Déli Hírlap, 1980. május (12. évfolyam, 101-126. szám)
1980-05-27 / 122. szám
Kirakatok, árubemutatók, kóstolók Tudják, hogy jő, mégis' vita van Nemzetközi tejnap Francia javaslatra minden év május 27-én nemzetközi tejnápol tartanak. Ilyenkor fokozottan hívják fel a figyelmet a tej élettani hatására, előnyös tulajilonságaiOrvosok szerint: szervezetünk felépítéséhez, zavartalan működéséhez fehérjékre, zsírokra, ásványi anyagokra és vitaminokra van szükség. A tej mindezeket tartalmazza. A tejfehérjék a legértékesebb fehérjék közé tartoznak, biológiai értekük megközelíti a tojásét. A tejzsír — jó emészthetősége és felszívóképessége miatt is — egyike a legértékesebb zsiradékoknak. A tejcukor elősegíti a különféle, a szervezel számára fontos ásványi anyagok — mint a kalcium, magnézium, foszfor — felszívódását. amellett csökkenti a ínájban a könnyen betegséghez vezető zsírlerakódást. A legújabb vizsgalati eredmények arról tanúskodnak. hogy mindezek mellett gátolja >az erelmeszese- dés kialakulásai, i^. Klinikailag igazolt az a tény.' hogy a szövetekben, érfa>akban a mészlerakódás még viszonylag nagy tejfq- gyasztástól sem következik be. A tej ilyen előnyös tulajdonságainak ismeretében aligha kell bizonygatni, hogy a tej- és a tejtermék fogyasztás elengedhetetlen tényezője az egészséges életmódnak. Mindezek ellenére hazánkban az átlagos tejfogyasztás mélyen alatta van a kívánt éltéknek. Ezért a Tejipari Vállalatok Trösztje nemcsak a nemzetközi tejnapon, de az egész hónapban különböző bemutatókat, kóstolókat, ismeretterjesztő előadásokat szervez szerte az országban. A Borsod megyei Tejipari Vállalat is a propaganda széles skáláját vetette be május első napjaiban a tej - és tej termék fogyaszt ás novelese érdekében. Miskolcon és a kiemelt megyei városokban árubemutatók és kóstolók sokasága kívánja meggyőzni a vásárlókat a tejfogyasztás előnyeiről. A vendéglők mai étlapjain ott díszeleg a felirat: nemzetközi tejnap. Mit sem érne azonban egv magányos fghrat, ezért azután ételválasztékukban is nagyobb szerepet kapnak a tejjel, tejtermekkel készült ételek. A táplálkozási szokások változtatásához segíthet hozzá az a vetélkedő • is. amelyet vasárnap rendeztek . az Avas-déli Ifjúság-étteremben. 250 kispajtás részvételével, a gyermeknap és a tejhap alkalmából. A legjobbak tejes ajándékokban . részesüllek. Ma három helyen tartanak előadással egybekötött árubemutatót. kóstolót a megyében. Miskolcon a kiliáni és három belvárosi üzlet kirakatát is a tejnap jegyében komponálták meg. A propaganda azonban csak akkor lehet hatásos, ha felismerjük:, az egészséges életmódhoz táplálkozási szokásaink változására, több tej és tejtermék fogyasztására van szükségünk! N (tóth) A tejről jut eszembe... Szívesen koccintanék a tejnap alkalmából, ha a tejjel illene koccintani. De nem illik, nem szabad, s a szabály alól egyedül tálán mvS a — nálunk nem túlságosan becsült — yfíirmix a kivétel. Persze nekünk, borsodiaknak nincs okunk'szégyenkezni, hiszen a/ egy lakosra jutó tejfogyasztás itt egy fel literrel meghaladja az országos átlagot. Am, mint az előzőekből kiviláglik, ez még mind kevés. Nem ám csak jámbor óhaj, hogy ebből a semmi mással nem porolható fehor nedűből több fogyjon. Az okot gasztronómiái, egészségügyi érvek húzzák alá, am a lehetőséget a szarvasmarha- állomány, a feldolgozó üzemek száma és színvonala, az árukínálat és bizonyos konzervatív szokások megváltoztatása adja meg. Maradjunk csak az utolsóként említett lehetőség-csokornál! Közfelfogásunk szerint a férfi inkább bort igyon, mint tejet. Továbbá: tessék megnézni például egy közepes kocsma vagy vendéglő felszereltségét, s egy tejivó állapotát. Nem titok, a vendéglátónak nem a tej a legjobb bolt .. .Továbbá: a tejből készült termékek fogyasztása, talán az egyetlen vajat leszámítva, nagyon mérsékelt arányú. Nálunk például koránt sincs ólján sajtkultusz, mint Franciaországban. Részint gyér a választék, részint pedig a hazai konyha, vendéglátói gyakorlat oktalanul, jogtalanul meilözi a sajtot. Emlékszem, volt idő. amikor kevés volt a tej. Volt idő. amikor olcsóbban adták, mint amennyiért felvásároltak. De megesett az is. hogy a - váratlan túltermelés és az értékesítés megszervezésének hiánya miatt a tejből, illegve a belőle nyert kazeinből, jobb híján gombot csináltak . . . Mit várhatunk most. amikor a fejenkénti és évenkénti átlagfogyasztás a kétszáz liter felé közelít? Mindenekelőtt iobb és csábítóbb propagandát. Jobb és csábítóbb áruválasztékot. És ez nem a tejet adó szarvasmarhákon múlik . . . (brackó) iMncs szebb, mini segíteni... Örökifjú Mária Kedves és gyakorta mosolyog. A jókedv megfiatalítja. s 6 örül ennek. Annak is, ha így becézikí örökifjú. Pedig de régen vplt már 1946. amikor — ahogyan ő mondja, egy életre — eljegyezte magát a f munkásmozgalommal. majd 1947, amikor tagja lett a pártnak. A Komárom megyei Ászáron volt postamester, majd — több mint három évtizede már ennek — Miskolcra vetette a sors. — S azután itt is ragadtam — mondja nevetve —, mindörökre miskolcinak. — Az útfenntartókhoz kerültem. a mai Közúti Bpítő- vállaiat elődjéhez. Különböző funkciókat viseltem a pártban, a szakszervezetben. Voltam párttitkár, sző-tag, az építők megyei bizottságának aktívája ... letti törteiig Dózsa Tsz-nek gyárt yedőiyeszjyt^ket.. a törj téliek azután az »gesz országot • ellátják vele. Azt mopdia Mária néni, hogy ő mozgalmi munka nélkül már nem is tudna élni. Évtizedeken át emberek gondjai kötötték le idejét, foglalkoztatták. Nincs is szebb annál — mondja —, mint segítem, másokért dolgozni. tenni. — A. szociális foglalkoztató szakszervezeti vonalon a HVDSZ Borsod megyei Bizottságához tartozik. S én nagyon örültik ennek, mert ez a megyei bizottság szinte páriát ritkítja. Családias. ba_ ráti szellem az uralkodó közöttük. ami vonzóvá teszi a szakszervezeti munkát még akkor is. ha nehézségekkel kell megbirkózni. Ilyen szellemnek kellene uralkodnia minden testületben. Bútorok a második fél évben A Bútorértékesítő Vállalat észak-magyarországi lakberendezési kirendeltségén ezekben a napokban tartják a második félévi, úgynevezett árukiajánlásos tárgyalásokat. A részvevők —• az éfészek és iparcikk-áruházak vezetői, akik a kirendeltség hatáskörébe tartozó öt megyéből érkeztek — most egyeztetik, hogy a második fél évben mikor, mennyi bútort kapnak. Tárgyalnak a kínálat változatosabbá tételéről is, hiszen minden tájegység lakói a -maguk sajátosságai szerint igénylik a lakásükba szánt bútort. A kirendeltség munkatársai az észrevételeket továbbítják a gyáraknak. A Korai körül A Budapesti Nemzetközi Vásár szakmai zsűrije a December 4. Drótmüvek új termékét. a Korai nevet kapott szabadvezetéki sodronyt vásári díjjal tüntette ki. Az elismerést tehát ezen a kiállításon is megkapta a Korai. A műit héten szakemberek előtt mulatt? be az új vezetéket Regényei Dezső, a December 4. Drólművek termelési főmérnöke az MTESZ- ben. A Korai tetszik mindenkinek. de a gyár öreg műhelycsarnokában továbbra is a hagyományos felépítésű tűzi- horganyzással készült típusokat sodorják. A feltalálóktól megtudtuk, hogy eddig körülijeiül 3 millió forintot fizetett ki a drótművek a két éve folyó vizsgálatokra. A Villamosenergia-ipari Kutatóintézet mérési jegyzőkönyve most készült el a 108 négvzetmilliméter keresztmetszetű vezetékről. Vizsgálták a villamos és mechanikai tulajdonságait, valamint az éghajlattal szembeni viselkedését. A mérések egv részét közcsen végezték az AÍulerv—FKI. a krakkói ENERGOPROJEKT. a varsói IE és az ÉTI intézetekkel. Az eredmények, amelyeket ebben a munkajelentésben összefoglaltak, kiválóak. De a gyakorlat is bizonyít, hiszen Borsod megvében eddig két szakaszt is építettek Koraiból. Az egyik már több mint egyéves. Az üzemben tartó ÉMÁSZ is csak jó eredményekről számolhat be. Most terveznek felállítani Sajószögednél és Szeged mellett egy-egy ilyen, új rendszerű vezetéket. jfc Szakítógépen a 108-as Kotal A Nehézipari Minisztérium viszont több referenciaszakaszt nem enged megépíteni. Még öt év vizsgálati időt terveznek, ami arra enged következtetni., hogy nemigen akarják elhamarkodni a döntést... A külföld azonban továbbra is érdeklődik. Jelenleg iráni, pakisztáni é6 jemeni versenytárgyalásokra nevezték be a kábelt. Az olaszokat a szabadalom érdekli. A drótgyár azonban — teljes joggal — bízik a hazai sikerben. Elkészült a szabványtervezet. melyből kitűnik, hogy angol, kanadai és- német szabványok jellegzetes méreteit figyelembe véve. körülbelül 80- féle Korait tudnak majd kínálni. S hogy a beépítést az esetleges szerelvények hiánya ne akadályozza, a gyár vállalja ezek elkészíttetését is. Már jelentkeztek tsz-ek és kisvállalatok. hogy szívesen készítenék a Korai szerelvényeit. amennyiben az eddigi gyártónak, a Villamos Berendezés es Készülék Művek EKA gyárának ez gazdasag- lalan lenne. jjc Az üzemszerű gyártás még mindig nem indulhatott meg 'herényi) Szélvitorlázás, huruté, jurtutábor Túrák, hazai tájakon Most pedig az szb-titkári stafétabotot adta át a Miskolci Szociális Foglalkozta- tónál Borostyán Mária, egy fiatalabb társának. A szak- szervezeti mozgalommal azonban korántsem szakított. hiszen szb-e!nőknek választották ugyanott. • • — A Blas’covits utcai szociális foglalkoztató kedves területe nyugdíjas életemnek — mondta — Mintegy másfel száz lesd hibás, csökkent munkaképességű' ember dolgozik itt. nagyrészük szakszervezeti tag. szervezett dolgozó. A lelkükhöz közejjutni. zártságukat feltörni. az életbe vetett hitüket visszaadni igazán szép. s talán nőinek [mondható feladat. Varroda, könyvkötészet is működik a foglalkoztatónál. Van például egv csengőízerelő részleg, amelynek dolgozói fővárosi vállalat megrendelé cinek tesznek eleget, teljesítménybérben. ’ Vagy említsem azt. hogy mi készítjük a miskolci fonoda munkaruháit? Megadott méretekre! Egy másik részleg a Cegléd mel• • Mária néni ruháién kitüntetés: a Felszabadulási Jubileumi Emlékérem. Ez. a legkediesebb kitüntetése a sok között. Pedig elnyerte a Közlekedés Kiváló Dolgozója kitüntetést, s — mivel majdnem 10 éven át. amíg csak a lába ei nem tört m.un. kásőr is volt — a Haza és a Nép Szolgálatáért kitüntetést 'is. — Sok széo emléket őrzök féltő gonddal. A legszebbek egvike egv leséi. Az 50-es évek eleién tsz-t szervezzem Ászárokon. Gyenge kis tsz- ként indult ez a közösség, ám amikor körbefogta őket 1956 októberének vjhara, egvüttmaradtak. Én már Miskolcon éltem akkor, s itt kaptam tőlük egv levelet, amit több mint harmincán írtak alá. s amiben tudatták velem, egykori bes/er- vezőjükkel. hogv egvütt akarnak dolgozni továbbra is. Akkor úgy éreztem, hogv , én adtaip valamit azoknak j az embereknek, s az ilyen aprócska örömökért érdemes továbbra is' dolgozni, élni, (nyikes) Ebben az évben várhatóan 1 millió fiatal vesz majd részt belföldi turizmusban. A fiatalok utazási irodája, az Express, tonlos politikai kötelességének tartja, hogy a magyar fiatalok elsősorban saját hazájukkal ismerkedjenek meg. és igyekszik prog ramjait ügy összeállítani hogy azok kapcsolódjanak a KISZ nevelési célkitűzései hez és akcióprogramjához. Az idei belföldi és sportturisztikai ajánlatok széle- ! sebb választékot és maga t sább színvonalú szolgáltaié • sokat ígérnek kedvezményes * árakon. A idén harmadszor szervezik meg az Express Autós Túraversenvt májfis 29.—június 1. között A résztvevők a 650 km-ey távon sok idegenforgalmi nevezetességgel találkoznak majd Nyugat-Dunántűlon és a Balaton északi részén. A versenyzőknek a négy nap során idegenforgalmi, ügyességi. vezetéstechnikai és Spun, turisztikai feladatokkal is meg kell birkózniuk. Az iroda gondolt arra is. hogv a divatos szélvitorlázást (windsurf) megkedveltesse a fiatalokkal. Ezért a nyár folyamán Kilián-telepen tanfolyamokat szervez. Ugyancsak • különlegességnek ígérkeznek a karaié-tanfolyamok, melyekét a nyárra hirdettek meg a verőcemarosi nem-' zetküzi üdülőtelepen. Sokan kedvelik a horgászást is. Ezek számára júliusban és augusz- • tusban Duna-parti horgásztábort szerveznek. Az idér. is több tízezer belföldi fiatal látogathat el az Express egyre*szépülő és összkomfort qsa b b üdülőtelepeire. Balatonföldvárra. Ki- liántelepre, Verőcemarosra, ahol egész nyáron sokszínű program és kellemes kikap- csoiodus varja u fiatalokat. Bizonyára az „év slágere" lesz a pilisi jurtatábor. A csodálatos környezetben lévő üdülőpark, melvet a Pilisi Parkerdőgazdaság nagy gonddal és ízléssel valósított meg. egész nyáron fogqdja vendégeit. A százéves tölgyerdőben 120 vendéget* tud fogadni a tábor. Akik a természetet kedvelik és eljönnél; ide. 8 ágvas. mongol stílüsú sátrakban laknak majd. A közelben minden megtalálható: étterem, strand, lovasiskola,, nyári síelést lehetőség. melyhez speciális felszerelést biztosítanak. Felejthetetlen élménvt jelent ' majd egy-egy hajnali vadles. madárhanggyűjtés magnetofonnal. vagy a lepencestrand fürdőzés... R. M. Az iíj Országos Építésügyi Szabályzat / i Az építésügyi és városfejlesztési miniszter, az országos hatáskörű szefvek vezetőivel egyetértésben, a közelmúltban adta ki az új. Országos Építésügyi Szabályzatot. Miután olyan rendelkezésről van szó, amely szinte valamennyi magyar állampolgárt érinti, a rendeletről ma délben sajtótájékoztatót tartottak az Építés-» ■ügyi és Városfejlesztési Minisztériumban. Az űj rendeletét lapunkban részletesen ismertetjük.
