Déli Hírlap, 1982. március (14. évfolyam, 51-77. szám)
1982-03-09 / 58. szám
/± ícitet outi ATiinony uass vaoiamuvesz, a vacsorát pedig Farkas Tibor főszakács szolgáltatta, aki mellesleg elégedett volt a tanduri módra készült csirkével Hajósromantika és ötnapos munkahét Idén is útra kelünk A vérbeli utazó már a szabadsága végéin a következő nyári programot tervezi, az utazási irodák pedig akkor követnek jó üzletpolitikát, ha ezekkel a vágyakkal, tervekkel ajánlataik megegyeznek. Nem könnyű ez, évről évre változik, formálódik az utazás divatja, az utazóközönség ízlése. Erről beszélgettünk Nagy Lászlóval, az IBUSZ miskolci kirendeltségének vezetőjével. — Évek óta divat Spanyolországba utazni, hiszen az ország rutinosan, színvonalasan irányítja turistaforgalmát, sok mindent kínál, viszonylag elfogadható árakon. Az utóbbi időben • nagyon népszerű lett Görögország, ugyanakkor Olaszország egy kicsit visszáesett a ranglistán. Nagyon sokan jeFüstölő pálcikák bódító illatában Vacsora — szif árzenéire! A vendégeknek volt miből válogatni, hiszen nem mindennapi étlapot tarthattak a kezükben : hindu lencseleves, ami birkahúsból és lencséből készült patissonnal, citrommal és szeg- fűborssal ízesítve; massale dar pilau, ázaz fűszerezett csirke, mely joghurttal készült, fűszerkeverékkel és curryvel ízesítve; doh peezah dumwurdhi, vagyis mandulás sertéskaraj, amely nem más, mint bő hagymás olajban párolt sertéskaraj, ánfzzsal és sáfránnyal ízesítve, télalás előtt mandulás joghurttal főzve. Mindezeket az érdekes ízeket még szitárzenével, s az indiaiaknál ilyenkor elmaEzekben a télvégi napokban — közismert szóhasználattal élve — tavaszi fáradtság jelei ütköznek ki rajtunk. Kondicionáló céllal egyesek serkentő- és gyógyszereket, patikai tablettákat fogyasztanak, azonban egyre több azok száma, akik C-viAz OWB szii’etésnapja . Ma 20 éves az OMFB, azaz az Országos Műszaki Fejlesztési Bizottság, a kormány tanácsadó, koordináló, s — meghatározó körben ■— irányitó szerve. Alapvető feladatuk nem változott, napjainkban is a tudományosan megalapozott, a legkorszerűbb technika és a népgazdaság követelményeit jól kielégítő műszaki-gazdasági tanulmányok, irányelvek, koncepciók kidolgozásán fáradoznak. Tevékenységük kiterjed a tudományos és műszaki információs rendszer kialakítására, a nép- gazdasági jelentőségű műszaki kutatási munkák irányítására is. Tíz éve működik a bizottságon belül a Műszaki Kutatásokat Koordináló Tanács. radhatatlan füstölővel is „fűszerezték”. Vasárnap este indiai vacsoraestet rendeztek a Tokaj vendéglátóházban. A műsorról a Vasas Művelődési Központ gondoskodott, a finom ételekről a Tokaj teljes szakácsgárdája. A menüt szakácskönyvekből állították össze oly sikeresen, hogy éjfélre már csak üres lábasok maradtak a konyhán. Vacsora előtt és után az indiai klasszikus zenét játszó háromtagú Calcutta együttes lépett fel. öt éve játszanak együtt, tamin-szükségletüket elsősorban gyümölcsökkel, friss zöldségekkel elégítik ki. Csipkehústea néven forgalmazza a Herbaria gyógynövényforgalmi vállalat a kimagozott csipkebogyóból készített gyógyteaféleséget, amely ilyenkor tavasszal kitűnő C-vitamin-pótló természetes ital. Elkészítése is egyszerű: a 60 fokos vízben áztatott teát 'néhány óráig állni hagyjuk, majd leszűrjük és tetszés szerint ízesítjük. A tea 20 dekás csomagolásban 22 forintért kapható a vállalat üzlethálózatában. A tasakolt, filteres változat ára 23 forint 50 fillér. Ugyancsak igen frissítő hatású a ginszeng- tea, amelyből naponta kétszer — reggel és este — egy-egy adag elfogyasztását javasolják a szakértők. A teljes napi adagot tartalmazó kéttasakos készlet ára 6 forint. E tea elkészítése ugyancsak egyszerű: egy ta- sak tartalmát egy deciliter langyos vízben kell elkeverni, a nescafé készítési módjához hasonlóan. A tea a feloldódás után azonnal fogyasztható. A Duna kanyar a Vasasban Karinthy Ferenc Dunakanyar című egyfelvonásosát láthatják a nézők ma este a Vasasban. A 6 órakor kezdődő előadás főszereplői Ruttkai Éva és Sztankay István. a Marcibányi téri Ifjúsági Ház indiai zenei klubjában. Vezetőjük Kozma András, a világhírű Ravi Shankar és Debu Choudhury tanítványa, már többször járt Indiában. Ö volt az első európai, aki a szitár hazájában Davi Shankarral koncertezett. A Calcutta együttes műsorának második részében a táblát, azaz a dobot az Indiából érkezett vendég, Shri Anthony Dass szólaltatta meg. A finom falatok és a zsongító zene mellett a kiosztott füstölő pálcikák hódító illata is fokozta a hangulatot. Indiában szinte mindenhol használják ezeket a füstölőket, melyekből kellemes ámbra, pacsuli, szántál, fenyő, rózsa, jázmin és lótuszillat árad. (kerényi) lentkeznek a nyugat-európai útjainkra is: az idén több utat szervezhettünk például Nyu- gat-Németországba. A szo- szocialista országok közül Bulgária és az NDK vezet, de a cseh Tátra is kedvelt célpontja a magyar turistáknak. — Az utazások ára az utóbbi időben emelkedett: vajon nem csökkentette-e ez az utazási kedvünket? — Az árak valóban emelkedtek, országonként eltérő mértékben, de az IBUSZ útjainak háromnegyed része még mindig az olcsó kategóriába tartozik, azaz a részvételi díj nem haladja meg a tízezer forintot. A drága utakból csak annyit kötünk le, amennyire igény van: az USA—Mexikó útra például csak három csoport indul. Az árbevételünk zöme az olcsóbb utakból származik, tehát érdekünk, hogy alkalmazkodjunk az utazók pénztárcájához. Ezt szolgálja az elő- és utószezoni utak szervezése is. Mióta az utazási irodák fokozottan érvényesítik a főszezon magasabb árait, a kedvezmények a tavaszi, őszi, Fáradtság ellen- **> 'fiA dk* . V ' .. x. > • ' v .. * >- ■> ■ ■-§>4- V *•#"!> . tó tó * ' tói tó"ytó tói £d H' h Iá Hol sár, hol por Felvételünk a Palőczy utcában készült, de készülhetett vol na Miskolc szinte bármelyik pontján. Ha leszáll a köd, vág esik egy kis eső, máris sártengerben úszik a város. Az épil kezesekről kijáró teherkocsik, az út menti földes sávon pai kóló gépkocsik terítik végig az utcákon ezt a hordalékot. Ami nedves az idő, addig csúszkálunk a sáron, ha felszárad, szív juk a port. Ez is merénylet a környezetvédelem ellen... <K. L.) afc Leningrádba is legtöbben repülőgéppel utaznak téli utakon egyre nagyobb árcsökkenést jelentenek. — A Közlekedési eszközök között válogathatunk, de jelenleg ml a legnépszerűbb? — A legolcsóbb a vonat, mégis nagyon sokan választják a drágább, de gyorsabb repülőgépet Az autós utaknál számítanak a fogadó ország benzináraira: ez nem a legelőnyösebben alakult az elmúlt időszakban. A legjobbnak mi a kombinált utakat tartjuk, s az érdeklődés is ezt igazolja. Odafelé például érdemes autóbusszal menni, nézelődni, de vissza már kényelmesebb a repülőgép. Sokan mennének hajós utakra is, mert sajátos romantikája van, s ez most divat — Az IBUSZ hol áll a külföldi irodák rangsorában, milyen, eséllyel köti meg üzleteit a konkurremciával szemben? — Az IBUSZ-t a világ legnagyobb utazási irodái között tartják számon, nyolc évtizedes múltja rangot jelent. A szocialista országok utazási irodái között az IBUSZ rendelkezik a legkiterjedtebb kapcsolatokkal, üzleti érdekeltségekkel. A megbízhatóságunkra ügyelünk: előfordul, hogy más utazási irodával kötünk szerződést, ha az előző nem bizonyul elég korrekt partnernak. — Hazai tájakra térve: az ötnapos munkahét bevezetésével jócskán megnőtt a hétvégi szabad időnk, s ez sokakat utazásra csábít majd. Lesz-e elég belföldi szálláshely — elsősorban az olcsó fizctővendég- szolgálat keretein belül? — Lehetőségünk van a fi- zetővendégszolgálat-hálózat fejlesztésére, s valószínű, hogy igény is lesz rá, hiszen olcsóbb, mint a szálloda. Ez a szolgáltatás érzékenyen követi a keresletet. Csak akkor lehet fejleszteni, növelni a szobák számát, ha biztosítani tudjuk a hetvenszázalékos telítettséget. Így megéri a szobatulajdonosoknak is, másként lemondják a szerződést. Jelenleg Miskolcon csak minőségi fejlesztés van: a szobákat kicseréljük komfortosabbakra, korszerűbbekre. Ha a kereslet megnő, a hálózat is terjeszkedni fog. (k-ó) Mii rejtett a sárga ládihó? Kiderül, hogy merre vigyék a csövet Az elmúlt hetekben a város több pontján is apró sárga ládikákat helyeztek ki szerelőruhás férfiak, s időnként egy mikrobusszal sorra látogatták mindegyiket, hosz- szasan tanulmányozva lakattal óvott belsejét. Vajon mit rejtettek a dobozkák? A TIGÁZ szakembereitől megtudtuk, hogy a sárga lá- dikókban mérőműszerek vannak: a bennük levő regisztráló berendezések két héten át pontosan rögzítették a gázszolgáltató hálózatban történt nyomásváltozásokat. A városi gázhálózat minden jelentősebb pontjára került egy-egy műszer, hogy az adatfelvétel teljes körű legyen. A napokban befejeződött a méréssorozat, s kezdődhet a feldolgozás. De mire alkalmasak ezek az adatok? Az eredmények számítógépre kerülnek, a hálózat műszaki jellemzőivel együtt. A gépi feldolgozás egyszerűvé, pontossá teszi a nyilvántartást, de másként is segíti a hálózatfejlesztő, -építő szakemberek munkáját. Így pontosan kimutatható, hogy hogy hol, s mennyire van leterhelve a hálózat, van-e fölös kapacitás, melyik irányban lehet a meglevő lehetőségek felhasználásával fejleszteni a hálózatot, tovább vinni a csővezetékeket. A gépi adatfeldolgozás nem olcsó dolog, de megtérülő beruházás. A fejlesztési igények elbírásánál ugyanis a gép csak ott mond „igent”, ahol erre valóban lehetőség van, így el lehet kerülni a fölösleges kiadásokkat járó hálózatépítést. Egerben már befejezték a méréseket, Miskolcon is a napokban szedték össze a sárga ladikokat. A TIGÁZ ezt a rendszert a te. rületéhez tartozó hét megye mindegyikében meghonosítja. Takarékosabbak vagyunk Megyénk takarékszövetkezeteinek betétállománya év végére megközelítette az egy- milliárd forintot: 1981-ben 126 millió forinttal több került be a betétkönyvekbe, mint a megelőző évben. Vagyis siker koronázta az egyes betétkonstrukciókban bevezetett feltételmódosításokat.
