Déli Hírlap, 1983. december (15. évfolyam, 284-308. szám)
1983-12-15 / 296. szám
I Süt a pék, süt a pék... Nem válogatós a szállodavendég előtti napokban derül ki, a boltokban. S. A. Ma tartja tanácstagi fogadóóráját Sárközi Andorné, Kossuth Gimnázium, Dayka bővíti, hiszen 285 Ft-os áron vásárolható meg. Egyelőre a Skála és a Sugár áruházba. Gábor u. 4. sz., 16 órakor; Szuchy Róbert. Kondor B. u. 16., íszt. 1. sz., 17 órakor. A Vöröskereszt Borsod megyei Vezetősége tegnap délelőtt ülésezett. A korai lapzárta miatt azonban csak az éves munkát értékelő és a jövő évi feladatokat meghatározó beszámolóról tudósíthattunk. Krasznai Gáborné megyei titkár beszédét követően megjutalmazták az élenjáró aktivistákat. A Vöröskeresztes munkáért kitüntető jelvény ezüst fokozatában részesült Ritó Lászióné, a hidvégardoi általános iskola pedagógusa. Az évadzáró ülés végén hozzászólásaikkal többen kiegészítették a beszámoló anyagát. Elhangzott egyebek: között, hogy a megyei Vörös- kereszt a véradótervét jelentősen túlteljesítette, azaz a lakosság 15 100 liter vérrel járult hozzá a kórházak ellátásához. Jubileumi tudományos ülés Tanácstagok fogadóórái Életmentő vér burgonyás kenvér Foszlós ' kalács (Folytatás az 1. oldalról) A karácsonyi reggelizőasztalról nem maradhat el az illatos, foszlós kalács és a bejgli. Mint Fülöp Bélánétól, a Lorántffy utcai sütőipari üzem vezetőjétől megtudtuk, még nem kapták meg az üzletektől, hogy miből, hová és mennyit várnak, de az előzetes becslések szerint már készülnek a nagy munkára. A számok sokat ígérnek, de hogy valóban elég lesz-e mindenből, az csak az ünnep — foszlós sima és kakaós kalácsból 15—16 ezer darab megrendelésére számítunk, leveles vajastésztából 160 mázsára. Mákos bejgliből körülbelül hatezer darab félkilósát fogunk sütni. A félkész vajastésztát vasárnaptól csomagoljuk, a mákos bejglit héttőn kezdjük gyártani. Mázsaszámra mérik ebben az üzemben is a hozzávalókat: margarinból 14 mázsa, lisztek Nagy gyakorlat kell a szeleteléshez, hogy tíz, pontosan egyforma nagy tortalapot adjon ki a tészta bői 160 mázsa, cukorból 15 mázsa kell, hogy a. várható igényeknek eleget tegyenek. A sütemények mellett ebben az üzemben gyártják a finom, 70 dekás miskolci burgonyás kenyeret. Az ünnepek előtti napokban 41 900 darabot szállítanak az üzletekbe. Viszik, ami mozdítható Válogatás nélkül lopnak, még a legjobb hírű fővárosi szállodákból is a magukról megfeledkezett vendégek — olvashattuk központi napilapunkban. Kovács Attila, a tapolcai Júnó-szálló főpor- tása korántsem lepődött meg ezeken a sorokon, hisz' náluk sem jobb a helyzet. — A hazai és külföldi vendégek egyaránt összecsomagolják a szobákban található. s könnyen mozdítható tárgyakat. Nyáron kiviszik a törülközőt a strandra, s általában nem kerül vissza a szoŰj termékkel jelenik meg a Kőbányai Sörgyár az ünnepekre: megkezdte a 4 literes dobozos sör előállítását. Saját fejlesztésű gépsorán az Elzett lemezárugyártól vásárolt reprezentatív kivitelű fémdobozba a nemzetközi sorversenyeken négyszeres aranyérmet nyert Jubileum kőbányai 125-ös különlegességet töltik. Egyelőre napi 1000 dobozt adnak át a kereskedelemnek. Az óriás dobozos sör elsősorban az ajándékválasztékot bába. Elviszik a hamutartókat. es időnként még'a faliképeknek is lába kél. Ám az sem ritkaság, hogy a szoba- telefonnal. csapteleppel, vagy egy-egy kisebb szőnyeggel távoznak. Néhány szobában úgynevezett mini-bárt tartunk. s a portánál bemondás alapján egyenlítik ki a vendégek a fogyasztást. Az egyik vendég azonban, aki a bár valamennyi üvegét kiitta. esküdözött, hogy hozzá sem nyúlt az italokhoz. Bizonyítás híján nem is fizettethettük meg az ital árát. Noha lehet, hogy eppen azért illetve a Csemege boltjaiba szállítják. Amennyiben megfelelő kereslet mutatkozik iránta, úgy a tervek szerint újabb gépet állítanak be. s ily módon fokozzák a gyártást. Előkészülnek 3,3 deciliteres dobozos sör gyártására is. a töltősort már beszerezte a kőbányai üzem, s jelenleg az import dobozok vásárlásáról folynak a tárgyalások. Az új készítmény várhatóan a jövő év elején jelenik meg. nem emlékezett a történtekre. mivel a kelleténél is több szeszt fogyasztott... A legtöbbször csupán a vendegek elutazása után fedezzük fel a lopást. S ha eppen tudomást is szerzünk a történtekről, egyikünk sem vállalkozhat a távozó vendég megmotozására, a csomagok átnézésére. Előfordulhat ugyanis, hogy tévedünk, es akkor olyan erkölcsi kárt okozunk, aminek a megtérítésére nincs is lehetőségünk. Ezért sajnos továbbra is minden évben több ezer forint értékű kellékkel pótoljuk a szobák berendezését. — S mi történik akkor, ha a kedves vendeg felejt valamit a szobában? — Szerencsére eddig még semmi nem veszett el a vendégek csomagjaiból. De ha nálunk felejtenek valamit, a hazaiaknak elküldjük postán. a külföldieknek pedig letétbe helyezzük. Amennyiben hat hónapon belül nem jelentkeznek az elhagvott tárgyakért, a Bizományi Áruházban értékesítjük a holmit. Ennél sokkal gyakoribb, hogy a vendégek maguknál felejtik a szobájuk kulcsát, s néhány nap múlva postán kapjuk vissza. Ez sajnos mindennapos esemény minden szállodában. Szerencsére rendelkezünk tartalék kulcsokkal... (szántó) Óriás dobozos sör Kőbányáról A Tüzép-telepeken ezekben a hetekben szinte egy perc pihenőjük sincs a szénkiadóknak. Különösen a Sa- jó-parti telephely forgalmas ilyenkor. Az egyéni igénylők mellett a közületek többsége is télen szerzi be a tüzelőanyagot. Ez nem a legjobb megoldás, hiszen a szokottnál is többet kell várakozni a fekete gyémántra. — Sajnos, évek óta ilyen rossz vásárlási szokást alakítottak ki az intézmények, vállalatok — mondja Kertész Klára, a tüzelőanyag-kereskedelmi osztály vezetője. — Szinte valamennyien a negyedik negyedévre hagyják a szénbeszerzést. Elsődleges feladatunk a lakossági igények kielégítése, ezért a közületek- nek nem tudunk minden esetben úgy eladni tüzelőanyagot, ahogy szeretnénk. A bányák is folyamatosan termelnek, nem pedig alkalomszerűen, vagy idénytől függően. Nyáron alig van forgalmunk; ilyenkor munkatársaink igyekeznek meggyőzni a közülete- ket a szénbeszerzés előnyeiről, többnyire eredménytelenül. A tanácsok kereskedelmi osztályának is jeleztük tapasztalatainkat, ezt ők továbbították az üzemeknek, intézményeknek, vállalatoknak — jelentősebb változás azonban azóta sincs. Előfordult az is. hogy már elfogyott a készletük. és szinte egyik napról a másikra kellett a szén. Nem értjük, miért jó az utolsó percre hagyni a beszerzést, mikor ezzel másoknak is problémát okoznak. Arról nem beszélve, hogy nyáron tíz százalékkal olcsóbb a tüzelőanyag. s nagy tételnél ez nem kis megtakarítást jelent. T. L. Huszonöt éves a megyei kórház; ez alkalomból jubileumi tudományos ülést rendeznek holnap délelőtt 10 órakor, az intézmény nagy előadótermében A megnyitó után dr. Molnár György főigazgató főorvos Negyedszázad a szocialista egészségügyre több helyen kaphatók városszerte fenyőfák. Ilyenkor még nem mindenki igyekszik beszerezni a karácsonyi szobadíszt, de már napról napra növekszik az elárusítóhelyek forgalma. A sajószentpéteri úton. a kertészeti vállalat faiskolájában például javában tart a favásár. A vágott és földlabdás fenyőfák nagy választékban kaphatók, főleg egy-, másfél és kétméteresek. Az előbbi métere 25. az utóbbié 60 fórint. Ezenkívül a helyszínen a kivágatlan fákból is lehet válogatni — méterenként 30 forintért. Újdonság, hogy a miskolci üzletekbe ügy szolgálatában címmel tart előadást. Ezt követően dr. Velkey László professzor, főigazgató főorvos-helyettes A csecsemő-gyermekegészség- ügy eredményeiről és feladatairól számol be. A tudományos ülésen tíz előadó szólal fel. hamarosan szállítanak 35—45 centiméteres, cserepes kisfe- nyőket is. 60. illetve 70 forintos áron. A vásár egyébként a jövő hét végéig tart. A Zöldért Vállalat is megkezdte a fenyőfák árusítását: a múlt hét vegétől Miskolcon mintegy 30 helyen értékesítik. Az ár náluk méterenként 28 forint. Elsősorban egy- és kétméteresek kaphatók, de nincs hiány a nagyobb méretű fákból sem. Ezeket különösen az iskolák, intézmények viszik Jelenleg összesen 25 ezer méternyi fenyőfa kapható. A Zöldért egyébként csak vágott fát árusít. A hét végétől kis mennyiségben ezüstfenyők is kaphatók, nyolcvan forintért. Hagyományos módon, jókora sodrófával nyújtják az asszo- n yok a sütemény tésztáját Az utolsó percre hagyják a tüzelővásárlást Pedig nyáron olcsóbb Vágóit, földlabdás, cserepes Fenyőfavásár +egy oszlop A Patria épülete mögött kialakított parkolóhelyek -agy örömet okoztak városunk autósainak: egyre nehezebb ugyanis s/abatl helyet találni, különösen a belvárosban. Az említett helyen jó néhány autó elfér, pontosabban eggyel kevesebb, mint amennyinek hely van. Ezt a fejtörőnek is beillő mondatot beszédesen magyarázza képünk: a „plusz egy” autó helyén egy közvilágítási oszlop árválkodik. Derricken és Colima bőn csiszolt elmével az alábbi logikus következtetéseket lehet levonni. Egy: az építők gondoltak a kaszkadőrökre, akik könnyedén két kerékre állítják autóikat, s így ketten is elférnek itt. Kettő: kezdetben vala az oszlop, s később teremte, a kivitelező a parkolót. Lehet találgatni... (Kiss József felvétele)
