Déli Hírlap, 1982. július (14. évfolyam, 154-180. szám)
1982-07-24 / 174. szám
é % Ma is telt házra számítanak a tapolcai strandon (Solymos László felvétele) Túl a Mundialon A Gelka megtette a magáét A július 11-én befejeződött Mundiai sok munkát adott a tv-készülékek szerelőinek. A Gelka meglehetősen nagy feladatra vállalkozott: a bejelentés napján történő hibaelhárításra. Dr. Duvalovszky Zoltán, a G-eika megyei kirendeltségének vezetője: — Borsod járásaiban semmilyen gond nem volt, a városokban is minimális. Csak ezrelékben tudnánk kifejezni a tévékészülékek javításával kapcsolatos panaszok számát. A megerősített ügyelet bevált; dicséret érte a műszerészeknek. — Olykor-olykor szerkesz- töségünkhöz is érkezik egy- egy panaszos levél a tévészerelők munkájáról. A világbajnokság ideje alatt keveset kaptunk. És önök? — Egyáltalán, mit képzelnek maguk! Az első negyedóra után elsötétült a képernyő (tehát negyed tíz volt). Hívtam a Geikát és sehol senki. Akkor minek mondták, hogy még aznap megjavítják? Most mit csináljak? — Merészet gondoltam ekkor, mert a reklamáló azt is elmondta, hogy alig kéthónapos a készüléke: — Nem lazult ki az antenna-csatlakozó?... Nem telt el húsz másodperc, és a fülhallgatómban észleltem: minden rendben. Letettem a kagylót, és egyáltalán nem csodálkoztam azon, hogy a páciens nem hív vissza. — Szakmai tapasztalatok? — Rengeteg információ gyűlt össze a különböző készülékek íeggyakoribb hibáiról. Ezeket a közeljövőben kamatoztatni fogjuk ... Villantó Kapós víz a Taktaközben Kcrtpszkedőknek ajánljuk Hajtáslekölözés a gyümölcsösben — Alig. De több érdekes történetem is van. A legaranyosabbat elmondom. A lakásomon néztem az egyik mérkőzést — már a döntő felé járhattunk —, amikor (tíz órakor) egyik ügyfelünk riasztott. Szó szerint idézem telefontirádáját: Az utóbbi években a házikertekben mindinkább áttérnek az alacsony törzsű fák ültetésére. Ezek a gyümölcsfák sokkal korábban válnak termővé, és könnyebb a gondozásuk, de könnyebb a rajtuk termő gyümölcsök leszedése is. Ilyen koronák a termőkaros orsó. a kombinált korona, a palmetta-sövény, a Haag és a Hungária sövény. Természetesen ezek az alacsony törzsű fák vad alanyon nem alakíthatók ki, mert'a vad alanyon termesztett fák magasra^ npnek és később Válnak termővé. Régebben á hajtásokból több éven keresztül vastag ágakat neveltek, ma ezek helyett a hajtások lekötözésével gyorsítják meg a gyümölcsfák termőre fordulását. A vízszintes vagy az ehhez közel állc helyzet a termőrügyek kialakulása szempontjából előnyösebb. A felfelé álló hajtások növekedése erőteljesebb, de sokkal későbben, vagy gyéren rakódnak be termőrügyekkel. A hajtások lekötözése következtében a növekedést szabályozó hormonok alapvető változásokat visznek végbe a gyümölcsfán. Inkább termőrügyek képződnek, s csökken a növekedés. A növekedési hormonok egyenletesen oszlanak el, és így termőrügyek fognak kialakulni. E bonyolult élettevékenység arra ösztökél, hogy már a fiatal fákon júliusban le- kötözzük a hajtásokat, a minél korábbi termőre fordulás végett. A később végzett haj- táslekötözés már csak a következő évi termőrügy kialakulásának kedvez. A közepes törzsű, koronájú fákon a vázágak mellett lévő hajtásokat kötözzük le, mégpedig-máz“szintes helyzetié. Ezekén gyorsan kialakulnak a termőrügyek, és két-három évig termeszthető rajtuk gyümölcs. Azután ritkításszerű- en távolítsuk el ezeket a koronarészekét. • Termőkaros orsón a törzshöz is lekötözhetjük a hajtásokat. úgy, hogy a kötözőanyag megnyúlása esetén is megmaradjon a kívánt szögállás. Támberendezések esetében p^dig lécekhez vagy huzalokhoz lehet rögzíteni a lekötözött hajtásokat. A lekötözés után többszöri ellenőrzéssel gondoskodjunk az elszakadó kötések pótláUáziasszonvoknak ajánljuk Mit süssünk, mit HzzOnk? Tóth Béla mestercukrász receptje CSERESZNYÉS VAJAS PISKÓTA Hozzávalók: 20 dkg vaj (vagy margarin), 15 dkg cukor, 3 db egész tojás, 3 db tojássárgája, fél csomag sütőpor, citromhéj, fél kilogramm cseresznye. Elkészítése: a vajat habosra keverjük a cukorral, egyenként adjuk hozzá a tojások sárgáját, majd a sütőporral elkevert lisztet a reszelt citromhéjat, végül a három, habosra vert tojásfehérjét. Va- jazott, lisztezett tortaformába vagy tepsibe öntjük, tetejére szórjuk a ki magozott cseresznyét, és kis lángon mintegy 4ő percig sütjük. A tetejére 3 db fehérjéből 10 dkg vaníliás porcukorral habot verünk, s a kihűlt piskótára kenjük. Kevés porcukrot szitálunk rá, majd felső lángon pár percig sütjük, amíg kissé megpirul. Készülhet meggyel is; ízesíthetjük még őrölt fahéjjal, dióval. sáról. A termőkaros orsónál helyesebb a 15—30 cm szögállást választani, míg a Haag és a Hungária sövénynél a 15—20 cm szögállást. Az idősebb és régi módszerrel nevelt fáknál is helyesebb a felesleges hajtásokat megfelelő helyre lekötözni, mint levágni. Ezeket az ágúkat két-három évi termésbetakarítás után el kell távolítani. SZOLNOKI JENŐ mezőgazdasági mérnök Reumakórház Mezőkövesden A VI. ötéves tervidőszak végén 100 agyas reumakórházat építenek Mezőkövesden. Ezzel jelentős mértékben megjavítják a Zsóri gyógyfürdő szolgáltatásainak színvonalát. Szélrózsa CIGARETTAFÜST ÉS RADIOAKTIVITÁS A cigarettafüstről újabb riasztó megállapítást közöl a Neue Zürcher Zeitung. A cigarettának eddig ismert egészségkárosító tényezői közül egyet — a radioaktivitást — még nem kutatták intenzíven. A Massachusetts! Egyetemen végzett újabb kutatások most kiderítették, hogy cigarettázás- kor az aktív és passzív • dohányosok tüdeje igen nagy sugáradagokat kap, ami lényegesen hozzájárulhat rosszindulatú daganatok kifejlődéséhez. VESZÉLYTELEN PENÉSZ Sok, penészgombával bevont élelmiszer a gombafonal eltávolítása után nyugodtan élvezhető. Az asper- gillus parasiticus nevű penészgomba ugyan nagy víztartalmú termékekben, például sajtban, környezetének nagy mennyiséget ad át az af- latoxin nevű rákkeltő gombaméregből, de szilárd élelmiszerekben, mint pl. a hús, mikro- toxinokat csak ott találunk, ahol a gombafonalzat képződik. J. Reiss bebizonyította, hogy a toxinok diffúziója a gombafonálból a kenyér'ben sem megy végbe. Csupán két af- latoxin esetében figyelhetnek meg igen csekély diffúziót, amely a 19 napos kísérleti idő után azonban legfeljebb csak 1 centimétert ért el. Legalábbis a megvizsgált penészgombák, az as- pergillus parasiticus, az aspergilius ochraceus és peni- cillíum chrysoge- num ezért veszélytelenek, ha eltávolítjuk őket.-TÜGYÓGYÁSZAT A moszkvai sportmesteri atlétikai iskolában három éve alkalmazzák a tűvel való gyógykezelést. A gyógymód során tűvel ellátott korongokat használnak. Ivan Kuznyecovnak, az iskola szakemberének találmányaként jegyezték be a tűterápiát. Kuz- nyecov bizonyos korongokat használ, amelyek a rájuk szerelt tűk száma tekintetében különböznek egymástól. A tűk száma négyzetcentiméterenként elérheti a 16-ot is. A tűk körülbelül egy centiméter hosz- szúak és rozsda- mentes vagy közönséges acélból készültek, de ezüs- tözöttek. Például combizom-húzódás esetén az általa megfelelőnek talált. több száz tűvel ellátott korongot helyezi az izomra, és kezével erősen rányomja. Három ilyen, egyenként 20 másodpercig tartó kezelés után biztos a gyógyulás. Az emberi bőr igen elasztikus: a tűk hatására a bőr deformálódik, de a tűk nem hatolnak át rajta, nem szúród- nak bele. „Éppen ebben rejlik az alapvető különbség az én módszerem és a szokásos akupunktúra között” állítja Ivan Kuz- nyecov. LÉZER- HANGLEMEZ Herbert von Karajan, a neves karmester lézersugárral leolvasható, nem barázdált hanglemezre rögzítette Richard Strauss Alpesi szimfóniáját. A már ipari méretekben gyártott újfajta hanglemez, amely jövő évben kerül forgalomba, 24 centiméter átmérőjű, lehallgatása egy órát tart. .4 lemezt védőréteg óvja a portól és rongálódástól. A lemezgyártó cég a közeljövőben még 200 hanglemezt szándékozik készíteni klasszikus és popzenével. Az újításról szólva Karajan kijelentette, hogy a műszaki haladás fontos szakaszát jelenti. A hagyományos hanglemez nem fog eltűnni, de nagy* változásnak vagyunk tanúi — mondotta. A nyári szabadság idején a miskolci horgászok közül sokan szívesen kelnek felfedezőutakra a megye távolabbi — ám a fáradozásért jó fogási eredményekkel kecsegtető — vizeire. Az ö figyelmükbe ajánljuk ezúttal a Taktaközi-föcsatornát, a Vízügyi Dolgozók Horgászegyesületének példásan kezelt, gondozott horgas zvizét. Az 1970-es években elkészült, az Ön-Takta morotvái- nak nyomvonalát követő, 21 kilométernyi csatorna fő rendeltetése a Taktaköz vízrendezése, a környék mező- gazdasági területeinek öntözése a szárazság idején, s a belvíztől való mentesítése az esős időszakokban. De már a tervezéskor gondoltak a csatorna vizének járulékos hasznosítására, ésszerű hal- gazdálkodással, horgászat céljára. Az őshonos halak — az aranykárász, a compó, a csuka, a nyurgaponty, a keszegfélék — a mélyebb régi mederszakaszokban viszonylag háborítatlanul átvészelték a csatornaépítés időszakát, s a munkálatok befejeztével benépesítették az új vízszakaszokat is. A főcsatornát a Tisza táplálja, s onnét csatlakoztak az őshonos halakhoz a süllők, a folyami harcsák és pontyok is. Hasznos új jövevények a betelepített csatornatisztító amurok. Nem ritkák közöttük az 5—6 kilós példányok, s horogra csalhatok a szokásos pomtycsalikkal. A Taktaközi-főcsatorna vonzóerejét fokozza, hogy minden partszakasza köny- nyem megközelíthető. A főcsatornához legközelebbi település Tokaj. Innét a Ti- szaladány felé vezető úton közelíthető meg a horgászvíz első szakasza. Érdemes az egyik készséget úszós horgászatra szerelni, hiszen hosszabb bottal a víz közepéig be lehet dobni a horgot, ahol kétméternyi a vízmélység. Ennek a vízszakasznak a közepe táján barátságos beálló ad menedéket a hirtelen eső elől, vagy a déli hőségtől. Egyébként a víz mentén mindig számítani lehet kellemes széljárásra, s ez enyhíti a legnagyobb meleget is. A csatorna második szakasza két köves úton is elérhető: Tokaj és Tárcái között a régi taktabáji úton és a belőle kiágazó újabb úton. A környező táj a hajdani vadvízország maradványait is őrzi. Látványnak is rendkívüli ez a háborítatlan vízivilág. A harmadik szakasz Tárcái községből a vasútállomásnál kivezető prügyi úton közelíthető meg. Itt a régi morotvákban jókorára kiszélesedik a csatorna, s a . megmaradt ősnádas és az egyéb vízinövények szélén termetes csukák leselkednek » a keszegfélékre. Ezért elsősorban kishallal csalizott horoggal érdemes csukázm » Aki Szerencs felől az országúton igyekszik erre a tájra, az Tárcái község szélén, a * regionális vízmű épületében válthat napijegyet. Tokajban pedig' a Tisza töltésén, a Széchenyi sétányon, a vízügyi szakaszmérnökség székházának portáján, kora hajnaltól kapható a napijegy a Taktaközi-főcsatorna izgal- * más horgászvizére. Csúszda (Mező István rajza) Többet vetettek Megyénk gazdaságai gyorsan reagáltak az új szabályozókra, s ennek megfelelően megnövelték az őszi gabona vetésterületét. Az elmúlt évhez képest, most 41 százalékkal nagyobb területen vetettek őszi búzát.
