Déli Hírlap, 1980. november (12. évfolyam, 257-280. szám)
1980-11-24 / 275. szám
Több burgonyás és kukoricás Kinizsiék A vasgyári pékek őrzik hírnevüket ★ A telepen sok minden megváltozott az utóbbi időben, devan még tennivaló... Bontom. de nem rontom... 7 \ Roncsból kincs Ilyenkor bizony jólesik a kemencékből sugárzó meleg. A% pékek most is tél meztelen re vetkőzve, vagy trikóban dolgoznak. A frissen sült ken vér illata is örök és föl- séges. az ember szinte törné és harapná a pirosra sült burgonyás kenyeret. Tajthy Gáspár, a vasgyári sütőüzem főüzemvezető.je nem kis nosztalgiával vezet végig a kemencesoron. — Mindez, a hallatlanul nehéz fizikai munka, hamarosan' a múlté. A következő tervidőszakban remélhetőleg megvalósul a rekonstrukció, s akkor automata kemencékben sül majd itt a kenyér. A minőség azonban nem romolhat. ezt a sokszoros aranyjelvényes Kinizsi Pál szociálist a b r i gá d ga r a n t á 1 j a. Elefántra vadászni nem éppen veszélytelen megélhetés, bár igen jövedelmező: tudták ezt az elefántcsont-kereskedők is. Buzgón keresték hát — hitelt adva a mendemondáknak — a kincsei érő elefánttemetöket. ahol tucatjával hevernek az áhított fehér agyarak. Napjainkban az elefántok száma igencsak megfogyatkozott, annál inkább megnőtt az autók száma: hiánycikknek számító alkatrészekre vadászni ugyan veszélytelen, ám éppen olyan kevés reménnyel kecsegtet. mint az agyaras nagyvadak elejtése. Szerencsére van egy gazdag vadászterület. melyet elöbb-utóbb minden autós felkeres: az autóbontó . . . Szerencsés irigy A lassan tizedik évét betöltő autóbon tó-telep három éve lépett eladósorba: a kényszerűség hozta így. hiszen a Vimelux megszűnt. Kérőkben nem volt hiány, mert figyelembe véve a hazai alkatrészellátás megoldatlanságát, még hosszú ideig jó üzlet lesz a használható alkatrészek „kitermelése". A frigy végül is a XVI. számú AFIT-fal jött létre, s bár érdekházasságról van szó. mégis szerencsésnek bizonyult. Az eltelt három év alatt többet gyarapodott a telep. mint azelőtt összesen: fedett eladótér épült, nagyobb lett az iroda, s mellette már készül az új, fűthető, három kocsiállásos műhely. Azelőtt — épp a telep legértékesebb részén — nagyfeszültségű transzformátor áilt. mellette és a vezeték alatt nem lehetett kocsikat tárolni. Nem volt olcsó odébb helyezni, de megtörtént: tekintélyes terület szabadult így fel, több. bontásra váró kocsit tudnak tárolni. Az érdekházasság kötelezettségekkel is jár: az AFIT- nak elővásárlási joga van. Ezzel a joggal elsősorban szorult helyzetben élnek, például néha csak innen sikerül biztosítani azokat az — egyébként éppen . beszerezhetetlen — apróságokat, amelyek hiányában nem tudnák tartani az ígért határidőt. Ez nem jelenti az ügyfél félrevezeté- sét. tudomásukkal és beleegyezésükkel építik be a használt. de kifogástalan alkatrészeket. A kár nagyobb lenne nélkülük... A telepen teher- és haszon- járműveket is bontanak, de jóval keresettebbek a személygépkocsi-alkatrészek. Az évi körülbelül kétszáz személyautó igen kis hányada kerül ki a magánosok által leadott tizenéves járművekből: a fő szállító az Állami Biztosító. A tolálkárosnak minősített karambolos autókat rendbe hozni értelmetlen lenne. ám kevéssé sérült, vagy épen maradt fődarabjaik, alkatrészeik pontosan olyan Jól használhatók, mint az új alkatrészek. csak sokkal olcsóbbak . . . Hogy melyik kocsiból menynyi menthető, nagyban függ az itt dolgozók munkájától: nagy ügyességet és szakértelmet kíván a használható darabok kiszerelése az összevissza görbült karosszériából. Ezt az amúgy sem könnyű munkát egyelőre szabad ég alatt végzik: nem is volt nehéz megszervezni, hogy társadalmi munkában elhordjanak néhány tonnányi alkatrészt. mikor szabaddá kellett tenni az építési területet. .. Többel ér a Trabant, mint a Volvo... Némelyik trabantos nem is sejti, mekkora jót tesz márka- (és sors-) társaival, na Ami ránézésre használhatatlan roncs a hozzáértőnek kincsesbánya ... alaposan összetöri kocsiját • minden épen. vagy helyrehozható állapotban maradt porciká.jára tucatnyi vevő akad azonnal. Hiánycikkek esetében itt is több az eszkimó. mint a fóka: majd minden Trabant-, Wartburg-, Lada-tulajdonos megfordul itt. méghozzá íelajzott lelki- állapotban. hisz legtöbbször a bontó az utolsó reménysugár. Ritkábban, de előfordulnak Wolkswagenek, Renault-ok, sőt Volvo is volt már, de ahogyan a telep vezetője nyilatkozott: akár két Volvót is odaadna egy zsenge korban 'árokba fordult Trabantért vagy Wartburgért . .. Ami a telep jövőjét illeti: még ha meg is oldódna az, alkatrészellátás, akkor is sűrűn nyílna a kapu. hiszen egy-egy újonnan v' ;árolt fődarab ára vetekszik az autómatuzsálemek értékével, vetek volna beletenni . . . KISS JÓZSEF ... az én váram — vallja az a tulajdonos, aki az Avas lábában egy romantikus(-nak hitt) tornyos családi házban él. Öntudatára, büszkeségére abból következtetek, hogy dacolva a környezettel, az ízlésnormákkal oly. rikító pirosra festette ■ cifra tornyát, mint amilyen a törpék gom- bakalpja a mesében. De kinek mi köze hozzá? Én is csak azért ejtettem szót a furcsa toronyról, mert ez. a rátarti magatartás átmentő- dik néha a tanácsi bér- avagy szövetkezeti házakba is. Pedig egy sokemeletes, soklakásos épületben egészen másként kell élni. mint az önálló családi házban. Említhetném az immár országszerte hullámokat verő vitát arról, hogy önhatalmúlag beüve- geztetheti-e erkélyét a lakó., ha ezzel a télikert-szerű meg- oldássa’l kívánja bővíteni otthonát. A hatóságok egyelőre kötik az ebet a karóhoz és tiltakoznak az önkényes hom- lokzatalakítás ellen. A döntőbíró szerepére nem szívesen vállalkoznék, bár szívem azokhoz húz, akik szerint soha nagyobb baja ne legyen a paneles épületek homlok-' zatának. mint annyi, hogy egyik-másik erkély üvegka- litkaként tündököl. De megEz azonban még a távolabbi jövő. A közelebbi: hamarosan átszervezik a termelés egv részét a Miskolci Sütőipari Vállalatnál. Szóljon erről a vasgyári főüzemet már több mint harminc éve (!) irányító Tajthy Gáspár. Hétféle különleges minőségű kenyeret sütünk. A Kalocsáról átvett kukoricás kenyeret- is. amely burgonyás -kenyerünk mellett talán a legnépszerűbb. Eddig naponta öt mázsát sütöttünk belőle és csak négy saját boltunkban árusítottuk. Az igény azonban jóval nagyobb, hiszen a kukoricás kényéi- (a finomliszthez 2.16 százalék arányban keverünk kukorica- lisztet) különleges zamatú. finom. foszlós belű. egy hétig is eláll. Ugyanakkor változatlanul nagy az igény a burgonyás kenyér iránt. Ettől most mi megválunk, s hamaismétlem: nem az én tisztem eldönteni a vitel. Abban viszont már tiszta szívvel állást foglalhatok, hogy igaza voll-e a garázstulajdono&nak. amikor nem nyitott ajtót az iparosoknak, pedig tudta: a távfűtővezetékek kijavításához sok ember érdeke fűződik. De hogy az elején kezdjem ... A házgyári épületek vezetékei néhol kereszt ül- mennek azokon a földszinti helyiségeken is. melyeket garázs céljára eladtak. Az adásvételi szerződésben valószínűleg nem rögzítették, de nyilvánvaló, hogy ha a hibás vezetékekhez csak a garázsba való bebocsátás útján tudnak hozzáférni a szerelők, akkor a tulajdonosnak kutya kötelessége ajtót nyitni. Mégis akadt olyan garázstulajdonos, aki megtagadta a közérdekű ajtónyitást. hiába könvörgött neki a lakásszövetkezet vezetősége. Fűtés, melegvíz nélkül nem maradhatnak télvíz idején az otthonok, ezért nem tehettek mást. feltörték az ajtót. Mivel mindez kellő körültekintéssel. azaz szemtanúk jelenlétében történt, a makacs garázsgazdának aligha kellett attól tartania, hogy a helyiségben tárolt holmijai közül 4c Mindig legyen a polcon... rosan a diósgyőri kenyérgyár fogja készíteni. A minősége változatlan lesz. Mi pedig az eddigi öt mázsa helyett naponta 25 mázsa kukoricás -kenyeret süthetünk. Ez viszont azt jelenti, hogy a négy saját bolt. mellett elláthatjuk vele a Miskolci Élelmiszer Kiskereskedelmi Vállalat kijelölt boltjait, üzleteit. így mindenképpen tovább javul városunk' kenyérellátása. — Miskolcon jól ismerik és keresik a vasgyári kenyeret ... — Nemegyszer sorba állnak érte a boltunk előtt. Munkánk ilyen formájú elismerése óitási hajtóerő. A 26 fabárminek is lába kél. (Ékszereket egyébként sem szokás a garázsban tárolni.) A hibát ily módon kijavították. a zárat helyreállították. ám a birtokháborítás miatt felbőszült tulaj perre vitte a dolgot. Vesztére. Nem marasztalták el a lakásszövetkezetet. Az extrém esetnek híre futott és nehogy azt higgyék, hogy a történtek hallatán mindenki a lakás- szövetkezet. azaz a közösség igaza mellett tört lándzsát. Meglepően sokan emlegették a magántulajdon szentségét és ehhez viszonyítva elhanyagolhatónak tartották azt az apróságot, hogy a vezeték hibája miatt sok gyermekes családnak támadt volna kellemetlensége. Kirívó példa? Aniták tűnhet, pedig nem üt el annyira. az átlagtól mint a bevezetőben emlegetett tornyoes- ka jajvörös színe a környezetétől. Mikor tanuljuk meg végre, hogy azokban az épületekben. melyekben sok-sok otthon van méh kaptárszerű - en egymás mellé, alá és fölé rakva, csak félig vagy félig sem érvényes a régi mondás: Az én házam, az én váram"? (békés) gú Kinizsi Pál szocialista brigád — amelynek jómagam is tagja vagyok —. minden áldozatot vállal azért, ho-gy a vasgyári kenyér hírneve megmaradjon. A burgonyás kenyér átadását kicsit sajnáljuk. ám ugyanakkor itt van máris a másik feladat, a kukoricás kenyér szélesebb körben való megszerettete.se. Égy óra körül jár -klö. Most sült ki a kukoricás kenyér. Aki ^nem járt még sütőüzemben. el sem tudja képzelni. micsoda pompás látvány a pirosra sült cipók katonás rendje. S hogy ma még nehéz fizikai munkával, soksok verejtékkel készül?! Talán éppen ezért olyan finom. NY. I. * Az üzemi demokrácia fejlesztése A Helyiipari és Városgazdasági Dolgozók Szakszervezetének megyei bizottsága csütörtök délután 1 órakor tartja soron következő ülését, a kéményseprő vállalatnál. Ezen többek között az üzemi demokrácia továbbfejlesztéséről is szó lesz. Az előadást Fekete Gyula titkárhelyettes tartja.Konzultáció tanácstagoknak Miskolc város tanácstagjainak tart konzultációt szerdán délután 4 órakor Székely László általános elnökhelyettes. Az előadás —. amelyre a városi tanács nagytermében kerül sor — címe ezúttal: A tanácsi gazdálkodás. fonákja Az én háza
