Déli Hírlap, 1980. június (12. évfolyam, 127-151. szám)
1980-06-10 / 134. szám
Több évtizede már. hogy a ruházati kiskereskedelmi vállalatok' vezetői egv saiátos ársulást hoztak létre, melv- vek nincs ugyan alaps/abá- .ya. okirata, pecsétje, de tevékenysége’ mindannyiunk számára“ gyümölcsöző. Ma délben két órakor kezdődik az a kétnapos tanácskozássorozat. melyen hazánk tíz megyei ruházati kiskereskedelmi vállalatának- veSzombaton, a DIGEP-ben Szál szervezeti küldöttértekezlet Javában tartanak az előkészületek a DIGÉP szak- szervézeti küldöttértekezletére. A szakszervezeti tanács es a számvizsgáló bizottság elmúlt öt évi munkájának értékelő értekezlete június 14- én, szombaton reggel 7 órai kezdettel a gyár nagvelőadó- termében tartják. Itt választják meg a vasasszakszervezet kongresszusán, valamint az SZMT küldöttértekezletén a DIGÉP szervezett dolgozóit képviselő küldötteket is. A júniusi küldöttértekezletre a DIGÉP szakszervezeti bízott sága Tények — adatok címmel • kiadványt jelentetett meg amely részletesen elemzi az elmúlt öt év szakszeré vezeti munkájának eredményeit. Jól választottunk Választott az ország, s a gépi adatfeldolgozás jóvoltából az eredmények már nyilvánosságra is kerültek. A számítógép hihetetlen gyorsan dolgozik, megkönnyítette a választópolgárok voksainak összeszámlálását, s a különféle kimutatások elkészítését. Ám a gép egy dologgal ados marad; Juries lelke, s az érzelmeket a legprecízebben működő masina sem kepes visszaadni és a statisztika nyelvére lefordítani. Ez a szép júniusi vasárnap nemcsak egy közjogi, aktusnak, nemcsak az állampolgári jogok gyakorlásának, nemcsak a kisebb es nagyobb közösségek képviselőinek megválasztási napja volt, hanem az érzelemnyilvánítás napja is. Amikor a 21. számú tanácsi választókerület 100. számú szavazókörében a már nyugdíjas bizottsági elnöktől azt kérdeztem. hogy miért jönnek az emberek az urnák elé ünneplő ruhában, a legnagyobb természetességgel válaszolta: azért, mert ünnep van. A szavazatszedő bizottság is az ünnepes alkalmakra tartogatott öltönyben feszített. A krónika alighanem följegyzi majd. hogy jó hangulatú, bizakodásra okot adó, együtt, egv akaratot kifejező nap volt június 8. A ma reggeli lapokban közzétett összesített adatok természetesen nem tartalmazzák, nem is tartalmazhatják a választás apró villanásait, színeit. Azt például, hogy a legtöbb helyen a férj és a feleség egy szavazótülkébe akart menni, de a törvényesség őrei külön-külön parancsolták őket. Egyik alkalommal a félj mentegetőzve mondta: nekünk nincs titkunk egymás előtt... Másik helyen esett meg hogy a gyerekekkel érkező nagyapa helvétt az unoka csúsztatta a borítékot az urnába. Nem túl szabályszerű a dolog, de szabálytalanság mégsem történt . .. Mesélték azt is, hogy az egyik szavazó- körbe a csendesebbnek számító déli órákban berobogott egy szemmel láthatóan frissen ébredt és szabadkozó fiatalasz- szonv. Még festék sem volt rajta, a haját is sebtében hozta rendbe. Állította, hogy ő világélefében korán kelő ember volt. most is az elsők között akart jönni, de egy picit elaludt. A bizottság egyik tagjának kérdésére elmondta, hogy szombaton esküvőn volt. Az újabb kérdésre, hogy hogyan sikerült a lagzi. a hölgy elpirult és azt mondta: jól sikerült. Ö volt a menyasszony... Az ifjú férj ugyanezt mondhatta el egv másik szavazókörben. És hány jóízű, kedves történetet lehetné még felemlegetni annak bizonyságául, hogy a komoly, ünnepélyes szavazóhelyiségek egyben az őszinte derű, a félelem nélküli véleménynyilvánítás helyszínei is voltak?! A tréfa és a vidámság nem csorbítja a tréfátlan állhatatosságot, mert őszinteségre utal. S az őszinte ember van annyira bátor, hogv adott esetben félni is merjen, s félelmét, féltését úgy önti szavakba és váltja tettekre, hogy az mindnyájunkat bátorítja. Nagy tanulsága volt ez a vasárnapi választásnak, s újból megerősíthet bennünket abban, hogy jól szavaztunk. B. I. osztályának csoportvezetője. — Sárospatakra a kicsik mennek, míg külföldre a felső tagozatosok. Mindhárom lehetőség iránt újra és újra nagy az érdeklődés, amin nincs mit csodálkozni, hiszen nem csupán kedvezményes üdültetésről, hanem a gyermekek neveléséről, kulturális érdeklődésük félt- keltéséről. ismereteik bővítéséről van szó. Ezt az évről évre gondosan összeállított programok garantálják. A Sárospatakon nyaralók például a város idegenforgalmi es kulturális nevezetességei mellett megismerkednek Zemplén szép ’á- jaival. váraival is. Arról már nem is beszélve, hogy együtt üdülnek a hozzánk csere- üdültetésre érkező szlovák es NDK-beli pionírokkal, velük közös programokban is részt lesznek. — Gazdag a külföldön üdülő gyerekek programja Is — mondja Ladányi Tibornál aki a felkészítésben, szervezésben Sajó László jobb keze. — Akik például az Arva- tónál. csodálatos környezetben töltenek két hetet, megismerik Osztravát, Zsolnát, Árva várát, vagy például a Rohács hegységet is Itt is van lehetőség külföldi pionírokkal való barátkozásra, hiszen a mi táborunk mellett van egy nagy nemzetközi úttörőtábor is. Az Anna- bergen üdülők pedig megismerik Lipcsét. Drezdát és Kar-Marx-Stadtot is. Drezdában például megtekintik a világhírű Zwingert. A nyári gyermeküdültetés szervezői egyéb munkájuk mellett már az ért elejétől foglalkoznak .az üdültetés előkészítésével, a hozzánk látogató külföldi gyermekcsoportok programjának összeállításával. (Ók egyébként Miskolc mellett ellátogatnak majd Budapestre. Aggtelekre. Nyíregyházára.) Nem kis feladat ez. mint ahogyan a gyermekek kísérőinek munkája sem. A háromszáz gyerek négy csoportban üdül július 1-től. Tizenkilenc kijelölt nevelő foglalkozik majd velük, kíséri őket. '^Mindenki szívesen fogadta a* megbízást, hiszen ők is nagyra értékelik a csereüdültetésekben rejlő nevelési. pedagógiai lehetőségeket. Akad olyan kísérő, aki vagy egv évtizede még úttörőként. most pedig mint pedagógus vesz részt a nyári üdültetésben. A szülőkkel is gondosan, megbeszélnek mindent. Ny. I. Társulás, alapszabály nélkül C| ÖDOl UUO 1 ;■ Kereskedők, tíz megyéből zetői vesznek részt. Értékelik az elmúlt év beszerzési, értékesítési eredményeit, s tapasztalatcsere keretében beszélik mee közös reklám- és beszerzési tevékenységüket. A tanácskozáson részt vesznek a Belkereskedelmi Minisztérium ruházati es közgazdasági főosztályának képviselői, .valamint a' megyei párt. és gazdasági szervek munkatársai. + Anyu messze van, de a nővér néni törődik velem... » (Kerényi felt.) Visszaszerezni a szakma rangját Ízt mondja az * I Annak idején egy kifutófiú felvételi vizsgája azon állt vagy bukott, tud-e biciklizni, s ha igen, az sem volt mindegy, hogy mekkora terhet bir egyensúlyozni. így vette pályafutása első akadályát egy mai igazgató. Stílusosan szólva, a leg- ommerszebb életútnak ne- ezi a magáét. A tollforgató- ak sokkal inkább unikum, «'em a ti sztéléik örök íratják, e a legbecsülendőbb törek, és. ha valaki csekélyke csa- zdi, szellemi hozományát nereiéböl gyarapítja. Az is- ölákkal. az egyetemmel, a Aktori disszertációval önmagnak volt adósa. Pozícióihoz sohasem utőlhg szerezi© ne? a bizonyítványt. így’ árta be a keíeske^ielmi anglétra valamennjkPlépcső- okát. Szűk utcában Dj. Sugár János május elejétől a Miskolci Vendéglá- oi pari Vállalat igazgatója, lepi hiszem. hogy sokan rigyelnék tőle a székét. A ’endéglátóipar történetében em jegyeznek mostanában ranybetűs napokat. — A népgazdaság olyan lériféyikus területe a miénk, hol sajnos a gondok-bajok nind lecsapódnak. Tényleg zűk utcába kerültünk. Azt a lizonyos ‘nadrágszíjelméletet .. háztartásokban is gyakorolják-, Termesze'es. hogv itt rezdik mee a kiadások csők - lentését. hiszen ez amolyan lalasztható szolgáltatás. Másészt a közgazdasági feltételek is^szigorodtak. Csökkent i támogatások száma, meg- linágult az üzemeltetési költség. A vendéglátóipar élő- nunka-igényes. bőven ío- <va*ztja az energiát, s eszköz?i sem olcsók. A gPzda- iáSQSóág, ugyanolyan sulival »ik latba a forgalmazás le- •ületén is, mint a termelésben. Ag élet ráfogja, vagy ha úgy tetszik, ráitgny szeri ti a "Vendéglátó vállalatokat is a jövedelmezőségre. Ennek egyik eszköze az okos létszámgazdálkodás. Az elkövetkezendő években több új vendéglátó egységet nyitunk, de ezzel egyetemben nem szeretnénk a létszámot növelni. Levonták a tanulságot A vendéglátásban csak az alapelvek .igazak hosszú távra. Tulajdonképpen nemcsak hazai, hanem európai jelenség. -hogv ami a bolti kereskedelemben igaz. az nem áll a vendéglátóiparra. A nagy, napközben alvó városrészeken fölösleges olyan nagy éttermeket tervezni és építeni. mint a tói bevált. ABC- boltok. Ezt. a tanulságot már levonták, a belvárosi, az ava- si lakóteleden kisebb és színesebb üzletek épülnek. Eleget tesznek majd olyan kívánalmaknak. mint az ételbár; aki siet. állva is elfogyaszthatja az ételt vagy az italt, de az esti órákban zártkörű rendezvényeknek is helyet adhat, s egy másik terem nyitva áll a lakosságnak is. A nosztalgiahullám jegyében meghittebb és barátságosabb kisvendéglőket szeretnénk. Sokan úgy tartják, az Avas ebből a szempontból még kiaknázatlan terület. A Bort anya: veszteséges — A számok makacsak, de igazak. A Bortanya az egvik veszteséges üzlete a vállalatnak. A oincék üzemeltetése igen költséges. Jószerével csak kirándulócso- portok látogatják. A miskolciak nemigen szállnak ki. az • autóból, hogy felgyalogoljanak a lépcsőkön. Ám. ha megunjuk az autót, egy-két évtized múlva rendkívül nagy anyagi áldozat árén talán vissza tudna szerezni az Avas valamennyit a régi hangulatából. Addig is mindent meg kell tenni, hogy visszahódítsuk a vendégeket. Vannak kezdeményezések, amelyek már ezt forszírozzák: szórakoztató és kulturális programokat nyújtunk, s nem titok, hogy á Vasárnapi. kedvezményes akciót is , vendégcsalogatónak vezettük be. Ez az iparág a lehető legnyíltabb. ahol' a vendég azonnal különbséget tud tenni a minőségi munka és a selejt között. Az igazgató tudja, hogy a szakma régi rangjának visszaszerzéséért ' is van mit tenni. Hiszen vendégségbe menni jó. Egv étteremből. egy cukrászdából jó szájízzel hazamenni nemcsak a finom falatoktól függ. hanem a vendéglátók lelki ráadásától is. tn..-*41* OLÁH ERZSI A vállalatoknál felhalmozott anyagkészletek értékének minden forint ját 25 filler raktározási és egyéb költség terheli. Az optimális készletek kialakításával kapcsolatos legésszerűbb gazdálkodási feltételek megteremtése a témája a Szegeden tegnap megnyitott II. országos anyaggazdálkodási akadémiának. Már az első nap előadói hangoztatták, hogy a probléma megoldása nem az anyagbeszerzésnél, hanem már a tervezésnél kezdődik. Minden konkrét feladathoz csak annyi anyagot. időt és . munkaerőt szabad felhasználni, amennyi annak megoldásához feltétlenül szükséges. Nálunk a készletek értéke már eléri a 650 milliárd forintot. Minden forint nemzeti termékre több mint 8U llér átlagos készletérték jut. ugyanakkor ez az arány a fejlett ipari országokban ennek a felét sem éri el. A nagy készletfelhalmozás ellenére a termelés és a beruházások területén mégis szinte állandóak az anyagellátási- problémák. Ennek oka. hogy minden vállalat, a’szá- mára szükséges minden anyagból biztonságos készletek felhalmozására törekszik, s ez lehetetlenné teszi azok máshol történő hasznosítását. A tanács segítségével borsodi úttörők Csehszlovákiában, az M)li-ban Mintegy másfél évtizedes múltra tekint vissza a megyei tanács nyári gyermeküdültetési akciója. A tanács az idén is 380 ezer forintot költ a legjobb tanulmányi eredményt elérő, jó tnaga\iscletű, jó közösségi szellemű gyerekek üdültetésére. — Gyermekeink — összesen háromszáz pajtás, úttörő az idén is Sárospatakon, a csehszlovákiai Orava-tónál és az NDK-beli An na bergen tölthetnek ket-két hetet — mondja Sdjó László, a megyei tanács művelődésügyi Anyaggazdálkodási akadémia Kéí kép az ételgyárból... A korszerű vendéglátás módszereiben nagyipari, de ízeiben szolgáltatásaiban nem nélkülözheti a jó emlékű kisipari, kiskocsmái hagyományokat. (Herényi felt.)
