Déli Hírlap, 1982. február (14. évfolyam, 27-50. szám)
1982-02-20 / 44. szám
/ Ruhákon az aranyláz Mire vadásznak az árubeszerzők? Veszélyes Az elmúlt vasárnap százak szánkóztak Bükkszentkereszten, az étterem melletti dombon. A képünkön bekarikázott betonoszlop (a hóból mintegy 10—15 centiméterre állt ki), azonban veszélyeztette a gyerekek biztonságát. Vasárnap minden bizonynyal lesznek szán- kózók Bükkszentkereszten. Az ö figyelmükbe is ajánljuk a szánkapálya veszélyét Városi tanácstagok fogadóórái Hétfőn tartja tanácstagi fosadó- •ráját: Budai József és Káló István, pártalapszervezet, Baross G. u. 18. sz., 17 órakor; Faragó Erzsébet, III/7. sz. pártalapszervezet, Marx K. u. 49. (Szikra mozi), fi órakor; Kiss András, 25. sz. őrltalános Iskola. 16 órakor; Kovács Emőné és Keszthelyi Zoltán, I/7-es pártalapszervezet, Kisfaludy u. 35. sz.. 18 órakor; Kovács János, 8. sz. Általános Iskola, Éder György u. 1. sz., 17 órától 18 óráig; Kucskár Julianna, B.-A.-Z. megyei Vízművek, Tömösi u. 2. sz. (ebédlő). 17 órakor; Lakatos Attila, 42. sz. Alta láAios Iskola, Elek Tamás u. 2. sz.. 17.30 órakor; Leskó Sándor, 5. sz. Általános Iskola, József At- tila-telep, 17-től 18 óráig; Már- kusz Dezső, II/l. sz. pártalapszervezet, Csaba vezér u. 95. sz.. 16 órakor; Sárközi Andorné, Kossuth Gimnázium, 16-tól 17 óráig; Szolga István, 40. sz. Általános Iskola, Hermám Ottó u. 2. sz., 17 órakor; Tamás Andrásné, IV,4. sz. pártalapszervezet. Kuruc u. 47 a.. 17 órakor. Más tényezők i& elősegíthet tik, hogy a hörghurut idültté váljék. A főbűnös a cigaretHáziasszony oknak ajánljuk Á hörghurut szezonja így védekezzünk ellene Párás, nedves időszakokban gyakoriak a légúti megbetegedések. Mi a panaszok oka? Hogyan védekezzünk ellene? Az Országos Egészségnevelési Intézet munkatársai szerint heveny légúti betegségnek számít az, amely rövid lappangás után többnyire lázzal, esetleg hidegrázással kezdődik. A fertőzés az orron át, a szájon keresztül hatol a szervezetbe. Ez, a baktériumok okozta gyulladás, az orr és a torok nyálkahártyáján észlelhető. A beteget ilyenkor helyi gyulladáscsökkentő szerekkel kezelik. Ha a heves fertőzés mélyebbre terjed, kifejlődik a hörghurut, és ilyenkor már orvoshoz kell fordulni. ■ ta. hasonlóan ártalmas a nagyvarosok, a munkahelyek pora, füstje, amely ingerli a tüdő nyálkahártyáját. Ez persze önmagában még nem vezet idült hörghuruthoz, csak a hajlam kifejlődését gyorsítja. A hörghurutot a megfázás előzi meg. Az időjárás ingadozásával szemben a helyes öltözködésen és táplálkozáson kívül a szervezetünk edzettsége játszik döntő szerepet. A táplálkozásban a megelőzést szolgálja a vitamindús étrend. Télen is igyekezzünk minél több C-vitamin tartalmú ételt fogyasztani. Egy tavalyi, párizsi kiállítás élménye Lihy Katalin igazgató számára nem csupán egy szép emlék. 1981 októberében az Pret-a-Porter Fe- minih kiállításon a hírneves házigazdákon kívül a világ számos, a konfekcióiparban neves cége mutatta be az idei tavaszra, nyárra szóló mintadarabjait. Lihy Katalin, mint az ÉTEX igazgatója, aki munkatársaival egyetemben több százezrünket „öltöztet”, vevőszemüvegen át nézte végig e kiállítást. Decemberi nyár A nagykereskedők naptára már télen tavaszt jelez, hiszen mindig egy-két évszakkal előbb járnak az igazi, meteorológiai évszakoknál. A kiskereskedelmi vállalatok képviselőinek például már decemberben előrukkoltak azokkal az áruajánlatokkal, amelyet még korábban felkutattak. Nézzük tételesen is az ajánlatot! Méteráruból számtalan új fantázianevű kelmét szereztek be. Az átmeneti időszakban nemcsak hazai, de külföldi gyáraktól is bőven vettek a kedvelt kártolt anyagokból. A divatelőrejelzés szerint változatlanul keresett lesz a selyemgarbó anyagára emlékeztető textíA MISKOLCI KÖZLEKEDÉSI VÁLLALAT FELVÉTELRE KERES: akik a 21. életévüket betöltötték, „D"- vagy „C”-vizsgával rendelkeznek, de legalább 1 éves vezetési gyakorlatuk van és 20 000 km levezetéséről igazolással rendelkeznek. Kereseti lehetőség: 5500-8000 Ft/hó. „D’’-vizsgával nem rendelkezők részére a KPM Autóközlekedési Tanintézetnél ingyenes J’-taníi rész Felvételre keresünk továbbá: • autószerelőket, • autóvillamossági szerelőket, • kocsitakaritókat, • villanyszerelőket. A vállalat dolgozóinak és azok családtagjainak a városi autóbuszokon és villamosokon díjmentes utazást tiiztosítunk A bérkorlátozás alá nem eső dolgozók a felvételt követően itóei riíirá tanulás: mim reszes Ez „D”-vizsgával rendelkező gépkocsivezetőknél 1000 Ft, „C"-vizsgával rendelkező gépkocsivezetőknél 3000 Ft, autószerelő és autóvillamossági szerelők részére 2000 FL Azok számára, akik nem tudnak naponta munkahelyükre bejárni, szállási biztosítunk Felsőzsolca, Kistokaj, Szirmabesenyő, Alsózsolca községekből a napi bejárást személyzeti M Jelentkezni lehet a vállalat munkaügyi osztályán (Miskolc, Szondi György u. 1. sz. 101/B autóbusz-végállomás) 1 süssünk, mit lézzüÉ? Války Tibor mesterszakács és Tóth Zoltánné cukrász receptje SAVANYÚ VEGYES TOKÁNY, KOLOZSVÁRI ASAN Hozzávalók (5 személyre): sertésvese 20 dkg, sertéslapocka 80 dkg, zsír 10 dkg, füstölt szalonna 10 dkg, piros paprika 1 dkg, vöröshagyma 15 dkg, fokhagyma 1 dkg, só ízlés szerint, cukor 3 dkg, mustár 2 dkg, citrom 5 dkg, babérlevél 2 db, fehérbor 1 dl, tejföl 3 dl, liszt 8 dkg, csipetnyi őrölt bors. Elkészítése: a sertésvesét laposan kettévágjuk, közepéből az ereket kivágjuk, majd vékony csíkokra vágva, forró vízben egy percig abál- juk. A sertéshúst tokánysze- rűen csíkokra vágjuk. A füstölt szalonnát kockákra vágva kiolvasztjuk, majd a szalonnatepertőt kivesszük, és a füstölt szalonna zsírjával, valamint a sertészsírral az apróra vágott vöröshagymát megfonnyasztjuk. A tűzről levéve, a zúzott fokhagymát és a piros paprikát beleteszszük, majd nyomban utána a megmosott sertéshúst és a megabált sertésveset. Ekkor tesszük vissza a szalonnatepertőt is. Rövid lében pároljuk, míg a hús puha lesz. Ha megpunuit tejfölös habarással bekötjük. Ha sűrű lenne a mártás, kevés csontlé- vel hígítjuk. Jól kiforraljuk, és a Kinyomott citromhéjat két percig beleíorraljuk. (Tovább nem szabad, mert keserű lesz.) A tűzről levéve, utánaízesítjük mustárral, fehérborral, cukorral és citromlével. Pikánsan savany- kás ízűnek kell lennie. Zsemlegombóccal, spagettivel, kagylótésztával vagy párolt rizskörettel tálalhatjuk. Hogy be ne bőrösödjön, a mártás melegen tartásakor apró vaj- darabkákat tehetünk a tetejére. ALMÁS RÓLAD Hozzávalók: 5 db tojás, 10 dkg kristálycukor, 12 dkg liszt, 1 kg alma, 15 dkg kristálycukor, 10 dkg házi zsemlemorzsa, fahéj. Elkészítése: a tojásfehérjét és a sárgáját különválasztjuk. A fehérjét a cukor egy részével habbá verjük, majd a sárgáját is kikeverjük a cukor másik részével. A fehérjehabot hozzáadjuk a kikevert sárgájához, majd a liszttel óvatosan elkeverjük. Tepsi nagyságú papíron óvatosan elkenjük, s közepes sütőben kisütjük. Az almát lereszeljük, hozzáadjuk a cukrot, a zsemlemorzsát, a fahéjat és Teszteljük. A kisült, kihűlt piskótaalapra rákenjük a resztéit almatölteléket, és feltekercseljük. Szeleteljük, porcukorral hintjük* ■^r. A nők szeretik, ha ruhájuk az utcán nem köszön vissza. A megye híres ruházati szövetkezeteiből kis tételekben vásárolnak. ' ’ lia, amiből blúzok, délutáni és alkalmi ruhák készülhetnek. Továbbra is sláger les2 a dióién. A nyomott mintázatú jerseyből legalább 50- félét szereztek be. A köny- nyű nyári ruhákra való anyag kimondottan újdonság, ezt úgy hívják: zsugorított faháncs. A párizsi divatkiállítás előrejelzői szerint is a természetes alapanyagok iránt lesz nagyobb az érdeklődés. A férfiöltönyök zöme tiszta gyapjúból készül tehát. De nyárra az erősebb nembéliek is szívesebben viselnének könnyebb kelmékből készült együtteseket, ami az üzletekből — ha van — napok alatt eltűnik. A tavalyi sikeren felbuzdulva, többet rendeltek az ilyen könnyebb karakterű öltönyökből. Itt jegyzendő meg a fiús kismamák igénye is: ballonvászonból vagy hasonlóan könnyen kezelhető anyagból keresnek nadrágot vagy együttest a csemetéjüknek. Ebben a szezonban már erre Is nagyobb gondot fordítottak az árubeszerzők. minta, saját anyag A divat óruforgalmistái- nak nincs könnyű dolguk, amikor az alacsony jövedelműek és az exkluzívabb holmit keresők igényeit egyszerre kell kielégíteni. Mindkettőhöz a gyártókat kell felkutatni. A nagy ruhagyártók mellett kisebb szövetkezetekkel, helyiipari vállalatokkal tartanak egyre jobb kapcsolatot. Ennek során jutnak szép, az üzletekben is kuriózumszámba menő darabokhoz. A vállalat adja az alapanyagot, s a nyugati bérmunkák szériáiból néhány tucat eljut a helyi üzletekbe is. így színesítik főleg a női és a serdülőknek szánt ruhák, kabátok választékát egyre több különleges modellel. A Sárospataki Ruházati Szövetkezettel, a Hegyalja Ruházati Szövetkezettel van már ilyen, évekre visszanyúló jó kapcsolatuk. Újdonság lesz a Stan-Káma nevű, selyemkarakterű, impregnált anyagból készült átmeneti kabát. A lenne géz r o A kimondottan „friss” anyagú ruhák a nyárra való, BNV-díjas lengék lesznek. A Debreceni Ruhagyártól rendeltek bőségesen a Goldfrott és a Melinda nevű alapanyagból géz és frottír hatású szoknyákat, ruhákat. De beköszöntött a női divatba is az aranyláz: sok-sok kelmében aranybeszövések csillognak. A hír igaz, hogy ilyeneket is rendeltek a kereskedők; a gyártók gyorsaságán múlik, mikor kerülnek az üzletekbe. Sok más nagykereskedelmi vállalathoz hasonlóan, az ÉTEX-nek is megváltozott a neve. Ruházati Textilkereskedelmi Vállalat lett, rövidebben Ruíex-nek kell ezentúl titulálni. Az eddigieknél tágabbak lesznek a kereskedelmi lehetőségeik; akár saját üzletet, sőt kisegítő üzemet is nyithatlak. Tavaly először emelkedett az árbevételük a kétmilliárd fölé. A szélesebbre nyitott kapuk még nagyobb üzleti sikerekkel kecsegtetnek; minden bizonnyal a szép külcsínt kedvelők örömére is. O.E.
