatóságok vizsgálatot folytattak, s a továbbiakban majd a bíróság dönt a büntetés mértekéről. Tudjuk, hogy korábban felröppent a hír: többen az érvénytelenített gázolaj«- és tüzelőolaj- jegyekkel manipuláltak. Valamennyi alkalommal minden részletre kiterjedő vizsgálatot folytattunk, s mindannyiszor bebizonyosodott, hogy ez nem igaz. Kevesen tudják, hogy milyen szigorú bizonylati fegyelem van ezzel kapcsolatban. Az átvett jegyeket a benzinkutasok tablókra ragasztják, s hengerbélyegzővel sorra pecsételik. Ezeket a későbbiekben sokáig megőrizzük, majd több tagú vállalati bizottság jelenlétében a papírgyárak- ba szállítjuk, ahol megsemmisítik. Teljesen kizárt annak a lehetősége, hogy az egyszer már lepecsételt gázolaj-jegyeket bárhol is újra felhasználják. (szántó) 3R12S Felteszek az olvasónak egy találós kérdést. Zöld borításon nagy fehér betűk és számok: 3R12S, alatta feketével: világítási telep. Nos, mi ez? Persze, hogy az! Lapos elem — csak éppen köznyelven s nem körülményeskedve. Fogadok, ha az üzletben az eladótól kérnék egy 3R12S-t, kinézne a boltból ... De nem is ez a gondom ezzel a két lapos elemmel, ami itt fekszik előttem az asztalon. A két lemez, amely a villamos energiát közvetíti az égőhöz, le vagyon ragasztva, s rajta fehér karikában az intelem: „Reklamációt csak sértetlen^ ellenőrző szalag esetén fogadunk el!” Ám ha azt akarom, hogy világítson a zseblámpám, vagy szóljon a táskarádióm, ahhoz mindenképpen el kell tépnem. És ha nem világít, nem szél? Még csak vissza sem vihetem, nem is reklamálhatok. Dobhatom az elemet a szemétkosárba. Van egy ötletem. Ebbe a kis fehér körbe inkább azt kellene beleírni: A 3RJ2S-M!) csak a vásárláskor történő kipróbálás után szabad eladni! így valóságosabb volna a dolog. Az igazság kedvéért hozzáfűzöm: műszaki boltokban ez történik. Más árushelyeken nem — mert nincs próbaszerszám. S hogy az eredeti felirat mégis megmaradjon (ha nagyon ragaszkodik hozzá a gyártó!...), akkor két megoldás lehetséges. Vagy: ahol árulják a lapos elemet (bocsánat: világítási telepet!), ott rendelkezzenek próbaeszközzel. Vagy: mindegyikhez mellékeljenek ilyet, hogy a vásárló reklamáció esetén „szabályosan” eljárhasson. Nézem, nézem a két világítási telepet (!), s támad még egy ötletem. Elég gyakran, de különösen ebben a döglesztő melegben, panaszkodnak a vásárlók, hogy savanyú a tej. Otthon, a felbontás után próbálják ki. Hát szabályos ez?! Mennyivel egyszerűbb lenne a dolog, ha — a 3R12S mintájára — a miskolci tejüzem ezt nyomtatná a zacskókra: Savanyú teiiigyben csak bontatlan zacskó esetén fogadunk el reklamációt! ügye jó? Az ötietdíjért jelentkezem! gítenek a kofferek cipelésé- ben. Mindez annak köszönhető. hogy a Volán és a magántaxisok száma már csaknem eieri a két és fél- szazat. Többen vannak, mint amennyiről a napokban írtunk. Sok mellékállású magántaxis nem tartozik egyetlen társulásba vagy gmk-ba sem. Ök azok, akik csak alkalmanként állnak munkába, s nem tartanak kapcsolatot a taxiközpontokkal. És beteljesedett a jóslat. Azoknak lett igazuk, akik azt mondották, hogy a magántaxizás engedélyezésével egy időben megszűnik a fékét efu v arozás. Ma már aligha veszi valaki a bátorságot, hogy engedély nélkül taxizzon, fuvarra vadásszon az állomás környékén. Az adófizető taxisok valamen.y- nyit rövid úton eltanácsolják. Az utóbbi időben megnőtt a fogyasztók érzékenysége az élelmiszerek árának és minőségének összhangját illetően. A városi pártbizottság munkaprogramjában ezért is szerepelnek kiemelt helyen a fogyasztói érdekvédelem javítását szolgáló vizsgálatok, intézkedések. A gazdaság- és szövetkezet- politikai munkabizottság idén már két ízben foglalkozott az érdekvédelmi ellenőrzések tapasztalataival, s ezen belül az élelmiszeripari termékek minőségének alakulásával. Kevesen tudják, hogy az USA-án és Japánon kívül Magyaiországon működik olyan állami higiéniai és élelmiszer-minőségvizsgáló hatóság, amelynek az a feladata, hogy már a gyárkapun belül megkezdi a fogyasztók érdekvédelmét. A megyei Állategészségügyi és Élelmiszerellenőrző Állomások feladata ez, amelyek államilag garantálják, hogy az élelmiszerek a szabványoknak és műszaki előírásoknak megfelelő, egyenletes minőségben, az egészséges táplálkozást elősegítő választékban, s a terméket jól védő csomagolásban kerüljenek forgalomba. A magyar élelmiszerszabványok nemzetközi mércével mérVe • is szigorúnak számítanak. A vevők azonban még ezeknél is igényesebbek, sokszor keveslik, ha csak a szabványnak felel meg a termék. Jó példa erre városunkban a pékárukkal szemben támasztott követelmény. 4 GYAKORIBB A KONTROLL Az Állategészségügyi és Élelmiszerellenőrző Állomás városunkban és környékén 12 élelmiszeripari ágazatban, 21 termelőegység 370-féle termékét minősíti. Az állomás igazgatóhelyettese, Sebestyén János szerint ezek az egységek különösen sokat tesznek a termékek választékbővítéséért; évente több tucat új áruval lepik meg a vásárlókat. Az ellenőrző állomás szakemberei egyébként egy-egy terméket öt-nyoicféle vizsgálatnak vetik alá, s minthogy műszerezettségük sok tekintetben eléri a világszínvonalat, termékminősítésük precíz. Részint ennek tudható be, hogy a tavalyi 8.1 százalékról 12 százalékra emelkedett az általuk jelzett kifogásolások száma városunk élelmiszeriparában. Igaz, közrejátszik ebben az is, hogy idén gyakori bb a kontroll. A minőségi kifogások arányának növekedése ugyan még, mindig 3 száialékpont- tal alatta maradt a megyei átlagnak, ez azonban számunkra sovány vigasz 4 RÖVID A SÓS KIFLI A szakemberek tapasztalata azt mutatja, hogy Miskolcon változatlanul jó minőségűek a cukoripari, a csokoládégyári, a hűtőipari, a gaszt.rofol- és a szeszipari Zöldség- és gyümölcsdömping az ünnepre Lesz tartalékkenycr is (Tolytatás az 1. oldalról) A Zöldért/ Vállalat üzletei úgy készülnek a háromnapos ünnepre, hogy a pultokról ne hiányozzanak az alapvető élelmiszerek. A vállalat vezetősége úgy döntött, hogy a boltok által megrendelt mennyiségen túl még 400 mázsa kenyér tartalékként álljon rendelkezésre. Ennek felét Miskolcról, másik felét Kazincbarcikáról várják. Egy ügyeletes kocsijuk áll majd készenlétben, hogy ezzel segítsék a sütőipart, ha szükség lesz rá. Akkora készletek állnak rendelkezésre zöldségből és gyümölcsből, hogy kitűnőnek ígérik az ellátást. Három-három vagon paprika és paradicsom kerül az üzletekbe, harminc vagon görögdinnye, 150 mázsa őszibarack és 100 mázsa alma. Augusztus 18-án szokásukhoz híven kitelepülnek a Csanyikba, s ott az árukészletük legjavával igyekeznek majd kedveskedni az ünneplőknek. Száz mázsa zöldséget és gyümölcsöt visznek ki. 200 rekesz sört és 100 rekesz üdítő italt. A Saió- parti raktárukban az ünnepek alatt ügyeletét tartanak, hogy biztosítani tudják az áruutánpótlást. Az alábbiakban újból közöljük az üzletek ünnepi nyitvatartási rendiét: augusztus 16-án (pénteken) hétfői munkanap. Az élelmiszerboltok, csarnokok, piacok pénteki, az iparcikk és ruházati üzletek, áruházak és a vendéglátóhelyek hétfői nyitvatartási rend szerint árusítanak. Augusztus 17-én (szombaton) pénteki munkanap Az élelmiszerboltok, csarnokok, és piacok 19 óráig tartanak nyitva. Az ennél később jfc Bőven lesz kenyér, még záró üzletek a szokásos nyitvatartási rendjüknek megfelelően pénteki rend szerint tartanak nyitva. Az iparcikk, ruházati üzletek, valamint az áruházak pénteki, a vendéglátó- egységek szombati nyitvatartási rendjük szerint üzemelnek. Augusztus 18-án (vasárnap) Az élelmiszerüzletek, csarnokok, és piacok 14 óráig tartanak nyitva. Az ennél egyébként később záró élelmiszer» árusító egységek szokásos szombati nyitvatartási rend szerint árusítanak. Az édesség-, dohány-, és virágboltok vasárnapi, a vendéglátóhelyek szombati nyitvatartási rend szerint üzemelnek. Minden más üzlet és áruház zárva tart. tartalékban is Augusztus 19-én (hétfőn) Az édesség-, dohány- és virágboltok vasárnapi, a vendéglátóhelyek szombati nyitvatartási rend szerint üzemelnek. Minden más üzlet, áruház, piac és vásárcsarnok zárva tart. Augusztus 20-án (keddien) Az édesség-, dohány- és virágboltok, valamint a vendéglátóegységek vasárnapi nyitvatartási rendjük szerint üzemelnek. Minden más üzlet, áruház, piac és vásárcsarnok zárva ta rt. A kijelölt vendéglátóhelyek augusztus 19-én és 20-án tejet, kenyeret, péksüteményt árusítanak. árulkodik a termék minősége
