Déli Hírlap, 1985. július (17. évfolyam, 152-178. szám)
1985-07-13 / 163. szám
Gyógyszertári ügyelet az Avason Vátky Tibor mesterszak ács receptje A jelölőgyűlésieken tették szóvá A pisztrángot méltán tartja a közvélemény az édesvízi halak királyának. Királyi módra igényes hal. Csak oxigénben dús, kristálytiszta, friss hőmérsékletű vízben tud megélni. Biztosabban jelzi a víz minőségét, mint a legérzékenyebb műszer. Hazánkban a környezet- fertőzés terjedése miatt egyre inkább ritkaságszámba megy. Szerencsénkre a megmaradt alkalmas élőhelyei közé tartoznak a Bükk se- besvízü patakjai, s a Garad- na-patak vízétől táplált Hámori-tó is. Pisztrángot fogni rendkívüli élmény. Az igazán nagy pisztráng fogása pedig az, ünnepek ünnepének mino- sü},, A szakirodalom nyilvántartása szerint az eddigi legnagyobb pisztráng, amit hazai vizen horoggal fogtak, 5 kiló 20 dekás volt. Jó két évtizede került horogra. Azóta megközelítő nagyságút sem zsákmányolt horgász minálunk — egészen mostanáig. Pontosan 1985. június 30-ig. Ezen a napon jó korán süllőzni indult a Hámori-tóra Bari Gábor miskolci horgász, a Közalkalmazottak Vásárhelyi Istvánról (a bükki pisztrángok egykori tudós szakértőjéről) elnevezett Horgász Egyesületének tagja. Bevetette kis hallal csalizott süllőző felszerelését, és várta szerencséjét. Ám ami bekövetkezett, arra álmában sem gondolt soha. Reggel 8 óra tájban kapást észlelt. Kivárta azt az időt, amennyi kell ahhoz, hogy a vélt süllő kellően benyelje a csalit, s bevágott. Az erős húzásból gyanította, hogy nem mindennapi halat akasztott meg. Az igazi meglepetés akkor érte, amikor sikerült felszínre vezetnie, s megszákolnia a termetes zsákmányt. A horgon nem süllő, hanem hatalmas pisztráng ficánkolt! A mérlegelésnél pontosan 5 kilót nyomott. (Csak húsz dekával kevesebbet az eddigi országos rekordnál.) Külön elismerés illeti a szerencsés horgászt, hogy nem tartotta titokban a rendkívüli fogást. Személyesen számolt be róla a Megyei Intéző Bizottságon. Innét tudtuk meg mi is a valóban szenzációs horgászeredmény hírét. A fogás értékét mit sem csorbítja, hogy nem pisztrángozni készült Bari Gábor. Bizonyára bármelyik horgász szívesen kiegyezne ilyen váratlan fordulattal a vizen. Gratulálunk az évad halát megfogó Bari Gábornak! (berecz) SERTÉSMÁJ ALFÖLDIESEN Hozzávalók (5 személyre): 60 dkg sertésmáj, 15 dkg vöröshagyma, 25 dkg zöldpaprika, 15 dkg paradicsom, 20 dkg zsír, 10 dkg füstölt szalonna, 15 dkg debreceni kolbász, 2 dkg liszt, 1 dkg piros paprika, 1,2 kg burgonya, só — ízlés szerint. BÉLYEGGYljJTÉS kedési eszközökkel jól megközelíthetnek, s fekvőbetegekhez a szolgálat rövid idő alatt kijut. Gyógyszertári ügyeletre a gyógyszerészhiány miatt csak szeptembertől. és csak szombat délig nyílik lehetőség. Krajcz Dezső azt is felvetette: érthetetlen, hogy állandóan zárva van a váróterem a repülőtéri buszvégállomáson. • — Az előírások szerint csak olyan végállomáson kell utasváró-helyiséget biztosítani. ahol a napi utasforgalom eléri a 20 000 főt — válaszolta Zimmermann Ferenc, az MKV igazgatója. — A repülőtéri végállomáson viszont csak hatezer ember fordul meg naponta, ezért az utasváró üzemeltetése nem indokolt. A végállomás éDületét egyébként is úgy alakították ki, hogy a tető kb. 250 cm-re a járda fölé nyúlik, és csapadékos időjárás esetén megfelelő védelmet nyújt. Az MKV igazgatója válaszolt Kiss János észrevételére is; tervezik-e csuklós buszok közlekedtetését á 33-as vonalán? Nos, igen: előfeltétele azonban az utak korszerűsítése. a kereszteződések íveinek átépítése és a megállóhelyek meghosszabbítása. Kiss János és Bérezési József, az Avas kereskedelmi ellátását nem tartja kielégítőnek. Kovács Gábor, a városi tanács kereskedelmi osztály- vezetője szerint az alap- és középfokú ellátás megfelelő. Tíz élelmiszer-, tíz vegyesiparcikk, öt ruházati, hat vendéglátó- és harmincegy magánüzlet biztosítja az ellátást. Az olcsóbb húsáruk hiányának kifogásolása jogos: ebben azonban a húsipar kapacitáshiánya is szerepet játszik. Elkészítésé: a felszeletelt májat füstöltszalonna-csíkok- kal megtűzdeljük. Finomra vágott vöröshagymát zsíron üvegesre párolunk. Hozzáadjuk a felszeletelt paradicsomot, a felkarikázott zöldpaprikát, sót, majd rövid ideig pároljuk. Párolás közben pirospaprikával ízesítjük, s hozzáadjuk az apró kockára vágott burgonyát is, Kevés csontlével, vagy vízzel felengedjük. Amikor a burgonya félig puha, hozzáadjuk a felkarikázott, kevés zsíron megfuttatott debrecenit. Az egészet készre pároljuk. A májszeleteket lisztben megmártva, forró zsíron hirtelen átsütjük. Tálaláskor ovális tál közepére helyezzük a lecsós burgonyaköretet, megszórjuk finomra vágott petrezselyemzölddel, majd kétoldalt felrakjuk a májszeleteket. Paradicsomkarikákkal és zöldpaprikával díszítjük, t A Magyar Posta .július 10uén a nemzetközi zeneév alkalmából 6 címletű. 22 Ft névértékű, jubiláló zeneszerzők portréját és hangszereket bemutató bélyegsorozatot bocsátott forgalomba. A bé- lyegsorozatoí Varga Pál grafikus- művész tervei alapján. 362 300 fogazott és 5800 fogazat! an példányban. 50 bélyegképet tartalmazó ívekben, többszínű ofszet- nyomással az Állami Nyomda készítette. Valamennyi bélyegen a bélyegkép felső harmadának jobb oldalán a zeneszerző szürkésbarna színű portréja, bal oldalán fönt a zeneszerző neve. születésének és halálának évszáma található, a bélyegkép alsó harmadában pedig régi hangszerek képe. Az 1 Ft-os címleten Georg Friedrich Händel (1685— 1759.), szürkésbarna háttérben. XVIII. századi üstdob. valamint kürt fúvóbetéttel és billentyűzettel szerepel. A 2 Ft-os bélyegen Johann Sebastian Bach (1685 —1750.) és a lipcsei Tamás-templom orgonája; az egyik 4 Ft-oson Fryderyk Chopin (1810—1849.), okkersárga háttérben- nyitott tetejű zongora (London. 1817.). míg a másik 4 Ft-oson Luigi Cherubini *1760—1842.). kékeszöld háttérben« XVII- századi basszushegedű, xvm. századi bariton, duplapedálos hárfa; az 5 Ft-os címleten Gustav Mahler (1860— 1911.), szürkéskék háttérben, magashegedű (1742. Párizs’, „F” és „B” kettőskürt. XIX. századi üstdob; a 6 Ft-os bélyegen Erkel Ferenc (1810—1893.) portréja, olajzöld háttérben, zenekari tuba. modern hegedű látható. ★ Az MVSC-sport telep sportcsarnokában július 14-ig tekinthető meg az a bélyegbemutató, melyet a Miskolci Vasutas Bélyeg- gyűjtő Kör rendezett a XXXV. vasutasnap tiszteletére. ★ Szolnokon a Vasutasok Szak- szervezete Művelődési Központjában július 17-ig látogathatják az érdeklődők azt a bélyegbemutatót. melyet a MÁV Járműjavító Üzem bélyeggyűjtő köre rendezett az idei vasutasnap alkalmából. A helyszínen július 13-án alkalmi postahivatal Is működik* ft. L Kukák és konténerek Hol tárolható közterületen kuka? — kérdezik sokan manapság Miskolcon. A kérdésnek jó oka, hogy szabálytalanság esetén bírságolnak a közterület-felügyelők. A viták persze elkerülhetők, ha az érintettek ismerik a tanácsrendeletet, mely kimondja: amelyik épületben van kukatároló helyiség, ott az edényeket abban kell tárolni. Más a megítélés a guruló, vagy nagyobb konténerek esetében, hiszen ezek épületen belül ugyancsak nehezen férnének el. A felvételünkön látható monstrum az Avason, a Hi- degh sor közelében található. Régen üríthették, hiszen körülöleli a gaz. Dísznek pedig valahogy nem az igazi itt a város tetején ... (Kiss József felvétele) A választások előtt, a jelölőgyűléseken és a rétegtalálkozókon sok közérdekű észrevétel hangzott el. A választópolgárok kérdéseivel, javaslataival megkerestük az illetékeseket. Többen — így Újházi László, Juhász Ferenc, Krajcz Dezső — orvosi és gyógyszertári ügyeletet kérnek az Avasra. — Ezt a kérést már korábban megvizsgálta . az egészségügyi osztály — válaszolta dr. Kise Katalin városi főorvos. — Tekintettel arra, hogy a' Bottyán János utcai felnőtt és a Hunyadi utcai gyermekorvosi ügyelet — megfelelő orvosi, szakdolgozói létszámmal. URH-s gépkocsikkal felszerelve — jól működik, azok megbontása, elaprózása hiba volna. A központi ügyeletek forgalmának 15—20 százalékát adják az avasi lakosok, ez az arjíny egyelőre nem indokol külön ügyeletet a lakótelepen. A meglevő ügyeletek tömegközleKörnyezetvédelmi nyári egyetem Százhúsz hazái és külföldi résztvevővel megnyílt a 29. Soproni Nyári Egyetem, amelynek témája ismét a környezetvédelem. A tíz nap alatt 20 előadás hangzik el környezetvédelmi kérdésekről, a téma főiskolai és egyetemi oktatásáról az új védett területekről. Az eszmecsere során kiemelt figyelmét fordítanak a környezetet károsító savas hatásoknak, savas esőnek, a talaj elsavasodásának. Ez a jelenség egész Európában észlelhető. á technik történetéből A Volta-oszlop 185 évvel ezelőtt, 1800-ban szerkesztette meg Alessandro Volta (1745—1827) olasz fizikus az első villamos áramforrást, melyet róla V olta-06zlopnak neveztek el. Ez nedves filcdarabokkal elválasztott réz- és cinklemezekből állott (elektródok), és elektrolitül kénsavat használt fel. Érdekes, hogy Napóleon helyesen ítélte meg Volta találmányát, és ezért évjáradékot biztosított számára (viszont más esetekben a hozzá benyújtott, később nagy jelentőségűvé vált találmányokat elutasította). Ugyanebben az évben a Volta- oszloppal William Nicholson (1753— 1815) és Antony Carlisle (1768—* 1840) elvégezték a víznek az elektromos árammal történő felbontását: az egyik póluson hidrogén, a másikon oxigén szabadult fel. Ez a felfedezés egy újabb tudományágnak, az elektrokémiának vetett» meg az alapját. K. A. A Miskolci Közlekedési Vállalat felvételre keres: gépkocsi vezetőket, akik a 21. életévüket betöltötték, „DH vagy „C" vizsgával rendelkeznek, legalább 1 éves vezetési gyakorlatuk van, és 20 000 km levezetéséről igazolással rendelkeznek. Kereseti lehetőség: 5000-9000 Ft,hó. „D" vizsgával nem rendelkezők részére az Autóközlekedési Tanintézetnél ingyenes „D" tanfolyamon való részvételt biztosítunk. A vállalat dolgozóinak és ozok családtagjainak a városi autóbuszokon és villamosokon díjmentes utazást biztosit. Felsözsolco, Kistokaj, Szirmabesenyő, Alsózsolca, Mályi és Nyékládháza községekből a napi bejárást személyzeti járatokkal biztosítjuk. Jelentkezni lehet a vállalat munkaügyi osztályán, Miskolc, Szondi Gy. u. 1. sz. 101/B-s autóbusz-végállomás, Villantó Ülés pisztráng a Hámori-lói Háziasszonyoknak ajánljuk 1 süssünk, mit tűzzünk?
