Déli Hírlap, 1981. július (13. évfolyam, 151-177. szám)
1981-07-10 / 159. szám
Semmire sem jó mütyürök Bekukkantunk a konyhába Vezethet-e, aki beteg? • Tilalmas gyógyszerek Ismerősöm egyik hétről a másikra cukorbeteg lett. A családban csak neki van jogosítványa. Természetesen fél, hogy most el kell adniuk az autót. Vezpthet-e a beteg? — kérdezte. A kérdés így nem egészen helyés. Hiszen a gépjármű- vezetői jogosítvány megszerzésének (és megtartásának) első és alapvető feltétele az egészségi alkalmasság; vagyis annak megállapítása, hogy a gépjárművezető nem szenved-e olyan betegségben, testi vagy szellemi, illetve érzékszervi fogyatékosságban, ami az élet- és vagyonbiztonságot veszélyeztetné. Ennek érdekében kötelezők az időszakos orvosi vizsgálatok is. Ma már azonban köztudott, hogy némely betegség nem akadálya az autóvezetésnek — például a halláscsökkenés —, amennyiben az orvos úgy ítéli meg. Néhány esetben — például félszeműségnél, színtévesztésnél, végtagcsonkultságnál, nagyfokú mozgáskorlátozottságnál — az I. fokú orvosi szakértői bizottság dönti el, vezethet-e az illető. (Nemleges válasz esetén a II. fokú hatóságnál még lehet ez ellen fellebbezni, ám többnyire nem sok sikerrel.) Szívinfarktus után, panaszmentesség esetén az infarktust követő egy év elteltével lehet vezetni. Többnyire engedélyezik a vezetést az inzulinra szoruló cukorbetegnek is. Ideg- és elmebetegség esetében — amennyiben külső esemény váltotta ki a bajt — megfelelő intézeti kivizsgálás után és tünetmentesség esetén ugyancsak volánhoz lehet ülni. Vezethet a daganatos beteg is, ám nem vezethet az alkoholista. Az igazoltan sikeres alkoholelvonó kúrát követő 12 hónap elteltével viszqnt az illető ismét kérhet vezetői jogosítványt. Nagyon kell ügyelniök azoknak, akik rendszeresen szednek gyógyszert (például magas vérnyomásban szenvedők). Az orvosnak is kötelessége figyelemmel kísérnie, hogy az általa rendelt gyóffy- szerterápia nem jelent-e kizáró tényezőt. Ma már bármelyik gyógyszertárban megtudhatjuk, melyek azok a gyógyszerek, amelyek szedése esetén a közlekedésben csak fokozott figyelemmel lehet részt venni; melyek azok. amelyek fogyasztása nem zár ki bennünket a forgálomból, ám már egy csepp alkohollal is veszélyes kábultságot okoznak; melyek szedése után nem szabad 8—10 óráig részt venni a forgalomban, s melyek okoznak bajt már kis alkohollal párosítva is. Hadd hívjuk fel a figyelmet arra, hogy néhány orvosság nem csupán a forgalomban részt vevő gépjárművezető számára veszélyes, hanem a gyalogos számára is. Aki például , inzulininjekciót kap. 8—10 óráig nem vehet részt a közlekedésben, ám gyalogosan is csak kísérettel. Ny. I. — Lesz-e a közelben ilyen üzlet? — A kérdésre Dombi Sándortól, a városi tanács városrendezési csoportvezetőjétől kértünk vájaszt. — A városrendezési tervek szerint a Tízes honvéd utcán lesz legközelebb ilyen üzlet A kék üvegerkélyes házak és a pontházak előtti területen végig üzletsor lesz majd. Addig azért Krisztina és Tamás ruhatára sem tart ki. De egy kis aranytartalék azért van. Ilyen is, olyan is. Hiszen hét év után szomorú lenne, ha nem tudnának felmutatni valamit. Ennek ellenére módszeresen és beosz- tóan kell élniük, mert a fizetésük a távollétük alatt mintha jócskán elmaradt volna a kortársaikétól. Igaz, lesz még mód bizonyítani, hogy kamatoztathatók itthon is a külföldön szerzett vízügyi és szerkesztői tapasztalatok. S minden bizonnyal a nyelvtudás is. Ildikó most tett középfokú nyelvvizsgát, Kriszti pedig, ha hiányzik a tanár néni, még helyettesíteni is tudja ... OLÄH ERZSI BÉLYEGGYŰJTÉS Július 4-én tartotta meg a budapesti székházban utolsó ülését a M.ABÉOSZ országos vezetősége, miután a szeptember 5-1 országos küldöttközgyűlésen ezt a testületet is újra kel? választani. Napirenden szerepel a küldöttközgyűlés elé terjesztendő szöveges beszámoló, melj’ben néhány módosítást javasoltak a vezetőségi tagok. Elfogadták a szövetség 1980. évi mérlegét és zárszámadását. Ez utóbbiról kiderült, hogy a külső árváltozások miatt a takarékos gazdálkodás mellett is deficites volt az elmúlt gazdálkodási év. Ennek ellensúlyozása érdekében a küldöttközgyűlés elé kerül a tagdíjak rendezésének kérdése is. A szövetség vezetői megfontolt, alapos számításokat végeztek, a pénzügyi bizottsággal karöltve, s az új-felnőtt tagdíjat havi 10 forint körülire tervezik. Bizonyos módosításra szükség lesz az ifjúsági érvényesítési díjaknál is, mely azonban tanévenként az 5 forintot nem fogja meghaladni. A beszámolókhoz Hatvanból Hajdú Kálmán és Salgótarjánból Juhász László is hozzászólt, az észak-magyarországi filatelisták nevében. * Az állatorvos parazitológusok világszövetségének 9. nemzetközi konferenciája alkalmából július 14-én alkalmi bélyegzés lesz a bu. dapesti 8. sz. posta közreműködésével az Állatorvostudományi Egyetemen, 8—18 óra között. Budapesten július 12-én köszönti postai bélyegzés a Statisztika PSC Elekes Dezső nemzetközi sakk emlékversenyét. Július 13-án Gödöllőn rendezik meg a 15. nemzetközi eszperantó tanárkonferenciát, melyről bélyegzéssel . is megemlékezik a 3^ Idilli kép 130 forintért Mitől miskolci a miskolci szuvenír? ki Amfora ízléses emléktárgyakat í«ér Tenyérnyi nagyságú fatáblán vonító vadászkutya, bágyadt vaddisznóval. Szőlőlevélből nőtt bajuszos fej, kancsal szemekkel, pipával a szájában. Semmire sem jó gyufatartó, csicsás fali papírtartó, mázos kulacs és szemet rontó kulcsfiíyegő. A - teljes giccsparádé közös jellemzője, hogy valamennyin az olvasható: Miskolc-Tapolca. A Borsodi Iparcikk Kiskereskedelmi Vállalat 272. számú tapolcai szuvenirboltjá- nak emléktárgyait aligha érdemes mind felsorolni. E rövid kép is elegendő ahhoz, hogy mindenki elhiggye: nem lehet olyan jellegzetes miskolci szuvenírt vásárolni, amit nyugodt lelkiismeretteí bevihetnénk egy jobb ízlésű lakásba. — Sajnos csak ezeket kapjuk. Őszintén szólva, a vásárlók zöme ezeket keresi, ezeket viszi — mondotta Garay György, a bolt helyettes vezetője. — Óriási sikere van ezeknek a mütyüröknek — rakja a pultra a helyi fotókkal díszített könyvjelzőket, kis tévéket és kitűzés legyezőket. Kovács Gyuláné magánkereskedő pavilonjában láttunk néhány ízléses emléktárgyat. Fafej fából, hordóval potom áron jf: Sáskaszerű méh, utalással a Miskolcon most gyakori rovarirtásra (Kiss József felvételei) A férj szépen megmunkált tapolcai tájat, strandfürdőt ábrázoló réz domborműveket mutat. — Tavaly többféle mutatós, a helyi jellegzetességeket tükröző szuvenírünk volt. Az idén már olyan árat kértek ezekért a készítőik, hogy nem mertük vállalni a kockázatot. Kevesen szánnak 100—200 forintot ajándéktárgyra, így aztán jobban keresik az olcsó, vásári portékákat. Mi, ha csak tehetjük, nem engedünk a színvonalból. Július eleji szuvenirkeresö sétánk nem sok jóval biztatott, de: — Néhány napon belül a miskolci üzletekbe kerül a Miskolc-Tapolca és Lillafüred jellegzetességeivel díszí- tett vázasor, falitányér- és pohárgamitúra. Valamennyi művészi módon dekorált emléktárgy — hallottuk Huszti Györgytől, az Amfora miskolci lerakatának vezetőjétől. Ehhez csak annyit, hogy már korábban is elláthatták volna ezekkel a miskolci üzleteket. S talán ajánlatos lenne megismételni a miskolci ajándéktárgyak tervezésére és gyártására kiírt pályázatot. Lehet, hogy most több vállalkozó kedvű iparosra, iparművészre lelnénk .., (szántó) Algériából jöttél A csodálatos tengerparti lakás után újból itthon: Győri kapu 4L, VII. emelet 1. Persze a címet máris helyesbítenem kell; két emberre és két emberkére. A I.anda családból ugyanis hárman költöztek Annabába, a házaspár és Krisztina kislányuk, s ott gyarapodtak a most két és fel éves Tamással. Landa Edétől 1972-ben már közöltünk élménybeszámolót az ottani életről, a magyarok munkájáról lapunk hasábjain. Most a feleségéé, Ildikóé lesz a főszerep. Számunkra az arab világ még mindig titokzatos, nemkülönben a konyhájuk. De kíváncsiak vagyunk arra is, hogy hét év után milyen változást lát az élelmiszerválasztékban. A KUSZ-KUSZTÓL A CSIGÁIG — Kezdem a kinti reggelinél. Felvágott, szalámi, májkrém ott nem létezik. Minden van viszont, amire azt mondhatjuk, hogy nyersanyag. Így, amit a kenyérre kentem, azt is én készítettem ; ledarált pörköltből kikavarva. De minden nap főztünk, hiszen csak nagyüzemekben, iskolákban van szervezett közétkeztetés. A fogamhoz koccant a kanál, amikor először megkóstoltam a kusz-kuszt, most meg már azt sajnálom, hogy terjedelme miatt megváltam az emeletes fazekamtól. De így voltunk a kagylókkal, rákokkal, csigával is. Volt akkora vendégjárás körülöttünk; hogy Ildikónak tényleg bele kellett tanulnia az arab konyhaművészetbe. S hogy szerette művelni, bizonyítja az értékes emlék, a népművészeti motívumokkal díszített arab szakácskönyv. Azért itthon a rántott és a paprikás csirke a sláger. Igaz, hazai csirkét ehettek ott is, mert innen érkezett a szállítmány, s egész Annaba kapott belőle. De az ottani ízeket itthon is gyakorolni, nem nagy ördöngösség. Ha ^ Ildikó és Krisztina keleti izeket idéz.. I (Solymos felv.) arab szokás szerint pikánsab- bá tehetjük például a paprikás csirkét Ildikó elmondása szerint. Amikor félig már megfőtt a csirke, karikára vágott sárgarépát ad hozzá és olajbogyóval fűszerezi. Burgonyakörítéssel ajánlja. Az olajbogyó olyan ízt ad a húsnak, mintha enyhén füstölt szalonnával tűzdeltük volna. De vigyázat, mert az olajbogyó sós! FOGYÓKÚRÁHOZ IS KIVÁLÓ És lefordítja egy kitűnő előétel receptjét, amit fogyókúrázni szándékozók főétel- - ként is fogyaszthatnak. Egy ovális vagy egy kerek tál közepére reszelt sárgarépát formára rendezünk. Köré uborSTOP! KÖZLEKEDÜNK! Infarktus után a volánnál ka-, majd paradicsomszeleteket rakunk, apró kockára vágott hagymával leszórjuk. A sárgarépát kivéve, az egeszet megöntözzük egy ecetes, sós, borsos, enyhén olajos, pici fokhagymával ízesített lével, A paradicsomok közé cikkekbe vágott főtt tojást helyezünk. Ezt is lehet olajbogyóval vagy petrezselyemzöld«' del díszíteni. Ildikó egyszerre büszke, s egyszerre szerény háziasz- szony. Hétvégeken megtehetnék, hogy étteremben ebédeljenek. . De mindenki üzemi koszton él hétköznap, tudja, hogy sokkal jobban esik a családnak az anyuci főztje. Ha mindjárt sült csirkecomb gombával, amivel különösebb baj nincs is ... Amikor feláll a rajzasztal mellől — mert szerkesztő a Borsodtervnél —, kezdi a bevásárlással. — Panaszra semmi ok — mondja —, hiszen úgy körül van véve a házunk üzletekkel... Egy kis ruházati boltot azért hiányolok, amiben olyan apró napi holmikat, mint a zokni, harisnya, kisrtikó, meg lehetne venni. LESZ MAJD EGY ÜZLETSOR., .. if w ■
