Déli Hírlap, 1983. augusztus (15. évfolyam, 181-206. szám)
1983-08-27 / 203. szám
Villantó Rekordsüllő, kukoricára Emlékverseny Gíp’tsi-R'fraéEf- tóij'öR'i'ú sorsolása Az Országos Takarékpénztár augusztus 31-en. szerdán Budapesten rendezi meg a gépkocsi-nyereménybetét- köhyvek idei harmadik, sorrendben 89. sorsolását. A sorsoláson az 1D83. április 3ü-ig váltott és július 31-én meg forgalomban volt 5000 és 10 000 forintos gépkocsi-nye- reménybetélkönyvek vesznek részt. A sorsolás összesített eredményeit a szeptember 2-i lapok közük. A hivatalos nvéremén.yjegyzék szeptember 5-én jelenik meg. Üdítő és biztató hír a horgászoknak, hogy a hosszú kánikula sem csappantotta meg mindenütt a halak étvágyát. A minap a Tisza Szederkény fölötti szakaszán rekord nagyságú, 7 és fél kilós süllőt fogott Nemes Kálmán, a Leninvárosi Ipari Üzemek Horgászegyesületé- nek tagja, fenekező horgászás közben. A fogás különlegessége. hogy a tekintélyes termetű nemes ragadozó hal mirelit-kukoricával csalizott horogra kapott. (Bár az utóbbi években — hiteles adatok szerint — már több kapitális süllő vesztett rajta gyenge kukoricán vagy egyéb növényi eredetű csalin. Mintha korunk előrehaladtával a ragadozó halak is megkedvelnék a változatóRadetzky Jenő és tanítványai (bal oldali kép). Etetik a sérült vörösvéresét (jobbról). Sebzett gólya, beteg vérc§e Na először Bark ács-szombat az autójavítóban A mai az első szombati nap. amikor a Miskolci Autójavító Kisvállalat Téglás utcai szervizében „barkács ügyeletet” tartanak reggel 6- tól délután 2-ig. Az autósok óradíj ellenében használhatják a szerviz berendezéseit, célszerszámait, ha keli. alkatrészt kaphatnak a raktárból, s természetesen az ügyeletes szerelők szaktanáccsal is szolgálnak. Lényeges tudni, hogy saját autóval lehet jelentkezni barkácsolni, s a kéziszerszámokat vinni kell. Akkor sincs gond. ha szerelés közben elfogy a tudomány, a szerelők ilyenkor átveszik a munkát, s befejezik a bonyolultabbá vált feladatot. Régi gondon segítenek az autójavítóban ázzál is. hogy lehetővé teszik az üzem területén az autómosást tömlővel, így néhány forint ellenében megoldható: hogy ne a házak előtti szűkös területet szennyezzük hét végeken mösóhabos. piszkos Vízzel. A tervek szerint 20—25 ügyfélét tudnak fogadni eay- egy szombati napon a kisvállalatnál,- de ha valaki véletlenül nem lérne be az első turnusba, természetesen elójegyzik igényét. A legcélszerűbb az, ha a barkácsolni vágyó ügyfél előre bejelentkezik telefonon. ik A hulladékból gyárt értékes nyersanyagot a DIGÉP for gácsbrikettáló üzeme. Közösen hasznosítják a hulladékot Tavaly kötött szerződést az Észak-magyarországi MÉH Vállalat, s a DIGÉP arra, hogy az üzemben keletkező valamennyi hasznos hulladékot, mellékterméket értékesítik, s feldolgozzák. A MÉH szakemberei összegyűjtik a hulladékot az üzem te- ■Uietea, s megoldják a feldolgozást is. A fémforgácsot az idén üzembe helyezett présben alakítják át. A prés kapacitása nagyobb annál, hogy csak a DIGÉP-ben keletkező forgács feldolgozásával leköthetnék, így a jövőben lehetőség nyílik más vállalatok forgácshulladéká- nak feldolgozására is. sabb vegyes kosztot.) Mindenesetre olyan vizen, ahol süllőre is számítani lehet, érdemes ezek szerint a pontyo- zó fenekező-készségre egy süllőző horgot is felkötni, kukoricával csalizva. * Miskolc legnagyobb horgászegyesülete. az Észak-ma4 Madárvárta lakói és vendégei gyarországi HE, a tavaly elhunyt elnöke, Veres László emlékezetére szeptember 3- án. szombaton emlékversenyt rendez. A verseny színhelye a Hernád halmaji szakasza. Veres László egykori kedvelt ho.rgászvize. Az egyesület a saját, tagjain kívül szívesen látja a hagyományos jellegű versenyen más hor- gászegyesületek tagjait "is. Jelentkezni a, helyszínen, az ÉMHE halmaji horgásztanyáján lehet szeptember 3-án reggel hat órától. A verseny 8 órától^ délután 3 órá- y ig Járf^jKét, bek-■ használata- engedélyezett; * fenékező és úszós készséggel egyaránt lehet horgászni. A győztes és a helyezettek értékes díjazásban részesülnek. Ha a Vel«ncei-tó mellett uta- zunk, és közben figyeljük a tájat, Agárdot elhagyva, egy kis nádtedeies épületet fedezhetünk fel néhány fa közölt, mellette kilátóval. Akinek jő szeme van, tán még a bejáratnál levő táblát is el tudja olvasni: „Chernél István Madárvárta*’. Még 1928-ban alapította Radetzky Dezső, maid örökségét fia, Radetzky Jenő középiskolai tajnár, biológia szak- felügyelő vette at, minden gondjával és örömével együtt. A rengeteg munkával gondozott, fejlesztett „madarász-paradicsomban” Jenő bácsi a nyári tanítási szünetben egyhetes turnusokra diákokat fogad. Szigorú napirendben tanítja a természet tiszteletére és szeretet éré neveli a madárvilág iránt különösen érdeklődő vendégeit, köztük e sorok miskolci illetőségű íróját is. A délelőtti munka madárrajzolással és határozással kezdődik, ezt délután ma- darászkirándülások követik, az esték pedig Jenő bácsi filmjeinek vetítésével és kisllúziasszonyoknak ajánljuk Tóth Béla mester- és kiváló cukrász és Tóth Zollánné mestercukrász receptje Rajz „modell után”. SZEDERTORTA (VAGY SZELET) Hozzávalók: 5 db tojás, 20 dkg margarin, 25 dkg porcukor, 20 dkg liszt, 10 dkg darált dió, 1 csomag sütőpor, őrölt fahéj, reszelt citromhéj, vaníliás cukor, fél kg szeder. Elkészítése: a margarint a fele cukorral habosra keverjük. közben egyenként hozzáadjuk a tojássárgákat. A fehérjét a maradék cukorral habbá verjük, és hozzáadjuk az előzőleg készített masszához. Az ízesítőkkel és a sütőporral elkevert lisztet óvatosan hozzákeverjük. A tésztát zsírozott. lisztezett tortaformában (vagy tepsiben) egyenletesen elkenjük. Szederrel sűrűn megszórjuk, kevés fahéjjal és kristály- cukorral meghintjük. Ezután közepes hőmérsékletű ' sütőben sütjük. Ha kihűlt, szeleteljük és porcukorral meghintjük. Még finomabb, ha cukrozott tejszínhabbal díszítve tálaljuk. FINOM KOCKA , Hozzávalók: 35 dkg margarin. 50 dkg cukor, 30 dkg liszt, 10 dkg dióbél, 10 db tojás, 1 csomag sütőpor, t csomag vaníliás cukor, 1 ■ citrom reszelt héja, meggy, vagy reszelt alma tetszés szerint. Elkészítése: a margarint a cukor felével habosra keverjük, majd egyenként hozzáadjuk a tojások sárgáját. így együtt ismét habosra keverjük. A fehérjéket is habbá verjük, majd a két adagot összevegyítjük, vigyázva, hogy ne törjön. Végül az egészhez hozzáadjuk a liszttel elkevert, vagdalt dióbelet, a sütőport, s ismét összevegyítjük, úgy, hogy a hab össze ne törjön. Zsírozott, morzsázott tepsibe öntjük, a tetejére cukrozott fahéjjal ízesített megy- gyet. vagv reszelt almát szórunk. Előre felforrósftott sütőben lassan kisütjük. A tetejét díszíthetjük elkent forró barackízzel és kristály- cukorral, porcukorral vagy olvasztott csokoládéval. előadások meghallgatásával telnek. A diáktanfolyamok résztvevőin kívül gyakran érkeznek — az ország minden tájáról, sőt külföldről is — csak be-belátogató, vagy hosszasabban időző vendégek, akik kíváncsiságuk mértékének megfelelő szakszerű tájékoztatásban részesülnek. De az amatőrökön és laikus érdeklődőkön kívül gyakran megfordulnak itt a Velencei-tó csodálatos madárvilágát tudományosan kutató vendég ornitológusok is. A legszomorúbb, de talán a legszebb feladat a beszállított sérült madarak ápolása. ellátása. Ott tartózkodásunk idején is „nagy volt a forgalom”. Volt itt gólya, füsti fecske, szürke gém és vörös vércse. A gólyát súlyos állapotban hozták hozzánk (el volt lőve a lába), megmentése — bár elszállítottuk a pesti állatkertbe, A vasgyári sebészet építői már a kevésbé látványos munkáknál tartanak: a válaszfalak vázszerkezetét elkészítették, s végeznek a borítólapok elhelyezésével is. ahol megműtötték — lehetetlen volt. A vércsét mi fogtuk meg, mivel nem tudott repülni. Szintén Pestre került, és rövid gyógykezelés után valószínűleg el lehet majd engedni. rff A Madárvártát 1981-ben meg akarták szüntetni, de a rádió és a tévé riportjai, a sajtó segítsége, a madarászok és a természetet szeretők társadalmi összefogása megmentette. Szerepet ját- j szott ebben egy miskolci madarász — Horváth Róbert — áltál kezdeményezett aláírásgyűjtés is. A megmentett Madárvárta jövőre is várja vendégeit, akik közül — társaimmal együtt — én sem fogok hiányozni. DOBOS KLARA A legnagyobb feladat jelenleg a belső épületgépészeti berendezések, az elektromos hálózat kiépítése, beszerelése. Épül a vasgyári sebészet
