Déli Hírlap, 1984. február (16. évfolyam, 27-51. szám)
1984-02-25 / 48. szám
Több színből — kombinálva Régiből modernet Jó minőségű fonalból készült, de ódivatú vagy összement pulóverjeinket könnyen modernizálhatjuk. Az 1. sz. ábra szerint vágjuk el a pulóvert a mell alatti részen, és az ujjakat is a jelzett helyen. Az ujjak szemeit szedjük föl és fűzzük erős szálú fonalra. A pulóver elejét és hátát vagy körkötőtűre, vagy négy hosz- szú harisnyakötőtűre szedjük föl (2. sz. ábra). A levágott kötött részeket fejtsük föl, a motringokat gőzöljük át, vagy mossuk ki. hogy a fonal kisimuljon, tiszta legyen. Ezután kétféle módon is variálhatjuk. Lefelé haladva mindinkább szaporítjuk a pulóver bőségét, amíg tölcserszerü- en kiszélesedik, vagy enyhén loknis lesz. Aljára 5—6 soron át 2 sima, 2 fordított szemből lazán passzérészt kötünk. A maradék fonalat kétfelé osztva, hasonló módon megkötjük az ujjakat is. Ha kitelik, kössünk könyökig éíő ujjakat, a végén passzérésszel (3. sz. ábra). » • ■ . « .«*->» A másik megoldás szerint a félbevágott résznél a felszedett szemeket (itt már két tűvel dolgozhatunk) 3 sima, 3 fordított mintával kötjük végig a szükséges hosszúságig. Fiataloknak alig ér derékig a divatos hosz- sziiság. Teltebb alakúaknak viszont előnyösebb a hosszí- tott, jobban nyújtja az alakot.- Ugyanígy készül az ujja is, könyökig érően (4. sz. ábHa a víz annyiba kerül majd, mint az olaj... Mit ér nekünk a karsztvilág? ra). A pulóver alá hűvösebb napokon b. úzt, másik, vékonyabb, magas nyakú pulóvert lehet viselni. A kötött holmiknak többnyire az ujja megy leghamarabb tönkre. Kétféle módon is segíthetünk egy ilyen kötötlkabát (pulóber) felújításában, amint azt 5. sz. ábránkon bemutatjuk. 'Vegyünk a fonal színével harmonizáló vékonyabb műbőrt. Ebből szabjunk ki a könyökre megfelelő nagvsá- gü ovális vagy kerek foltszerű darabot, továbbá tetszés szerinti fazonú gallért, az ujjak szélére szorosan csukódó kézelőt és mint a lemberdzseknél, testhez álló övrészt. A másik módszer kissé radikálisabb. Fejtsük ki az ujjakat. Elütő színű fonalból 2 sima. 2 fordított mintával kössünk bele új ujjakat, és Háziasszonyoknak ajánljuk Mit süssünk, mii űzzünk? TálLy Tibor mesterszak ács receptje cipzárak, visszahajtható magas nyakat, A régi ujjak felfejthető részéből, s az új fonal kombinálásával hozzáillő sapkát is köthetünk, horgolhatunk az „új” kötöttkabáthoz. A karsztforrások cserbenhagytak bennünket: a nyugati városrész vízellátásában azért támadnak mostanában nehézségek, mert nem könnyű pótolni a hiányzó karsztvizet. Persze, ha megerednek az ég csatornái, vagy megindul az olvadás újra számíthatunk a hegy vizére. Csodálatos, s a város számára létfontosságú világ a karszté. Meg tudjuk-e védeni az elszennyeződéstől. s van-e mód rá, hogy még jobban hasznosítsuk a természet adta lehetőségeit? — ezzel foglalkozott pályázatot nyert tanulmányában egy amatőr miskolci természetvédő, Szabó József. • CSODÁS SZŰRŐ Hogy az eső, átszivárogva a megrepedezett mészkővonulatokon, forrásként buzog fel végül a Bükk lábánál, az csak leírva ilyen egyszerű. Azon a 8 és fél négyzetkilométeres területen, — amelynek középpontja a lét- rási fennsík —, amit Szabó József tanulmáriyozott, 29 nagyobb barlang található, s megszámlálhatatlan kisebb víznyelő. Akad olyan barlang, ahol 500 ezer köbméVillantó Negyedmilliónál is több horgász. RAKOTT KELKÁPOSZTA GAZDAGON Hozzávalók (5 személyre): ;0 dkg sértéstüdő, 1 kgser- ésfej. 30 dkg sertésmáj, 30 Ikg rizs. 30 dkg zsír, 10 dkg ■öröshagyma, 2 kg kelká- )oszta. kevés majoránna, 2 Ikg fokhagyma. 1 dkg őrölt >ors, 1 dkg köménymag. 1 ikg pirospaprika, 2 dl tej- só ízlés szerint Elkészítése: a megtisztított fejhúst és a belsorésze- ket gyenge sós vízben megfőzzük. Ha puha, leszűrjük és a húsokat ledaráljuk. A rizst félig puhára pároljuk a belsőségek főzőle vével. A gyönge levelű kelkáposztát köménymaggal ízesített sós vízben félig lepároijuk, majd leszűrjük, lecsurgatjuk. Közben a felhevített zsírban a finomra vágott vöröshagymát megfonnyasztjuk, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, megszórjuk pirospaprikával. s gyorsan elkeverjük. Azonnal hozzáadjuk a ledarált belsőséget, a főtt rizst, az összevágott főtt kelkáposztát. Majoránnával, őrölt borssal, sóval fűszerezzük, s jól összekeverjük. Megfelelő nagyságú tepsit jól kizsirozunk, majd beletesszük az összekevert masz- szát. A tetejét lapátkanállal elsimítjuk, meglocsoljuk tejföllel, kevés szitált zsemle- morzsát hintünk rá. és pirosra süíiük. Kockára, vágva, lapátkanállal alányúlva tálaljuk. Készíthetjük réte- gezve is, ekkor a tetejét káposztalevelekkel zárjuk le. A Magyar Országos Horgász Szövetség friss kimutatása arról ad számot, hogy a legutóbbi esztendőben tovább terebélyesedett á horgászok tábora hazánkban. A felnőttek taglétszáma egy év alatt 12 391, az ifjúsági horgászoké 3883. a tíz even aluli horgászcsemetéké pedig 2437 fővel nőtt. Különösen bíztató a jövőt, a horgászutánpótlást illetően, hogy a legnagyobb arányú — több mint tíz százaléknyi — gyarapodás a gyermekek korcsoportjában, s majdnem ugyanilyen mérvű a 11—18 éves korúaknai is. A tavalyi gyarapodással a magyar horgászok létszáma már átlépte a negyedmilliós határt. Egészen pontosan 26b 889 főnyi a hazai horgásztábor. A növekedés nem ment a fogási eredmények rovására. Országos átlagban egy horgászra 1984-ben 18.24 ki- lónyi kifogott hal jutott, nagyjából ugyanannyi, mint az előző évben. A vizekben — mindenekelőtt a horgászkezelésbe adott vizekben — a taglétszám növekedésének arányában sikerült növelni a halak meny- nyiségét is. Hogy mennyire a „saját víznek” köszönhető a jónak tekinthető fogási eredmények tartósítása, arra beszédes bizonyíték, hogy a horgászok fogta halak háromnegyede (precízen számolva 73,9 százaléka) a MOHOSZ kezelésében levő, vagy az egyesületi vizekből származott, s csak a zsákmány negyede akadt horogra a halászati termelőszövetkezetek hatáskörébe tartozó vizeken. Az országos tanulságokat erősítik a borsodi tapasztalatok is. Közvetlenül érinti a miskolci horgászok ezreit, hogy a hozzánk legközelebb eső nagy horgászvíz, a Tisza II. víztározó halasítására a legutóbbi esztendőben 800 ezer forintot fordított az országos horgászszövetség. S igen kedvezőek ezen a hatalmas kiterjedésű vizen a feltételek az őshonos tiszai halak természetes szaporodásához is. Az idén is érdemes lesz ide látogatni mindazoknak, akik igazán felvillanyozó horgászéiményekre áhítoznak. tér ivóvíz zuhog lefelé a kürtőkben évente, miután átszivárgott a karszt szűrő- rendszerén. A talajréteg, s a szétmorzsolódott, aprószemű kőzet eltünteti a vízből a szennyeződéseket. De mi történik, ha ez a megbízható szűrőrendszer meghibásodik? • HA ELTŰNIK A TALAJ Nagy veszély a kopároso- dás — írja a tanulmány szerzője —, hiszen a létrási fennsíkon intenzív fakitermelést folytatnak, s ez veszélyezteti a meredek lejtők talajtakaróját, a szűrőrendszer első s legfontosabb lépcsőjét. Az sem megoldás, ha nagy mennyiségű fenyőt telepítenek, a tűlevelű fa gyökere ugyanis nem tudja úgy megkötni a kincset érő talajt, mint a lombos társaié. Egy méter talajtakaró a mi éghajlatunkon 30 ezer év alatt születik újjá, de néhány • év is elég ahhoz, hogy elhordja a szél, az eső . .. Fenyeget az olajszennyeződés is, hiszen az erdőben dolgozó gépek vonulását szétdobált olajosflakonok jelzik, s egy-egy elromlott hidraulikából kifolyó olaj hatalmas károkat okoz a sokat emlegetett karszt-szűrő- ben. Azt már fölösleges is említenünk, hogy a szemetelés. az erdőjáró turisták nemtörődömsége is pusztítja a karsztot. A tanulmány szerzője nagyobb védelmet kér ennek a fontos vízgyűjtő területnek,’-s’'úgy véli, hogy ez korántsem kerül akkora összegbe, mintha a karsztvizet máshonnan kell beruházásokkal pótolni, vagy utólag tisztítani. • LENNÉNEK VÁLLALKOZÓK IS A tanulmányban olvashatjuk, hogy a barlangok feltárásával, s néhány betongát, zsilip beépítésével vissza lehetne tartani a csapadékvizet a hegy gyomrában. így az aszályos hónapokat — a januárt és a februárt például — köny- nyebben átvészelhetnénk. A munkához örömest hozzájárulnának a barlangászok, akik egyébként is sűrűn megfordulnak a föld alatti karsztvilágban, s tennének is érte, ha szervezné, segítené valaki a vállalkozást — állítja a szerző. Nem vagyunk szakértők, Hogy elbíráljuk, mi az, ami valóban megvalósítható Szabó József elgondolásaiból. A tanulmány azonban már eljutott az illetékesekhez. Nemcsak a város jelenlegi nehéz ivóvízheltfzete miatt érdemes megfontolniuk a javaslatokat, hanem a távolabbi jövőnek az UNESCO festette képe is int: szerintük az ezredfordulóra a víz annyiba fog kerülni, mint az olaj ... KISS LÁSZLÓ Tanácstagok beszámolói Hétfőn tartja tanácstagi beszámolóját dr. Herendi Rezső (60. vk.), Engels u. 2., IlNF-helyiség, 17.30 órakor;. Szolnoki László (64. vk.). 42. sz. Általános Iskola, Elek T. u. 2.. 18 órakor; Barkász Bertalan (100. vk.), Gorkij telepi pártalapszervezet, 17 órakor; Szuchy Róbert (108. vk.), Táncsics téri általános iskola, 17 órakor. Jubilál a gimnázium Dr. Czibere Tibor a Földesben Befejezéséhez közeledik a miskolci Földes Ferenc Gimnáziumban a Szülők Akadémiája előadássorozat, ameA technika történetéből Golyófutásos asztalióra Matthäus Halleicher (1644—1704) délnémet mester 310 évvel ezelőtt, 1674-ben egy és fél méter hosszú golyófutásos asztaliórát készített, amelyben két fémhúron futó golyó oldotta ki a járószerkezetet, majd innen önműködően emelkedett fel újra a lefutási pontra. A „golyófutásos” díszóra szerkezete a mai golyóscsapágy elődjének tekinthető. (Képünkön: Hallei- cher díszórája.) K. A. lyet a tanintézmény részleges szülői értekezletekkel köt össze. Legutóbb dr. Czibere Tibor, a Nehézipari Műszaki Egyetem rektora, országgyűlési képviselő tartott előadást. Elmondotta: nem idegen a Földesben, hiszen 1949-ben, amikor az NME indult, éppen ebben a teremben hallgatta az első előadásokat, s itt érettségizett két gyermeke is. A továbbiakban arról tájékoztatta a III. évfolyamos diákok szüleit, milyen lehetősegeket nyújt az NME a továbbtanulás szempontjából. Szólt az egész Európában párját ritkító egyetemi könyvtár jelentőségéről, majd az egyetem szervezeti felépítését ismertette, kitérve a felsőoktatási reform előkészületeire is. A továbbiakban dr. Kálmán László, a gimnázium igazgatója mondotta el, hogy jubileumra készül 1985-ben a Földes: 425 évesek lesznek. Ebből az alkalomból az 1984—85-ös tanévet jubileumi tanévvé nyilvánítják, s nagyszabású programot állí- tanak össze.
