Déli Hírlap, 1979. augusztus (11. évfolyam, 179-204. szám)
1979-08-21 / 195. szám
MISKOLCI TERVEZŐ VÁLLALAT MISKOLC, ZSIGMONDY U. 2. TELEFON: 34-323 ÁLLAMI BORSOD MEGYEI ÁLLAMI ÉPÍTŐIPARI VÁLLALAT MISKOLC, MAGYAR-SZOVJET BARÁTSÁG TÉR 4. TELEFON: 33-161 Közösen a komplex városépítésért! Az egészséges táplálkozás jegyében TEJTERMÉKEK A KIÁLLÍTÁSON A ' Borsod megyei Tejipari Vállalat, mint korábban. most is részt vesz a hagyományos miskolci ipari vásáron. Bemutatja azokat a termékeket, melyei ellátási területen forgalmaz, illetve azokat, melyek a vállalat üzemeiben készülnek. A tej és a tejtermékek hazánkban az elmúlt években mind gyakrabban szerepelnek a családok étrendjében. Ismert, hogy a tej. és a tejtermékek fehérjékben gazdag élelmiszerek, sokféle. az emberi szervezet számára igen fontos vitamint tartalmaznak az ásványi sókon kívül. A termékek többsége ugyanakkor alkalmas arra, hogy étrendünkbe gyakrabban beiktatva, könnyítsen fölöslegesen felszedett, előnytelen kilóinktól. A szakemberek nagy várakozással tekintettek tavaly egy egészen új termek, a Gervais gyártása es forgalomba hozása elé. Olyan esemeget állított elő a Borsod megyei Tejipari Vállalat miskolci üzeme, amelyik desszert jellegű, különleges ízeket tartalmaz. bővelkedik a fehérjében és tápanyag-tartalmát tekintve még a fogyókúrázóknak is ajánlható. A gyümölccsel ízesített túrókrém tavaly óla sokak kedvelt csemegéje lett. Az elmúlt ev júniusában ké- rült először boltokba a Gervais. egyelőre Miskolcon, majd Miskolc környékén. Bizonyára kevesek tudják. honnan került hozzánk a gyümölccsel ízesített túrókrém. ElószöT- csaknem száz éve hasonló termék előállításával Franciaországban próbálkoztak. A túrókrémek gépesítésével az elmúlt évtizedekben pedig az NSZK-beli Gervais—Dánon cég ért el kitűnő eredményeket. Innen került hozzánk. miután az NSZK-ban, Ausztriában és Svájcban is szívesen ..befogadlak '. Miskolcon külön üzemrészben állítják elő a finom csemegét, pontosan ügyelve az egyébként is szigorú receplt betartásara. A Gervais-t különösen a gyerekek kedvellek meg hamar, a benne levő finom izek miatt. Merthogy a csomómentes, kellemes aro- májú túrókrém mellé még egy kis friss gyümölcs is jut. Fogyasztják rétegesen, masok meg éppen összekeverve érzik estik igazan harmonikusnak az ízeit. Az epres Gervais azonban nemcsak reggelire, tízóraira, vacsorára kitűnő, az ügyes háziasszonyok a főétkezéshez is felhasználhatják. például palacsinták töltéséhez. Jó tanácsként mondjuk el, hogy a Gervais anyagánál fogva hűtésre szorul: az apró kis dobozok is mind hűtőlanc segítségével jutnak el a boltokba, és forgalomba hozásuk egyik feltétele éppen az. hogy a boltoknak megfelelő minőségű hűtőberendezéssel kel! rendelkezni. Otthon is tanácsos a Gervais-t hűtőszekrényben tárolni a felhasználásig. A Gervais ideális tárolási hőmérséklete nulla es plusz tíz fok közölt van. Sokáig gondot okozott a gyümölccsel ízesített túrókrém meghonosítása elölt, hogy vajon hogyan fogadja majd a hazai vásárlóközönség ezt a különlegességet. hiszen hasonló nálunk korábban még nem került forgalomba. Ennyi idő után elmondhatjuk. hogy a Gervais fogadtatása nagyon kedvező volt. rövid idő alatt sokan megkedvelték, mindennapi csemegéjükként keresik, vásároljákA vásárlók bizonyara megfigyelték, hogy a Ger- vais-dobozkák közt nem találni egyetlen hibás fedelűi sem. ugvanakkor a felnyitása mégis nagyon egyszerű. A miskolci kiállítás és vásáron, a Borsod megyei Tejipari Vállalat bemutató területén is ott találják kedves vevőink a Gervais-t. A tavaly még' újnak számító tejipari termék most mint népszerű, kedvelt csemege kerül a kiállítás látogatói elé. A vállalat a lerniékek körének bemutatásával egyúttal arra is törekszik, hogy kedvet teremtsen a még egészségesebb táplálkozáshoz, ahhoz, hogy a tej és a tejtermékek minél kedveltebbek legvenek hazánkban és megyénkben. Igaz ugyan, hogy az utóbbi . években emelkedett a tej és tejtermékek fogyasztása hazánkban. de még mindig sok európai ország tej termék-- átlagfogyasztása alatt mérhetjük az egv főre jutó mennyiséget. Szervezetünknek a tejben és a tejtermékekben levő tápanyagokra fellé1 lenül szüksége van, és ez fokozottan igaz a fejlődésben levő fiatalokra, a gyerekekre. Közülük is sokan idegenkednek az általuk még nem ismert újdonságoktól. De ha naponta találkoznak a reggeli, a vacsora tálalásakor a vajjal, a sajtokkal, túróval, tejföllel, könnyebben megbarátkoznak az izekkel már egészen kicsi korukban. A Borsod megyei Tejipari Vállalat saját termékeiből, illetve azokból, melyeket forgalmaz, jó ellátást igyekszik nyújtani a megyében. a mesveszékhelven. Nézze meg Ön is a kiállításon a tejipar bemutatóját! Érdemes! * A Borsod megyei Teiipa- ri Vállalat szakmai III. díjat kapott a GERVAIS gyümölcsös, habosított iú- rókrém termékéért. (X) l 1
