Déli Hírlap, 1982. február (14. évfolyam, 27-50. szám)
1982-02-08 / 33. szám
I Van répa „és karalábé is Bodrogi és a kínai kel Vetőmagunk G meddig csíraképes? A tél utolsó hónapjában járunk, s lassan megkezdhetjük az előkészületeket a tavaszi ültetésekhez. Mielőtt megkezdenénk a vetőmagok beszerzését, nézzük át gondosan tavalyról megmaradt készleteinket: mi az, amit még felhasználhatunk belőlük, s mi az, ami helyett újat kell vásárolnunk. Ehhez a legfontosabb tudnivaló: hány évig csiraképes a vetőmag? Az uborkamag például átlagosan tíz évig használható fel. A zeller nyolc, a görögdinnye, a tök és a cékla magja hat, a sárgadinnye, a retek, a káposztafélék cs a saláták magja öt, a paradicsom, a paprika és a sárgarépa négy, a gyökér és a bab három, a hagyma pedig két évig használható. Hasznos tanács: ha hosszabb ideig tárolt magot vetünk, előbb állapítsuk meg a csiraképességet, s a már nem csírázó magvak pótlására a szokásos sáennyiségnél többet vessünk. Amolyan vegyes zöldséges írásnak ígérkezik az alábbi. A húsztokos hideghullám után hírül adtuk, hogy a kemény fagy miatt nem sikerült felszedni a szabadtéri prizmákból a répát és a karalábét. Ezért jó néhány üzletben nem is tudtak ezekkel szolgálni. Így azzal a céllal informálódtunk a Zöldért Vállalatnál: Sikerült-e időközben hozzáférni az ősszel eltett készlethez? Megtudtuk, hogy az enyhébb déli órákban felnyithatták a prizmákat, és a szabadtéri tárolókból nagy mennyiséget tudtak a raktárakban elhelyezni. így a hét végén már minden főznivalót megkaphattak az .üzletekben a háziasszonyok. Sőt, a primőröket sem fenyegette már annyira a fagyveszély. Szentesről, az egyik nagy termálgazdaságból nagy tételben szállítottak hegyes paprikát, uborkát, fejes salátát. Egyedül a paradicsom érése várat még magára. Ha napközben már szép napsütéses idő lesz, két-három héten belül a fólia alatt termesztett paradicsom is beérik. Örömmel újságolták, hogy az úgyszintén Szentesről szállított kínai kelnek egy csapásra mekkora keletje lett. Az üzletvezetők mennek és kérik. A Zöldért 20—25 mázsát rendel egy-egy tételben. Hogy mi a titka a friss keletű népszerűségnek? Egyszerű. Január 30-án a Főzőcske című „tévéfazékban”. Bodrogi Gyula, a Vidám Színpad művészeti igazgatója adott a kínai kelből kitűnő recepteket. Nem tudni, hogy személyiségének varázsával eteti-e meg a nézőket ilyen sok kínai kellel, vagy tényleg olyan jó az a szezonsaláta, mint ahogy ő eladta ? Szűk a régi Várjuk az új „bizit" Jó volt a tűzvezetés Siker lesz-e a bronzszínű? Az üveggyár egyik vezetője is tagja volt annak aö üzletszerző csapatnak, amely nagy adag megrendelés reményében vágott neki a világnak. Ha csak a tényeket nézzük, akkor nem volt túlságosan sikeres ez a külföldi út, hiszen a lekötött húszezer négyzetméter miskolci üveg a gyárnak alig néhány napos termelését teszi ki. Ám a túra nem volt híján olyan új ismereteknek és tapasztalatoknak, amelyek az év közben hasznosulhatnak majd. Ugyanis lehetőség nyílt a piac felmérésére, s a kon- kurrens cégek árainak, termékeinek megismerésére. Kopcsek Imre igazgatóval arról beszélgettünk, hogy milyen volt nyolcvanegy és milyen lesz nyolcvankettő, tudva azt, hogy tavaly kiemelkedő évei zárt az üveggyár. Soha ennyi exportot Keresett termékük az építészeti „U”-profilüveg Az igazgató óvakodik a hangzatos jelzők használatától: — Én inkább ügy fogalmaznék. hogy furcsa, és nagy erőfeszítéseket kívánó esztendő volt 1981. A szándékunk az volt, hogy korábbi piaci pozícióinkat megvéd- jük, s gazdálkodásunk eredményessége ne romolj on. A feltételek ismertek. Külföldön recesszió van, s a beruházások visszafogása miatt a belföldi kereslet is lanyhább ..- Végül is minden főbb gazdasági célkitűzésünket teljesítettük. A gyár történetében még soha annyi üvegei nem exportáltunk, sjc Bizony, itt még van mit csinálni (Kerényi László felvételei) mint tavaly. Számításaink szerint egy dollárt 31.60 forintért tudunk produkálni. Megrendelők kedvére Nem titok, hogy a gyárnak erre az évre még mindig' nincs lekötve a’teljes kapacitása. De ezt persze úgy is fel lehet fogni, erény t csinálva a szükségből, hogy a gyár készen áll egy váratlan évközi, de azonnali megrendelés teljesítésére. Ez viszont olyan fokú rugalmasságot követel meg, amely korábban nem volt jellemző. — A szín vált ás, vagy a mintaváltás több napos termeléskieséssel jár. Ez veszteséget jelent. De rákényszerültünk, hogy a mindenkori igényeknek megfelelően, gyakrabban változtassuk az üveg színét és a mintáját. Ez automatikusan azt jelenti, hogy a fajlagos mutatóknak rorplaniuk kell. De hála a jó kollektívának, ezt a többletet máshol és mással ki tudtuk gazdálkodni. (Jó volt a tűzvezetés, nem volt probléma az égetési technológiával.! Így aztán az egy kilogramm jó üvegre eső energiafelhasználás nem növekedett Aki húz, Sokmilliós forgalmat mond- i hat magáénak a Bizományi Áruház Válialat miskolci üzlete. Erről azonban aligha lehetne meggyőzni azt, aki csak a cég bútor-, műsza- kicikk-boltját látta. Vevőknek, eladóknak egyaránt sok bosszúságot okoz a rendkívül kicsi, szűkös eladótér, a nem éppen vevőcsalogató környezet s a raktárhiány. A bútorokat például he sem tudják mutatni, hiszen csak egymás hegyén-hátán lehet tárolni a garnitúrákat. Külön gond, hogy a beérkező, s a távozó áruval „zsi- lipelni” muszáj azaz hetekkel előtte időzíteni kell, hogy mikor lehet behozni egy eladásra szánt szobabútort, ki kell kalkulálni, mikor üresedik meg egy talpalatnyi nely. A műszaki részleg sincs kedI vezobb helyzetben, hiszen ott is csak botladozni lehet az áruhegyek között. A Korvin Ottó utcán már épül az új bizományi áruház. Sajnos, ez az épület a különösen késésben levő beruházások kategóriájába sorolható, még igen sok tennivalója akad rajta az építőknek. Nehéz eldönteni, hogy ki várja jobban a költözést: a vevő-e. vagy az áruház dolgozói. A számadatok azt bizonyítják, hogy szükségünk van a bizományi boltokra, rendkívül népszerű ez az „adok-veszek” forma. Remélhetőleg az elkövetkezendő években kényelmesebben, nyogodtabban vásárolhatunk majd az új üzletben s talán ha valóra válnak a tér vek. még külön ékszei bizományi is lesz Misko’~on. (k—ó) £ A zsúfoltsághoz nem kell különösebb kommentár Színe és Fütty a vége Csupán azért idézem elöljáróban az idei télen egyáltalán nem ritka történetet, mert ennek kapcsán esett találkozásom egy kedves ismeretlennel, aki a beszélgetés befejezését füttyel szokta jelezni. Tehát: kifogyott a csapból mind a hideg, mind a meleg víz. Mivel a távfűtéssel — jaj, csak meg ne bántsak valakit! — voltak kisebb hibák, hi bucik Miskolcon, ref- lexszerűen tárcsáztam a táv- hőszolgáltatók ügyeletét. Udvariasan közölték: utánanéznek a dolgoknak. Így is tettek, és megállapították, hogy az ügy nem rájuk tartozik, hanem vagy a MIK-re, vagy a vízművekre. Eddig azonban nem tudták eldönteni, hogy kire. Végül nyilván eldöntötték, mert a vízszolgáltatás helyreállt, amikorra néhány száz család kannákkal, csöbrökkel, vödrökkel beszerezte a szombat délelőtti szükségletét. Ám még mielőtt ez megtörtént volna, megpróbáltam érdeklődni a vízműveknél is. És akkor szólalt meg a vonal túlsó végén a lebilincsetően kedves női hang: „Figyelem, figyelem!! Az előfizető távolléte miatt üzenetét magnetofon rögzíti. Ezért kérdésére választ most ne várjon ..." Figyelmeztetett a továbbiakban arra is, hogy közöljem a nevem, de ne tartsak öt másodpercnél hosszabb szünetet beszéd közben, végül pedig tudomásomra hozta, hogy beszélgetésünk végét fütty jelzi majd. Nem szeretem, ha belefütyülnek a mondókámba, még akkor sem, ha nem zárkóznak el az újabb telefonhívástól. Különben sem közölni, hanem kérdezni szerettem volna: javítják-e már a hibát, halasz- szam-e tovább a borotválkozást, vagy a húsleveshez szánt vízkvantumból csenjek el egy pohárkával? Szőrben és bizonytalanságban maradtam azon a délelőt- tön. Serkedő szakállam simogatva — majd tépegetve — azon tűnődtem közben, hogy ha általánossá válik a tudományos-technikai forradalom legújabb vívmánya, talán megjavul a szolgáltató vállalatok és a fogyasztók kapcsolata is. Mert manapság bizony meglehetősen rideg, sőt ellenséges hangot ütnek meg egyesek — némileg érthető, mégis elítélendő módon — az ügyeleteken szolgálatot teljesítő dolgozókkal szemben. Panaszolták ezt éppen eleget a távfűtő vállalat emberei az elmúlt hetekben. A hideg radiátorok — meghazudtolva a fizika törvényeit — forrásig hevítették az indulatokat, és egyik-másik • bérlő minden dühét á telefonügyeleteken vezette le. Ha fogna az átok, biztosan elkárhoznának ezek a csőtörésben, szelepHibában, dugulásban teljesen vétlen emberek. A veszekedés savát-borsát az adja, hogy valóságos személynek lehet a fejére zúdítani — ha csak telefonon is — a ’’jókívánságokat”. A magnetofonhang azonban szenvte- lenül nyájas marad, bármilyen összefüggésben emlegetik is a hozzátartozóit. Igaz, hogy a szalagot egyszer majd meghallgatja valaki, de a'késleltető gyújtószerkezettel ellátott átok akkor már nem detonál, legfeljebb pukkan, mint a tiltottan árult robbanó cukorka. Nos, ezért remélem én a szolgáltatók és a széles néptömegek kapcsolatának jobbra fordulását az üzenetrögzítők elterjedésétől. Utóirat: remélem, hogy e cikket egy szuszra, legfeljebb ötmásodperces megszakítással olvasták végig. S ha eljutottak idáig, akkor kérem füttyentsenek egyet — helyettem isi (bekes) az a merce Az üveggyár dolgozóinak négyötöde torzsgárdatag. Az emberek kétharmada teljesítménybérben dolgozik. A nagyobb ösztönzés érdekében bevezették a mozgóbérrendszert. Évente és átlagosan egy dolgozóra számítva ez az összeg majd’ ötezer forintra rúg. — Ne tűnjön oktalan dicsekvésnek, de úgy hiszem, hogy az üveggyári kollektíva szakmailag és morálisan is felnőtt az új feladatokhoz. Vannak nagyon jól húzó brigádjaink (Veres Péter, Oprendek Sándor, Madame Curie. Március 15.), s a mércét hozzájuk igazítjuk. Az idei tervek nem ígérnek csúcsdöntő termelési eredményeket. Nem készül több üveg nyolcvankettőben a nyolcvanegyes rekordnál. De azt szeretnék, ha ez az üveg jobb és olcsóbb lenne. Sokát várnak az egyik újdonságtól: a nemrég kikisér- letezett, bronzszínű kaled- rálljvegtől. (brackó) Nyílik a hóvirág a rábaközi, szigetközi kertek védett, napsütötte részein, s a szabadban, a folyók menti árterületeken is ' megkezdődött a virágzás. A Rába, a Mosoni- Duna mentén valóságos hóvirágmezők vannak.
