Déli Hírlap, 1983. december (15. évfolyam, 284-308. szám)
1983-12-10 / 292. szám
/ Tanácstagi u löbb bort isznak a britek fogadóóra Gépelné Tóth Rózsa, a városi tanács elnökhelyettese, a 84. sz. választókerület tanácstagja hétfőn 18 órakor a Tokaj szolgáltatóházban működő pártalapszervezet helyiségében (Győri kapu 57.) tanácstagi fogadóórát tart. Négyszer annyi bort isznak a britek, mint 12 évvel ezelőtt, több mint 35 millió re- kesznyi fogyott el belőle Nagy-Britanniában az idén — vált ismeretessé egy londoni boríorgalmi specialista jelentéséből. A britek torkán lejutott minden harmadik korty bor Franciaországból származott. Minden második korty franHáziasszonvoknak ajánljuk l állt v libnr mesterszak ács és lóth Béla cia bor volt vörös, jóllehet a vörösbor egyébkent ^ak harmadát teszi. ki a britek bor- fogyasztásának. Az édes. fehér rajnai borok követik a francia italokat a sorban, ezek adják a brit borfogyasztás egy ötödét. Nagy-Britannia polgárai ezenkívül isznak jugoszláv, román, bolgár, olasz, spanyol, portugál, kaliforniai borokat, mindegyikből egyre többet, de kevésbé ismert bortermő vidékek nedűi is helyet kapnak a brit borkínálatban: ausztráliai, chilei, kínai, libanoni, és tunéziai. Borainkról nem szól a jelentés... Disco mester- es kiváló cukrász teceptje a i\emzetiért TOROSPECSENYE Hozzávalók (5 személyre): 90 dkg sertéshús,' 2 dkg só, 5 dkg vöröshagyma, 15 dkg zsír, 3 dkg fokhagyma, 1 dkg - őrölt bors, 1 dkg köménymag, fél dl, tej. Elkészítése: a pecsenyének szánt hüsdkrabpiiät, széleteket sútotepsibé rakjuk. Megsózzuk-, és vöröshagyma-karikákat’ ‘szeletelünk rá. Házilag otváiiíóu zsírt -üatünk,-alay <3 s kévés tejjel meglocsoljuk. Megförig&tjak, . Sütés., közben többször Is.. Amikor szép pirosra sült, kivesszük a tép-’ sit ’á’ sütőből;1:: s a, húst. megszórjuk zúzott . fokhagymával* törött borssal, - s ízlés szerint köménymaggal. Ez- utáft a tepsit a fűszerezett hússal 2—3 perere visszatesszük a^ forró sütőbe, de még előtte jól összekeverjük a búst a főszerekkel. Sütés uta'h azonnal forrón tálaljuk: Sósburgonyával és hordóskáposztával, saját zsírjával^ együtt adjuk az asztalra. Karakterét, zamatát a kissé intenzivebb fokhagyma és a törött bors adja. NARANCSOS GESZTENYETORTA Hozzávalók: a tésztához: 5 tojás, 5 dkg porcukor, 5 dkg kristálycukor, 7 dkg liszt, 10 dkg gesztenyepüré, 10 dkg vaj (vagy Ráma margarin), reszelt narancshéj; a töltelékhez: fél csomag vaníliás krémpor, 15 dkg vaj, 15 dkg porcukor, 1 db narancs leve, a narancs reszelt héja, citromlé. Elkészítése: A tojásokat elválasztjuk. A tojás sárgáját a porcukorral, a vajjal és a burgonyanyomón átpaszírozott gesztenyepürével habosra keverjük. Hozzáadjuk a kristálycukorral felvert tojásfehérje habot, végül a lisztet és a reszelt narancshéjat., Kizsírozott, lisztezett vagy zsirpapírral bélelt tortaformában, közepes hőmérsékletű sütőben sütjük. Közben elkészítjük a krémet. A krémporból vízzel U vpsy- A narancs, lévé-., vei. reszelt. hajéval krémet főzünk és kihűtjük. A Vajat a porcukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a kihűlt krémet, és kevés citromlével ízesítjük. A kisült, kihűlt tortalapot, háromfelé vágjuk, a krémmel megtöltjük, lekenjük és sprlcczsák- ból körbedíszítjük. Tortadarával megszórjuk, közepére gesztenyepürét teszünk, szeletenként narancsszeletekkel díszítjük. Néhány órára hűtőbe tesszük, majd szeleteljük. Régi hagyomány, hogy középiskoláink a tanév valamely napján a diákoknak adják át a kormánypálcát. Ez történt december 3-án az Egészségügyi Szakközépiskolában. A hírt az teszi érdekessé, hogy az esti disco bevételét, ötezer forintot felajánlották az építendő új Nemzeti Színház javára. A pénzt már postára is adták. Vonatok az ünnepen A MÁV a karácsonyi és az év végi ünnepi forgalomra tekintettel módosítja a vonatok menetrendjét. A vonatok december 23-án és 30- án a hét utolsó munkanapjára előírt, december 24-én és 31-én a szabad napra, december 25-én a munkaszüneti napokra, december 26-án és 1984. január 1-én a hét első ,, rpunkanspját megelőző december 27-én és 1984. január 2^-án pedig a hét első munkanapjára meghirdetett menetrend szerint közlekednek. Összesen 79 mentesítő vonat közlekedik december 21- től január 2-ig. A legtöbb vonatot december 23-án és január 1-én indítják. A két ünnep között (december, 24-től január 1-ig) várható csökkenő utasforgalomra tekintettel néhány személyszállító vonat nem közlekedik. A menetrend módosulásáról részletes információkat a pályaudvarokon es a vasútállomásokon adnak. Sí9 szánkó, korcsolya Ha hó lesz, kevés lesz Ezüstvasárnapon biztosan elkel jó néhány szánkó, sífelszerelés és korcsolya. Hogy meddig tart a jelenlegi készlet, az az időjárástól is függ. Mert ahogy lenni szokott: ha leesik a hó. sokan kedvet kapnák a vásárláshoz. Ekkor Viszont már egyáltalán ' nem biztos, hogy a sportszerüzletek maradéktalanul ki tudják elégíteni -az igényeket. A Borsodi Iparcikk-Kiskereskedelmi Vállalat árufoi-galmi osztályvezetője legalábbis megnyugtatóbb árubőséget szeretne. Különösen korcsolyából, kivált a gyermekméretekből. A TRIÁL főosztályvezetője egy tegnapi telefonbeszélgetés alkalmával ígéretet' tett arra. hogy folyamatosan ’szerelik az itthon készült cipőkre az import korcsolyát, ahogyan azok külföldről beérkeznek. A gyermek sílécek olcsóbb fajtái — 350-től 500- ig — a legkeresettebbek, de felnőttméretekből még jobban ki tudják elégíteni az igényeket. Az utóbbiak 1200- tól 2850 forintig kaphatók/ .. jfc Szánkóból a legjobb a választék (Kiss József felvétele)’ 4c Számtalan tengerparti üdülést k\nál az ifjúsági utazási iroda — s többet jelentős kedvezménnyel ... Kedvezmények diákoknak, nászutasoknak Az Express utazási ajánlatai Jól jár a visszatérő vendég A fiatalok szabadidejének célszerű és hasznos eltöltését is szolgáló Express Ifjúsági és Diák Utazási Iroda a napokban jelentette meg a jövő évi prog1 ramfüzetét. Rengeteg lehetőséget kínálnak a kirándulni, más országok szokásait megismerni, vagy éppen pihenni vágyóknak a tengerparti üdüléstől a a hegyvidéki programokig, a nyelvtanfolyamoktól az eszperantó turizmusig. Király Lászlót, a miskolci kirendeltség vezetőjét arról faggattuk: hová utazhatnak jövőre a fiatalok. s milyen kedvezményeket tartogat az Express 1984-ben utasainak? — Mint az a programfüzetből is kitűnik — amelyhez egyébként irodáinkban bárki hozzájuthat — rendkívül széles a jövő évi utazási választékunk. A szocialista országok mindegyikébe egyéni és társasutazásokat, Bulgáriába, Romániába és a Szovjetunióba tengerparti üdüléseket is szervezünk: Csehszlovákiában a hegyvidéki programok számíthatnak érdeklődésre, az NDK-ba és a Szovjetunióba nyelvtanfolyammal összekapcsolt utazást is szervezünk. Indítunk csoportokat a toruni népzenei eszperantótalálkozóra és a 9. bydgoszczi eszperantónapokra. Emellett a fiatalok megismerkedhetnek Ausztria, Franciaország, Jugoszlávia, Görögország és Törökország nevezetességeivel. Szervezés alatt van még több nyugati utunk — egyebek között az olimpiára, Los Angelesbe is szeretnénk csoportot indítani —, ám ezek ügyében a tárgyalások még nem értek véget. — Milyen kedvezményben részesülhetnek az említett utakon a fiatalok? Divatos íürdópapucsok Oj, divatos strandpapucsok gyártását kezdte meg a martfűi Tisza Cipőgyár. A hasonló, de lényegesen drágább exporttermékkel versenyképes papucsok két színben készülnek. Az új termék gyártásához szükséges szerszámokat a valialat maga fejlesztette ki. A strandpapucsokhoz felhasznált anyag — a felső pánihoz szükséges nylon jersey' kivételével — hazai termék. A tetszetős, szép kivitelű papucsok kényelmesek, biztonságos bennük a járás, s ami nem kevésbé lényeges, a nedvességet nem szívják magukba, ragasztásuk tartós. Az első szériában 12 ezer pár fürdőpapucs készül, és december 12-től már kapható lesz az üzletekben, kedvező — kétszáz forint körüli — áron. — Az Express által az alap-, közép- és felsőfokú oktatási intézmények nappali tagozatos tanulói részére a Szovjetunióba, az NDK-ba. Csehszlovákiába, Lengyelországba, Romániába és Bulgáriába (e két utóbbinál a tengerparti üdülések kivételével) szervezett társasutazásokon a részvételi díjból (az útvonalak leírásánál megjelölt) engedményt adunk. Az oktatási intézmények igénye alapján a szorgalmi/ időszakban szervezett túráknál is alkalmazzuk a diákkedvezményt. A tengerparti, üdülés jellegű társas- és szervezett egyéni utazásoknál (Bulgáriába, Romániába és Jugoszláviába) vonaton történő utazásnál a 10 éves, repülőgépes és egyéni közlekedéssel szervezett utazásoknál a 12 éves korig kedvezményes áron biztosítójuk, a -szolgáltatásokat a gyermekeknek. A' részvételi díjból az útvonalak leírásánál megjelölt engedményt adjuk. A szocialista országokba szervezett társasutazáson az 1984. május 1. után kiutazó, s a teljes részvételi díjat 1984. március 31-ig befizető utasak részére 10 százalék kedvezményt nyújtunk. Ugyanezt a kedvezményt biztosítjuk a lakossági valutakeret terhére szervezett turistaútra jelentkezőknek is a részvételi Villantó A méltán népszerű horgászévkönyv legújabb kötete, címéhez híven, ismét seregnyi hasznos útbaigazítással segíti a kezdő s a gyakorlott pecásokat egyaránt a mindig reménykedve várt következő fogási szezonban. A felfedező kedvű vándorhorgászok négy olyan, példásan gondozott vizet ismerhetnek meg szemléletes leírásból, ahová szívesen fogadják a más vidékről érkezőket is. (Közöttük van a mi kedvelt rakaca-völgyi víztározónk.) S hogy mikor érdemes tervezni a hosz- szabb kirándulásokat, annak eldöntését megkönnyítheti a jövő évi „szolunáris táblázat”. Feltevések szerint ugyanis a nap és a hold egymáshoz viszonyított helyzete befolyásolja a halak táplálkozási ingerét. Ki-ki ellenőrizheti a közölt táblázatból, mennyire erősítik — vagy éppen cáfolják — fogási tapasztalatai az előrejelzéseket. Valószínűleg a mostaninál is több horgászban támad fel a szándék, hogy kipróbálja más tájak vizeit, ha összehasonlítja a borsodi fogási eredményeket akár csak a közvetlen szomszéd Heves megye horgászeredményeivel, az évkönyvben közölt orszádíj forintban megjelölt részéből. A szocialista országokba és Jugoszláviába szervezett társas- és egyéni utazáson részt vevő nászutas házaspárok részére is kedvezménnyel kedveskedünk,,. A kedvezmény azokat a nászutas házaspárokat illeti ,, meg, akik 1984-ben kötöttek házasságot, és a házaspárnak legalább az egyik tagja 1984- ben 35 éves, vagy fiatalabb. Az irodánk által szervezett _ külföldi utazásokon réndsze• -V résén részt vevő utasainkat . ugyancsak kedvezményben" részesítjük. Az 1983-ban be- • fizetett részvételi díj(ak) — zsebpénz nélküli — összegé után 5 százalékos visszatéri- • tést biztosítunk 1984-ben $ külföldi társas- vagy szerve--’;I zett egyéni utaknál-. A kedsiíiaf vezményre jogosult egyféle címen — a számár»»*-' iSwj* legkedvezőbb összegben vehet igénybe árengedményt,"!;/^ kivéve a visszatérő utasokat: ./'; Esetükben ugyanis a kedvez-/1* mény halmozható. Az eszpe- rántó utazásoknál csak a ,-r •p diákok részére biztosított kedvezményeket adjuk, te- kintettel arra, hogy itt már Ár eleve kedvezményeket alkál- ; máztunk. Várjuk a fiatalok- ■ í ; jelentkezését.., ,.?« T. Z, ‘ <V r gos táblázat alapján. Mert bizony Borsod az utolsó elő;- t ti helyet bérli” az egy fő- (, re jutó évi 14,29 kilós fogási .j' átlaggal. (Ennél kevesebbet * csak a budapesti horgászok fogtak.) Megszívlelendő az összehasonlító értékelés kö- * vetkeztetése: „Borsodban .. az egyesületi vizek egy ré- / szének intenzívebb halasítá- ?• sa javíthatna az eredmenye- t> ken.” De bizonyára közre- jj játszik a mi gyengébb eredményeinkben az elkényelme- ' sedés is. A horgászok több- j sége .leragad megszokott vi- j zénél, s még akkor sem 11 mozdul onnét szívesen, ha < egy-egy időszakban nyilvánvaló ott a zsinóráztatás hiába valósága. : f Pedig lehet, hogy ugyan- ; akkor esetleg egy-egy közeli — eddig semmibe vett — 11 patakon nálunk is olyan szép domolykókat lehetne fogni például, mint amilye- 11 nekkel a mozdulósabb vasi i horgászok megtöltik száki u-- kát. Hiszen nálunk legalább : annyi hegyi patak van, mint Vasban! , Vagy csakugyan érdemes felfigyelni a csukázásról szoló ’ írásokra. A téli csukás por- i tyákról írottak tanulságait c akár már most, a korán be- , fagyott vizeinken hasznos!- , tani lehet. fíoroászkaíauz 84
